馬蹄
- 安義水果 荸薺：致富路上“馬蹄”疾
鼓勵農民種植優質馬蹄，拓寬致富渠道，小小的馬蹄成為了農民的致富“神器”，按下了鄉村振興的加速鍵。馬蹄學名叫荸薺，營養豐富，有“地下雪蓮”的美譽。圳溪村新詹村小組是黃洲鎮馬蹄種植主要基地之一，因其當地泥沙土壤環境，秋冬季節日照光線強、晝夜溫差大，有利于馬蹄營養物質和糖分的積累，種出來的馬蹄皮色紫紅、肉質潔白、味甜多汁、清脆可口，因此深受老人小孩喜愛。該村在黃洲鎮黨委、政府的指導下，通過“家庭農場+種植大戶+農戶”的形式，把馬蹄種植作為特色產業大力發展，帶動當
江西農業 2023年21期2023-11-28
- 靖州致富路上“馬蹄”疾
年春節前夕，正是馬蹄（又名荸薺）上市熱銷的旺季，筆者走進靖州苗族侗族自治縣新廠鎮和平村五龍山家庭農場馬蹄種植基地，農場主黃靜正帶領幾名村民趁著冬日暖陽翻挖馬蹄，計劃趕在春節前把馬蹄送進消費者的果籃?！敖衲贽r場種植的馬蹄果大、皮薄、肉嫩、清甜無渣、爽脆可口，且綠色健康無污染，很受市場歡迎。按照目前市場價格，1千克馬蹄銷售價6元左右?！蓖鴦偼诔鰜淼囊活w顆新鮮、飽滿的馬蹄，黃靜笑得合不攏嘴。馬蹄，素有“地下雪梨”之美譽，是大眾喜愛的時令之品。馬蹄粉更是與藕粉、
湖南農業 2023年4期2023-06-03
- 黃山馬蹄鱉考
文/顧博賢珍稀馬蹄鱉，隱匿五百年；當今龜鱉盛，知者能有幾。鱉，在動物學分類上，屬爬行綱、龜鱉目、鱉科、鱉屬，是一種藥食同源的水生經濟動物。人們常見的、比較熟悉的有太湖鱉、黃沙鱉、黃河鱉、臺灣鱉以及中華鱉日本品系等，而對馬蹄鱉這個品種會有點陌生，網上流傳的“著名徽菜清燉馬蹄鱉，就是荸薺燉甲魚”說法也實屬名不副實。馬蹄鱉大小似馬蹄，以皖南山區徽州市、休寧縣一帶甚佳，是歷史悠久、品質優良的珍稀物種。皖南山區山高背陰，溪流縱橫，溪水清澈見底，黃沙與鵝卵石隨處可見，
中國水產 2022年1期2022-02-24
- 做馬蹄糕
?！皨寢?，我想吃馬蹄糕?！薄昂冒?，那我們一起做吧！”媽媽準備好材料后，我們就開始做了。我洗馬蹄，媽媽削皮；我把削好皮的馬蹄切成粒，媽媽去盛馬蹄粉。我把馬蹄粉倒進裝有水的盆里，不停地攪動。等粉完全溶解后，過濾一下，媽媽說這樣吃起來口感會更好。粉漿準備好了，我往鍋里倒了四碗水，水燒開后，加入黃糖片不停地攪動，直到糖完全溶化。接著，媽媽讓我把一半粉漿倒入糖水中煮，并用勺子不停地攪動。慢慢地，白色粉漿變成了紅色，而且越來越難攪。等我攪勻后，媽媽把剩下的粉漿和馬蹄粒
作文·小學低年級 2021年6期2021-11-02
- 荔浦馬蹄種植技術要點探析
謝嵐芳摘 要 馬蹄因具備多種價值而在廣西荔浦市得到廣泛種植，為提高馬蹄的品質和產量，應掌握相關的種植技術要點?；诖?，從優選種植地、選種育苗、科學定植、田間管理和病蟲害防治等方面，分析荔浦馬蹄種植技術要點。關鍵詞 馬蹄;種植;優質;高產;廣西荔浦市中圖分類號：S645.3 文獻標志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2021.11.023馬蹄為多年生草本植物，在我國南方廣泛種植，其中以廣西荔浦馬蹄的知名度最高。馬蹄是一種喜溫
南方農業·中旬 2021年4期2021-07-14
- 做馬蹄糕
?！皨寢?，我想吃馬蹄糕?！薄昂冒?，那我們一起做吧！”媽媽準備好材料后，我們就開始做了。我洗馬蹄，媽媽削皮；我把削好皮的馬蹄切成粒，媽媽去盛馬蹄粉。我把馬蹄粉倒進裝有水的盆里，不停地攪動。等粉完全溶解后，過濾一下，媽媽說這樣吃起來口感會更好。粉漿準備好了，我往鍋里倒了四碗水，水燒開后，加入黃糖片不停地攪動，直到糖完全溶化。接著，媽媽讓我把一半粉漿倒入糖水中煮，并用勺子不停地攪動。慢慢地，白色粉漿變成了紅色，而且越來越難攪。等我攪勻后，媽媽把剩下的粉漿和馬蹄粒
作文小學中年級 2021年6期2021-07-03
