寒地水稻優質高產栽培技術與典型病蟲害的防治策略

李磊

黑龍江省是寒地水稻的主產區，在寒地水稻栽培中需要采用標準化、科學化的栽培技術，方可為水稻優質高產打下基礎。寒地水稻栽培需重視秧田建設，加強苗期管理，培育出壯秧。在本田管理階段，以施肥管理、節水控灌、除草為重點，這樣才能創造水稻生長發育的良好條件。同時，還要將病蟲害防治工作落實到苗期和本田管理期，這樣可最大程度地規避病蟲害對寒地水稻產量帶來的影響。

一、寒地水稻優質高產栽培技術

1、秧田建設

（1）秧田選址

選擇地勢較高且平坦、排水條件良好、土壤養分充足的地塊作為苗床地，將選定的苗床地建設成專用秧田。為解決春季農時緊張的問題，可在秋季整地、做床，以提高苗床地土壤肥力。專用秧田需保證常年培肥和常年培養床土，不得隨意變換苗床地。當寒地水稻秧苗移栽后，可在此處種植蔬菜、大豆，施入有機肥，既能夠培肥地力，又能夠提高土地利用率。

（2）整地做床

秧田面積需根據本田面積進行確定，一般為本田面積的1/80；在秋季整地做床時，盡量做高床，距離地面高度不低于50cm，便于快速排水；在早春時，對床面細整，施入基肥，整平壓實床面，澆入底水。

（3）床土準備

①提前1年備好床土，對有機質含量較少的床土，將有機肥料混入床土中進行堆積發酵，之后再過篩，以保證床土具有良好通透性和肥力。有機肥料可選用草灰，控制草灰的摻入比例，用于改善土壤養分結構。如果沒有草灰，則可以采用腐殖土、漚制堆肥等作為有機肥料。②選用酸性肥料作為床土肥料，以調節床土的酸堿度。也可選用正規廠商生產的調酸增肥劑，按照使用說明書控制用量，可促進秧苗健壯生長。③對床土消毒處理，避免因床土攜帶病菌造成苗期立枯病?？上虼餐羾娛晨怂?，抑制立枯病的病原菌傳播，可確保秧苗生長免受病原菌的破壞。

2、播種

（1）優選品種

本地區種植的寒地水稻生育期較短，受低溫影響易在苗期發生冷害，故此需選擇適合本地區積溫的優良品種，要求品種具備良好的抗病性、抗倒伏、產量高等特點。

（2）種子處理

①曬種。為提高種子發芽率，需于播種前3d選在晴好天氣曬種，以增加種皮的通透性，激活種子酶活性。②浸種。曬種后，將種子浸泡到鹽水中，去除漂浮在水面上的雜物、秕粒，保證留下的種子飽滿成熟，為秧苗健壯發育打下基礎。③消毒。苗期易發生立枯病、惡苗病，需對種子進行消毒，選用適合的殺菌劑。④催芽。室內浸種4-5d，將浸泡后的種子放入30-32℃的保溫箱內催芽，當出芽2mm左右時取出種子進行晾曬，以備播種。

（3）播種技術

①在氣溫穩定在5℃以上時播種，播種前向床土澆足底水?？刂撇シN量，每平方米播種750g左右，播種后用旱田土覆蓋到床土上，厚度不超過1cm。②播種后進行封閉除草，覆蓋塑料薄膜和無紡布。無紡布用于調控床土溫度，應保持適當濕度，以促進秧苗根系發育，方可確保出齊苗。

3、苗期管理

寒地水稻的苗期管理主要分為四個階段，從出苗到插秧的時長一般為30-35d，移栽時的秧苗葉齡為3.1-3.5葉。

（1）根部發育期管理

在播種后7-9d，即“立針期”，需控制水分，一般情況下無需澆水。如果床土內的水分過大，應在白天掀開膜，散出蒸氣?？刂拼笈飪鹊臏囟?，不得超過25℃。

（2）出苗期管理

待秧苗第一葉完全長出后，當出苗率達到80%時揭開膜，確保葉片能夠進行光合作用。棚內溫度最高不得超過28℃，適合溫度為22-25℃。當床面過于干燥時，可以適當噴水，但不可使床面形成水流。

