綠色蔬菜種植模式及生態農業技術推廣應用

曹縣魏灣鎮農業農村服務中心 陳成峰

隨著人們環保理念及可持續發展理念的深入，綠色無公害蔬菜種植模式及生態農業技術推廣逐漸開展起來，且在我國山東各地區的推廣使用已產生了巨大效果。通過研究分析生態農業技術推廣及綠色無公害蔬菜種植模式的應用，能解決傳統農業種植存在的資源浪費和環境污染問題，進而推動我國農業經濟健康可持續發展。

1 山東菏澤市農業發展現狀分析

菏澤市位于我國山東省西南部地區，包含八縣兩區，菏澤是農業大市，農業人口數量較多，有著充足的勞動的資源，土地資源也異常豐富。山東菏澤屬于暖溫帶季風型大陸性氣候，光熱非常充足，且四季分明，因此也非常適合各類農作物的生長。近幾年山東菏澤市農業規?；洜I逐漸邁開了步伐，農業集業化水平提升，標準化生產也取得了一定進展，而這些均為綠色蔬菜種植模式及生態農業技術推廣應用創造了良好基礎。

2 綠色有機蔬菜的定義

綠色有機蔬菜又被稱之為生態蔬菜，其是指在蔬菜種植過程中按照自然規律讓蔬菜自然生長，且不會使用到生長激素、化肥、農藥等物質，肥料也選擇天然肥料；綠色有機蔬菜在驅蟲除草時主要依靠的是機械及人工手段。簡單來講，綠色有機蔬菜就是自然成長的蔬菜，其栽種過程中不會對生態環境造成影響，同樣也不會對食用者身體產生危害[1]。

有機蔬菜中的微量元素及礦物質含量非常豐富，同時有機蔬菜幾乎沒有化學物殘留物，且其抗氧化劑含量較高，所以食用有機蔬菜對于身體健康非常有利。有機蔬菜栽種過程中不會污染到土壤，這對于生態可持續發展也是非常有利的。

3 綠色蔬菜種植模式的應用

綠色蔬菜種植過程中應堅持預防為主的原則，為蔬菜成長創造良好條件，減少病蟲害發生，種植過程中還會科學選擇化學農藥，確保農藥的選擇高效、低毒、低殘留。

3.1 科學選種

綠色蔬菜種植過程中首先要把好種子關，確保選擇的蔬菜種子優質高產，且能很好地抗病蟲害。盡量選擇經過權威機構驗證的種子，這樣的種子質量有保證，抗病能力更高。在購買完種子后還要檢查外觀，選擇完整且健康的種子，之后要科學處理和培育種子，確保其健康成長。

3.2 加強基地建設，完成播種準備

在有機蔬菜培育過程中，對于土壤、水源、環境的要求比較高，因此盡量選擇遠離工廠、養殖場等污染區域的地方作為種植基地。同時基地建設過程中還應設置標志牌與隔離帶，隔離其他品種蔬菜和有機蔬菜，這樣能防止蔬菜品種混雜情況的出現。完成基地建設后，要做播種前的各項準備工作，播種或定植之前應進行滅茬翻耕，暴曬土壤，同時要將土壤中殘留茬根與枝葉清除干凈，并要消滅殘留的蟲源及菌源[2]。

3.3 做好種植管理

有機蔬菜種植過程中，盡可能采取新技術、新成果，比如說育苗時可以選擇營養播育苗、工廠化育苗的方式；同時還要應用地膜覆蓋滴灌等種植技術；完成蔬菜種植后還要及時進行間苗定苗，做好中耕及除草工作，對于病株應及時摘除，這樣能使蟲害傳播得以控制。

3.4 做好病蟲害防治工作

綠色蔬菜種植病蟲害防治工作的開展，要有別于其他蔬菜，驅蟲害時避免隨意噴灑農藥，很多化學農藥中的毒性成分含量比較高，容易出現藥物殘留，因而在有機蔬菜培育時還有科學選擇有效手段來對病蟲害進行防治。種植人員應密切觀察蔬菜生長規律，常見病蟲害采取物理措施和人工措施防治，盡量避免選擇化學農藥除蟲的方式，這樣會影響到有機蔬菜的安全和健康，也會對其銷售帶來不利影響。一般建議可采取生物防治或物理防治方法，比如可以裝上誘蟲燈，或是放置粘蟲板、生物導彈，在有效防治病蟲害的同時，還能避免影響到有機蔬菜的種植質量。也可將糖、醋、酒混合少量藥劑來誘殺害蟲；建議在蔬菜種植區覆蓋防蟲網，這樣就能很好地將害蟲抵擋在防蟲網外，減少蔬菜種植過程中對化學藥物的依賴；也可通過銀灰色遮陽網的覆蓋有效預防有翅蚜；采取控溫、調溫、高溫、抑菌等生態法來防治病蟲害。