- 一種馬蹄收獲機鏟土機構的研究與應用
前的市面上,能對馬蹄種植地中的馬蹄實現方便高效收取的馬蹄收獲機較少,在一些此類機器中,有的鏟土機構的提升高度和運轉靈活性可能存在不足之處,這樣會影響機器的運行與使用,因而有待開發出更方便靈活的鏟土機構。鑒于此問題,本文提出了一種帶翻轉機構的靈活便捷的馬蹄收獲機鏟土機構。1 帶翻轉鏟土機構的設計方案此馬蹄收獲機鏟土機構主要由兩個鏟子(擋土鏟和馬蹄鏟)、翻轉構架及驅動油缸組成。兩個鏟子通過一些螺栓和板料結構件連接在翻轉構架上。翻轉構架由旋轉軸及相關構件組合而成
探索科學(學術版) 2020年6期2021-01-28
- 半干式馬蹄收獲機研制
545006前言馬蹄學名為荸薺,主要種植于水田,食用部分為地下球莖,是一種果蔬兼用型作物,馬蹄可以鮮食,尤為有名的桂林(荔浦)馬蹄,口感清甜,肉質細膩無渣,可當作新鮮食材,又可加工成馬蹄罐頭、馬蹄粉、馬蹄糕等系列產品,具有清熱解毒和涼血降壓等功效。我國年種植馬蹄約60-80萬噸,馬蹄作為一種重要的農副產品,遠銷韓國、日本、美國、加拿大、香港和東盟等國家和地區。廣西馬蹄現有種植面積60多萬畝,產值40億元,連續多年占據全國首位,已經成為產區農民增收致富的重要
探索科學(學術版) 2020年6期2021-01-14
- 馬蹄子與北海道男人的選擇
，你只要看看它的馬蹄，那種失去了光芒的金屬感令人心里不是滋味兒。賽馬必備“裝蹄師”，有的師傅干了一輩子，一生都在為賽馬裝馬蹄，別的幾乎什么都不計較。告訴我這些事情的是一個日本的中年男人，他是我去北海道的時候在一家小酒館認識的。當時外面的氣溫零下14攝氏度，對于怕冷的旅行者來說未必是出游的好季節。當然，這樣的季節是不會有賽馬賽事的。中年人說他冬季沒什么事情干，打算到暖和點兒的東京闖闖看。我問他：“有沒有什么家業？”他沉默了一會兒，答道：“我可不想繼承我父親的
少年文藝·我愛寫作文 2020年8期2020-08-16
- 廣東樂昌馬蹄產品營銷策略分析
：廣東樂昌是中國馬蹄之鄉，樂昌馬蹄乃國家地理標志保護產品，但銷量前景不樂觀。本文通過調查分析，針對樂昌馬蹄在營銷方面存在品牌知名度偏低、定價及促銷策略不合理、附加值偏低、電商平臺銷售技能欠缺等問題，提出要加強樂昌北鄉馬蹄品牌宣傳力度、差異化定價促銷、延伸馬蹄產品品牌價值鏈和加強搜索引擎和流量運用等對策。關鍵詞：馬蹄;廣東樂昌;營銷策略;農產品電商中圖分類號：F323.7文獻識別碼：A文章編號：2096-3157（2020）06-0003-02一、樂昌馬蹄的
全國流通經濟 2020年6期2020-06-19
- 江陰特產
——馬蹄酥
小作者在介紹美食馬蹄酥的時候，借助各種感官和觸覺，寫出了馬蹄酥的形狀是“形似馬蹄”，大小是如盤如掌，顏色是黃中帶棕黑，氣味是豆沙和芝麻的芳香撲鼻，味道是甜蜜酥軟，同時指出，美食馬蹄酥具有清熱、化痰之藥用價值。一個普通小吃，被小作者刻畫得魅力四射，令人恨不得一吃為快，堪稱佳作。你還可以這樣寫：江蘇特產馬蹄酥既然號稱特產，自然有其特別的地方。我們還可以通過對比手法，寫出馬蹄酥與桃酥的不一般，與墨子酥的共同之處等等，這能使得讀者加深對特產的感受與印象。（特約教師
意林圖解作文（小學版） 2019年9期2019-11-28
- 2017年賀州市馬蹄磷肥用量試驗初探
的自然條件，成為馬蹄的重要種植區。為了了解八步區馬蹄生長過程中磷肥的適宜用量，減少磷肥過剩導致的生產成本增加且土壤變化等問題，提高馬蹄的產量和品質，設計以磷肥施用量為唯一變量的田間試驗。通過分析馬蹄的考苗結果、考種結果以及經濟效益，發現P2O5施用量以10.125 kg·667 m-2為最佳，采用該比例施用磷肥不僅馬蹄的長勢好，具有市場競爭優勢，且大中果數量較多，經濟效益高。關鍵詞 馬蹄;磷肥;賀州市中圖分類號：S645.3 文獻標志碼：B DOI：10.