（3）離乳期管理

在此生長階段，秧苗葉片的養分供給源從種子變為根系，根系發育情況直接影響秧苗長勢。澆入pH值為1.5的酸水對床土的酸堿度進行調節，重點預防青枯病、立枯病，棚內溫度維持在23℃為宜，加強水分管理。觀察床土干濕情況，當床土發白、早晚葉片吐水、葉片卷曲、根系生長不良時進行補水，盡量在早上8點一次性補足水。不可以使用溫度過低的涼水，要求水溫在16℃左右。對床土噴施殺菌劑之后，用清水洗苗2次，以避免化學藥劑造成燒苗。為促進秧苗提早返青、分蘗，可施入少量葉苗肥，培育壯秧。

（4）移栽前管理

在葉齡為3-3.5葉時，需及時通風煉苗，減少澆水量，促進秧苗根系發育，確保秧苗能夠適應本田生長環境。

4、苗床管理注意事項

（1）壯秧劑合理撒施

由于春季勞動力短缺，一些種植戶會在秋季擺盤后再在春季的床土上施入壯秧劑，并澆入底水。這種栽培方法雖然能夠節省勞動力，但是易造成壯秧劑隨水流動問題，導致壯秧劑分布不均勻，直接影響秧苗整齊度。所以種植戶應根據壯秧劑的說明書科學施用，避免造成燒苗、出苗不齊等情況。

（2）不同品種不宜混播

在大棚內混播不同品種的種子時，不同品種種子的出苗時間不同，極易出現出苗不齊的情況。在這種情況下，如果在同一時間揭膜，可能會出現烤芽或弱芽等情況。所以在播種時，要對不同品種分開播種。

（3）大棚溫度控制

在出苗期，部分種植戶不重視棚內溫度控制，未能在揭膜前通風降溫。一般情況下，如果遇到晴天時，苗期棚內溫度可達到40℃以上，導致膜內形成較大熱氣，對稻芽造成燙傷，導致出苗不齊、畸形。為避免發生此類問題，應在棚內放置溫度計，當棚內溫度超過38℃時，要進行通風降溫。

（4）揭膜時間

苗床覆膜可以起到保溫保墑作用，但是受床土養分分布不均、覆土厚度不一致、種子飽滿度差異大等因素影響，經常會發生出苗時間不一致的情況。此時，部分種植戶會等待全部出苗后再揭膜，造成先出苗受到高溫炙烤發生白芽問題，影響秧苗質量。為避免發生此類問題，揭膜時間應選在苗出80%時，對部分未出苗的部位繼續覆膜，待出苗后再全部揭膜。

（5）水分控制

苗期管理中澆水的水溫不得低于16℃，避免因水溫過低對秧苗造成刺激。如果遇到連續陰雨天氣，則應當盡量避免澆水，預防因床土過于潮濕引發病害。

5、本田耕作

本田的耕層深度控制在15-20cm，在連年種植水稻時，為避免耕層變淺不得采用連續旋耕方式，應合理采用輪耕方式，輪耕是深耕、旋耕與淺翻輪換進行；在秋季翻地，疏松土壤，春季化凍時整地；在5月上旬，采用旱整地與水整地相結合的方式泡田，如果當年采用旋耕整地方式，則適用于水整地。盡量在播種前5d水整地，做好池梗，使田內保持平整。

6、插秧

當氣溫達到12℃時插秧，盡量在5月25日之前全部完成插秧。本地區5月上旬溫度不穩定，易發生低溫現象，所以避免在5月上旬插秧；采用插秧機作業，插秧深度保持一致，不得超過1.5cm，插秧后觀察秧苗生長情況，對缺苗處進行補苗。

7、施肥管理

（1）基肥

在整地后、泡田前施肥，每公頃施入尿素60kg，磷酸二銨120kg，硫酸鉀80kg，或者選用配方肥，施入用量為每公頃300kg。

（2）拔節孕穗期

在水稻抽穗前15d施穗肥，以促進水稻生長發育，為增加水稻每穗產量打下基礎。拔節前、穗期各噴施1次植物生長調節劑。如果稻田遇到低溫冷害，則無需施入穗肥。

（3）抽穗開花期

此階段施入的氮肥用量是水稻全生命周期總氮量的1/5，施入的鉀肥用量是總鉀量的1/3，根據植株長勢噴施微肥。當水稻出現脫氮現象時，要提早施入穗肥；當水稻葉色濃綠、葉片過長時，應控制氮肥用量，適當增加鉀肥用量。

