基于超星泛雅智慧教學平臺校企共建畜牧獸醫專業課程研究

高 峰，張海濤，張正風

（徐州生物工程職業技術學院，江蘇 徐州 221151）

專業課程建設是職業教育發展的基礎，是學校對學生進行職業能力培養的抓手。對于學校來說，一方面共建課程有利于學校跟上企業、社會的發展，及時調整課程體系、人才培養目標、師資結構等。另一方面，通過共建課程，學?？梢垣@得企業技術、設備等硬件方面的支持，節省了學校開支，為深度校企合作打下基礎。對于企業來說，共建專業課程一方面可以將企業的崗位需求通過課程培養得以體現，為企業、社會培養相對應的人才，參與企業發展。另一方面，企業可以通過課程共建宣傳企業文化，加深與學生的交流，為后期招聘打下基礎。超星泛雅智慧教學平臺是集資源豐富、使用方便、反饋及時，交互性強于一身的智能教學平臺[1]。該平臺的參與能夠豐富畜牧獸醫教學資源、滿足企業需求，實現一定程度的智能化教學，將校企合作共建畜牧獸醫專業課程推上一個新的高度。

1 畜牧獸醫專業課平臺建設現狀與存在的問題

1.1 課程調整的時效性有待加強

當下科技發展極為迅速，新的知識技能層出不窮，企業對于崗位的技能要求更新速度很快。相比企業來講，學校對于課程的調整則需要大量的人力、物力和時間，及時對接企業需求有一定困難。

1.2 實訓基地的建設和使用應進一步加強

校企合作共建專業課程包括校內外實訓基地的建設和使用。畜牧獸醫專業校內實訓基地需要一定的土地和大量的資金投入。所以，校內養殖場規模一般比較小。合作企業養殖場雖然規模較大，但普遍建在離城市較遠區域，學生來往實習不方便，使用率有待提高[2]。

1.3 保障機制有待完善

共建課程需要雙方投入大量的人力物力，雙方人員需要相關制度來解決他們的后顧之憂。因此，雙方需要共同制定合同或者協約來保障共建機制的順利進行。

1.4 教材契合度不高

目前，高職院校專業教材種類繁多，各種新式教法也是層出不窮。但是，真正契合畜牧獸醫專業學生發展和企業需求的精品教材確實不多。

1.5 教學平臺的利用率不高

智慧泛亞教學平臺是一種智能教學平臺，資源豐富、使用便捷、智能性較高，但目前企業的參與程度較低，平臺的很多功能未能得到充分地開發使用。

2 共建畜牧獸醫專業課程的原則

2.1 學生政治思想教育不放松

調研發現，有些校企合作共建課程，一味地偏重于技能的培養，放松了對學生思想政治教育和素質的培養。這種唯技術論的培養方式，容易讓學生迷失自己成長的方向，難以促進學生發展。

2.2 相互保障、取長補短

完善保障機制，使雙方投入得以保障。在課程建設中，校企雙方取長補短，在確保學生綜合素質培養的基礎上，以企業需求為導向，以技能培訓為抓手，加大對學生職業技能和職業素養的培養，以達到學生全面發展的目的。

2.3 靈活的調節機制

隨著社會的進步，畜牧行業也在不斷變化，新的理論和飼養技術不斷出現，這就需要企業和學校適應這種變化，采用靈活的方式，吸納新技能點，及時調整教學目標和課標，改革教學內容，充分開發智慧教學平臺的功能，使之適應時代的需求[3]。

2.4 充分挖掘超星泛雅智慧教學平臺功能

校企雙方教學團隊借助智慧教學平臺優勢，結合畜牧獸醫專業特點以及企業需求，將三者充分糅合，重新整合教學內容，使之更加貼近生產和適合平臺使用。

3 共建畜牧獸醫專業課程的思路

共建獸醫專業課程首先要確保對學生的思想政治教育不掉隊，并將其滲透到教學過程中。其次，校企雙方共同修訂畜牧獸醫專業人才培養方案，結合企業新崗位需求，按照“公共基礎課程+專業基礎課程+專業核心課程+專業拓展課程+實踐技能課程”的順序重新調整專業課程結構，將與實踐技能吻合度高的課程重新定位，形成層次逐漸加深，梯度銜接有序的畜牧獸醫專業課程體系，并確定不同課程的教學目標和課程標準。在此基礎上，聯合企業專家研究智慧教學平臺的特點，完善教學資源，整合教學內容，創新教法和考核評價辦法，充分開發智慧教學平臺的功能，最終形成各具特色專業課程教學內容[4]。

4 共建畜牧獸醫專業課程的路徑

4.1 充分調研，互相補充，共同制定共建方案

校企合作共建畜牧獸醫專業課程，首先要互相深入調研。學校要選擇一些規模大、理念先進，技術雄厚，主營方向與本專業相符合的企業合作。企業也要了解學校的規模、辦學水平、師資力量、校內實訓條件、學生入學率以及就業率等情況。

4.2 制定措施，保障共建工作順利進行

校企合作課程建設需要校企雙方投入大量的人力、物力和財力。因此，共建之初要建立保障制度。首先，根據“互助、互利、共同發展”的原則，雙方簽訂相關協議、規范雙方的義務和權利、投入成本、支付方式等具體協作細節。其次，雙方在共建課程過程中要互派人員參與課程建設，要進行工作量互認工作，制定共建人員的考核機制，保證工作人員的合法權利，解決他們的后顧之憂。

