樹花
- 鎮巴樹花菜初加工及食用方法
陳益芬 齊繼全樹花菜，學名省沽油，是省沽油科省沽油屬植物，又稱珍珠花菜、水條。樹花菜作為保健蔬菜，具有較高的商品價值。樹花菜的花蕾、嫩葉富含19種有益于人體健康的氨基酸和豐富的維生素等營養成份，花中含蛋白質34%左右。樹花菜鮮品可涼拌、炒、燉，清香爽口，干品與臘肉、雞肉燉湯，湯鮮味美，是百姓餐桌上的美味佳肴。樹花菜籽、根、枝均可入藥，籽出油率18%～32%，含不飽和脂肪酸，具有很高的營養和保健價值，具有降三高、抗血栓和動脈硬化、預防心血管疾病等作用。樹花
西北園藝·蔬菜 2023年3期2023-06-04
- 中國灰樹花專利現狀分析*
位[1-2]?；?span class="hl">樹花[Grifola frondosa（Dicks.）Gray]作為一種珍稀的食藥兼用菌，因獨特的口感與保健作用逐漸受到人們的追捧，其抗癌、抗氧化、抑制肥胖、控制血壓的藥效也引起人們重視[3-4]。我國是灰樹花專利的申請大國，個人、企業、科研院校、機關團體都在積極進行專利申請。在專利申請量急劇增長的同時，也出現了專利質量差、維持年限短等諸多問題，阻礙技術的創新與發展。因此，對灰樹花專利進行研究分析，梳理專利技術的發展趨勢，將對未來的產業發展
中國食用菌 2023年2期2023-05-28
- 灰樹花野生優勢菌株篩選初報
063001）灰樹花Grifola frondosa，又名舞茸，屬擔子菌亞門 Basidiomycotina、層菌綱 Hymenomycetes、多孔菌目 Polyporales、皺孔菌科 Meruliaceae、樹花菌屬Gri?fola，是一種珍稀食藥用菌[1?2]?；?span class="hl">樹花營養豐富，含18 種人體必需的氨基酸和多種有益礦物質，有醫療保健作用，是一種優良的食藥用菌[3?4]。當前灰樹花的市場需求量逐年上升，但唐山市遷西縣灰樹花栽培品種較單一，加上菌種退化等
食用菌 2022年6期2022-11-28
- 灰樹花功效成分及其生物活性研究進展
350002)灰樹花(Grifolafrondosa)呈珊瑚狀重疊成簇，富有特殊的濃郁香氣，兼具藥食兩用價值[1]。研究[2]表明，灰樹花中含有多糖、甾體、多酚、生物堿、三萜、皂苷、有機酸、維生素、礦物質等功效成分，這些成分使得灰樹花具有抗腫瘤、增強免疫、抗病毒、降血糖及調節腸道菌群等[3]生物功能。目前已有以灰樹花為原料的口服液、養生面、調味料等功能食品[4-5]。研究擬對灰樹花主要功效成分分離純化及其生物活性作用的研究現狀進行綜述，總結灰樹花功效成分在
食品與機械 2022年8期2022-09-15
- 不同灰樹花多糖提取及其體外抗氧化活性研究
610041）灰樹花（Grifola frondose）是一種食藥兩用菌，又被稱之為“千佛菌”，其在世界范圍內分布廣泛，在日本、俄羅斯及中國的浙江、福建、四川等地均有種植，在日本還享有“舞茸”的稱號[1-2]?；?span class="hl">樹花不僅風味獨特、口感豐富，而且富含如多糖、多肽、多酚及黃酮等生物活性物質，其獨特的藥用與營養價值使其成為近年來的研究熱點?；?span class="hl">樹花有效成分的研究主要集中于多糖，灰樹花多糖具有抗氧化[3]、免疫調節、抗腫瘤[4]、抗乙型肝炎病毒等生物活性，此外越來越
