裸燕麥
- 淀粉特性及其表面結合蛋白與裸燕麥籽粒硬度的關系研究
表面結合蛋白與裸燕麥籽粒硬度的關系研究南金生1安江紅1,2柴明娜1蔣嶼瀲1朱志強1楊 燕1韓 冰1,*1內蒙古農業大學 / 麥類種質創新利用自治區高等學校重點實驗室, 內蒙古呼和浩特 010018;2內蒙古自治區農牧業科學院, 內蒙古呼和浩特 010018籽粒硬度可以反映麥類籽粒胚乳質地, 與其碾磨性能和食用加工品質密切相關。為了探究裸燕麥(L.)籽粒淀粉特性及其表面結合蛋白與籽粒硬度的關系。本文以5份軟質和5份硬質裸燕麥種質為材料, 測定總淀粉、支鏈和直
作物學報 2023年9期2023-07-20
- 內蒙古武川裸燕麥萌發過程中營養物質的變化
011700）裸燕麥（Avena sativaL.）是一種禾本科作物，在世界八大谷物中居第五位，包括帶麩型毛皮裸麥和裸粒型裸麥。裸麥起源于中國，但國內主要仍以裸燕麥栽培為主。裸燕麥在中國又名玉麥、莜麥、裸燕麥和鈴鐺麥等。裸燕麥是一種重要糧食和飼料作物，是世界性栽培作物，主要產區集中在北半球溫帶地區，主要生產國有芬蘭、德國、俄羅斯、加拿大、美國、澳大利亞及中國等，但我國裸燕麥種植面積約占全球種植面積的3%[1]。中國裸燕麥主產區有內蒙古、河北、吉林、山西、陜
食品工業 2023年3期2023-03-29
- 外源硫化氫調控鹽堿脅迫下裸燕麥葉片糖和酚酸代謝反應*
制仍尚不清楚。裸燕麥(Avena nuda)為禾本科燕麥屬(Avena)中籽粒唯一不帶稃皮的栽培種,是我國西北廣泛種植的一種雜糧作物[24],其籽粒蛋白質和不飽和脂肪酸含量遠高于禾本科的小麥、水稻和玉米等作物,且富含β-葡聚糖、黃酮、酚酸和皂苷,具有降低血脂、血糖和血壓等保健作用,是第一個被美國食品和藥物管理局批準的“具有降低心臟病風險”的谷物保健食品[25]。裸燕麥耐貧瘠、耐鹽堿抗旱,是西北地區種植的優勢特色作物,低肥鹽堿地等邊際土壤常首選種植裸燕麥,鹽
中國生態農業學報(中英文) 2023年3期2023-03-24
- 鹽堿脅迫下外源硫化氫對裸燕麥葉片氨基酸代謝過程的影響
存在正負調控。裸燕麥（Avena nuda）是我國北方和西部地區種植的禾本科燕麥屬糧飼兼用型作物［19］，其籽粒含有高于常見禾谷類作物的蛋白質和不飽和脂肪酸，并富含膳食纖維β-葡聚糖和燕麥黃酮，具有豐富營養和降低血清膽固醇的作用，成為美國食品和藥物管理局批準的第一個“具有降低心臟病風險”的谷物保健食品［20］。甘肅省中部地區是我國裸燕麥的主產區之一，裸燕麥也是當地農民增收和改善膳食結構的重要雜糧，但西部土壤的鹽堿化嚴重影響裸燕麥的生長發育和產量提高。本試驗
草業學報 2023年2期2023-02-28
- 8個裸燕麥品種萌發期抗逆性綜合評價
0］，但是關于裸燕麥萌發期對鹽堿脅迫抗逆性的綜合評價研究較少。為此，以NaCl模擬鹽脅迫、NaHCO3模擬堿脅迫環境，采用主成分分析法對裸燕麥萌發期各性狀進行綜合鑒定，篩選耐鹽堿能力強的裸燕麥品種及其主要鑒定指標，以期為裸燕麥抗逆基因挖掘和鹽堿地燕麥生產提供理論依據。1 材料與方法1.1 試驗材料及環境供試裸燕麥品種為白燕2號（N1）、白燕3號（N2）、白燕4號（N3）、白燕5號（N4）、白燕8號（N5）、白燕11號（N6）、壩莜13號（N7）、寧莜1號（
內蒙古民族大學學報(自然科學版) 2022年6期2023-01-17
- 外源硫化氫對鹽堿脅迫下裸燕麥葉片有機酸和激素含量的影響
源H2S 參與裸燕麥（Avena nuda）滲透脅迫調節［4］，且抽穗期噴施50 μmol·L-1H2S 供體NaHS 溶液緩解鹽堿復合脅迫對裸燕麥傷害的效果最佳［24］。裸燕麥是一種禾本科（Poaceae）燕麥屬（Avena）西北特色優勢作物，其籽粒富含β-葡聚糖和燕麥黃酮等降低血清膽固醇的成分，是美國食品和藥物管理局批準的第1 個“具有降低心臟病風險”的谷物保健食品［25］。甘肅省是我國西部裸燕麥的主要種植地之一，裸燕麥也是當地農民增收和改善膳食結構的
植物研究 2023年1期2023-01-11
- 不同時期噴施NaHS對鹽堿地裸燕麥農藝和產量性狀的影響
]和鹽堿脅迫對裸燕麥(Avenanuda)[18-19]生長的抑制。上述研究表明，H2S能夠通過調控抗鹽堿機制增強植物耐受鹽堿脅迫的能力。然而，這些研究幾乎都是以盆栽植物幼苗為材料，且多以單一NaCl脅迫為對象，缺乏對鹽堿地作物在不同生育期施用H2S對農藝和產量性狀影響的研究。裸燕麥是我國北方廣泛種植的禾本科燕麥屬一年生糧飼兼用型作物，其籽粒富含蛋白質、不飽和脂肪酸、β-葡聚糖和黃酮等營養保健成分[20]。因裸燕麥具有較強耐鹽抗旱特性，諸如鹽漬化等邊際化土
干旱地區農業研究 2022年6期2022-11-23
- NaHCO3處理對裸燕麥幼苗的生理指標的影響
