干邑
- 慶祝干邑地理標志在華認證十三周年派對在京舉辦
6日，由法國國家干邑行業管理局（BNIC）主辦的干邑地理標志認證十三周年派對在北京圓滿舉辦。13年前，原國家質量監督檢驗檢疫總局（AQSIQ）于2009年12月18日將干邑認證為首個外國地理標志（GI）。本次慶?；顒油伙@了這款獨屬于法國干邑地區生產的生命之水的多樣性。2022年，97.2%的干邑被出口到近150個國家，其中超過3000萬瓶干邑進入中國市場，使得中國成為世界第二大干邑市場。如此增長離不開中國對干邑地理標志的有效保護和對干邑多樣性的加倍關注。隨
中國食品 2023年5期2023-06-29
- 與美酒一起探享馥郁新年味
因平衡和諧而生。干邑釀造的精湛技藝，也源于自然風土與非凡匠心的融合。在兔年新春到來之際，享譽全球的優質香檳區干邑專家Rémy Martin 人頭馬以法式匠心致敬中國傳統智慧，從“和”文化中汲取靈感，以「和邑」之名推出人頭馬XO優質香檳區干邑與人頭馬CLUB 優質香檳區干邑「和邑」新年禮盒，以獨具匠心的新春設計與佳釀風味，喚醒消費者的感官與好奇心，一同探尋“和而不同”的新春佳節，啟程一段馥郁、美好、和諧的精彩之旅。盡管過去一年的生活各有不同，但相聚終能讓所有
車迷 2023年1期2023-03-21
- 馬爹利推出尚·馬爹利干邑琉光生肖系列虎年限量版
法國著名干邑品牌馬爹利日前于上海養云安縵酒店揭開尚· 馬爹利干邑的全新創作——琉光生肖系列的面紗，并以該系列首款佳釀“尚· 馬爹利干邑琉光虎年限量版”給獨具慧眼的干邑鑒賞家。為呈現這一系列，品牌首席釀酒師克里斯多夫· 瓦爾托（ChristopheValtaud ）從馬爹利二十世紀的生命之水窖藏中篩選同一生肖年份的生命之水與經典的尚·馬爹利干邑調和，旨在展現中國文化中十二生肖的風格與特點的同時，也彰顯品牌的敢想敢創與傳承精神。尚·馬爹利琉光生肖系列將限量首發
智族GQ 2022年3期2022-04-08
- 馬爹利推出尚·馬爹利干邑琉光生肖系列虎年限量版
法國著名干邑品牌馬爹利日前于上海養云安縵酒店揭開尚· 馬爹利干邑的全新創作——琉光生肖系列的面紗，并以該系列首款佳釀“尚· 馬爹利干邑琉光虎年限量版”給獨具慧眼的干邑鑒賞家。為呈現這一系列，品牌首席釀酒師克里斯多夫· 瓦爾托（ChristopheValtaud ）從馬爹利二十世紀的生命之水窖藏中篩選同一生肖年份的生命之水與經典的尚·馬爹利干邑調和，旨在展現中國文化中十二生肖的風格與特點的同時，也彰顯品牌的敢想敢創與傳承精神。尚·馬爹利琉光生肖系列將限量首發
智族GQ 2022年3期2022-04-08
- 馬爹利推出尚·馬爹利干邑琉光生肖系列虎年限量版
法國著名干邑品牌馬爹利于上海養云安縵酒店揭開尚· 馬爹利干邑的全新創作——琉光生肖系列的面紗。作為該系列的首發之作，這一虎年限量版尤顯珍貴稀有，不僅彰顯了尚· 馬爹利干邑優雅、馥郁與醇厚的調和風格，從二十世紀初的甲寅年起的八種“虎年生命之水”的加入，更突出了虎年雄勁渾厚的特質，與虎這一生肖所象征的氣度與力量相得益彰。同時，三個標志性干邑產區的風土，亦為這款瓊漿玉液帶來鮮明的烙印，令這款佳釀兼備力量與深度，融合純粹與野性的表達。
智族GQ 2022年2期2022-03-16
- 夏朗德河旁，天使的分享
讀一份報，來一杯干邑加蘇打。而頗富政治才能的丘吉爾，生活中必不可少的四樣東西之一便是陳年干邑。甚至在他訪問白宮前，羅斯?？偨y特意囑咐：要確保干邑儲備充足?？v橫古今，各界名人都是干邑的超級粉絲。被稱為“生命之水”的干邑有怎樣的歷史故事，又究竟為何如此令人著迷？河流和貿易，催生出干邑人類的發展與河流息息相關。而干邑的誕生同樣離不開河流。奔騰不止的夏朗德河，貫穿于法國的普瓦圖-夏朗德（Poitou-Charentes）大區，最終在羅什福爾匯入大西洋。這條寬廣的河
葡萄酒 2020年11期2021-01-04
- 沉醉邑廈 延續精彩
人頭馬邑站吸引著干邑愛好們前來品鑒“城在海中，海在城中”，廈門這座中西方文化的交融港口，在北緯24度的海岸線上，綻放著它獨有的城市之光。7月24日至8月2日，傳承近三個世紀的優質香檳區干邑典范Rémy Martin人頭馬再次以法式匠心，與這座“海上花園”優雅碰杯，以全新的人頭馬邑站（LE RENDEZ-VOUS），在萬象城為廈門干邑愛好者帶來一場科技感十足的干邑探索與品鑒之旅，并攜手舉杯，致敬品牌引以為傲的團結協作精神。人頭馬邑站廈門萬象城優雅登“鷺”作為
鳳凰生活 2020年9期2020-09-10
- 匠心風土表達，盡在干邑之味