南方農業·下旬 2019年5期2019-09-22
- 馬蹄子與北海道男人的選擇
，你只要看看它的馬蹄，那種失去光芒的金屬感令人心里不是滋味兒。賽馬必備“裝蹄師”，有的師傅干了一輩子，一生都為賽馬裝了馬蹄，別的幾乎什么都不計較。告訴我這些事情的是一個日本的中年男人，他是我去北海道的時候在一家小酒館認識的。當時外面的氣溫是零下14攝氏度，對于怕冷的旅游者來說未必是出游的好季節。當然，這樣的季節是不會有賽馬賽事的。中年人說他冬季沒什么事情干，打算到暖和點兒的東京闖闖看。我問他：“有沒有什么家業？”他沉默了一會兒，答道：“我可不想繼承我父親的
意林彩版 2019年4期2019-09-10
- 馬蹄燒餅
定是因其外形頗像馬蹄而得名。的確不假，而且這“馬蹄”的來頭還委實不小。據說是當年乾隆皇帝下江南時，所乘御馬在泥路上留下了腳印，當地的有心人就根據御馬的腳印，做成了相同形狀的燒餅，不想竟大受歡迎。乾隆爺到底留沒留下過馬蹄印已無從考證，但是馬蹄燒餅從此越賣越火卻是不爭的事實。傳說就是傳說，再怎么邪乎，終也只是商家的一個噱頭而已，燒餅好吃才是王道。北方多面食，做法也極其多樣，堪稱千姿百態，僅燒餅就有不下幾十種。若想在燒餅的大家族中出類拔萃，沒點自己的絕活那是斷然
老年博覽·上半月 2019年2期2019-09-10
- 馬蹄竹蔗浸羊肉通便
。便秘者可常煲“馬蹄竹蔗浸羊肉”這款湯。取羊肉250克、豬排骨兩根、馬蹄6～8個、竹蔗150克、玉米100克、生姜適量、食鹽少許。馬蹄去皮切塊;竹蔗去皮切小段;玉米去衣后切塊;羊肉剔去筋膜，切薄片備用;豬排骨斬件焯水。清水下鍋，煮沸后加入馬蹄、竹蔗、生姜及豬排骨，大火煮開后改小火煮40分鐘。準備食用時，再放羊肉片燙熟即可。 ?本湯清補，性味平和，煎煮時間較短，也適合喜歡吃羊肉，但又怕上火及尿酸較高的患者。注意先煮馬蹄竹蔗，再煮肉，既保持肉的鮮嫩，又縮短
文萃報·周二版 2019年5期2019-09-10
- 響應面法優化馬蹄發酵果醋工藝研究
行的研究主要是以馬蹄作為原材料進行的，主要的研究目的是探究液態發酵馬蹄果酒和果醋的最佳生產工藝條件，研究所采用的主要方法是響應面法。通過研究試驗的各個數據分析，我們發現當將pH值設置成4.6時，將發酵溫度控制在32度，并且進行持續6天的發酵，接種量設置成2%，此時馬蹄酒精發酵的效果最好，能夠達到12.2%。因此本文根據利用響應面法優化馬蹄發酵果酸的工藝進行了探究。關鍵詞：響應面法;馬蹄;發酵;工藝馬蹄作為我們現階段價值極高的一種營養物質，其中含有多種微量元
食品安全導刊·中旬刊 2019年7期2019-09-10
- 馬蹄壯秧劑大田應用技術推廣及效益分析
陳建軍一、馬蹄產業發展現狀馬蹄即荸薺屬單子葉莎草科，為多年生宿根性草本植物。平樂是廣西主要的馬蹄生產基地之一，2018年種植面積3.6萬畝，產量10.56萬噸，產值2.36億元，其中水果型馬蹄種植面積2.7萬畝，產量9.06萬噸，產值2.01億元，主要分布二塘、同安、源頭、張家、平樂鎮等鄉鎮;加工型馬蹄種植面積0.9萬畝，產量1.5萬噸，產值0.35億元，主要分布青龍、陽安、源頭、張家等鄉鎮，馬蹄產量一般在2000公斤左右。據統計，平樂縣擁有從事馬蹄生產經
農民致富之友 2019年21期2019-08-08
- 賀州市2種水生類蔬菜營養成分比較