3溶液處理水培裸燕麥幼苗，研究了NaHCO3對其生理指標的變化。裸燕麥(Avenanuda)屬一年生禾本科(Gramineae)燕麥屬雜糧作物，是我國西北鹽堿地普遍種植的地方優勢特色作物[5]，依種子帶殼與否分皮燕麥和裸燕麥兩大類型。燕麥具有極高的營養、醫療保健、飼用與生態價值，是一種糧、飼、藥多用途作物，也是對抗生態環境退化的先鋒作物[6]。我國以種植裸燕麥為主，是大粒裸燕麥的起源中心[7]，主要分布在華北、西北、西南、東北高海拔、高緯度的干旱、冷涼地區
青海草業 2022年2期2022-07-23
- 裸燕麥（莜麥）原糧倉儲技術規范
。燕麥一般分為裸燕麥和皮燕麥兩大類，在我國栽培的燕麥以裸燕麥為主[2]。燕麥是一種長日照、短日期、積溫要求較低的作物。內蒙古地區屬中溫帶干旱、半干旱大陸性季風氣候，年平均降水量250～430 mm，年平均氣溫2～6℃，年平均日照時數2 500～3 000 h，無霜期90～140 d，為低溫干燥儲糧區。內蒙古由于其日照充足，氣溫較低、風力大等氣候特點特別適宜種植燕麥。一直以來，內蒙古都是我國燕麥的主要產區，是我國燕麥種植的最好區域，也是燕麥原糧的最好產地，燕
現代農業 2022年3期2022-07-05
- 不同時期噴施NaHS對鹽堿脅迫下裸燕麥H2S產生和活性氧代謝的影響
745000）裸燕麥（L.）是禾本科（Poaceae）燕麥屬（）一年生糧草兼用型作物，其籽粒含15.6%蛋白質和8.8%脂肪，且富含礦物質、膳食纖維、黃酮和皂苷等成分，具有營養和降低血糖、血清膽固醇等保健功效。裸燕麥起源于中國，在植物分類上是燕麥屬一個獨立的栽培種。我國栽培裸燕麥已有2 500多年，主要分布在西北、華北和西南等地的高海拔冷涼地帶，年種植面積約55 萬hm。中國西北鹽漬化土壤廣泛分布，隨著氣候變暖和生產中長期偏施化肥，土壤鹽堿化程度日趨加劇，
植物研究 2022年3期2022-05-19
- 北方農牧交錯帶裸燕麥蒸散結構與灌溉制度優化研究
著的成果，但對裸燕麥作物的灌溉制度研究較少。因此，本研究以北方農牧交錯帶中段地區主要種植的糧飼一體作物裸燕麥為研究對象，基于已得到校準后的裸燕麥參數[19]，分析了雨養條件下裸燕麥的蒸散結構變化，并模擬了該地區裸燕麥的不同灌溉制度下的作物生長情況和產量，從而計算水分利用效率和灌溉水生產效率，并分析作物生長、產量、水分利用效率和灌溉水生產效率對灌溉的響應，以此得到適宜于北方農牧交錯帶地區裸燕麥的最優灌溉制度，為該地區水資源有效利用和裸燕麥高效生產提供理論支撐
節水灌溉 2022年3期2022-04-06
- 外源半胱氨酸緩解裸燕麥鑭脅迫的生理機制
性下降［8］；裸燕麥（Avena nuda）和黑麥草（Lolium perenne）礦質元素平衡破壞、碳氮代謝失調和光合作用受抑［4，9?10］；番茄（Lycopersicon esculentum）干物質積累下降［11］?？梢奓a 脅迫誘導細胞代謝紊亂和生長受抑等脅迫傷害。因此，探尋緩解作物La 脅迫傷害的技術途徑，對克服稀土應用帶來的負面效應具有重要實際意義。硫化氫（hydrogen sulfide，H2S）是植物體內新發現的第3 種氣體信號分子，它參
草業學報 2021年11期2021-11-22
- 基于MaxEnt模型的中國裸燕麥種植氣候適宜性評價
雜糧作物。大粒裸燕麥(AvenanudaL.)起源于中國[14-15]，又稱“莜麥”、“玉麥”和“鈴鐺麥”，是一種喜冷涼、耐旱耐瘠薄、適應性較強的農作物，是我國主要的燕麥栽培種。在我國北方地區自古以來就有種植、食用燕麥的傳統，燕麥較其他糧食作物在蛋白質、氨基酸、脂肪以及可溶性膳食纖維等方面具有更高的營養價值[16-17]。近年來，隨著人們生活品質提高與膳食結構改善，對食品安全、營養和保健等方面的需求日益增加，燕麥及燕麥制品的消費需求呈現增長趨勢，我國燕麥市
中國農業大學學報 2021年9期2021-11-09
- 河北壩上地區雨養裸燕麥田間蒸散規律
重大戰略需求，裸燕麥作為一種適宜當地氣候、具有較高經濟價值的糧飼一體作物，成為本地區發展高效農牧業的理想作物種類[7-10]。然而，水是農業的命脈，針對北方農牧交錯帶寒冷而干旱的氣候條件，如何利用有限的水資源實現最高作物產量及水分利用效率，已經成為本地區亟待解決的問題。雨養作物的田間水分消耗主要通過蒸散耗水來完成，因此，精確估算雨養作物田間蒸散量并明析其變化規律對于作物需水管理、旱情預測等方面具有重要的理論意義及應用價值。當前，國內外學者對測定作物蒸散量的
干旱地區農業研究 2021年4期2021-08-11
- 裸燕麥籽粒剪切特性研究*
年生草本作物。裸燕麥籽粒纖細瘦長，有腹溝，葉鞘光滑或背有微毛，形狀多呈筒形、紡錘形。皮燕麥籽粒帶殼，大多數飼用。裸燕麥籽粒不帶殼，是我國主要種植的品種，食用價值很高。裸燕麥的生長周期短，具有極強的抗旱、耐寒、耐脊的特性，并且具有很高的營養價值和藥用價值，越來越受到廣大消費者的喜愛，市場的需求量很大[1]。山西省的裸燕麥種植主要分布在晉西北，面積有170 khm2，年產量15萬t左右，占據全國產量的10%[2]。國外燕麥品種以皮燕麥為主，收獲方式多以更換割臺