食品工業 2022年8期2022-08-19
- 新疆引種栽培灰樹花發展前景*
832000）灰樹花（Grifola frondosa（Dicks,ex Fr）S.F .Gray）是近年來開發的珍稀食藥兩用大型真菌，屬擔子菌亞門、層菌綱、無隔擔子菌亞綱、非褶菌目、多孔菌科、樹花菌屬，又名貝葉多孔菌、千佛菌、栗子蘑、云蕈、蓮花菌等，在日本灰樹花被稱為舞茸[1]?；?span class="hl">樹花不但肉質脆嫩，味如雞絲[2]，還具有很高的食藥用價值，被譽為“食用菌王子”，我國古時候記載灰樹花作為一種山珍美味而食用，也是現代可栽培的主要珍稀食藥用菌之一?；?span class="hl">樹花營養成分
新疆農墾科技 2022年5期2022-03-13
- 日本灰樹花品種權分析*
210042)灰樹花[Grifola frondosa（Dicks.）Gray]是一種珍稀的食藥兼用大型真菌，又稱蓮花菌、栗蘑、云蘑，在日本稱為舞茸（Maitake）[1-4]。我國有悠久的灰樹花采集、食用歷史，公元2世紀《太上靈寶芝草品》中將灰樹花比作“白玉芝”，宋代陳仁玉的《菌譜》也有記載，認為灰樹花“味甘、平、無毒，可治痔瘡”[5]。我國自20世紀80年代始引進日本灰樹花菌種，首次在慶元縣開展了相關栽培試驗，經過多年的研究和推廣，2011年我國的灰樹
中國食用菌 2022年2期2022-03-10
- “火樹金花”扮靚蔚縣新年
力而靈巧地飛舞，樹花起起落落，帶著年味和吉祥，帶著人們的希冀和祈福，一代一代流傳下來。河北張家口蔚縣，被譽為“中國最具年味兒的地方”。絢爛的打樹花、艷麗的蔚縣剪紙、神秘的拜燈山、激越的蔚縣秧歌……每到年節，這里的民俗活動便會活躍起來。特別是“打樹花”，又稱“火樹金花”，這項蔚縣暖泉鎮別具特色的古老社火至今已有500余年歷史，堪稱這里的“招牌”：把熔化的鐵水潑灑到古城墻上，鐵水遇冷迸濺四射，形成萬朵火花，猶如枝繁葉茂的樹冠，此稱之為“樹花”，其壯觀程度遠勝于
小康 2022年3期2022-02-07
- 灰樹花多糖對宮頸癌細胞增殖和轉移的影響及機制
法有重要意義?；?span class="hl">樹花又名貝葉多孔菌，是一種藥食同源植物，具有多種生物活性。研究表明，灰樹花多糖具有明顯的抗腫瘤活性，如Zhang 等［3］研究顯示，灰樹花多糖可通過線粒體凋亡途徑誘導乳腺癌細胞凋亡；Rocalema 等［4］研究顯示，灰樹花多糖對結腸癌細胞增殖和侵襲有抑制作用，但它在宮頸癌中的研究較少。前期發現，灰樹花多糖可通過下調生存素survivin 及上調半胱氨酸天冬氨酸蛋白酶3（caspase?3）基因表達誘導宮頸癌細胞凋亡［5］。磷脂酰肌醇3?激
中成藥 2021年7期2021-09-27
- 打樹花
俗文化活動——打樹花。聽爸爸說，打樹花至今已有300多年歷史，是用熔化的鐵水潑灑到古城墻上，迸濺形成千萬朵火花。因猶如枝繁葉茂的樹冠而被稱為“樹花”，其壯觀程度絕不亞于燃放煙花，是河北省級非物質文化遺產。夜色降臨，暖泉鎮上橫拉在巷子里的傳統四方形燈籠亮起來，成為別致的一景，紅色光芒點綴著蒙眬夜色，很有過年的氣氛。哈哈樂跟著爸爸媽媽前往打樹花表演廣場。廣場上已聚集了不少人。超大鼓風機正在高速運轉，火苗子已經在大型煉鐵爐里躥得老高，師傅們還不停地往爐膛里添炭加