生類蔬菜（蓮藕和馬蹄）為試材，了解其營養成分。[方法]利用化學方法和儀器分析監測水分、蛋白質、淀粉、總膳食纖維、氨基酸和礦物元素含量。[結果]鵝塘栗木蓮藕含水量最低，為75.86%，而淀粉含量最高，為17.64%。蓮藕的總膳食纖維和蛋白質含量高于馬蹄，其中鵝塘栗木蓮藕的總膳食纖維最高，為3.67%。氨基酸分析顯示，蓮藕氨基酸含量高于馬蹄，鄂蓮8號氨基酸含量最高，為15.48 mg/g。元素分析顯示，鄂蓮9號和鵝塘栗木蓮藕含有Se，分別為2.6和3.9 μg
安徽農業科學 2019年4期2019-06-11
- 江陰特產——馬蹄酥
一種美味的食物叫馬蹄酥，你知道馬蹄酥是怎么得名的嗎？那就聽我來向你介紹吧！馬蹄酥因形似馬蹄，又為馬鞍山所創，故得名“馬蹄酥”。經過歷代改革，馬蹄酥就成了今日的菊花狀。馬蹄酥的大小不一。大的如盤子那般大，足夠我們全家吃飽;小的卻只有手掌一般大，小巧玲瓏，讓你愛不釋手。馬蹄酥的外表看上去很樸素，它身穿土黃色的外衣，四周厚，中間薄，還被分成好幾份，似一朵盛開的菊花?；ò曛袏A雜著色澤誘人的豆沙。餅面撒了一粒粒黑白芝麻，一絲綠一絲紅點綴著它。鼻子湊近聞聞，立刻芳香撲
意林圖解作文（小學版） 2019年9期2019-03-08
- 馬蹄組培苗新品種試驗分析及研究
韋永海摘要：馬蹄是廣西賀州農業生產的一大支柱產業，是部分地區農業經濟的主要支柱來源。文章詳細記錄了馬蹄新品種在組培苗及大田種植中的試驗過程與觀察結果，對于推廣馬蹄新品種有著重要的參考價值。關鍵詞：馬蹄;組培苗;新品種;試驗1馬蹄種植及其組培苗現狀馬蹄又叫荸薺，不僅美味可口，經過加工，還能從中提取出具有較強抑菌作用的物質，對酵母菌、霉菌等有較強的抑制作用，對人體健康十分有益，作為保健食品效果很好。其中的“清水馬蹄”更是我國出口產品中的明星產品之一，占據著國際
農業與技術 2019年1期2019-02-02
- 荔浦市馬蹄豐產優質栽培技術探討
張先蘭摘 要 馬蹄是深受大眾喜愛的時令水果，同時也是廣西桂林市荔浦市傳統名特優產品。為有效提高馬蹄種植產量和品質，從栽培地和栽培品種的選擇、優質栽培措施（包括浸種催芽、播種育苗、整地、移植）、田間管理、病蟲害防治等方面介紹了馬蹄豐產優質栽培技術。關鍵詞 馬蹄;豐產優質;栽培技術;廣西荔浦市中圖分類號：S645.3 文獻標志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2019.27.015馬蹄又名荸薺，屬沙草科植物荸薺的球莖，多年生草
南方農業·下旬 2019年9期2019-01-09
- 詩歌中的“馬蹄”
馬不寫全部，只寫馬蹄，在唐詩中已經是通用的技巧了。詩歌中的“馬蹄”描寫，是很有意思的文學現象。下面我們一起來欣賞幾例。孟郊的《登科后》：昔日齷齪不足夸，今朝放蕩思無涯。春風得意馬蹄疾，一日看盡長安花?！兜强坪蟆肥翘拼娙嗣辖伎既∵M士后所作的一首七絕?！?span class="hl">馬蹄疾”三個字，在具體的語境中，把登科進士后那種得到解脫、喜不自勝、得意揚揚的內心情感表現得淋漓盡致。王維的《觀獵》：風勁角弓鳴，將軍獵渭城。草枯鷹眼疾，雪盡馬蹄輕。忽過新豐市，還歸細柳營?；乜瓷涞裉?，千里暮
新作文·初中版 2018年10期2018-12-15
- 一條魚死在秋天的池塘（外二首）
，已經夠多了車過馬蹄溪仿佛跨過這座65米長的橋我們就走遍了，整條馬蹄溪但即便如此，我們也走不出一個小小的馬蹄印連續好幾個春天淺草都未能沒馬蹄于是春風才邀流水覆蓋往事而在更深的年月，馬蹄溪里就已長滿往事的觸角此刻，它們站立在溪水中學習往事，練習枯萎山中行落葉并不會帶來準確的信息被季節丟棄的鳥鳴在草叢間響起“偏僻，荒涼?？磥聿o他人到此?！薄耙苍S有其他行人，如同我們未能與他們相遇?！币魂囷L潦草地掠過樹林她不停前行隨手扯路邊的野草、松針掏出手機，又放回一個松果突