7月，由法國國家干邑行業管理局/ BNIC主辦的“匠心風土表達，盡在干邑之味”中國媒體巡回品鑒會在太原和杭州成功舉辦。繼走過北京、上海、廣州等15個城市之后，今年干邑/Cognac來到了太原和杭州這兩座富有人文氣息的城市，推廣這一法國獨有的烈酒：干邑地理標志/Cognac GI。來自不同領域的幾十家媒體及美酒達人參與了品鑒，在干邑/Cognac認證講師的帶領下，通過視覺、氣味、味道三個維度深入了解了干邑/Cognac的歷史、風土與文化，特別是干邑/Cogn
中國食品 2020年15期2020-08-28
- 臻藏皇室御享榮光
新抗皺修護能量。干邑之家優質香檳區干邑專家Rémy Martin人頭馬在上海中心打造La Maison Rémy Martin“人頭馬之家”，通過沉浸式體驗展現干邑釀造的每一步：從葡萄園風光，到葡萄的種植、采摘、壓榨、發酵與蒸餾，再到生命之水的誕生與陳釀、干邑的調和與平衡，每個場景都將人頭馬“成功，始于齊心協力”的團隊精神展現得淋漓盡致，為你帶來獨一無二的干邑體驗。奢金限量版晶亮顏彩盤#Pink Glow 480元光有引力2020年是屬于高光的C位之年，這
ELLE世界時裝之苑 2020年3期2020-05-08
- 攜至臻干邑而來齊心協力耀精彩
人頭馬優質香檳區干邑的品質之源 人頭馬匠心打造集潮流、動感、科技于一體的“星際酒吧”，探索味蕾宇宙由享譽全球的優質香檳區干邑專家Rémy Martin人頭馬傾情打造的 La Maison Rémy Martin“人頭馬之家”于上海展覽中心盛大揭幕。這是人頭馬品牌全新理念“人頭馬一開，我們耀精彩（Team Up for Excellence）”全球發布后，以震撼感官的沉浸式干邑體驗向世界講述“成功，始于齊心協力”的團隊故事。作為人頭馬品牌精神的重要載體，上海
優雅 2020年2期2020-04-30
- 法國人頭馬：自然為本釀瓊漿
是所有白蘭地都叫干邑在法國西南部著名紅酒之鄉波爾多往北，靜靜地流淌著夏朗德河，河岸邊便是富饒的干邑地區。15世紀，該地區出產葡萄酒。17世紀，隨著“雙蒸餾”技術的發明，當地人釀出了獨特的白蘭地——“干邑”。1724年，人頭馬酒莊在此創立，作為法國歷史悠久的干邑品牌，已走過近3個世紀的歷程。白蘭地是一種以葡萄為原料制成的烈酒，酒精度大約為36%～60%，而干邑是一種特別的白蘭地，只能在法國干邑地區制作生產。法國原產地命名控制（AOC）嚴格規定，“干邑”必須同
環境與生活 2020年8期2020-01-21
- 不要只是喝干邑，讓它成為你的下一個旅行目的地！
fer Zhao干邑，是我走訪過法國這么多葡萄酒產區當中,唯一一個反復去了四次的地方。因為這里有隨手一拍便是一幅畫作的風景，古老的石頭建筑，當然還有遼闊到天邊的葡萄園，最令人著迷的，自然是這里出產的世界最好的白蘭地。要說“醉”美葡萄園，非干邑莫屬了。Cognac is the only region where I have been visited four times over and over again among the France wine
葡萄酒 2019年11期2019-12-20
- 烈酒，優質而多元
驚訝，原來單單是干邑產區就有如此多不同的風格。更別說我們還嘗到了來自西班牙、摩爾多瓦的白蘭地，高興之余，我們還嘗試了一款性價比超高的蘇格蘭威士忌。這期試飲會都有哪些好玩的酒款等你來探索？趕緊翻開下一頁吧！As a main spirit consumption country, we are not stranger to brandy.But we never fully understand the great diversity of this ki
葡萄酒 2019年8期2019-10-08
- 法國干邑2018年出口仍呈增長勢頭
法國干邑出口連續第四個年度保持增長勢頭，并且，出口量和出口額均再創新高。這些好成績得益于2018年的良好收成。2018年，干邑的出口量接近98%，鞏固了其市場，出口量增加超過370，出口額增加接近270?？偟膩碚f，2018年干邑出口量達到204200000瓶，銷售額達到32億歐元。在北美自貿區和遠東地區的帶動下，干邑活力十足。2018年，向北美自貿區出口干邑90600000瓶，出口量增長5.2%，出口額增長0.7%，向北美自貿區的出口繼續保持增長（占干邑出
中國食品 2019年4期2019-09-10
- 如何靠一次展覽晉升干邑玩家？