（4）灌漿結實期

在此期間施入的肥料以磷肥和鉀肥為主，磷肥為每公頃22.5kg，鉀肥為每公頃45kg，可免施氮肥。

8、節水控灌技術

（1）返青期

控制水層厚度，在返青前要適當保持5-7cm厚的水層，以提高土壤溫度，預防低溫冷害。在氣溫穩定回升后，再放水，使其維持在淺水層的狀態，直到秧苗返青；在返青期時，土壤含水量維持在80%以上即可，允許田土出現輕微的細縫。

（2）分蘗期

寒地水稻從返青期到分蘗期水層厚度應控制在3cm左右，如果白天的水溫低于20℃，則要適當增加水層厚度。在分蘗后期，采用控灌方式控制無效分蘗。向田內灌水，水層厚度保持在10cm左右，維持7d，之后排水曬田。

（3）抽穗期

采用間歇灌溉方式，先灌溉本田，使水層厚度達到3-5cm，待水層水分滲干后再次灌溉本田，使得水層厚度達到3-5cm，如此循環操作。在抽穗前3-4d晾田，降低田內濕度，增加土壤含氧量。

（4）結實期

水層厚度控制在3-5cm，出齊穗后，用淺濕灌溉方式可以提高水稻植株的根系活力，增加粒重。

（5）停灌期

蠟熟末期停止灌溉，排干水分，適當增加晾田次數，提高水稻的抗倒伏能力。

9、除草

（1）插秧前除草

在插秧前10d左右，選用乙氧氟草醚、噁草酮等除草劑進行本田封閉除草。在泡田后，每公頃稻田噴施丙草胺0.6L、24%乙氧氟草醚0.75L或噁草酮2.25L，封閉除草3d。

（2）本田除草

在分蘗期，稻田內易生長異性沙草、慈姑、稗草等雜草，需采用除草劑根治雜草，避免雜草爭奪土壤養分。當稻田內的雜草以慈姑、澤瀉、稗草為主時，采用10%芐嘧磺隆可濕性粉劑+60%丁草胺乳油進行除草，噴施除草劑后保持5cm厚水層7d左右。當稻田內的雜草出齊后，可采用56%二甲四氯溶液或48%苯達松水溶劑進行滅草。

二、寒地水稻典型病蟲害的防治措施

1、典型病害防治

（1）惡苗病防治

這是發生在苗期的典型病害，可導致水稻分蘗數和抽穗量減少，降低水稻產量。具體防治措施包括：①優選抗病性品種，對種子進行消毒處理，選用25%施?？嘶?5%施稻峰兌水后浸種，浸種時長為3-4d，浸種過程中每天攪拌不少于2次。也可以采用25%氰烯菌酯兌水后浸種，浸種時長為5-7d。浸種水溫控制在12℃，浸種后直接催芽。②對已經發生過惡苗病的秧田，要使用殺菌劑消毒處理床土。③在秧田育苗過程中，及時拔除帶病秧苗，以防止惡苗病大范圍傳播。

（2）稻瘟病防治

在寒地水稻生長的全生育周期內都可能發生稻瘟病，此病害為水稻優質高產栽培中必須重點防治的病害。具體防治措施包括：①在水稻栽培中盡量輪換具備抗病性的多個品種。在本田管理階段，控制氮肥施用量，防止水稻植株徒長?？蛇x用草木灰作為硅肥，調節土壤養分結構。采用節水控灌技術，運用干濕交替、適時晾田的方式促進水稻根系發育，提高植株自身的抗病性。②水稻分蘗期易發生葉瘟病，可采用25%施?？嘶?%加收米進行噴施防治，重點噴施莖葉部位。③在水稻抽穗期易發生穗頸瘟，需在破口期至始穗期階段提前噴施化學藥劑預防穗頸瘟。防治穗頸瘟時，在抽穗前5d噴施1次75%稻艷可濕性粉劑。當水稻出穗率超過5%時，再次噴施1次。防治稻瘟病的藥劑還可以選用功夫菊酯乳油、三環唑可濕性粉劑等無毒高效藥劑。