小天使·四年級語數英綜合 2021年2期2021-05-10
- 火樹銀花 花開如海
樹冠，因而得名“樹花”。這種特別的“煙花”便宜且漂亮，吸引了越來越多的普通百姓前來觀看，其熱鬧喜慶的氣氛不輸給燃放煙花。因此便有了每逢過年“富人放煙花，窮人打樹花”的民俗。與現代各種絢麗多姿的煙花可以媲美的樹花的主要制作材料是廢鐵，不需要化學加工，沒有硝煙，不會在絢麗過后對空氣造成嚴重的污染，是一種極環保的“煙花”。在打樹花里的準備階段，首先，特制打樹花使用的木勺。木勺的制作主要使用柳樹的主干作為原始材料，在進行打樹花表演之前，木勺需要用水進行浸泡處理，并
大學生 2021年4期2021-04-20
- 灰樹花化學成分及質量標準研究進展
562400）灰樹花（Grifola frondosa (Fr.) S. F. Gray）是一種極具開發前景的高檔珍稀食、藥兩用菌[1]，屬擔子菌亞門，層菌綱，無隔擔子菌亞綱，非褶菌目，多孔菌科，灰樹花屬，性甘、味平，具有益氣健脾，補虛扶正的功效[2]?；?span class="hl">樹花屬于中溫型、喜光、好氧的木腐菌[3]。其子實體肉質脆嫩，由匙狀、扇狀或舌狀的菌蓋疊生而成[4]，因含有與鮮味有關的天門冬氨酸與谷氨酸含量較高，所以味如雞絲，有“食用菌王子”和“華北人參”的稱呼[5]。
現代食品 2021年6期2021-03-30
- 光伏板下開出致富“灰樹花”
——訪重慶市宙鑫農業開發有限公司總經理田濤
“躲藏”著種植灰樹花菌的大棚。大棚里，外觀婀娜多姿美麗的“灰樹花”，東一朵、西一朵地綻放在富硒砂壤土覆蓋的土地上，燦若群星。在這里，光伏板成為灰樹花菌的“保護傘”，灰樹花菌則鋪就了周邊群眾的“致富路”?！肮夥枞照?，菌菇喜陰涼，一地兩用，一舉兩得。 打造‘光伏+食用菌’基地，可以最大限度提高土地利用率，實現發電和收菇的綜合效益疊加?！敝貞c宙鑫農業開發有限公司負責人田濤如是說，“自2018年公司落戶萬木村以來，我們就一直帶領村民發展灰樹花菌種植。如今，灰樹花
農家科技中旬版 2021年1期2021-02-26
- 灰樹花人工培養研究和應用進展
吳尚軍 佟富軍灰樹花人工培養研究和應用進展馬傳貴1張志秀1吳尚軍2佟富軍3（1. 北京京誠生物科技有限公司，北京 102600；2. 北京市農業技術推廣站，北京 100029；3. 北京君藍農業專業合作社，北京 102200）介紹灰樹花具有益氣健脾、潤肺保肝、抗腫瘤、降血糖、增強免疫力等醫療保健作用，可輔助治療糖尿病和各種癌癥。綜述灰樹花的生物學特征，季節性設施栽培、工廠化栽培、液體培養等人工培養技術，育種技術，以及保鮮、開發利用等研究進展?；?span class="hl">樹花；藥用價
食藥用菌 2021年2期2021-01-08
- 灰樹花栽培及富硒技術研究進展*
（藥） 用真菌灰樹花（Grifola frondosa），又名貝葉多孔菌、千佛菌、栗子蘑、蓮花菇、舞茸（日本），隸屬擔子菌亞門（Basidiomycotina） 層菌綱（Hymenomycetes） 非褶菌目 （Aphyllophorales） 多孔菌科（Ployproaceae） 樹花屬（Grifola）[1-2]?；?span class="hl">樹花子實體肉質、有柄、柄較短且多呈珊瑚狀分枝；其末端著生扇形或匙形菌蓋，重疊成叢，似菊花狀，最寬約40 cm～60 cm；其菌蓋直徑2 c