山花 2018年9期2018-11-22
- 提高馬蹄種植效益的技術分析
譚均德摘 要：馬蹄屬于莎草科荸薺屬多年淺水性宿根草本植物，所以它又被成為荸薺。馬蹄的球莖部分富含人體所需的多種維生素、礦物質和氨基酸，對人體具有利尿、降壓、清熱解毒等等功效，所以深受人們青睞，是藥食價值兼備的重要果蔬類食物。正是由于這一點，近年來我國對馬蹄的需求量越來越大，提高其生產規模及效益成為馬蹄種植的關鍵。本文就結合我國馬蹄種植效益發展現狀，簡單探討了能夠提高其種植效益的科學栽培技術。關鍵詞：馬蹄；桂蹄3號；種植效益；技術應用馬蹄多生長栽培于我國南
農家科技中旬版 2018年7期2018-09-25
- 喝馬蹄姜湯祛濕熱
的癥狀。推薦一款馬蹄姜湯，可有效疏解上述癥狀。取豬瘦肉350克、粉葛250克、馬蹄6個、生姜1塊（約拇指大?。?，食鹽適量。所有食材洗凈，粉葛、馬蹄去皮、切塊；豬瘦肉切片；生姜去皮拍碎。鍋內加入適量清水煮沸，放入上述食材，慢火煮50分鐘，調味即可。平時還要控制水果、冷飲等生冷食物的攝入，瓜果多為寒涼濕冷之品，常會加重水液代謝障礙。
戀愛婚姻家庭·養生版 2018年8期2018-08-18
- 頓崗鎮馬蹄產業喜獲豐收
勝和近日，頓崗鎮馬蹄生產基地的農戶們正在忙碌著采挖成熟馬蹄，忙著裝運回家，喜獲豐收，人人臉上掛滿笑容，在冬日田間上形成一道美麗的風景線。近年來，該鎮按照“一鎮一品、一鎮多品”的發展理念，大力發展馬蹄特色產業，建立馬蹄生產示范基地。同時積極推動農業與二、三產業融合發展，大力打造觀光型、生態型、體驗型馬蹄生態休閑家庭農場的旅游農業，做活做強馬蹄產業，增加馬蹄休閑、體驗旅游元素，吸引眾多游客自助參與，延伸馬蹄產業價值鏈。據了解，今年該鎮高產優質馬蹄生產基地有65
源流 2018年2期2018-06-28
- 安徽省黃山市休寧縣發現水產珍稀品種馬蹄鱉
馬蹄鱉原產皖南山區，是一個歷史悠久，文化燦爛，品質優良的珍稀物種。近年來，在全國龜鱉產業專家技術委員會主任顧博賢教授的高度關注，安徽省黃山市休寧縣委、縣政府的大力支持，休寧縣珍稀水生動物研究所的不懈努力下，邁開了物種收集、保護研究的新征程?，F有馬蹄鱉原種30只，繁育出第一批小苗12只，取得了可喜可賀的成果。馬蹄鱉的發現意義十分重大。既為我國增加天然物種資源，又為山區群眾增加了養殖新品，可提高經濟效益，還可為發展旅游增加新的內容。所以，保護發展馬蹄鱉是一件利
今日農業 2018年10期2018-01-16
- 馬蹄坑中的蝌蚪
一個小孩子捉到了馬蹄坑的積水中。第一只小蝌蚪蜷縮在溫暖的水中，說：“這里太舒服了，我們在這里安家吧?！钡诙恍◎蝌秸f：“不，這里再舒適，也不是我們的家，我們的家在遙遠的池塘?！鞭D眼間，大雨傾盆，馬蹄坑被沖得決了“堤”，第二只小蝌蚪一路艱難地游進了路邊的壕溝中。天熱了起來，絲毫沒有下雨的跡象。馬蹄坑中的水干涸了，暴露出第一只小蝌蚪的尸體。第二只小蝌蚪因為壕溝水多，得以生存下來。又一次大雨，水溢出了壕溝，它跟著水溢出的方向回到了池塘。又過了一段時間，它退掉尾巴
意林·少年版 2018年23期2018-01-05
- 馬蹄療疾小良方