（3）青枯病防治

青枯病一般發生在秧苗2葉1心期間，是苗期典型病害之一。具體防治措施包括：①在秧田育苗時，做高臺床，高度為50cm。播種前曬種、浸種，種子浸泡選用25%咪鮮胺乳油+天然蕓苔素乳油，可有效預防青枯病。②調節床土酸堿度，pH值范圍宜為4.5-5.5。用30%惡霉靈消毒床土，消除病菌。③在秧田管理時控制好秧苗不同生長階段的棚內溫度和濕度，及時揭膜、通風煉苗，促進秧苗根系發育，培育壯秧。④在使用床土噴施除草劑除草后，可能會對秧苗產生藥害，所以可噴施蕓苔素緩解藥害，調節秧苗生長發育。

（4）紋枯病防治

這是對寒地水稻產量危害較大的病害之一，發病嚴重的稻田可減產50%以上。具體防治措施包括：①在泡田時，打撈出水層上漂浮的菌核，清除池梗處的雜草，播種前進行封閉式除草。②水稻生長期間的灌溉方式為干濕交替，適當追施磷肥、鉀肥，加強氮肥施用量控制。③在水稻分蘗后期，噴施廣滅靈水劑、25%粉銹寧可濕性粉劑或5%井岡霉素進行防治，共噴施2次，分別為孕穗期開始時和孕穗期結束?；蛘咴诜乐渭y枯病時同步防治稻曲病、葉鞘腐敗病，噴施25%敵力脫乳油。

2、典型蟲害防治

（1）稻飛虱防治

①在本田管理中，先清理田埂周邊的雜草，清除稻飛虱寄生場所，再進行插秧。插秧時控制氮肥用量，采用干濕循環、淺水灌溉技術，控制水稻貪青徒長。②當田內稻飛虱的百叢蟲量超過1500只時，需噴施殺蟲劑滅蟲。如果田內的成蟲較多，則要噴施吡蟲啉。如果田內的幼蟲較多，則要噴施氨基甲酸酯類+噻嗪酮。

（2）負泥蟲防治

①在入冬之前對稻田進行清理，清除周邊的雜草，減少負泥蟲蟲卵越冬數量。②在本田管理期間，負泥蟲在清晨活動頻繁，一般會聚集到葉尖部位取食葉肉。種植戶可手持掃帚揮掃負泥蟲，將負泥蟲打落到水層里。③當田內負泥蟲的數量過多時，需噴施殺蟲劑，選用甲維鹽、阿維菌素、氯氟氰·毒死蜱。

（3）稻螟蛉防治

①在本田管理中，種植戶在看到三角蛹包時應及時撿出銷毀，以降低稻螟蛉成蟲數量。②在稻田內安裝黑光燈，利用稻螟蛉的趨光性滅殺成蟲。③保護稻螟蛉的天敵蜘蛛，用蜘蛛捕食稻螟蛉。{4}稻螟蛉的數量過多時，可以噴施甲維鹽、毒死蜱、阿維菌素等殺蟲劑。

（4）二化螟防治

①當稻田中發現被蟲害嚴重侵害的水稻植株時，要及時拔除植株。②如果田內的二化螟數量過多，則可以用殺蟲雙水劑、銳勁特懸浮劑、殺蟲丹粉劑等殺蟲劑滅蟲。為避免二化螟產生抗藥性，需輪換使用殺蟲劑。

綜上所述，寒地水稻栽培要嚴格把控水稻生長發育的各個時期，采用科學栽培技術保障培育壯秧，避免苗期管理不當。種植戶要積極學習栽培管理技術，積累豐富的栽培管理經驗，如此方可確保苗期、本田管理期的水稻植株健康生長。在病蟲害防治中，各地區要針對典型病蟲害做好統防統治工作，及時向種植戶發出病蟲害防治指導意見，帶領種植戶采用綜合防治技術降低病蟲害損失。