瞬間穿越到了法國干邑區葡萄園，與園內四季一起輪回;“窖藏的秘密”展區，讓人下意識地安靜下來，感受生命之水在橡木桶中呼吸、涌動和熟成的力量;駐足互動墻前，插入專屬鑰匙，軒尼詩干邑知識在你眼前連綴成線;而復刻的“大品酒室”，則讓你置身軒尼詩酒莊品鑒委員會的第一現場，沉浸式體驗莊嚴神秘的品鑒、甄選和決策，看看每天11點，這個小房間里都在發生些什么。一切在最后歸于味蕾的滿足，特調干邑雞尾酒、網紅冰淇淋、爆款干邑奶昔——展現了軒尼詩干邑的無限可能性。
睿士 2019年1期2019-09-10
- 令人沉醉的X．O
的最好，其中尤以干邑白蘭地馳名世界?！?span class="hl">干邑”是法國西南部的一個小鎮，在它周圍約10萬公頃的范圍內，無論是天氣還是土壤，都適合良種葡萄的生長。由于此地出產的葡萄蒸餾酒甚是有名，久而久之人們就直接拿“干邑”來作酒名使用了。所有的干邑都是白蘭地，但并不是所有的白蘭地都是干邑。X．O酒是沒有保質期的，開瓶前酒是不會放壞的，放的時間越長越有價值、口感也會越好。馬爹利X．O：產自法國干邑地區的著名干邑白蘭地品牌，也是世界上最古老、最馳名的白蘭地酒。馬爹利X．O平均釀造
長壽 2019年5期2019-05-15
- 探秘干邑傳奇 致敬多彩人生
由優質香檳區干邑專家Rémy Martin人頭馬傾情打造的LA MAISON R?MY MARTIN“人頭馬之家”于深圳OCT創意展示中心盛大揭幕。來自國內外的精英翹楚齊聚一堂，共赴干邑年度盛典，致敬多彩人生。揭幕儀式當晚，人頭馬君度集團大中華區首席執行官尼古拉斯·貝克尼先生、人頭馬品牌中國區總監彭爽玲女士及人頭馬品牌摯友秦嵐小姐蒞臨現場，與嘉賓們共同見證人頭馬卓越歷史中意義非凡的一刻。在活動現場，秦嵐延續了成都“人頭馬之家”的明星調酒環節，繼續挑戰調酒師
優雅 2019年5期2019-05-09
- 一份干邑，與天使共享
—比方說，來一口干邑。最經典的五個干邑香型當屬：香草、李子、焦糖、橙子和杏，再由此為方向細分出的干邑香味多達63種。別樣的飲用方式國人最早對“干邑”的認識可能多源于幾大干邑品牌，比如人頭馬（Remy Martin）、軒尼詩（Hennessy）、馬爹利（Ma rtell）等等。那時，我們習慣稱國外引進的酒稱為“洋酒”，把干邑都叫做“白蘭地”。最流行的飲用方式無外乎在夜場、酒吧點上一瓶X.0.往杯中加冰，在一聲聲“干杯”中一飲而盡。最經典的五個干邑香型當屬：香
東方企業家 2018年12期2018-12-20
- 大師之作源自非凡
一指的優質香檳區干邑專家Remy Martin人頭馬分別于上海、深圳、臺北隆重舉辦人頭馬首席釀酒大師分享盛宴。人頭馬第五代首席釀酒大師巴蒂斯特.盧瓦索先生攜其個人第二款匠心巨作一一人頭馬首席釀酒大師特選CarteBlanche“梅爾濱酒窖”珍藏版優質香檳區干邑亮相，與現場嘉賓、媒體、干邑愛好者們共同感受珍稀佳釀與珍饈美味的完美交融，開啟一段難能可貴的干邑品鑒之旅?！吧痹賱撛彀偷偎固亍けR瓦索是一位與生俱來的釀酒愛好者，并將熱愛變成自己的工作。作為現任
商界·時尚 2018年9期2018-10-22
- A以B匠K6人 單之一心園榮干膺邑“，世界最佳干邑”
遇到主打“單一園干邑”的ABK6。籍著對莊主的采訪，我們不如來看看這個品牌何以成為“世界最佳干邑”？ABK6是弗蘭西斯l阿貝卡斯干邑酒莊（Domaines Francis Abécassis）出品的單一園干邑。這個酒莊是100%家族酒園，擁有220公頃葡萄園，不僅是干邑地區擁有葡萄田總量最多的酒莊之一，還是罕見的從葡萄園開始就全權管理的干邑酒莊。酒莊由莊主弗朗西斯l阿貝卡斯（Francis Abécassie）和他的三個女兒Caroline、Elodie及
葡萄酒 2018年8期2018-09-14
- 單一園、單桶干邑到底是怎么回事？
上看到一個提問：干邑有沒有“單一酒桶”一說？題主說他發現一個很有意思的現象：“威士忌以‘單一’為貴，純麥的比谷物調和的好，單一麥芽的比純麥的好，單桶、桶強更牛。干邑似乎正相反，定位越高，越是宣傳其調配所用的精餾液（就是生命之水，eaux-de-vie）種類之多?！鳖}主還提到標榜“單一酒桶”的干邑有路易十三的黑蘊典藏（LOUIS XIII Rare Cask）42.6和 43.8，并且好奇干邑到底有沒有“單一酒桶”一說。干邑有沒有“單一酒桶”一說？2009
葡萄酒 2018年8期2018-09-14
- 丹古干邑：百年時光，頂級的味道