此外，要積極投入到生物農藥及植物農藥的推廣當中。比如說可以通過BT 乳劑、青蟲菌來實現對瓜葉螟、小菜蛾及菜青蟲的防治；在枯萎病、黃瓜炭疽病防治時可以選擇農抗120；在大白菜軟腐病、黑腐病防治時可以使用農用鏈霉素；黃瓜、茄果類病毒病可以使用弱毒疫苗N14 進行防治；根腐病、立枯病可以使用井岡霉素來進行防治；蚜蟲防治時可以選擇ET—107 殺蚜素；也可通過EM菌基肥的使用，對土壤的理化性狀進行改善，使一些毀滅性病害能得以避免。同時現階段還有很多新型的蔬菜農藥，如苦皮藤素、桉葉素，其也為無公害蔬菜種植病蟲害防治開辟了新的路徑。需要強調的是，無公害蔬菜種植過程中并不是完全不能使用化學藥，而是要嚴格按照《農藥安全間隔期限規定》來使用化學類藥物，一些劇毒高殘留農藥要嚴禁使用，比如說甲基異柳磷、甲胺磷以及DDT。

3.5 合理使用肥料

有機蔬菜種植過程中還要科學合理地應用有機肥料，比如牲畜糞便及農作物秸稈，使用這些有機肥料時要做好加工處理，并將其作為輔助肥料。配制有機肥時也要確保比例安全，一般有機肥用量應控制在4000 千克每公頃。施肥前還要清理土壤，并科學選擇施肥方式，這樣才能確保有機肥被有效吸收。

4 生態農業的概述

生態農業屬于一種能實現經濟、生態、社會良性運轉的現代農業模式，其中不但包含了傳統的優秀的農業種植經驗，也會應用到現代種植設備、技術以及各項管理手段。除糧食作物之外，生態農業也包含了多種經濟作物生產，其有機結合了農、林、牧、副、漁業，通過建設大農業生態圈有效統一了生態及經濟發展。生態農業需要依附于生態農業技術來實現，以促使人與自然和諧相處，并推動農業經濟的持續穩定發展。

生態農業具有動態平衡、多樣性、可持續發展等特征。生態農業能夠減少農業生產過程中出現的污染浪費及破壞現象，有利于生態環境的改善，這就可使農業經濟發展與生態系統之間保持動態平衡狀態。我國不同地區的自然條件、農業背景存在較大差異，所以生態農業在各地區發展也會有所不同，山東菏澤地區應吸取本地區的傳統農業精華，并利用具有特色的現代農業發展技術和設備來推動特色農業發展，促使本地區的生態農業道路呈現出多樣化發展特征；生態農業強調的是能源和資源的減少，其要求在蔬菜種植過程中對不必要物質輸出進行減少并利用可再生的生態系統物質來確保蔬菜種植的可持續發展。

5 生態農業技術推廣現狀分析

一是技術推廣體系方面存在問題。農業技術推廣現階段由政府領導和管理，其會在鄉鎮等示范點進行相關農業技術研究成果的推廣，但就目前而言，我國山東部分地區還并沒有有效地結合和統一技術推廣及研發，且技術推廣服務工作協同配合度不高。

二是生態農業技術的推廣方法單一。傳統農業技術推廣主要依靠示范和實驗推廣，因此普及效果比較有限。多數地區在生態農業技術推廣時會將關注點放在推廣過程上，但對推廣或技術實際應用需求卻沒有充分進行考慮。雖然一些地區的農業技術推廣工作開展成效較好，也從技術層面提升了農業生產，但推廣方式可能會造成資源浪費，對于生態農業可持續發展非常不利[3]。

三是資金投入方面存在問題。農業技術推廣是一項需要長期堅持的系統性工程，且此項工作開展也無法及時直觀地體現收益，短期內難以看到經濟效益增長點，而這一特點導致生態農業技術獲得的支持有限。此外，因推廣資金方面的限制，也導致了技術推廣工作落實效果不佳。