文/劉小元馬蹄療疾小良方文/劉小元馬蹄以營養豐富著稱，以汁多味甜者為佳，自古有“地下雪梨”之美譽，北方人視它為“江南人參”。 據分析，馬蹄含有蛋白質、糖類、 脂肪、淀粉和胡蘿卜素、維生素C、煙酸及鋁、磷、鐵等營養成分。馬蹄，不僅是佳蔬美果，而且還是一味良藥。祖國醫學認為：馬蹄性微寒，味甘，滑而無毒，有清熱止渴、溫中益氣、行滯導積、消食化痰和解毒等功效，可用于治療小兒麻疹、咽喉腫痛、肺熱咳嗽、陰虛火旺、熱病煩渴、大便燥結等癥，還可用于預防流腦?，F介紹幾則馬蹄
飲食保健 2017年24期2017-12-22
- 荔浦馬蹄賽雪梨
國春 江發茂荔浦馬蹄賽雪梨潘承易 歐利 玉章艷 葉國春 江發茂馬蹄學名荸薺，可作水果、蔬菜，可制罐頭、涼果蜜餞、淀粉，可生食、熟食，營養豐富，含有大量蛋白質、脂肪、粗纖維、胡蘿卜素、維生素B、維生素C，鐵、鈣、磷和碳水化合物，具藥用價值，深受消費者喜愛。荔浦縣種植馬蹄歷史悠久，以青山馬蹄久負盛名，其因個大、體形扁圓、色紫紅、皮薄蒂平、肉嫩無渣、松脆爽口、多汁清甜而暢銷國內外。2009年荔浦獲國家馬蹄標準化生產示范縣；2010年荔浦馬蹄獲農業部地理標記農產品
長江蔬菜 2017年20期2017-12-06
- 荔浦馬蹄賽雪梨
+葉國春+江發茂馬蹄學名荸薺，可作水果、蔬菜，可制罐頭、涼果蜜餞、淀粉，可生食、熟食，營養豐富，含有大量蛋白質、脂肪、粗纖維、胡蘿卜素、維生素B、維生素C，鐵、鈣、磷和碳水化合物，具藥用價值，深受消費者喜愛。荔浦縣種植馬蹄歷史悠久，以青山馬蹄久負盛名，其因個大、體形扁圓、色紫紅、皮薄蒂平、肉嫩無渣、松脆爽口、多汁清甜而暢銷國內外。2009年荔浦獲國家馬蹄標準化生產示范縣；2010年荔浦馬蹄獲農業部地理標記農產品認證。1 種植地域范圍全縣13個鄉鎮都有種植，
長江蔬菜·學術版 2017年10期2017-11-27
- 賀州市馬蹄全程機械化發展思考
化發展，針對賀州馬蹄種植情況，分析馬蹄在收獲過程中存在的難點問題，探究馬蹄機械收獲的實現與應用，促進賀州馬蹄全程機械化的發展。關鍵詞 馬蹄；機械收獲；瓶頸問題；賀州市中圖分類號：F323.3 文獻標志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2016.33.0642016年全國馬蹄深加工與保鮮技術研討會在賀州舉行，國內知名專家相聚賀州共同交流學術成果，為賀州、廣西乃至全國馬蹄產業發展問診把脈，探討了馬蹄品種退化、產業鏈短、收獲機械
南方農業·下旬 2016年11期2017-05-24
- 兒童先天性馬蹄內翻足，早治療早康復
什么是先天性馬蹄內翻足？先天性馬蹄內翻足是最常見的兒童先天性肢體畸形之一，其以特有的一出生即可見的外觀畸形表現——足踝關節和距下關節跖屈畸形，后足內翻，中足和前足內收、內翻和跖屈位為特點，嚴重影響了兒童骨與關節的生長發育。如何診斷先天性馬蹄內翻足？先天性馬蹄內翻足由于外觀上比較容易看到，家長在發現孩子足部異常時，都會及時就診，患兒出生時即表現為足的畸形，呈不同程度的下垂，足跟形似馬蹄，足尖內指，足心內翻，內側軟組織攣縮，嚴重者可呈“蟹鉗樣”畸形。由于表現典
婚育與健康 2017年4期2017-05-11
- 家鄉的馬蹄
家鄉的土特產——馬蹄！我的家鄉在韶關，一座位于廣東最北部的山城。由于地理環境的特殊，冬天很冷、夏天很熱，這里盛產馬蹄。馬蹄是一種草本植物，通常在冬季春節前上市。馬蹄大約一個乒乓球大??；外表并不好看，黑黑的，而且還有一些泥土包著，乍一眼看上去就像一位年過花甲的老人皺著眉頭似的?？墒?，別看它外表不怎么好看，它里面的肉卻是雪白雪白的，宛若一顆碩大的白玉石，使人垂涎三尺，讓人迫不及待一口咬下去。家鄉人把馬蹄當作水果。春節到來時，為了慶賀春節，家鄉人制作了許多油炸食