中國農機化學報 2021年6期2021-07-15
- 基于GIS的寧夏裸燕麥NLY17-05種植氣候適宜性精細化區劃
產性、穩產性的裸燕麥NLY17-05品種，并以此作為寧夏不同氣候條件下適宜種植的主體品種及研究品種。通過對產量與關鍵氣象因子的相關性分析，選取4個氣候適應性區劃指標：海拔、5—6月降水量、6—7月最高氣溫≥32 ℃日數、4—6月平均最高氣溫。研究結果表明，寧夏海原縣西南部、西吉縣、固原市原州區、隆德縣、彭陽縣、涇源縣為裸燕麥NLY17-05適宜種植區（最適宜區和適宜區），該地區海拔較高，裸燕麥生長發育需水關鍵期降水充足、灌漿期間氣溫適宜、高溫日數較少，可以
江蘇農業科學 2021年8期2021-05-26
- RZWQM2模型對裸燕麥作物生長模擬的適用性研究
土資源的壓力。裸燕麥（Avena sativa L.）作為一種抗旱耐寒的禾本科作物[2]，在我國已有2100年的種植歷史，主要種植在華北、西北、西南及冷涼氣候的半干旱地區的農牧交錯帶。裸燕麥在生長階段因作物品種、栽培方式和播期的不同使得生育期不同，早熟裸燕麥生育期為105～125 d；中熟品種為90～105 d，屬于糧飼兼用型作物；而晚熟生育期則可達到250 d以上，株高較高，莖葉較大[3]。同時裸燕麥籽粒具有很高的營養價值[4]，秸稈也是一種具有良好適口
節水灌溉 2021年5期2021-05-26
- 外源H2S對鹽堿脅迫下裸燕麥幼苗生長 和生理特性的影響
研究鮮見報道。裸燕麥(Avenanuda)是中國西部地區廣泛種植的一種禾本科燕麥屬雜糧作物，具有較強的耐鹽堿特性，被認為是改良鹽堿地的先鋒作物[2]。然而，鹽堿混合脅迫是裸燕麥生長發育和產質量提高的重要制約因素之一。本試驗以裸燕麥為材料，試圖通過盆栽沙培試驗，模擬裸燕麥種植區土壤鹽堿環境，研究噴施H2S供體NaHS對植株生長、葉片活性氧代謝和滲透物質積累的影響，揭示H2S調控植物抗鹽堿性的生理機制及探尋適宜的NaHS噴施濃度，以期為裸燕麥的抗鹽堿栽培提供理
麥類作物學報 2021年2期2021-05-20
- 外源H2S供體NaHS浸種對鹽堿脅迫下裸燕麥種子萌發特性的影響
745000）裸燕麥（Avena nudaL.）是起源于中國的一種禾本科（Gramineae）燕麥屬（Avena）一年生雜糧作物，我國主要在內蒙古、河北、山西、陜西和甘肅等地種植，播種面積僅次于小麥（Triticum aestivum）、玉米（Zea mays）和水稻（Oryza sativa）［1］。裸燕麥雖具較強抗逆性，但其籽粒蛋白質和油脂含量高，種子容易劣變［2］。北方地區土壤常含較高鹽堿成分，使鹽堿脅迫成為抑制裸燕麥種子萌發的重要限制因子之一［3］
植物研究 2021年6期2021-03-02
- NaHS 引發提高裸燕麥種子活力的生理機制
745000）裸燕麥（Avena nuda）也稱莜麥，是起源于中國的一種禾本科燕麥屬一年生糧飼兼用作物，其栽培歷史已有兩千多年，在我國內蒙古、河北和山西等北方地區廣泛種植，播種面積僅次于小麥（Triticum aestivum）、水稻（Oryza sativa）和玉米（Zea mays）［1］。裸燕麥籽粒的蛋白質含量高達15.6%，脂肪含量達3.1%～11.6%，遠高于小麥、水稻、玉米和蕎麥（Fagopyrum esculentum）；其富含膳食纖維、黃酮
草業學報 2021年2期2021-02-27
- 12個裸燕麥品種（系）在定西半干旱區的試驗初報
對引進的10個裸燕麥品種（系）和自育的2個裸燕麥品種進行了比較試驗。結果表明，平均折合產量以晉燕17號最高，為2 500.0 kg/hm2，較定莜10號（CK）增產26.14%; 201229-1居第2位，平均折合產量為2 445.9 kg/hm2，較定莜10號（CK）增產23.40%;壩莜18號居第3位，平均折合產量為2 351.4 kg/hm2，較定莜10號（CK）增產18.64%;魏都莜5號、晉燕18號、白燕18號平均折合產量較高，分別較定莜10號（
甘肅農業科技 2020年8期2020-11-09
- 根際促生菌對裸燕麥光合特性及生長的影響
成混合菌劑，以裸燕麥為供試作物，進行室內盆栽試驗，研究根際促生菌對裸燕麥光合生理的影響。結果表明，添加混合菌劑與對照相比，裸燕麥抽穗期凈光合速率（Pn）、氣孔導度（Gs）、蒸騰速率（Tr）、葉片胞間CO2濃度（Ci）分別增加了36.92%，14.77%，4.83%，13.72%，灌漿期分別增加了50.30%，24.76%，9.16%，22.62%;混合菌劑化肥減半與對照相比，抽穗期凈光合速率（Pn）、氣孔導度（Gs）、蒸騰速率（Tr）、葉片胞間CO2濃度（
天津農業科學 2020年3期2020-06-03
- 胞質Ca2+參與外源H2S促進鹽堿脅迫下裸燕麥種子萌發