有人說，“頂級的干邑猶如奢侈品，不僅僅是一杯酒，更成為一種生活方式的代名詞?！睂@樣的說法，我不敢茍同。我想，真正的頂級干邑何止如此簡單，它應該有時間的味道和生命的觸感，它能輕撫你的靈魂，讓你覺悟出對“時間”、對“生命”的尊重與敬畏。這是我品鑒了三款丹古頂級干邑后的最深感觸。認識丹古集團總裁、干邑聯盟主席Vincent Norguet（文森特·諾爾蓋）時，桌子上擺著三款干邑，從左到右依次是銀色、金色、啞光黑為主調，酒標上是沉穩而不失霸氣的太陽標志，并裝飾著
葡萄酒 2018年5期2018-09-10
- 數字
價值9萬人民幣的干邑打破世界紀錄近日，一瓶40毫升的干邑“Rome de Bellegarde”首次拍賣便在倫敦一家酒吧以10014英鎊（約89318元）售出，成為吉尼斯紀錄中最昂貴的干邑。這瓶干邑由第五代酒窖大師Pascal Filloux在Jean Filloux的酒窖中發現，被確信是在1894年由Jean Filloux創作的第一個混合酒。點評：干邑的潛力果然不可估量，越來越多干邑逐漸走進國內外收藏市場？是否也能一親芳澤呢？5小規模納稅人起征點上調到
葡萄酒 2018年5期2018-09-10
- 說洋酒白蘭地與威士忌
則稱為威士忌?！?span class="hl">干邑”白蘭地“干邑”地區出產的白蘭地最為有名?！?span class="hl">干邑”產區是指法國西南部波爾多以北的干邑鎮及其周邊的36個縣市?！?span class="hl">干邑”白蘭地以開篇所說的“人頭馬路易十三”最為經典。此外，拿破侖、馬爹利藍帶、軒尼詩等都是世界頂級的“干邑”白蘭地品牌?！?span class="hl">干邑”白蘭地采用不同年份葡萄酒原酒進行調配，并經橡木桶陳釀得到。其陳釀時間至少在2年半以上，部分陳釀時間甚至長達100年。干邑采用VS、VSOP和XO等術語標明年份：VS為2年、VSOP為4年、XO為6年。我
益壽寶典 2018年4期2018-08-18
- 軒尼詩百樂廷皇禧干邑致敬世紀名廚Joel Robuchon
軒尼詩百樂廷皇禧干邑與上海外灘喬爾·盧布松美食坊（LATELIER de Joel Robuchon）攜手打造“精·誠饗宴”，重現Joel Robuchon先生的經典佳肴，與生活品味家共同邂逅傳奇，赴一場味蕾盛宴。在探尋皇禧“精·誡”之道的同時，向這位法國傳奇名廚致敬。作為法餐的捍衛者與開拓者，Joel Robuchon先生是至今史上擁有超多米其林星星的廚師。他憑借自身無可比擬的天賦與創造力，加之超凡的烹飪技藝和對食材嚴苛的追求，讓代表法式優雅生活方式的美
智族GQ 2018年12期2018-05-14
- 好看
型師”，她說。來干邑感官激發之旅，讓體感放縱狂歡干邑，繼承了百年的釀制傳統，展現了法國的獨特生活方式。2017年是干邑地理標志被中國認可的第8年，在法國國家干邑行業管理局全體成員的支持下，干邑法定產區新標識也正式出臺。這項新的標識旨在讓風土和原產地成為干邑推廣的核心，并促進干邑在全世界的發展。為慶祝干邑周年盛典，干邑國家行業管理局舉辦的干邑感官激發之旅年終品鑒派對于2017年12月18日北京三里屯D lounge酒吧舉辦。受法國原產地命名以及歐盟地理標志的
北京青年周刊 2018年10期2018-03-13
- 探索干邑傳奇 品味“多彩人生” “LA MAISON R?MY MARTIN 人頭馬之家”正式落戶成都
日，由優質香檳區干邑專家Rémy Martin人頭馬傾情打造的“LA MAISON R?MY MARTIN 人頭馬之家”正式落戶成都，于太古里博舍酒店盛大揭幕。當晚，人頭馬君度集團大中華區首席執行官尼古拉斯·貝克尼先生（Mr. Nicolas Beckers）、人頭馬中國區品牌總監彭爽玲女士（Ms. Sophie Phe）以及人頭馬品牌摯友秦嵐蒞臨開幕現場，與嘉賓們共同開啟人頭馬品牌的又一輝煌篇章。在開幕儀式上，秦嵐還優雅地調配了一杯人頭馬創意雞尾酒，并將
優雅 2018年12期2018-01-03
- 干邑色 濃郁醇厚的紳士風范
羅穎卓法國干邑象征著白蘭地的尊貴品質，而干邑色的沉穩與成熟則更成為了男士衣櫥的上佳之選。從1803年喬治三世，到如今的威廉和哈里王子，十代以來都是英國皇室服飾鐘情的Gieves & Hawkes品牌，2017秋冬系列干邑色成為了本季極具風格的亮點色調。本季的靈感來自英式搖滾精神，以精致新穎的手法，將七十年代的色彩與剪裁注入現代設計，回溯倫敦音樂創作的黃金年代，以及七十年代搖滾貴族的華麗風格。整個系列以精致的面料為核心元素貫穿始終：干邑色絨面皮革短外套，搭配
北京青年周刊 2017年38期2017-09-27
- “80后”首席釀酒師如是說
