安溪茶園氣象災害分析及預警措施研究

韋英英 李宇涵 鐘卓璇 林添水

摘 要：利用2012—2021年安溪13套茶園小氣候站和58套區域自動氣象站的實況監測數據，統計出不同類型的氣象災害的氣候特征。使用中國氣象中心研發的CMA模式的智能網格預報產品（空間精度達1 km×1 km，時間精度達3 h），組織農業氣象專家提出生產建議，制作農業氣象災害風險產品，多途徑全網發布并引導相關人員和單位采取應對措施。。

關鍵詞：茶園氣象災害；病蟲害；氣象預警

中圖分類號：P412.15 文獻標志碼：B文章編號：2095–3305（2024）01–0-03

作為世界名茶鐵觀音的發源地，安溪縣已連續10年位居全國重點產茶縣首位。全縣茶園面積4萬hm2，茶葉總產量6.2萬t，茶產業總產值250億元，茶產業成為當地最大支柱產業。而一杯好茶不僅源于茶樹品質、優良土壤、匠心制作，更與氣象因子密切相關。

1 數據來源

選取安溪縣示范茶園所在鄉鎮（感德、祥華、西坪、龍涓、蘆田、尚卿）2012年—2021年的區域自動氣象站的逐日氣象資料，氣象站基本信息如表1所示。

2 茶園氣象災害特征及其影響

2.1 暴雨氣象災害

從累計暴雨日數來看（圖1），各茶園分布不均，以西坪鎮的84 d最多，尚卿鄉14 d最少。且秋茶生長期（8—10月）的暴雨日數比春茶期（3—5月）多，這與安溪亞熱帶季風氣候相關，在8—10月副熱帶高壓頻繁東退西伸和臺風的影響下，茶鄉多暴雨天氣[1]。統計2012—2021年各茶區年平均暴雨日數（μ）和標準差（α），定義在（μ-1.96α，μ+1.96α）區間上的暴雨日數為正常值，區間外則定義為異常值（出現的概率不超過0.05）。

從逐年統計表來看，2012年尚卿、2016年西坪的暴雨日數均為異常，茶園病蟲害高發，造成茶園減產、茶葉品質下降。在萌芽期和生長期，暴雨傾盆而下，往往會損傷茶樹的枝葉，而產生的茶園內澇會滋生各種茶葉病害。茶園在持續高濕漬澇的環境下容易發生各類病害。如茶餅病，以高山茶區發生較多，主要為害嫩葉和新梢，影響制茶品質。該病由真菌引起，是一種低溫高濕性病害。平均氣溫在15～20 ℃之間，相對濕度80%以上，多雨日照少的條件下容易發生和流行。赤星?。涸诎蚕h高山茶區均有發生，主要為害嫩葉和成葉，嫩莖、葉柄、老葉也可發生[2]。

2.2 高溫、干旱氣象災害

茶園高溫災害：統計2012—2021年各主產茶區高溫日數可知（圖2），尚卿的高溫日數遠多于其他茶區，祥華最少。定義在（μ-1.96α，μ+1.96α）區間上的高溫日數為正常值，區間外則定義為異常值（出現的概率不超過0.05）。2017年感德、尚卿的高溫日數異常（表略），相應的2017年該茶區發生明顯病蟲害[3]。

氣象干旱是由于降水長期虧缺和近期虧缺綜合效應的累加，在干旱指標上運用氣象干旱綜合指數（MCMCI），考慮了近60 d內的有效降水（權重平均降水）和蒸發（相對濕潤度）的影響，以及季度尺度（近90 d）和半年尺度（近150 d）降水長期虧缺的影響，并考慮了不同季節、不同區域主要農作對土壤水分的敏感程度。

研究發現，在遭受高溫干旱危害前，茶樹的芽和葉片呈翠綠色或墨綠色，外形完整且生長正常[4]。在高溫干旱危害初期，芽和葉片上開始出現淺褐色的斑點，嫩葉輕度卷曲。高溫干旱危害嚴重時，茶樹的成熟葉片將全部枯焦脫落，幼嫩的芽和葉也呈燒焦狀，枝條枯死，甚至整株茶樹枯萎死亡。同時容易滋生蟲害，如茶葉癭螨、茶短須螨、咖啡小爪螨，主要危害成葉和老葉，使葉片失去光澤，呈古銅色，葉面沿葉脈密布白色塵埃狀蠟質蛻皮殼，葉脆易裂，嚴重時大量落葉。

3 氣象災害防御對策

3.1 暴雨

安溪降水集中，有雨季和旱季之分，雨季易出現暴雨，加劇地表水土流失，致使茶園內土壤有機質含量降低，影響茶葉品質[5]。氣象預警：基于中國氣象中心研發的CMA（精度1 km×1 km）智能網格預報的氣溫、降水等氣象因子，確定茶園即將出現暴雨天氣時，提前發布農業氣象災害風險預警，并根據13套茶園小氣候站和58套區域自動氣象站的實況監測數據，實時更新短時強天氣報告或暴雨預警信號，通過短信、微信群、微信公眾及小程序、微博、電視滾動等多途徑全網發布農業氣象災害風險預警，并引導相關人員和單位采取應對措施，并組織農業氣象專家給出生產建議[6]。運用在示范茶園建設的18個茶葉實景監控系統，實時監控茶葉氣象災害情況和病蟲害發生發展情況，及時更新農業氣象風險產品。