四是人才技術方面存在限制。生態農業推廣專業性、技術性要求較高，參與人員必須要有扎實的理論基礎和專業技能水平，這樣才能更好地開展生態農業技術推廣，提升此項工作的成效。但就目前來看，我國山東菏澤地區農業推廣者還存在著專業能力不足等問題，其本身對于生態農業技術缺乏全面深入的了解，這也造成了推廣工作針對性不足，不能準確地傳達新技術成果。此外，因生態農業推廣人才隊伍結構不合理，人數不足，而推廣任務又比較繁重，導致很多推廣任務無法及時推進和落實。一些推廣部門在崗位設計時還存在較大問題，也沒有充分考慮不同人才的特長和專業技術，導致人員所處崗位與自身能力不匹配，進而造成人力資源的浪費，而這些問題存在，均會對生態農業技術推廣工作開展造成制約。

6 生態農業技術推廣應用策略探究

6.1 加強宣傳，優化推廣方式

對于有機蔬菜種植來講，生態農業技術應用有著重要作用，因此相關農業部門應加強對這一技術的宣傳力度，使專業人員及農民都能對生態農業技術應用優勢有所了解。宣傳工作開展前可先調查有機蔬菜種植者，并選出模范人員借助電視及新媒體平臺加強對這些人員的宣傳，以讓更多種植者認識到生態農業技術在有機蔬菜種植中的作用。同時還要加強基層培訓工作，由農業技術推廣人員，為種植者進行培訓，并與其共同研究解決種植中的問題，對于有困難的種植者還應安排專業技術人員現場教學，解決農戶種植過程中存在的問題，提升生態農業技術推廣效果。

生態農業技術推廣過程中還要不斷對推廣方式進行分析與調整，這樣才能使推廣工作獲得良好成效，在提高推廣效率的同時降低支出成本。不同地區產業及農業生產環境會有一定差異性，所以各地區要結合這些差異來優化創新傳統生態農業推廣方式，推廣方式要具有多元性特征，這樣才能使開展效果得到保障。除傳統宣傳和培訓推廣方式外，還可通過建立示范基地，提供網絡平臺咨詢服務等方式進行農業技術推廣，也可將農業生態技術以及綠色蔬菜種植相關內容借助微信平臺進行推廣，使種植者能利用自身空余時間進行學習，以突破生態農業技術推廣時間空間方面的限制，并節省推廣成本。

6.2 完善生態農業技術推廣體系

想要提升生態農業技術推廣工作成效，發揮出其在綠色有機蔬菜種植中的作用，就必須要建立健全相關推廣體系，從機制化角度為技術推廣提供保障。行政管理部門應將自身的主導作用充分發揮出來，并要能聯合企業與科研機構構建技術創新體系，為生態農業技術推廣提供技術支持。政府也應當大力扶持農業科技創新成果，并為創新活動提供制度保障。如通過獎勵制度的設立激發科研人員工作積極性以及農戶應用新技術的自主能動性，以進一步保障推廣工作開展成效。

此外，綠色有機蔬菜及生態農業技術推廣過程中還要發揮出相關部門的監督作用，建立完善的推廣管理制度，提供相應標準與監督有機蔬菜的生產過程。同時還要規范各環節的管理工作，對責任及分工進行明確，這樣才能使各項工作開展效率得以提升，并確保有機蔬菜種植過程中生態農業技術的應用成效。

6.3 加大生態工業技術經濟投入，加強人才隊伍建設

在生態農業技術推廣過程中資金是必須考慮的問題，所以相關部門還要積極爭取各項扶持，并要利用制度優勢來吸引更多的社會組織投入資金，構建多元化投資渠道，以足夠的資金保障農業生態技術推廣工作的順利開展。

生態農業技術推廣過程中還應加強對農業工作人員的培訓，定期進行先進技術培訓，以對這部分人員的業務知識水平進行提升，完成培訓之后應成立技術推廣小組，結合推廣人員專業優勢進行人員科學配置，也可鼓勵這部分人員參與技術交流，將各地區先進技術帶到本地區。同時還要通過制度、薪資優勢來吸引更多的農業技術推廣者，為推廣團隊補充更多具有較高文化素質和技術水平的人才，并鼓勵這部分人員下沉到各地區開展教研活動，用新思想來展開基層生態農業技術推廣工作。

7 結語

總之，綠色無公害蔬菜種植模式以及生態農業種植技術的應用，對于我國農業生態環境保護及農業經濟可持續發展有著重要作用，因此各地區應對相關推廣工作引起高度重視，并完善推廣體系、加大資金投入及人員管理，促進技術推廣應用效果的提升。