被冠之以“人頭馬干邑”的專名，則意味著這位調配“生命之水”的大師是多么年輕有為——他不僅要擁有蓋世絕倫的天賦，更當以勤勉和執著在相對較短的時間內完成了前輩們畢生念茲在茲的積累與沉淀。2014年，巴蒂斯特·盧瓦索（Baptiste Loiseau）接替皮埃雷特·特里謝成為法國人頭馬酒莊新一任的首席釀酒大師，彼時，這位34歲的年輕人要做的便是續寫前輩“世紀四重奏”的美譽，讓這個誕生于干邑地區中心地帶的品牌續寫近三百年的傳奇。今年六月間，巴蒂斯特·盧瓦索來到中國
北京青年周刊 2017年28期2017-08-15
- 干邑 大自然的饋贈
生命。由此看來，干邑凝煉了法國最上等葡萄的精華，是精靈中的精靈。確實，干邑是尤物。干邑是一種代表著富貴和優雅的烈酒。說它富貴，因為干邑在法國人心中屬于酒精飲料中的奢侈品之一，和中國的茅臺一樣歷史悠久。兩者同樣經過蒸餾工序而釀成，但干邑是在雙重蒸餾的程序中誕生的。這是一個迷人的工程，蒸餾過程中，前后端的酒大多被抽離，只保留核心酒液，因此干邑每年的產出量少得可憐，九公升的初榨酒經過兩次蒸餾程序后只能釀制成一公升干邑。每次蒸餾需長達12個小時，經過第二次蒸餾后的
北京青年周刊 2017年18期2017-06-05
- 藝術新姿 人頭馬全新限量珍藏歲末獻禮
限量版優質香檳區干邑耀目上市一轉眼，2017年已經攜帶著各類濃情佳節悄然而至。今年，Rémy Martin（人頭馬）攜手法國著名藝術家與設計師文森特·勒魯瓦（Vincent Leroy）打造璀璨新作，傾情呈現文森特·勒魯瓦限量版優質香檳區干邑。此系列限量版回蕩著藝術作品強大的力量和情感沖擊，如同帶領你進入魅力動態世界的奇幻通道。無論是與親朋好友團聚，或是與摯愛伴侶相擁，此系列人頭馬優質香檳區干邑都是您的絕佳之選，馥郁佳釀將攜手動態藝術在這個季節為每個歡慶時
Coco薇 2017年2期2017-04-25
- 薪火相傳 釀造傳奇
在歷史長河中追溯干邑世家軒尼詩的足跡，第一個出現在我們視野中的是傳奇的開創者李察·軒尼詩（Richard Hennessy）。這位法國國王麾下的軍官曾獲得“英勇證書”（Certificateon Braveand Gallant），退伍后，他于1765年成立了軒尼詩酒廠，并將這份榮譽定為軒尼詩酒廠的標志。1815年，法國皇帝路易十八頒發書函，將軒尼詩干邑選為國會主要供應酒商。從此，軒尼詩成為了法國最具代表性的干邑世家之一。軒尼詩家族有一遠大抱負：將最精致完
私人飛機 2016年6期2016-12-27
- 傳奇干邑見證愛情長跑的幸福承諾
。兩個世紀的傳奇干邑，見證新人幸福承諾從相戀到步入婚姻，張靚穎馮軻相愛相伴了13年。正因為這份愛情堅不可摧，所以在這場兌現彼此幸福承諾的婚禮上，他們無時無刻、無處不在地用自己的方式向對方表白。最溫暖人心的牽手，最樸實真誠的誓言，最浪漫動人的親吻……連婚宴用酒一升裝的軒尼詩V.S.O.P也被借以表達彼此的心意，“一生一世”有你才完美。作為明星婚禮的?？?，軒尼詩V.S.O.P源自19世紀英國王室特供，只有擁有超過兩個世紀深厚底蘊的它才能匹配細水長流的愛情;以6
南都娛樂周刊 2016年42期2016-11-22
- 會喝干邑才是老司機
喝威士忌，比如喝干邑。如果說威士忌加冰是進階喝法，那么喝上純味的干邑，則是高階。干邑在烈酒之中屬于價格較高的，品嘗它的時候通常建議選擇純飲的方法。不過你會發現， 現在越來越多年輕人喜歡往干邑里加水或加冰來飲用，這樣的做法讓酒精度降低，喝起來覺得更加宜人，同時水或者冰會讓干邑的香氣再度打開，豐富了品嘗體驗。當然了，這種做法更加適合常見的干邑，對于上好佳釀，我們還是建議你選擇純飲，并且小口品嘗。怎么定義上好的干邑？舉例說，軒尼詩。在大眾的認知里，這個如同壓扁了
南都周刊 2016年17期2016-09-14
- 解構 液體 黃金
…很多人印象中的干邑等于距離感。它真的只可遠觀嗎？其實不然，與其他酒一樣，它也年輕過，運行邏輯只要愿意了解也并不復雜。純飲之外，還可以被搭配成雞尾酒。它還有一批年輕活潑的“近親們”。所以，你完全不用忐忑，珍貴的液體黃金也可以被解構。歲月禮物 以老為美如果這世上有什么事兒以老為美，以稀為貴，那可能干邑能算一份兒。一開始因為投機生意而誕生的酒，現在卻成了眾人心照不宣的秘密。走在夏朗德河畔、法國西南部干邑鎮（Cognac），即使沒有向導，你也能輕易發現這個秘密。
智族GQ 2016年11期2016-09-13
- 軒尼詩，時光愈“酒”而彌香