為脆弱的階段。裸燕麥(Avenanuda)禾本科(Gramineae)燕麥屬(Avena)一年生雜糧作物，在我國北方廣泛種植，土壤較高的鹽堿含量成為其種子萌發和成苗的重要脅迫因素[1]。硫化氫(Hydrogen sulfide,H2S)是近幾年在植物體內發現的一種新型氣體信號分子，它參與植物生長發育和逆境響應調節。如H2S作為下游信號與生長素共同誘導番茄(Lycopersiconesculentum)側根的形成[2]，維持鹽脅迫下紫花苜蓿(Medicago
植物研究 2020年1期2020-03-10
- 內蒙古蕎麥和燕麥礦物質測定與分析
wheat）和裸燕麥（caked oat）是內蒙古優勢特色糧食資源[1-2]，不僅含有豐富的碳水化合物、蛋白質和脂肪等，還含有多種礦物質元素，尤其蕎麥中的Mg 含量非常高[3]。長時間Mg 攝入不足，可能導致心血管疾病和骨質疏松等慢性疾病，Mg 攝入不足問題普遍存在，但卻未引起營養界及社會足夠重視[4-6]，蕎麥中Mg 含量顯著高于其它谷物，可以作為天然Mg 元素的最佳來源。目前對蕎麥和燕麥的蛋白質、脂肪和淀粉等營養成分及黃酮類生物活性化合物研究較多[7-
食品研究與開發 2020年4期2020-02-29
- 響應面優化超聲輔助裸燕麥蛋白/β-葡聚糖糖基化改性工藝
530004)裸燕麥俗稱莜麥,是燕麥的一種,營養價值高,其中蛋白含量約13%～17%,是大米的3倍,面粉的1.6倍，具備人體所含的8種必需氨基酸,有“超級谷物”之稱[1]。裸燕麥蛋白含量在谷物蛋白中居于首位,其中球蛋白含量超過50%。由于裸燕麥蛋白本身的理化性質較差,致使裸燕麥的加工特性低,限制其研發與應用[2-3]。為了改良裸燕麥蛋白的相關理化性質,并使之具有一定功能性,擴寬裸燕麥資源的開發前景,可以對裸燕麥蛋白進行改性處理[4]。而糖基化改性是較為理想
食品工業科技 2020年2期2020-02-18
- 外源H2S對滲透脅迫下裸燕麥種子萌發和幼苗生長的影響
長發育的前提。裸燕麥(AvenanudaL.)為起源于中國的一種禾本科燕麥屬一年生雜糧作物，其籽粒蛋白質和油脂含量高，氨基酸組成均衡[1]，且富含膳食纖維β-葡聚糖及總酚、黃酮、礦物質和維生素等功能性營養成分，因而其被譽為“全價營養食品”[2]，在我國內蒙古、山西、河北、陜西和甘肅等地廣泛種植，播種面積僅次于小麥(Triticumaestivum)、玉米(Zeamays)和水稻(Oryzasativa)[3]。裸燕麥雖然具有較強抗旱和耐鹽堿特性，但干旱和鹽
干旱地區農業研究 2020年6期2020-02-03
- 不同類型燕麥農藝和飼草品質性狀分析
ativa)和裸燕麥(Avenanuda)兩種，其中皮燕麥起源于伊朗和俄羅斯等地區，裸燕麥則起源于中國和蒙古[2]。通常認為，裸燕麥籽粒由于含有豐富的蛋白質、脂肪等營養物質，可作為極好的膳食產品；而皮燕麥除了可作為人類膳食產品以外，又因其具有莖葉多汁柔嫩，粗蛋白含量高，氨基酸含量均衡等特點而可作為飼草使用[3]。然而，由于現階段我國仍缺乏足夠的自主選育的飼草型燕麥品種，使得選育過程中依靠哪些性狀作為育種目標的評判依據仍不清晰，而皮燕麥和裸燕麥在飼草品質上的
草業學報 2019年12期2019-12-20
- 外源H2O2對干旱脅迫下裸燕麥幼苗葉片生理特性的影響
745000)裸燕麥(AvenanudaL.)是我國丘陵溝壑旱作區栽培的一種雜糧作物，具有喜陰涼、耐鹽抗旱等生物學特性，主要分布在西南、西北、華北等地區的高海拔冷涼地帶，年種植面積約55萬hm2[1]。裸燕麥籽粒不僅蛋白質、脂肪和β-葡聚糖等營養成分高，而且還具有控制血糖、血壓和血脂升高的保健功效[2]。然而，裸燕麥種植區多屬于干旱半干旱少雨地區，干旱脅迫成為其生長發育和產量提高的重要限制因子。干旱脅迫下，裸燕麥葉片光合速率下降[3]，活性氧(Reacti
干旱地區農業研究 2019年4期2019-09-16
- 添加蔗糖對裸燕麥酵素發酵過程中理化指標與活性成分變化的影響
6]等,但是以裸燕麥種子為單一原料進行酵母發酵生產酵素的研究鮮見報道。本實驗以裸燕麥種子為原料,添加純種酵母菌促進酵解,添加糖類成分加速發酵,同時對比不添加糖類成分的裸燕麥種子發酵,選擇多酚含量為功能性成分指標、還原糖和酒精含量為發酵進程指標,并對基本營養成分可溶性蛋白質含量進行測試,以考察不同發酵階段各物質成分的變化情況,為新型裸燕麥酵素工藝優化及產品開發提供理論依據。1 材料和方法1.1 材料與儀器菌種:安琪活性干酵母 安琪酵母股份有限公司;山西裸燕麥
食品工業科技 2019年15期2019-08-28
- 裸燕麥對重金屬鎘(Cd)脅迫的生理生態響應及Cd累積特性
改善生態環境。裸燕麥(AvenanudaL.) 是起源于我國的禾本科燕麥屬一年生小雜糧作物[12]，在內蒙古、山西、河北、甘肅、寧夏等省區廣泛種植，年種植面積約55×108hm2[13]。裸燕麥的籽粒蛋白質和脂肪含量遠高于小麥、水稻等禾本科作物，尤其是含有較高的β-葡聚糖和燕麥黃酮等營養成分，對控制血壓、血糖和血脂升高及改善胃腸功能具有一定功效[14]。燕麥片已成為超市銷售和人們喜愛的谷類營養食品[15]。裸燕麥具有抗旱、耐鹽、耐貧瘠和生長期短等生態學特性