廣東第二課堂·小學 2017年4期2017-04-22
- 2013年花篢鎮馬蹄肥料配方校正試驗總結
指標體系下建立的馬蹄施肥指標及肥料配方為基礎，通過試驗驗證并校正，以馬蹄施肥配比（N∶P2O5∶K2O=1∶0.44∶1.06）和用量（每667 m2施氮18 kg、五氧化二磷8 kg、氧化鉀19 kg）為基礎進行微調優化，結果表明，與原配方相比，微調后的氮磷鉀用量與配比對單位面積產量、效益產生負效應，不必要對原配方進行微調。關鍵詞 馬蹄；氮磷鉀；配比；微調中圖分類號：S645.3 文獻標志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x
南方農業·下旬 2016年10期2017-03-29
- 馬蹄大田高產栽培新技術要點
明摘 要 目前，馬蹄深受消費者的喜愛，因為馬蹄可以作為水果、蔬菜直接食用，也可以加工成罐頭或馬蹄粉，使人們吸收馬蹄中的營養，并發揮清涼、解毒之效，改善人們的身體狀況。要想產出優質的馬蹄，應將重點放在馬蹄栽種上，即科學、合理地運用馬蹄大田高產栽培新技術開展馬蹄栽種與管理工作，促進馬蹄植株良好生長，最終實現馬蹄優質高產?；诖?，參考相關資料，著重分析和研究馬蹄大田高產栽培新技術。關鍵詞 馬蹄；大田；高產；栽培技術中圖分類號：S645.3 文獻標志碼：B DOI
南方農業·下旬 2016年10期2017-03-29
- 廣西馬蹄產業調研報告
作物管理［1］。馬蹄原產于我國南方和印度，在我國已有2000多年栽培歷史，因其營養豐富，味甜汁多，自古有“江南人參”“地下雪梨”等美譽［2-3］。馬蹄富含各種碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素及微量元素，生吃清脆爽口、質嫩多汁、醇甜清香，熟食可作為各種美味佳肴。馬蹄全身都是寶，其苗秧、根、果實均可入藥。據《中藥大辭典》記載：馬蹄性味甘、微寒、無毒，有溫中益氣，清熱開胃，消食化痰之功效。中醫認為：馬蹄性味甘寒，功效清熱化痰、生津開胃、明目清音、消食醒酒。西醫相
賀州學院學報 2017年4期2017-03-28
- 踏花歸去馬蹄香
句詩：“踏花歸去馬蹄香?！边@句詩的意思很明白：人們在春天騎馬賞花，游玩后，馬蹄由于踩著了飄落在地上的花瓣，使蹄兒也變香了。這個題目不好畫。游人、落花、馬蹄都是有形的，好畫；但馬蹄香卻不好畫。香是氣息，只能聞，看不見，摸不著。而這句詩的詩眼就在于一個“香”字，非畫出來不可。有的畫家畫出來了，無非畫出滿地落花，游人騎在馬上，馬蹄踩著花瓣，可把那個“香”字丟了。從寫文章的角度來說，這就叫離題。難是難，有個聰明的畫家還是畫出來了。畫面上繁花壓枝，落花遍地，游人騎在
作文評點報·小學三、四年級 2016年33期2016-11-02
- 自動電位滴定測定馬蹄提取物中多酚類化合物
自動電位滴定測定馬蹄提取物中多酚類化合物湯亞芳，黃廣鳳 （鎮江高等職業技術學校，江蘇鎮江212003）摘要：建立電位滴定法測定馬蹄中多酚類化合物含量的定量分析方法。以高錳酸鉀為氧化劑，在強酸性介質中，以沒食子酸為參照，用二階微分法確定待測樣品試液的滴定終點電位，對馬蹄提取物中的多酚類化合物進行自動滴定，并與可見分光光度法進行對比。方法的RSD為1.29%（n=5），平均回收率為99.34%。結果表明，本方法體系可以完成對多酚類物質的快速測定。關鍵詞：自動電