中國食用菌 2020年8期2020-12-16
- 打樹花（節選）
等這光雨落下，打樹花的大漢又把第二勺鐵水潑上去。一片沖天的火炮轟上去，一片漫天的光雨落下來，接續不斷;每個大漢潑七八下后走下去，跟著另一位大漢上陣來。每個漢子的經驗和功夫不同，手法上各有絕招，又互不示弱，漸漸地就較上勁兒了。只要一較勁兒，打樹花就更好看了。眾人眼尖，不久就看出一位年紀大的漢子，身材短粗敦實，潑鐵水時腰板像硬橡膠，一舀一舀潑起來，又快又猛又有韻律，鐵水潑得高，散的面廣，而且正好繞過城門洞;鐵花升騰時如在頭上張開一棵輝煌又奇幻的大樹。每每潑完鐵
作文評點報·初中版 2020年40期2020-11-06
- 灰樹花發酵工藝的研究進展
要概述了近年來灰樹花發酵工藝的技術研究，以灰樹花菌種選育、液體發酵及固體發酵為切入點，闡明并總結了灰樹花發酵工藝的現狀，期望能給灰樹花產業的發展提供理論指導和技術參考，促進該產業健康發展。近年來，菌類作為功能性食品和有益健康的藥物來源變得很有吸引力?；?span class="hl">樹花（Grifola frondosa），又稱舞茸、云蕈、千佛菌，在日本、歐洲、北美和我國許多地區都有它的報道[1]。上世紀80 年代初，日本率先開發出灰樹花人工栽培技術后，不斷有新的研究成果被報道，這些研究
食品安全導刊 2020年23期2020-09-14
- 浙江慶元舉辦首屆灰樹花節
江慶元舉辦首屆灰樹花節4月30日，為進一步宣傳灰樹花，打響“慶元灰樹花”品牌，提振產業信心，浙江省慶元縣以“共享豐收成果，助力脫貧攻堅”為主題，在“中國灰樹花之鄉”黃田鎮舉辦了舉辦首屆中國（慶元）灰樹花節暨第五屆龍頭山杜鵑花節活動。本次活動評選出“灰樹花栽培技術突出貢獻獎”“十大種植大戶”“十佳灰樹花家庭農場/合作社”等獎項并進行了頒獎，現場舉行了灰樹花銷售訂單、云平臺合作、灰樹花精深加工意向入園企業簽約儀式。組織灰樹花產業專家與行業人員座談，共商灰樹花發
食藥用菌 2020年3期2020-06-11
- 試析蔚縣打樹花保護現狀及未來保護規劃
，結合蔚縣地區打樹花保護特征，制定符合蔚縣地區發展實際的策略，可使打樹花這一重要文化遺產的保護價值得到充分顯現。因此，蔚縣已將打樹花文化遺產保護作為一項重要工作加以對待。1 蔚縣打樹花項目情況1.1 蔚縣打樹花項目簡介打樹花是蔚縣地區歷史具備悠久歷史的重要文化遺產，這一重要的文化遺產始發于暖泉地區，距張家口較近。該地區自然環境較為優越，氣候干燥，冬夏溫差較為明顯。此外，蔚縣的傳統文化資源較為豐富，憑借優越的自然條件出現的文化遺產可為蔚縣的文化創新提供有力支
自然與文化遺產研究 2019年9期2019-12-17
- 灰樹花多糖的制備及藥理活性的研究進展
培龍 張安強?灰樹花多糖的制備及藥理活性的研究進展張冰茹1鄔雨季1劉維明2邱宏偉2孫培龍1張安強1，*（1.浙江工業大學食品科學技術系，浙江 杭州 310014；2.浙江百山祖生物科技有限公司，浙江 麗水 323010）通過查閱近十幾年的國內外相關文獻得出，灰樹花的研究主要集中于灰樹花多糖。綜述灰樹花多糖的提取工藝、預處理方法、分離純化手段、結構分析及抗腫瘤、免疫調節、抗病毒、抗氧化、降血糖、降血脂等多種藥理活性?；?span class="hl">樹花多糖；提取工藝；分離純化；藥理活性灰