麥類作物學報 2019年5期2019-06-14
- 鑭脅迫下外源H2O2對裸燕麥幼苗葉綠素熒光參數和光合碳同化酶活性的影響
究尚未見報道。裸燕麥(Avenanuda)是我國北方和西南陰涼山區廣泛種植的禾本科燕麥屬一年生小雜糧作物,籽粒的蛋白質和脂肪含量遠高于禾本科其它作物,并富含黃酮和β-葡聚糖等藥效成分,能夠降低血清膽固醇和改善胃腸功能[23]。本研究探討噴施H2O2預處理對La脅迫下裸燕麥幼苗生長及葉片葉黃素循環、葉綠素熒光參數、光系統吸收光能分配和碳同化關鍵酶活性的影響,揭示外源H2O2對RE脅迫下作物光合生理響應的調控機理,以期為深入探究H2O2調節光合作用的機理及利用
生態學報 2019年8期2019-05-31
- 外源H2O2對鹽堿混合脅迫下裸燕麥幼苗生長和抗性生理的影響
研究鮮見報道。裸燕麥(AvenanudaL.)是我國西北、西南和華北陰涼山區普遍種植的一種小雜糧作物，其籽粒蛋白質含量高，必需氨基酸均衡，并有降壓減脂等保健功效[20]。裸燕麥被稱為是改良鹽堿地的先鋒作物[21]，鹽堿脅迫成為影響其生長發育的重要因子。本研究以甘肅省廣泛種植的裸燕麥品種‘定莜6號’為材料，模擬種植地鹽堿的組成，研究噴施H2O2對鹽堿混合脅迫下幼苗生長及抗性生理的影響，探討H2O2提高其鹽堿耐性的作用及其生理機制，以期為利用H2O2增強裸燕麥
植物研究 2019年2期2019-03-19
- 外源H2O2對鎘脅迫下裸燕麥葉綠素熒光參數和鎘積累特性的影響
潛力[16]。裸燕麥(AvenanudaL.) 是我國西北、西南和華北等地廣泛種植的禾本科燕麥屬雜糧作物，其籽粒的蛋白質和脂肪含量遠高于小麥、水稻等主要糧食作物，尤其是其富含的β-葡聚糖和燕麥黃酮對控制血脂、血壓和血糖升高及改善胃腸功能具有保健功效[17]。裸燕麥具有較強的耐鹽抗旱和耐貧瘠特性，常種植在鹽堿地或受重金屬污染等質地較差的土壤上，土壤重金屬成為制約其生長發育的重要因素。有研究表明，根施H2O2可緩解Cd脅迫對裸燕麥生長的抑制[18]。然而，外源
干旱地區農業研究 2019年6期2019-02-25
- 第六輪國家裸燕麥品種區試定西點總結
年第六輪國家裸燕麥品種區試定西點結果表明，在11個參試品種中，以蒙燕04-130豐產性、穩產性、抗逆性等綜合性狀表現良好；折合產量最高，為2 120 kg/hm2，較對照品種壩莜3號增產4.95%。適宜在定西市及周邊干旱半干旱地區種植。關鍵詞：裸燕麥；品種（系）；區試；定西中圖分類號：S512.6 文獻標志碼：A 文章編號：1001-1463（2018）07-0026-04doi：10.3969/j.issn.1001-1463.2018.07.009A
甘肅農業科技 2018年7期2018-09-10
- 過氧化氫緩解裸燕麥幼苗低溫脅迫的主成分和隸屬函數分析
745000)裸燕麥(AvenanudaL.)為起源于中國的禾本科(Gramineae)裸燕麥屬(Avena)一年生草本植物，在植物學分類上是一個獨立的物種[1]，具有喜陰涼、耐鹽抗旱和生長期短的生物學特性。裸燕麥籽粒營養價值高，必需氨基酸組成平衡，是我國西北、西南和華北等省區廣泛種植的一種小雜糧作物，年種植面積約1 600萬hm2[2]。裸燕麥喜涼爽但不耐寒，幼苗能忍受-4～-2℃的低溫。我國北方常見的倒春寒氣候是影響該區裸燕麥幼苗生長發育的重要制約因素
植物研究 2018年5期2018-09-01
- 錫林郭勒盟裸燕麥生產狀況及存在的問題和對策探討
種植種類主要以裸燕麥為主，裸燕麥不僅是錫林郭勒盟的重要糧草兼用作物，而且也是重要的特色作物之一。隨著我國經濟的不斷發展以及人口的不斷增多，人們的膳食結構、畜牧業壓力以及保健意識也不斷提高，人們對裸燕麥食品、飼料的需求量也大量增大，錫林郭勒盟的裸燕麥產業化發展在依托自然資源的前提下，不斷調整發展布局以大力發展裸燕麥的發展。故而本文將對錫林郭勒盟裸燕麥的生產狀況以及存在的問題進行分析，并針對這些問題提出相應的解決措施，以期能夠保障錫林郭勒盟的產業化發展。1錫林
新農村 2018年2期2018-08-18
- 寧南山區不同裸燕麥品種產量與品質比較研究
單位提供的9個裸燕麥品種為供試材料，對其產量和品質進行分析比較，旨在篩選出適宜寧南山區種植的裸燕麥品種，為寧南山區燕麥產業的發展提供品種保障。結果表明，壩莜8號的籽實產量最高，但其營養品質差；早熟品種白燕15號，在授粉過程中受固原當地當年高溫干旱的影響，導致產量低，但粗蛋白及粗脂肪含量均顯著高于其他品種。遠雜2號和201215-3-2-2產量穩定，較對照寧莜1號產量高，且差異達顯著水平。遠雜2號和201215-3-2-2的粗蛋白質、粗脂肪含量均較對照寧莜1
現代農業科技 2018年3期2018-03-16