來，軒尼詩出產的干邑白蘭地以其產品獨特的健康理念及穩定的上乘品質，逐步上升為世界第一的白蘭地領先品牌。人們總是驚嘆于軒尼詩豐富細膩的口感和經久的觀賞性，其實這應歸因于其每一瓶干邑，從釀酒原料葡萄的選擇到最后成品的包裝，每一環節都嚴格執行全面質量管控標準。為了保證產品的一流水準，試酒師通常要試上百次，才能調出如此美酒。如今，自軒尼詩品牌創立至此已逾240年歷史，而其孜孜不倦、精益求精的傳統卻薪火相傳未曾松懈。品牌起源其實，軒尼詩這個法國品牌，追根溯源來自愛爾
現代企業文化 2016年22期2016-08-26
- 氣相色譜指紋法鑒別法國干邑白蘭地
譜指紋法鑒別法國干邑白蘭地孫文佳，藍穎凡 （廣東省食品檢驗所，廣東廣州510410）摘要：利用氣相色譜法建立法國干邑白蘭地的指紋色譜圖，利用指紋色譜圖鑒別干邑白蘭地與非干邑白蘭地。用CP-Wax 57 CB毛細管柱分離樣品中的微量組分，用FID檢測器進行測試，直接取0.5 μL干邑白蘭地進樣分析。干邑白蘭地含量在0.001%以上的微量組分總計37個，占總有機成分含量1.0036%。該法能分析干邑白蘭地中有機微量成分及其量比關系規律特征，可為鑒別干邑白蘭地提
釀酒科技 2016年7期2016-08-03
- 軒尼詩，時光愈“酒”而彌香
來，軒尼詩出產的干邑白蘭地以其產品獨特的健康理念及穩定的上乘品質，逐步上升為世界第一的白蘭地領先品牌。人們總是驚嘆于軒尼詩豐富細膩的口感和經久的觀賞性，其實這應歸因于其每一瓶干邑，從釀酒原料葡萄的選擇到最后成品的包裝，每一環節都嚴格執行全面質量管控標準。為了保證產品的一流水準，試酒師通常要試上百次，才能調出如此美酒。如今，自軒尼詩品牌創立至此已逾240年歷史，而其孜孜不倦、精益求精的傳統卻薪火相傳未曾松懈。品牌起源其實，軒尼詩這個法國品牌，追根溯源來自愛爾
現代企業文化·綜合版 2016年8期2016-07-09
- 馬爹利專屬藝術酒具面世
酒具體現了馬爹利干邑世家對于精湛技藝與卓越品質的追求，亦糅合了現代藝術于感官體驗，讓每一次品鑒，成為領略馬爹利300年豐富傳承之旅。此款馬爹利專屬藝術酒具由3個透明水晶酒杯和一個金屬質地的橢圓托盤組成，可同時品鑒多款馬爹利精品干邑。當酒液緩緩注入3款內壁厚度與形狀不同的酒杯內，精致的酒具伴隨著干邑散發出的豐富香氣與優雅色澤，為品鑒者呈現出一種細膩平衡的藝術美感，提升品鑒樂趣。酒杯底部形似一滴垂落的酒液，深深嵌入金色托盤內，3個酒杯錯落擺放，以非等邊三角形穩
私人飛機 2016年3期2016-05-30
- 瑰寶雅文邑
會想到來自法國的干邑（Cognac），而甚少了解雅文邑（Armagnac），孰不知雅文邑的歷史比干邑還要長200年。到2016年，雅文邑已經有了706年的歷史。雅文邑白蘭地的誕生源于歷史上3種文化的交匯：古羅馬人將葡萄傳入法國西南部的加斯科尼（La Gascogne），之后的阿拉伯人帶來了蒸餾器，法蘭西的祖先凱爾特人推廣了橡木桶的應用。將白葡萄酒蒸餾過后，存放在橡木桶中，經過長時間的陳釀，于是擁有了葡萄酒靈魂的雅文邑白蘭地便誕生了。雖然聽起來有些神奇，但這
私人飛機 2016年4期2016-05-14
- 05活動新主張
動新主張路易十三干邑：用100年玩懸念全球最奢侈的烈酒之一路易十三干邑最近拍攝了一部100年后才會公開上映的廣告影片《100 Years》，影片邀請了藝術電影大師約翰·馬爾科維奇擔任主演，講述100年后關于地球的三種猜想，靈感來自打造每瓶路易十三干邑所付出的一個世紀的精心工藝與耐心。這是一個極具魄力的跨世紀懸念營銷，沒有一個品牌將廣告片放在100年后投放，也沒有一個導演用100年的時長來檢驗自己的作品，這個世紀懸念的背后，是廣告營銷與電影藝術的碰撞與交融。
銷售與市場(管理版) 2016年1期2016-03-30
- 馬爹利300年干邑傳奇
供馬爹利300年干邑傳奇撰文>>>鐘文淵圖片>>>品牌提供無論世事如何變幻，馬爹利干邑始終代表著法國的高貴精致。馬爹利家族傳統的干邑釀造調配技術經能工巧匠之手世代相傳，流芳百世。巴黎時間2015年5月20日，在世界上最美的宮殿——凡爾賽宮，國際知名女星黛安·克魯格與來自全球的300位富有才華的精英人士一起品鑒美食和佳釀，演繹了法式生活藝術。這是馬爹利（Martell）300周年慶典的一幕。1715年，年輕的簡·馬爹利（Jean Martell）在法國干邑以
中國新時代 2015年7期2015-12-08
- 沒有一種酒不滄桑
>>駱丹拿破侖用干邑來犒賞將士，戴高樂將軍從不允許英國威士忌出現在愛麗舍宮的餐桌上，他只喝干邑。而無酒不成活的英國首相丘吉爾對干邑也情有獨鐘，據說他每天早上都要喝一杯干邑，這個習慣保持了一生。在法國，一路西行。遇上夏朗德河，當穿過中世紀的小鎮時，從河畔上岸，便來到了法國國王弗朗索瓦一世的出生地——干邑（Cognac）。不過，讓干邑真正聞名于世的，并不是法國國王弗朗索瓦一世帶來的殊榮，而是“干邑”本身。干邑坐落在法國的波多爾北部的夏朗德省境內，是一個充滿中世