生產建議：水淹情況比較嚴重，及時開溝排水，盡快使土壤干燥；當暴雨過后，抓緊補修被沖毀的茶園溝渠等；同時清理斷枝，清除爛根；盡量用清水去除葉面上的污泥，確保茶樹的正常光合作用；積水排出后，給土壤適當松土，否則被水淹后的茶園土壤容易板結，對茶園的后期生長不利?？筛鶕鞑鑸@所處地形地貌和小氣候條件在園內種植防護林，增加綠肥植物覆蓋率，地表覆蓋蒲草，可改善生態環境亦可保持水土，涵養水源[7]。

3.2 高溫干旱

安溪秋季和冬季容易出現旱情，有些年份甚至出現秋冬連旱。而夏季受西太平洋副高控制，多高溫、少雨、干燥天氣均會影響夏秋茶葉抽梢，引發病害。若對茶樹呵護不當，則會造成植株枯萎至死，對新栽茶樹苗影響尤甚，死苗、焦苗會導致種植戶生產成本增加、收益減少。同時，暖熱干旱容易滋生茶餅病、炭疽病，促使茶葉螨流行，此時噴灑農藥必定降低茶葉品質。

氣象預警：一旦出現高溫干旱征兆，氣象部門要提醒茶農做好滴灌或噴灌措施，給茶葉降溫增濕，改變茶園小氣候生態環境，確保因干旱導致損失降至最低。當出現持續性較長的高溫或干旱過程時，要及時發布農業旱情氣象風險預警和農業高溫氣象風險預警材料，通過多途徑全網發布，提高茶農應對氣象災害的敏銳度和決策能力，并組織農業氣象專家給出生產建議等。

生產建議：當以高溫灼傷為主時，首先，通過機械灌溉方法，增加茶園土壤水分；有條件的地區可采取搭棚覆蓋遮陽網；當降雨使干旱緩解后，要及時采取針對性的恢復生產和補救措施；對受災茶樹進行專業修剪，針對受災特別嚴重、蓬面枝條枯死的茶園，要及時剪去枯死枝條，修剪時宜輕不宜重。其次，要及時施肥。受災茶園遇降雨土壤潮濕時，要及時進行追肥，并開溝深施。最后，針對受災特別嚴重的茶園，應重新種植。相對而言，幼齡茶園更易受災。對植株死亡較多的新茶園要及時補缺；對茶樹旱死、枯死嚴重的茶園，要及時挖除，重新種植；對立地條件特別差、常年易發生旱情的局部地塊茶園，建議改土，或改植樹木，改善茶園整體生態環境。

當以干旱持續為主時，要做好茶園遮陰抗旱工作；及時灌溉，做好保水工作；積極進行夏季追肥；認真進行淺耕除草；春茶采摘結束后，采取深修剪或臺刈，夏伐以減少葉片養分消耗。此外，夏季高溫日是茶園多種病蟲害的高發期。利用農業管理、生物多樣性、天敵或化學藥劑等進行防治。

4 結束語

（1）從2012—2021年茶園暴雨氣象災害情況來看，各茶園分布不均，以西坪鎮的84 d最多，尚卿鄉14 d為最少。另外，秋茶生長期（8—10月）的暴雨日數比春茶期（3—5月）多，這與安溪亞熱帶季風氣候相關。

（2）從2012—2021年茶園高溫、干旱氣象災害情況來看，從高溫日數來看，尚卿的高溫日數遠多于其他茶區，祥華最少，其中，2017年感德、尚卿的高溫日數異常，該茶區發生明顯病蟲害。干旱日數超過100 d有2012、2015、2018年，干旱脅迫和高溫灼曬使得部分茶園遭受旱熱害，個別出現日灼病。

（3）氣象預警服務決策，基于中國氣象中心研發的CMA（精度1 km×1 km）智能網格預報的氣溫、降水等氣象因子，確定茶園即將出現暴雨、高溫等災害性天氣時，提前發布農業氣象災害風險預警，并根據13套茶園小氣候站和58套區域自動氣象站的實況監測數據，實時更新短時強天氣報告或者暴雨、高溫等預警信號；通過短信、微信群、微信公眾及小程序、微博、電視滾動等多途徑全網發布農業氣象災害風險預警，并引導相關人員和單位采取應對措施，并組織農業氣象專家給出生產建議。

參考文獻

[1] 趙俊芳，郭建平，馬玉平，等.氣候變化背景下我國農業熱量資源的變化趨勢及適應對策[J].應用生態學報， 2010，21（11）：292-293 .

[2] 楊曉光，李勇，代姝瑋，等.氣候變化背景下中國農業氣候資源變化Ⅸ：中國農業氣候資源時空變化特征[J].應用生態學報，2011，22（12）：3177-3188.

[3] 王靜，楊曉光，李勇，等.氣候變化背景下中國農業氣候資源變化Ⅵ：黑龍江省三江平原地區降水資源變化特征及其對春玉米生產的可能影響[J].應用生態學報，2011， 22（6）：1511-1522.

[4] 李仁忠，王治海，金志鳳，等.氣候變化背景下浙江省茶葉氣候資源特征分析[J].中國農學通報，2017，33（24）：106 -112.

[5] 高昕，楊崗.雅安市茶葉生產氣象要素及氣象災害預防[J].農技服務，2019，36（11）：94-95.

[6] 程道南.無公害茶葉病蟲害種類及防治對策[J].種子科技，2017，35（6）：91，94.

[7] 李春苗，王明全，汪家楠，等.儋州市農作物病蟲害發生發展氣象條件及防治措施[J].黑龍江糧食，2023（9）：47-49.