- 優質裸燕麥新品種壩莜8號的特征特性及其推廣效益分析
牛潔摘要 裸燕麥新品種壩莜8號具有抗旱、耐貧瘠、抗病、優質、高產等優異性狀和特性，該品種的引進改善了內蒙古地區優質燕麥品種短缺的現狀，為該區燕麥產業的發展提供了有力的支撐，通過多年的推廣示范，取得了顯著的經濟效益、社會效益和生態效益。關鍵詞 裸燕麥；壩莜8號；引進與推廣；效益分析中圖分類號 S512.6 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739（2018）03-0059-01Abstract The new variety of naked oat
現代農業科技 2018年3期2018-03-16
- 糧草兼用裸燕麥新品種張莜7號的選育與高產栽培技術
推廣·糧草兼用裸燕麥新品種張莜7號的選育與高產栽培技術周海濤1，張新軍1，楊曉虹1，李天亮1，劉文婷1，白靜1，趙艷格2，王兵1，楊才1 (1.河北省農林科學院張家口分院， 河北 張家口 075000；2.張家口市園林管理處， 河北 張家口 075000)利用核不育莜麥ZY基因為橋梁品種，采取多親本聚合雜交法，培育成豐產、抗旱、耐瘠、品質優糧草兼用裸燕麥新品種張莜7號。該品種千粒重24.60 g，生育期100 d左右，株高131 cm，粗蛋白含量13.72
種子 2017年5期2017-12-02
- 外源ALA對常溫和高溫條件下裸燕麥生長發育及抗氧化酶活性的影響
溫和高溫條件下裸燕麥生長發育及抗氧化酶活性的影響王傳凱，郭淼*(南陽農業職業學院，河南南陽473000)以盆栽裸燕麥為試驗材料，研究了常溫和高溫條件下噴施0、10、50、100 mg/L的5－氨基乙酰丙酸(ALA)對裸燕麥生長發育和抗氧化酶活性的影響，以期為提高裸燕麥耐熱性和生產力提供參考依據。結果表明，在常溫條件下，施用ALA增加了裸燕麥株高、葉長、葉寬、葉面積、干鮮質量、葉綠素a含量、葉綠素a/b、類胡蘿卜素含量及超氧化物歧化酶(SOD)、過氧化物酶(
河南農業科學 2017年7期2017-07-31
- 灌溉定額對春播裸燕麥土壤氮素的影響
灌溉（CK）對裸燕麥土壤不同土層氮素的影響，結果表明，100 mm滴灌定額處理的裸燕麥，其土壤的全氮含量高于其他處理，并隨著土層深度的增加而逐漸減少；60 mm滴灌定額處理的裸燕麥，其不同土層土壤的硝態氮、銨態氮含量高于其他處理，隨著土層深度的增加，硝態氮、銨態氮含量呈下降趨勢；滴灌定額處理的硝態氮、銨態氮含量均高于傳統灌溉（CK），傳統灌溉易造成土壤硝態氮向下淋洗，不利于裸燕麥對氮素的吸收利用。關鍵詞：滴灌定額；裸燕麥；土壤氮素；硝態氮；銨態氮中圖分類號
江蘇農業科學 2016年10期2017-02-05
- 青海省裸燕麥高產栽培技術
603）青海省裸燕麥高產栽培技術賀永錄（湟中縣土門關鄉經濟發展中心，青海 西寧 811603）燕麥是青藏高原上廣泛種植的作物，擁有很悠久的種植歷史。青海省選育了一些優良的裸燕麥品種，積極推廣和發展裸燕麥的種植。種植裸燕麥可以優化產業結構，提升社會效益和經濟效益，因此對于裸燕麥的高產栽培技術受到廣泛重視。裸燕麥；高產栽培技術；經濟效益1 選用適宜的品種裸燕麥品種的選擇要因地制宜，根據不同地區的環境選擇合適的品種。青海地區海拔差異較大，各地區的溫度也相差很多，
種子科技 2017年12期2017-01-12
- 混合鹽堿脅迫下裸燕麥的種子萌發和幼苗逆境生理特征
混合鹽堿脅迫下裸燕麥的種子萌發和幼苗逆境生理特征劉建新1,2王金成1,2王瑞娟1,2賈海燕1,2(1.隴東學院生命科學與技術學院，慶陽 745000；2.甘肅省高校隴東生物資源保護與利用省級重點實驗室，慶陽 745000)為了解裸燕麥新品種‘定莜6號’對混合鹽堿脅迫的生理響應，根據種植區土壤鹽分的組成，采用砂培法研究了不同濃度混合鹽堿處理對種子萌發和幼苗逆境生理特征的影響。結果表明，隨著處理濃度增大，裸燕麥種子萌發率、萌發指數、活力指數及幼苗含水量和生物量
植物研究 2016年2期2016-11-09
- 低溫對不同萌發狀態裸燕麥種子生長生理特性的影響
萌動、發芽）的裸燕麥種子分別于0 ℃下處理24、48、72 h，測定裸燕麥種子發芽及各項生長、生理指標。結果表明：隨低溫脅迫時間的延長，發芽率、發芽勢、發芽指數及活力指數均顯著降低。與對照相比，低溫脅迫顯著抑制了根長、芽長、鮮質量、干質量及根冠比，其中48 h時間處理下，根長、鮮質量、干質量及根冠比受抑制程度最小。各處理下的相對電導率、丙二醛含量及可溶性蛋白含量表現為不同程度的增加，脯氨酸含量顯著降低。綜上所述，裸燕麥對24、48 h的低溫處理有一定的忍耐
江蘇農業科學 2016年6期2016-07-25
- 高寒地區播期對三種裸燕麥品種灌漿特性影響的研究