中國新時代 2015年4期2015-10-29
- 馬爹利 在中國曾經叫“麥退而”
現如今人盡皆知的干邑品牌“馬爹利（MARTELL）”便呼之欲出?！靶★嬧?， 美哉旨酒！”——1893年，這層意涵的傳播便在滬上的報頭街巷俯拾皆是，觸手可及。三十年，彈指一揮；三百年，食指大動。作為法國干邑區最老牌的干邑品牌，馬爹利在今年迎來了自己的三百華誕。為了彰顯成就，自5月20日于凡爾賽宮這一法式藝術生活方式的誕生地舉辦盛大慶典并大排筵宴開始，8月27日，上海黃浦江畔慶典相繼。是夜，特別選擇了自燈火璀璨的浦江起航，一艘承載著馬爹利300年歷史的郵輪載
北京青年周刊 2015年34期2015-09-10
- 邦德的酒單：威士忌、干邑、啤酒
自然人們還要想到干邑。事實上，雖然北美和中國是干邑最大的消費市場，但歷史地看，英國卻一直是法國干邑傳統消費國。在007電影中以臺詞形式隆重出現的干邑品牌，迄今為止只有軒尼詩。1969年《女王密使》的結尾，007在雪上任務中大難不死，對著一只跑來的圣伯納救生犬說，“去拿干邑吧，當然要五星軒尼詩?！倍?07第一次展示自己的干邑品位還是在1964年的《金手指》中：老板M指定他black tie正裝出席同財政部長的晚宴，席間侍者端上一瓶盛放在水晶酒樽中的干邑（如此
北京青年周刊 2015年42期2015-09-10
- 別鬧，快去拿杯白蘭地
王諍軒尼詩干邑“生命之水”兩個半世紀的流淌，似乎讓劃過的歲月也沾染了不絕如縷，絲絲順滑的酒香。聲名遠播之際，不費分文就能在最講求腔調的邦德電影中露臉，想當然耳。自1765年至2015年，作為世界上最負盛名的干邑酒莊之一，軒尼詩延續八代的非凡傳奇迎來了其250周年的盛大慶典。3月17日，軒尼詩250周年卓越之旅全球首站于廣州大劇院正式拉開帷幕。之后，沿溯家族傳人所開辟“輝煌之旅”的歷史航線，歷經廣州、莫斯科、紐約、約翰內斯堡、巴黎，探尋軒尼詩家族過往遍及世界
北京青年周刊 2015年13期2015-09-10
- 陳年干邑 歲月的藝術
田嵬時間賦予干邑的口感是無法被“制造”出來的，那些水果蛋糕、干果、香料、蜜餞的迷人風味只能在數十載歲月的潛移默化中漸漸形成，而這正是陳年干邑無法替代的魅力。傳奇的起點干邑（Cognac）是法國的一個地名，馬爹利、軒尼詩、人頭馬、拿破侖、卡慕這些閃耀的名字都出自這座小城。正因為這里釀造了全球最好的白蘭地（用葡萄做的蒸餾酒），所以人們又將干邑作為當地白蘭地的尊稱，全世界只有這里的白蘭地才能稱為干邑。雖然法國人極力淡化這一點，但最早來到干邑地區發展白蘭地生意的確
私人飛機 2015年5期2015-05-06
- 軒尼詩250周年卓越之旅全球首站廣州啟航
e）先生、軒尼詩干邑廠主席暨首席執行官培龍（Bernard Peillon）先生、軒尼詩家族第八代傳人莫利斯·軒尼詩（Maurice-Richard Hennessy）先生與超過兩百名中外媒體、貴賓、品牌摯友共襄盛會，欣賞軒尼詩文化傳承與當代藝術創作之精彩碰撞。在盛大的宴會上，軒尼詩現任品鑒及調配總藝師顏·費爾沃（Yann Fillioux）先生攜軒尼詩調配委員會成員與全體貴賓們一同見證軒尼詩250周年珍藏干邑白蘭地的首發。軒尼詩同時宣布將全球第一桶軒尼詩
私人飛機 2015年5期2015-05-06
- 尚品
述日晷傳奇。限量干邑今秋送禮，要送出格調和心思，一瓶具有特殊意義的干邑就是完美的禮物。法國著名干邑世家馬爹利推出的“馬爹利藍帶傳世盛頌首席釀酒師限量版”，由家族經典產品馬爹利藍帶及由1975和1998兩個珍貴年份的“生命之水”特調而成的干邑組成，以歲月精粹的珍釀完美詮釋了馬爹利干邑超凡卓著的風格和傳世匠藝的傳承。鉆石電腦別去管那款知名設計師設計的手提包啦。如今，你可以憑著這款鑲嵌鉆石的筆記本電腦引領時尚潮流。不僅鉆石的數量可以增加，還能根據自己的喜好提出設
中國收藏 2014年10期2015-03-12
- 重現皇室尊享
軒尼詩百樂廷皇禧干邑是未能放入其中的遺珠。這款干邑在創造之初即被賦予卓越，誕生于1818年的俄國沙皇亞歷山大一世的誕辰。法國設計師史蒂芬妮?巴利妮操刀設計的酒樽，完美演繹出它與生俱來的皇家氣度：水晶瓶塞猶如冠冕般折射美妙光芒；18K鍍金酒標包覆瓶口，如宮廷服飾中的高大立領，優雅而莊嚴。如此氣宇軒昂的酒樽，令人不禁對其內蘊的佳釀更為期待。據說它是萃取眾多珍貴古老的‘生命之水調配而成，因而才造就這琥珀般的色澤和馥郁豐饒的滋味。
