牛囊尾蚴病的診斷與防控

宋建設

（廣饒縣農業綜合執法大隊，山東廣饒 257300）

牛囊尾蚴病是常見的寄生蟲病，會制約牛的生長發育，導致其生產性能下降、淘汰率明顯的提高。 嚴重時，還可能出現死亡嚴重，威脅養殖工作的發展和食品安全。 因此，養殖人員需要結合實際，科學展開診斷與防控，降低其可能對基層養殖工作發展造成的不利影響。

1 流行病學

牛囊尾蚴病的傳播，同飼養管理方式、人糞便的處理、 牛肉食用習慣之間存在著密切的聯系。 牛囊尾蚴病的病原為牛帶吻絳蟲，該寄生蟲在世界范圍內廣泛存在， 尤其是在具有生食牛肉習慣的地區與民族，疾病的發病率更高。 因此疾病在很多地區呈現地方性流行， 其他地區多為散發或偶然流行傳播。 牛帶吻絳蟲蟲卵對自然環境有著較強的適應能力， 其能夠在牛舍環境中長時間存活。 牛帶吻絳蟲能夠寄生于人的小腸中，孕卵節片成熟后，可能會隨著糞便排出體外，若是未能做好處理，導致其污染飲水、飼草，后期牛誤食，即可能患病，幼蟲會隨著血液循環到達牛的全身各處， 導致牛出現各種臨床癥狀，威脅其健康生長。 并且蟲體會在牛的體內長期存在，后期人在食用后，有患病的可能。 水牛、 黃牛、 牦牛等多個品種的牛均容易患病感染，犢牛自身的免疫力較差，其更易感染牛囊尾蚴。

2 臨床癥狀

牛感染囊尾蚴病后， 初期一般不會出現臨床癥狀，隨著時間的推移，牛會出現體溫升高、身體虛弱、腹痛腹瀉、食欲不振等癥狀，后期還可能出現呼吸道癥狀， 并產生心跳明顯加速等問題，嚴重時，會出現死亡的情況。 若是牛囊尾蚴在肌肉中存活， 到達深肌層并逐漸的發育成熟，其所表現出的臨床癥狀并不明顯。

3 診斷

3.1 病理變化

通過對養殖情況調查，以及臨床癥狀表現，可以對牛是否患病進行初步診斷。 但是由于牛囊尾蚴寄生于牛體內后， 其表現出的病理變化多在肌肉，僅僅憑借外觀的肉眼觀察，難以及時地發現，多在后期屠宰時才能夠發現，生前診斷困難，所以需要做好病理學剖檢，若是在其肌肉等組織中發現牛囊尾蚴，即能夠診斷。 牛囊尾蚴在牛的各組織器官肌肉中的分布不均勻， 一般多集中在運動性較強的肌肉中，像咬肌、肩胛肌等部位，同時在肝臟、腎臟以及肺臟等臟器中，能夠發現囊尾蚴寄生。

3.2 實驗室診斷

可以進行實驗室的診斷， 能夠提高診斷的精準性。 首先可進行血清學檢測，具體可應用間接血凝試驗、酶聯免疫吸附試驗。 取糞便，檢測其是否存在孕節或蟲卵， 部分病例其可能有孕節在肛門周圍。 最有效的診斷方式即對于死亡的病患展開肌肉檢查，取肌肉部位的病理組織，制成小結制片， 之后將其置于電子顯微鏡下進行仔細觀察， 若是能夠發現頭節處存在4 個吸盤， 且沒有項突和鉤的寄生蟲， 即能夠進行診斷。

4 防控

4.1 加強防疫檢疫

日常養殖工作進行時， 一旦存在牛囊尾蚴病高發的問題，會嚴重制約養殖工作的發展，并對食品安全造成極大的威脅， 因此需要加強防控，降低疾病的發生幾率，科學控制疫病。 各養殖區，尤其是有疾病發病史的養殖區域，更應重點做好防疫檢疫工作，若是發現患病病例，還需及時隔離和用藥。 再加上疾病患病后所表現出的臨床癥狀不明顯， 所以更應需要做好養殖監測工作，對牛的生長情況進行掌握。

牛囊尾蚴病在患病過程中診斷難度大，很多病例多是通過后期屠宰發現的， 所以需要關注屠宰檢疫工作的進行， 避免存在食品安全問題的肉制品流入市場。

當前， 各定點屠宰場均應重視科學展開檢疫工作， 明確牛囊尾蚴病防控工作進行的重要意義，掌握一定的檢疫技術，高質量展開檢疫工作。 入場的待宰牛，應具備動物檢疫合格證明。宰前做好臨床檢驗，對牛的生長情況做好視診、觸診。 掌握其呼吸狀況、精神狀況，之后進行觸診，保證牛的體溫正常、皮膚狀態良好。 牛屠宰后，同樣需展開科學檢疫。 宰后，應重點對牛的內臟以及全身各處肌肉展開重點檢查。