地區播期對三種裸燕麥品種灌漿特性影響的研究劉文輝1,2(1.青海大學，青海 西寧 810016；2.青藏高原優良牧草種質資源研究省級重點實驗室，青海省畜牧獸醫科學院，青海 西寧 810016)摘要：以青引3號、白燕2號和壩燕3號莜麥為研究對象，在青藏高原地區開展了播期對3種裸燕麥品種灌漿速率及灌漿特性的研究，旨在掌握和了解3種裸燕麥籽粒灌漿特性，為青藏高原地區裸燕麥種子生產提供理論依據。結果表明，3種裸燕麥不同播期籽粒灌漿規律均符合Richards曲線，灌
草業學報 2016年3期2016-04-27
- 8個大粒裸燕麥品種核型研究
6)?8個大粒裸燕麥品種核型研究耿帆1,2,4，周青平3*，梁國玲2,4，賈志鋒2,4，劉文輝2,4，丁成翔2,4，劉勇2,4，顏紅波2,4(1.青海大學農牧學院，青海 西寧 810016；2.青海省畜牧獸醫科學院，青海 西寧 810016；3.西南民族大學青藏高原研究所，四川 成都 610041；4.青藏高原優良牧草種質資源研究利用省級重點實驗室，青海 西寧 810016)摘要：采用常規壓片法對來源于我國不同省份的8個大粒裸燕麥品種進行了核型分析及進化趨
草業學報 2016年3期2016-04-27
- 優質加工型裸燕麥新品種壩莜8號選育及推廣應用
0）優質加工型裸燕麥新品種壩莜8號選育及推廣應用李云霞1，田長葉1，趙世峰2，武永禎1，曹麗霞2，左文博1，董占紅1，葛軍勇1，李鳳榮3，時玉琛2（1.河北省高寒作物研究所，河北張家口075000；2.張家口市農業科學院，河北張家口075000；3.尚義縣農牧局，河北尚義076750）壩莜8號是以皮、裸燕麥種間雜交育成的裸燕麥高代品系品2號為母本，以8711-40-3為父本，采用裸燕麥品種間有性雜交和系譜法選育培育而成的裸燕麥新品種，其高度聚合了皮、裸燕麥
河北農業科學 2016年6期2016-02-14
- 外源一氧化氮提高裸燕麥幼苗的耐堿性
源一氧化氮提高裸燕麥幼苗的耐堿性劉建新*，王金成，王瑞娟，賈海燕(隴東學院生命科學與技術學院，甘肅省高校隴東生物資源保護與利用省級重點實驗室, 甘肅 慶陽 745000)摘要：采用營養液砂培方法，研究外源一氧化氮(NO)供體硝普鈉(SNP)對NaHCO3脅迫下裸燕麥幼苗生長、活性氧代謝和滲透溶質積累的影響。結果表明，1~200 μmol/L SNP能夠緩解75 mmol/L NaHCO3脅迫對裸燕麥幼苗生長的抑制作用，25 μmol/L SNP的緩解作用最
草業學報 2015年8期2016-01-27
- 萎蔫處理和添加劑對裸燕麥青貯飼料品質的影響
處理和添加劑對裸燕麥青貯飼料品質的影響葛 劍1楊翠軍2楊志敏3白雪梅2（河北北方學院動物科技學院1，張家口 075131）（河北北方學院生命科學研究中心2，張家口 075000）（張家口市農科院3，張家口 075131）研究了萎蔫處理和添加劑對裸燕麥青貯飼料發酵品質和營養成分的影響。以灌漿期的全株裸燕麥為青貯原料，分別在新鮮和萎蔫處理條件下，均設置0.4%甲酸（formic acid，FA）、2%蔗糖（sucrose，S）和EM菌液（0.1%、0.2%和0
中國糧油學報 2015年9期2015-12-20
- 裸燕麥谷蛋白酶解物的純化及其清除自由基活性研究
010018）裸燕麥谷蛋白酶解物的純化及其清除自由基活性研究馬薩日娜1張美莉1付 媛2烏云達來1斯琴其木格1（內蒙古農業大學食品科學與工程學院1，呼和浩特 010018）（內蒙古農業大學理學院2，呼和浩特 010018）利用堿性蛋白酶對裸燕麥谷蛋白進行酶解，采用超濾及離子交換層析對酶解物進行純化，然后考察各分離組分清除·OH、DPPH·能力。結果表明：超濾法分離裸燕麥谷蛋白酶解物所得的5個組分中，組分Ⅰ清除·OH能力最強。其質量濃度為3 mg／mL時清除·
中國糧油學報 2015年9期2015-12-20
- Flexible ureteroscopy:Technological advancements,current indications and outcomes in the treatment of urolithiasis
、gp030；裸燕麥以品5號為對照，參試品系是gl011、gl001、gl016。對照為光照敏感品種。供試材料均由張家口市農科院提供。4.5.Treatment of urolithiasis in obese patientsObesity is a common prevalent disease of the Western world that is associated with higher risk of urolithiasis.Yet o
Asian Journal of Urology 2015年3期2015-12-16
- 添加劑和混合比例對裸燕麥和紫花苜?；熨A品質的影響