食品研究與開發 2016年9期2016-06-13
- 馬蹄種植存在問題及解決措施的探討
要：本文主要針對馬蹄種植存在的問題及解決措施展開了探討，通過對馬蹄種植存在的問題作了系統的分析，并給出了相應有效的解決措施和栽培技術，以期能為有關方面的需要提供參考借鑒。關鍵詞：馬蹄；種植；存在問題；技術我國是盛產馬蹄的地方，而馬蹄對人體也有著保健的作用。但是由于馬蹄自身的生物學特性，在種植過程中難免不會出現問題。因此，需要采取有效的技術進行馬蹄的種植栽培，以應對存在的問題，從而保障馬蹄的生產?；诖?，本文就馬蹄種植存在的問題及解決措施進行了探討，相信對有
農家科技下旬刊 2016年6期2016-05-14
- 16歲的馬蹄專家
大的少女，職業是馬蹄工，說得簡單點就是釘馬掌的人。就像人要穿鞋子一樣，馬也需要馬蹄鐵來保護馬蹄。如果不隨時檢查馬蹄鐵是否完好，馬蹄就有可能受傷，受傷后馬兒就不能正常奔跑，因此對馬來說像璐太這樣的技術人員是必不可少的。但是馬蹄工的勞動強度很大，哪怕對于男生也是一項很累的工作。而且它需要用肉眼確認馬蹄的尺寸后才能做出合適的馬蹄鐵。對于年僅16歲的少女來說這確實是份艱難的工作。但是璐太現在把她的專業運用得很好，就在最近一個名為“歐洲技巧”的比賽中，年齡雖小但技術
意林繪閱讀 2015年5期2015-05-30
- 夏日清涼降壓的蔬果
徐文飛馬蹄，又稱荸薺、地薯，原產于印度，是一種生長在水田中的多年生草本植物，可食部分是呈扁圓形的地下莖。馬蹄水分充足，肉質細嫩，甘甜清脆，無果渣，既可做蔬菜，也可當水果，可生吃、熟吃、制作罐頭、釀酒、加工馬蹄粉或做蜜餞、做餡等。每100克馬蹄含水約68克，含維生素E65毫克、鉀306毫克、鋅34毫克、磷44毫克，這些是馬蹄中較為豐富的營養物質?！侗静菥V目》中說“馬蹄能清熱消渴，治痹熱，溫中益氣、開胃下食，厚人腸胃，飯后宜食之”。中醫認為，馬蹄性寒滑，味甘涼
飲食科學 2014年8期2014-08-22
- 馬蹄測土配方施肥鉀肥用量研究初報
街鎮壽峰村進行了馬蹄鉀肥用量試驗。結果表明：在一定的施肥用量范圍內，馬蹄苗干重及粗壯度隨著鉀元素施入量增加而增加，施鉀能使馬蹄植株生長更合理，抗倒伏能力增強，有利于光合產物的轉移和積累，處理4在植株性狀表現、產量、平均果重、大中果率以及效益等方面均表現最好，因此初步推薦處理4的鉀肥用量（K2O 33.75 kg/667 m2）為八步區馬蹄種植鉀肥最佳用量。關鍵詞：馬蹄 鉀肥 配方施肥 產量廣西賀州市八步區種植馬蹄有悠久的歷史，全區常年種植馬蹄2000 hm
農業研究與應用 2014年3期2014-08-15
- 雪蓮果馬蹄蜂蜜保健果凍的工藝研究
0503）雪蓮果馬蹄蜂蜜保健果凍的工藝研究李冬梅，鄧桂容，余中美（廣東農工商職業技術學院熱作系，廣東廣州 510503）摘 要：以雪蓮果、馬蹄、蜂蜜為主要原料，以果凍粉為主要膠體，通過正交試驗對雪蓮果果汁的護色、果凍的生產工藝及配方進行了研究。結果表明，最佳工藝參數為復合果汁（雪蓮果汁∶馬蹄汁為2∶1）20%，果凍粉1.0%，蜂蜜10%，檸檬酸0.10%。關鍵詞：雪蓮果；馬蹄；蜂蜜；保??；果凍雪蓮果（Smallonthus sonchifolius）原產南
食品研究與開發 2013年13期2013-09-05