新階段， 牛養殖業是山東廣饒縣的重要產業類型， 當前該地區十分關注全面做好動物疫情監測預警工作， 按計劃開展集中監測和日常監測， 適時開展專項動物疫病監測和流行病學調查；嚴抓檢疫監督，規范檢疫程序，持續加強對飼養、運輸、屠宰等各個環節的監管，督促養殖主體落實畜禽調運申報、強制免疫、隔離觀察等制度， 嚴防各種牛疫病， 促進養殖工作的發展。

4.2 病牛的科學處理

養殖過程中發現的病牛以及后期屠宰檢疫過程中發現的病牛，均需對其展開科學處理。

日常養殖工作進行時遇到的患病牛， 需對其及時展開隔離飼養，排泄物做好無害化處理。之后基于科學診斷的基礎上， 可對其采取一定的治療措施。 藥物可選擇吡喹酮治療，并注意控制好用藥劑量，以免出現副作用。 劑量可以控制在每千克體重40～60 毫升，每天1 次，分3 次服用，連用3～5 天。后期為避免疾病復發，間隔2～3個月可重復用藥。 對于無治療意義的病牛，需采取撲殺等措施。

屠宰檢疫時發現的病牛，需結合《病害動物和病害動物產品生物安全處理規程》 等相關標準的規定，采取焚燒、銷毀、化制的無害化處理措施，禁止流入市場。

4.3 做好衛生消毒工作

牛的生存環境不佳容易為牛囊尾蚴病高發創造機會，養殖過程中，要加強環境控制，落實好養殖場的消毒清潔工作， 清除環境中的寄生蟲，降低疫病的發生幾率。 養殖場應完善消毒設施，規范展開各項消毒清潔工作。 養殖產生的糞便、墊料等污染物，應做好集中清理，加強舍內的通風換氣工作，控制好溫度、濕度。 牛囊尾蚴病高發的時節，需增加消毒頻次，并同步做好蚊蟲、蠅、鼠的防控工作。 另外，牛囊尾蚴病作為一種人畜共患病，養殖工作進行時，飼養管理人員應加強個人防護， 進入生產區后， 穿好防護衣物、鞋、帽等，戴好口罩，注意個人衛生。

4.4 做好宣傳工作

基層地區應重視做好牛囊尾蚴病等疫病的宣傳工作，引導廣大養殖戶在從事飼養管理工作時，能夠加強防疫技術的學習，合理應用各種有效防控措施，降低疾病的發生幾率。 由于牛囊尾蚴病高發與人們的飲食習慣聯系密切，因此在養殖工作進行時，應落實好食用安全的宣傳，不宜食用生牛肉。 疑似患病后，還應及時就醫。

4.5 定期驅蟲

日常養殖過程中還應重點展開驅蟲工作，這能夠有效控制牛囊尾蚴病的發病幾率。 驅蟲工作的展開，應根據養殖地區寄生蟲病的流行病學等情況，在適宜的時間展開驅蟲工作，一般多在春、 秋兩季進行驅蟲。 冬季可以驅蟲一次，促進牛在冬季保膘或是安全越冬。 排出的糞便，需及時進行清理。 驅蟲藥物首選高效、低毒、安全、經濟以及使用方便的藥物，明確其可能產生的副作用，后期驅蟲后注意觀察和處理。 合理控制驅蟲藥物使用量，多種藥物交替使用，避免耐藥的情況，一般可選擇吡喹酮等藥物，能夠獲得較好的驅蟲效果； 芬苯達唑按照一次量為每千克體重病豬5 毫升的劑量服用，能夠起到較好的驅蟲效果。驅蟲時機要精準，具體應根據蟲體的種類、發育情況、季節等綜合判斷。 首次驅蟲多在牛體重30 千克左右時進行， 驅蟲前禁食12～18 小時，驅蟲后，對其表現出的各種癥狀，及時做好有針對性的應對。

5 結語

綜上所述，針對牛囊尾蚴病高發情況，需加強飼養管理，在養殖過程中，對疾病流行病學做好探究。 在疾病出現后，科學做好診斷，為后期防控措施的展開奠定良好基礎。 同時，對于流行牛囊尾蚴病的地區，要加強檢疫，采取各項科學有效的防控對策，降低疫病的發生幾率及其可能對養殖工作造成的威脅，防止病原傳播，促進牛的健康生長，推動養殖工作獲得更好發展。