劑和混合比例對裸燕麥和紫花苜?；熨A品質的影響葛劍1，楊翠軍2，劉貴河1*，楊志敏3，白雪梅2(1.河北北方學院動物科技學院，河北 張家口 075131；2.河北北方學院生命科學研究中心，河北 張家口 075000；3.張家口市農業科學院，河北 張家口 075131)探討添加劑和不同混合比例對裸燕麥和紫花苜?；熨A飼料品質的影響，為開展牧草混播及調制高質量的混合青貯飼料提供參考。以裸燕麥和紫花苜蓿為原料，按質量比1∶1、2∶1和1∶2進行混合青貯，并分別加入0
草業學報 2015年6期2015-04-15
- 皮燕麥片和裸燕麥片的化學組分及流變學特性比較
我國則以無稃的裸燕麥(A.nuda L.)品種為主［5－6］。燕麥經過加工制成麥片，使其食用更加方便，口感也得到改善，且幾乎保留了燕麥中的所有營養成分，成為深受歡迎的全谷物食品［7］。目前，國內市場上出售的“麥片”種類很多。有用大麥生產的大“麥片”，有小麥生產的小“麥片”，有用各種糧谷粉或淀粉生產的速溶“麥片”等。燕麥片、大麥片、小麥片都屬于“早餐谷物”類。與燕麥片一樣，大麥片和小麥片經煮沸數分鐘也成稀粥，但是從營養價值和保健效果來說就有很大不同。大麥和小
中國糧油學報 2015年12期2015-03-11
- 科技成就中國大陸高產優質裸燕麥
，研創了“皮、裸燕麥種間雜交”、“冀北裸燕麥生態育種法”、“裸燕麥單倍體育種法”、“裸燕麥核質雜種育種法”、“四倍體大燕麥與六倍體裸燕麥雜交技術”等多項具國際領先水平的新方法、新成果，使中國大陸實現了裸燕麥品種“早中晚”熟型和“高中低”產型的品種配套，育成的品種在河北省的推廣普及率達到100%，在全國的推廣普及率達到70%以上，累計創社會經濟效益50多億元；創新對光照不敏感資源900余份、燕麥米專用資源20余份以及蛋白質含量24%的裸燕麥新資源。該所研究推
海峽科技與產業 2014年2期2014-06-30
- 基施硒肥對裸燕麥營養水平的影響
463000）裸燕麥（Avenanuda）是禾本科燕麥屬一年生草本植物，起源于塞外陰山和雁北一帶，現主要分布在我國北方內蒙古、陜西和山西北部［1，2］。加拿大、俄羅斯和外蒙古也有少量種植。其產量高，質量好，適口性好，是一種公認的糧、料、草兼優的作物［3］。由于裸燕麥適合涼爽干燥的氣候條件，又具有抗旱、耐貧瘠、抗寒等特點，所以長期以來，該作物基本上僅在我國干旱冷涼地區廣泛種植。河南省地處中原，與原產地在氣候土壤條件方面差異很大，一般認為在河南各地不適宜種植，
草業學報 2013年1期2013-04-10
- 傳統高溫炒制工藝對裸燕麥淀粉品質的影響
高溫炒制工藝對裸燕麥淀粉品質的影響郭項雨，任 清*，張 曉(北京工商大學食品學院，食品添加劑與配料北京高校工程研究中心，北京 100048)通過掃描電子顯微鏡及X射線衍射儀觀察炒制裸燕麥淀粉的形貌及晶體特征，并測定其理化特性及消化特性。結果表明：與未炒制裸燕麥淀粉相比，炒制裸燕麥淀粉的外貌及晶體特征發生明顯改變，并且其直鏈淀粉含量明顯下降，藍值及糊化溫度降低，慢消化淀粉(SDS)和抗性淀粉(RS)含量較低；而透明度及溶解度增加，易消化淀粉(RDS)含量較高
食品科學 2012年11期2012-06-01
- 炒制裸燕麥淀粉的提取及理化特性研究
0048)炒制裸燕麥淀粉的提取及理化特性研究郭項雨， 任 清， 張 曉(北京工商大學食品學院/食品添加劑與配料北京高等學校工程研究中心，北京 100048)通過單因素實驗及正交試驗，確定堿法提取炒制裸燕麥淀粉的最佳工藝，并測定其理化特性．結果表明，炒制裸燕麥淀粉較佳提取條件是料液比為1∶18，pH值為9.5，提取溫度為50℃，提取時間為60 min．在此條件下，炒制裸燕麥淀粉提取率可達57.54%．理化特性研究表明，炒制裸燕麥淀粉中直鏈淀粉含量、藍值及糊化
食品科學技術學報 2011年5期2011-12-07
- 濕熱處理對裸燕麥復配米方便米飯品質的影響
8)濕熱處理對裸燕麥復配米方便米飯品質的影響劉韞瑜 張美莉 馮志寬(內蒙古農業大學食品科學與工程學院,呼和浩特 010018)燕麥屬于粗雜糧,具有極高的營養價值。為了改善目前市場上方便米飯多以粳米為原料,加之在生產工藝中造成米飯營養流失而引起的方便米飯營養不足,以裸燕麥米為原料,與粳米以適當比例配合,制作裸燕麥復配米方便米飯,確定方便米飯加工工藝最佳工藝參數。試驗結果表明,將裸燕麥用沙滾碾米機進行碾磨后與粳米以適當比例復配,裸燕麥米與粳米的最佳比例為 1∶
中國糧油學報 2011年1期2011-11-17
- 裸燕麥球蛋白提取條件及其功能特性研究*
ne分級法提取裸燕麥球蛋白，尋找最佳提取工藝條件提高蛋白提取率，并對裸燕麥球蛋白的溶解性、乳化性、起泡性、黏度等功能特性進行研究，為裸燕麥蛋白的開發利用提供理論依據。1 材料與方法1.1 材料及主要儀器材料:裸燕麥，取自內蒙古武川縣，貯藏于0～4℃;大豆色拉油，市售。藥品試劑:牛血清白蛋白(BSA)、VC(Sigma化學藥品公司);考馬斯亮藍G－250、十二烷基硫酸鈉(SDS)、鄰二氮菲、硫酸亞鐵、雙氧水等為分析純(AR)。主要儀器:K9850全自動凱氏定
食品與發酵工業 2010年7期2010-01-13