數位時尚·環球生活 2011年2期2011-03-29
- 軒尼詩X.O:賞百年輝煌歷程 慕干邑世家風采
文、圖·慧芳干邑，是大文豪雨果口中“上帝飲用的玉液瓊漿”，也是戴高樂將軍的摯愛美酒。這種珍貴的佳釀得名于法國西南部的小鎮“干邑”。唯有在這片得天獨厚的土地上種植的良種葡萄，才能釀造出最頂尖的白蘭地——干邑白蘭地。軒尼詩的不朽干邑傳奇也是在這個小鎮里開啟的。兩百多年的時光流轉中，軒尼詩家族用勇于創新的精神雕琢出了一系列經典之作，而誕生于1870年的軒尼詩X.O更是其中的佼佼者。這款具有劃時代意義的干邑憑借其醇厚馥郁的口感征服了世人，更以其對美好事物的不懈探索
中國新時代 2011年6期2011-01-19
- 探源“生命之水”
的發源地——法國干邑，我就如此怡然自得與名酒干邑物語纏綿。奔向白蘭地圣地從巴黎蒙帕那斯火車站乘高速列車前往干邑小鎮是旅行者的最佳選擇，兩個多小時的車程里，列車帶著你告別巴黎的繁華，穿過五月明媚的陽光，向著大西洋一路飛奔。偶爾滑過車窗的是一些不知名的小鎮或是難得一見的古堡，余下的一概是大片大片的原野，這些原野在微微起伏中變幻著深淺不同的綠色，但都無一例外地透著幾分靜謐、幾分富足。干邑看起來不過就是這樣一個在路旁隨時可能出現的普通小鎮。但她的確又有些與眾不同，
市場瞭望·投資者 2010年11期2010-06-30
- 流動的藝術
其精致香醇的品質干邑被稱為是“流動的藝術”。憑借其珍貴與獨特，自1912年誕生的那一天起，馬爹利藍帶即被舉世公認為是一款干邑藝術的杰作。伴隨著醉人的紫羅蘭芬芳，呈獻出無雙的醇厚口感，馬爹利藍帶不僅是邊緣產區的經典作品，更完美詮釋著馬爹利干邑的藝術精髓。在并不華麗的酒瓶中，近兩百種“生命之水”完美交融，凝聚著馬爹利的非凡創意與獨特內涵。愛德華·馬爹利精心調制的這一款干邑藝術精品，為獨具慧眼的國際鑒賞家們而專設，旨在推崇無上的品鑒享受。
流行色 2009年9期2009-10-21
- 馬爹利攜手米其林名廚品鑒經典干邑
馬爹利的干邑藝術，包括馬爹利的獨特萃取方式，只將雙重蒸餾所得的珍貴酒心用來制作干邑精品。如此悉心凝就，方可擁有“生命之水”的美譽。在漫長的醇化過程中，“生命之水”在馬爹利專用的純手工制作托臺區(Troncais)橡木酒桶中進行醇化，借著釋放部分酒精而變得芳醇——每年有相當于約三百萬瓶干邑從馬爹利的酒窖揮發，飄散在整個干邑區的上空，空司亦為美妙的干邑香氣而變得薰然，這被追求完美的馬爹利稱之為“天使之享”。馬爹利干邑的調配，則幾近渾然天成的藝術。馬爹利堅持只使
收藏·拍賣 2009年11期2009-01-15
- 干邑
富,他選擇在法國干邑地區致力白蘭地貿易。此時正值法國大革命時期,他因被懷疑犯有間諜罪而被捕入獄,囚于雅爾納克(Jarnac)城堡。被釋放后,他娶了一個法國女孩弗朗索瓦?伊麗莎白(Fran?oise Elisabeth),加入了其岳父于1763年成立的干邑公司。這樁婚姻不僅使他成為公司主管,更令干邑成為他畢生的摯愛。他逐漸成為一名聲名顯赫的干邑鑒賞家,并因對供應商嚴格的質量控制而極受公司內外的尊敬。后來,他接管了公司,開始著眼于釀造優質干邑,并使干邑釀造技術
中國葡萄酒 2009年11期2009-01-06
- 源自路易時代
陳年及最佳品級的干邑。1875年剛滿22歲的Paul Remy Martin躊躇滿志地從其父手中繼承了家業，但卻面臨了一場天災，一種小型昆蟲摧毀了大片葡萄園。1880年，Charente地區處處可見枯死的葡萄藤，令人慘不忍睹葡萄種植者和酒商紛紛破產。但Paul卻依靠雄厚的財力度過了這場危機，并將人頭馬品牌打入了德國、俄羅斯、北區、美國以及澳洲市場。1927年，第一瓶V.S.O.P(意大利老佳釀)干邑面世，一55％的大香檳區葡萄酒和45％的小香檳區葡萄酒混合
數碼精品世界 2007年5期2007-07-02
- 生命之水軒尼詩
坐落在法國西南部干邑地區的村莊里。古堡的第一任主人名叫李察·軒尼詩，是一個愛爾蘭籍的軍人。1745年，李察加入法國御林軍，駐扎在著名的干邑區。干邑是法國西南部夏朗特省的一個小鎮的名字。這個地區特有的石灰質土壤，加上溫和的氣候，所種植出的葡萄，能釀出芬香醇厚的白蘭地葡萄酒。在法國，唯有以這個區的葡萄釀制而成的白蘭地葡萄酒方可稱作干邑，因此干邑代表著白蘭地中的極品。李察·軒尼詩先生在那里品嘗和領略到了干邑的美妙，因此，退伍后他成立了一家專營干邑的公司，并創建了
中國名牌 2004年11期2004-03-21