4.3 多方聯合組建教學團隊

畜牧獸醫專業涉及多門專業課程，理論和實踐操作要求標準高。因此，迫切需要組建一支既有較高教學能力，又有較強職業技能水平的專業教學團隊。教師來源主要包括以下4個方面。（1）校內畜牧獸醫專業“雙師型”教師。以通過相關職業資格證考核的畜牧獸醫專業教師為主，吸收基礎、思政教師參與，年齡以中青年為主，職稱以中高級為主。（2）企業導師。企業導師是以生產一線的專業技術人員為主，吸納企業主管、營銷人員參與。（3）職業技能考核的專家。邀請繁殖工、疫病防治員、家畜飼養工等職業技能資格證考評專家作為顧問參與到專業教學團隊將有助于準確把握職業技能的發展方向，為學生的精準培養做好保障。（4）學校信息服務中心專業教師。超星泛雅教學平臺很多教學功能的完成離不開信息技術教師的協助。

4.4 校企合作充分完善教學資源

利用超星泛雅教學平臺龐大的儲存功能，教學團隊根據不同教學單元的需求，制作教學視頻、課件、試題庫、動畫、企業簡介、企業生產場景介紹、企業技能操作材料等多種形式的教學資源并上傳到平臺上，將畜牧獸醫專業復雜技能操作系統、形象地展現給學生，為后續課程進行打下基礎。

4.5 整合課程內容，注重課堂設計

在充分調研企業需求、學生培養要求的基礎上，依托超星泛雅智慧教學平臺的技術支持進行以下教學改革。（1）加大課程思政教學力度。教學團隊集體備課，研討畜牧獸醫專業課程思政教學方法，將思想教育通過案例分析等多種方式滲透到每個教學環節中。（2）進行頂層設計，將職業技能考核內容、企業需求進一步細化，分解到每門專業課程中[5]。（3）打破原有章節為主的授課模式，依托平臺優勢，將知識點分為若干項目和任務，以任務為驅動，將企業崗位需求融入各個任務中，并通過任務單形式展現給學生，學生通過任務的完成來實現知識點的掌握。（4）利用智慧教學平臺資源優勢，模擬工作場景，讓學生感受到企業一線工作狀態。課前通過平臺給學生提供多種教學素材（視頻、圖片、文字等），預設工作情景，學生按照預習單逐項準備。課中，學生通過角色扮演、小組討論、線上搶答等多種方式活躍課堂氣氛，激發學生學習主動性，讓學生實現互助學習、探究式學習，實現學習能力的提高[6]。課后是知識的鞏固擴展。依托教學平臺的“資料、討論和活動”等板塊，結合企業生產實際設置一些拓展討論題，學生通過學習平臺上的拓展資料，提出解決方案，從而達到學以致用的目的。

4.6 改革評價方式

傳統以試卷為主的評價方式，學生被邊緣化，難以體現出對學生綜合素質的培養效果。改變傳統考核方式，采用過程性評價為主，終結性評價為輔的考核方式，結合學生綜合素質培養要求和企業崗位需求，對學生開展綜合性評價。（1）試行雙導師評價機制。引入企業導師與本校教師共同參與學生的考核評價，準確把握學生技能考核標準，全面考核學生技能水平[7]。（2）將成績過程化。例如，課程總評成績分為理論成績和實訓成績兩部分。理論成績由過程性考核和期末終結性考試組成。過程性考核包括有關職業崗位技能各種測驗、理論知識的小測試、作業、小論文、課堂表現以及考勤等等[8]。過程性考核要充分利用泛雅智慧教學平臺的統計功能來評價學生學習時間、作業完成情況、考勤、課堂活動參與程度以及隨堂測試效果等指標，從而達到分析學生的學習效果的目的[9]。實訓成績則對接企業崗位需求，結合本校實訓條件，將企業崗位技能考核分解到每個實訓操作中，并以技能操作單的形式出現?？己藭r企業導師和本校教師共同參與考核，并以自評、組內互評、教師考評的形式對每位同學的操作單進行打分，了解學生職業技能的掌握情況，使學習的過程變成同學之間、師生之間的交流，這樣評價更為科學、合理。

4.7 充分使用智慧教學平臺和合作開發多媒體教材

傳統的教學模式，學生學習僅僅停留在教室和實驗室。這種學習模式已經不能適應當今社會的發展。網絡教學平臺的便捷性和多功能性是傳統教育的有益補充。通過網上教學，學生能夠開闊視野，使學習的過程變得更加持續，將課堂與課外有機地聯合起來，有利于學生自主學習和獨立思考的培養。企業通過網絡平臺一方面可以將企業文化、先進技術、崗位技能要求展現給學生，有利于學生了解企業，為今后就業打下基礎。另一方面，網絡平臺中有大量的學習素材，也可以為企業進行員工的遠程培訓，使企業員工不出廠就能進行繼續教育學習。除了網絡教學平臺以外，校企雙方還需要合作開發多種教材。例如，結合校企實際情況，編寫如活頁式教材、微課等教材，將技能融入專業課程中，滿足學生多方面的需要。

以超星泛雅智慧教學平臺為依托，通過校企合作共同開發專業課程建設，實現了校企之間的取長補短，教學資源的充分使用，使工作過程與教學過程的無縫對接，激發學生學習的主動性，使學生提前適應了企業崗位需求和一線生產環境，鍛煉了學生的技能，縮短了學生角色轉變的時間，全面考查學生的學習效果，為學生今后的全面發展打下堅實的基礎。