國外

蒙古國超61萬頭牲畜死于極寒天氣

2月16日，據蒙古國緊急情況總局通報，極寒、暴風雪天氣已導致蒙古國超過61萬頭牲畜死亡，且這一數字在繼續增加。

據蒙古國相關部門不完全統計，截至2月16日，該國已有611924頭牲畜因極寒、暴風雪天氣而死亡，東部肯特省、蘇赫巴托爾省、東方省、東戈壁省以及中西部的后杭愛省災情嚴重。另據通報，目前蒙古國全國至少有1.35萬戶牧民被困牧區無法出門，3.84萬千米道路因大雪被封。入冬以來，蒙古國21個省和首都烏蘭巴托市持續遭遇極寒和暴風雪，全國80%以上國土至今仍被大雪覆蓋，多地積雪厚度達到100厘米。

蒙古國是世界上仍保留游牧傳統的國家之一，畜牧業是其重要支柱產業。據蒙古國國家統計委員會公布的數據，2023年年底，該國牲畜存欄6470萬頭。

美國更新機械嫩化牛肉產品標簽要求

2月6日，美國食品安全檢驗局（FSIS）更新機械嫩化牛肉產品標簽要求，評議期限為在聯邦公報上公布后60天。

FSIS應證明肉類和家禽產品是安全、健康的，并加施了適當的標簽。FSIS要求在生的或部分熟制、使用針或刀片進行嫩化牛肉產品的標簽上注明“機械嫩化”，也包括注射了腌料或溶液的牛肉產品，除非這些產品是在相關企業進行了完全熟制。FSIS要求牛肉產品的產品名稱應注明“機械嫩化”和牛肉的準確成分。如果標簽符合法規9 CFR 412.2規定，在產品上使用這些標簽的企業不必在使用前將其提交給FSIS批準。在產品上使用這些標簽的零售企業在使用前不必經FSIS批準。

日本鹿兒島一養雞場暴發禽流感撲殺約1.3萬只

近期，據日本廣播協會報道，日本鹿兒島縣一家養雞場2月10日確認發生高致病性禽流感疫情。當地時間11日上午，鹿兒島縣有關部門開始撲殺這座養雞場內的約13000只雞。

據報道，當地政府將涉疫養雞場周邊半徑3千米以內范圍劃為“移動限制區域”，半徑3～10千米范圍劃為“搬出限制區域”，并在周邊設置了4個消殺點，對涉疫車輛進行消毒。據了解，這是自2023年秋冬季節開始的禽流感流行季暴發以來，日本國內報告的第9起禽流感疫情。