食藥用菌 2019年2期2019-04-15
- 野生灰樹花種質資源篩選與評價
323800）灰樹花（Grifola frondosa），又名栗子蘑、貝葉多孔菌、云蕈、舞茸等，隸屬擔子菌門（Basidiomycota），蘑菇綱（Agaricomycetes），多孔菌目（Polyporales），薄孔菌科（Meripilaceae），樹花菌屬（Grifola）。浙江慶元縣有近30年栽培灰樹花歷史，目前是浙江省唯一的灰樹花產區，年栽培量達1600余萬袋，為全國最大的灰樹花生產地之一。當前慶元縣灰樹花品種僅“慶灰151”“慶灰152”，品種
食用菌 2018年6期2019-01-08
- 藥食用真菌灰樹花防治腫瘤相關應用的研究進展
0007）1 灰樹花生物學概述灰樹花（Griflola frondosa）是一種珍稀的藥食兩用真菌，主要生長在亞熱帶至溫帶。在日本稱其為舞茸，也有些國內著作中稱其為貝葉多孔菌，民間也有稱千佛菌、栗蘑。我國較早的權威專著《中國的真菌》中以“灰樹花”為中文名稱，因此成為國內通用的漢語名稱[1]?；?span class="hl">樹花味如雞絲，肉質脆嫩，營養也非常豐富，且含有多種生物活性物質，是一種營養又美味的藥食兩用食材。由于其產量大、栽培簡單，目前在全世界各地廣泛分布。在我國河北、浙江、四
農產品加工 2019年3期2019-01-06
- 河北蔚縣：獨具一格“打樹花”
0余年歷史?！按?span class="hl">樹花”的源起，是當年暖泉鎮有好多鐵匠作坊，每逢年節，富人們燃放煙花慶祝，鐵匠們也同樣渴望著熱鬧喜慶，但鐵匠買不起煙花，他們從打鐵時四濺的火花中得到靈感，把熔化的鐵水潑灑到古堡城門上方的磚墻上，因四濺的火花猶如枝繁葉茂的樹冠而稱之為“樹花”，其壯觀程度不亞于燃放煙花。這種特別的“煙花”吸引了越來越多的普通老百姓，其熱鬧喜慶的氛圍絕不輸給擁有煙花的富人們。后來，暖泉鎮每逢元宵佳節期間“打樹花”的習俗就一直延續至今?！按?span class="hl">樹花”也作為一項古老技藝，
文萃報·周五版 2018年7期2018-06-11
- 暖泉“打樹花”天開花海
陳曉“打樹花”是河北省張家口蔚縣暖泉鎮的地方傳統民俗文化活動，傳承至今已經有500多年的歷史。打樹花是用熔化的鐵水潑灑到古城墻上，迸濺形成萬朵火花，因猶如枝繁葉茂的樹冠而稱之為“樹花”，其壯觀程度不亞于燃放煙花。暖泉鎮每逢元宵佳節期間打樹花的習俗一直延續至今。得益于打樹花，如今暖泉鎮已經成為一個備受歡迎的旅游目的地。掌握打樹花技藝的傳統藝人能將溫度高達1600℃的鐵水揮灑自如，著實令人贊嘆。雖然暖泉鎮的大部分房屋都帶著歲月的痕跡，但近年來這里興起一座室內實
農家書屋 2018年3期2018-04-03
- 灰樹花多糖的分子修飾及其活性研究進展
212013灰樹花(Grifolafrondosa)，又名栗子蘑、貝葉多孔菌、云蕈、舞茸等，隸屬多孔菌科(Polyporaceae)，樹花屬(Ramalina)[1,2]?；?span class="hl">樹花肉質脆嫩，是一種高蛋白低脂肪的食品，其子實體和菌絲體中均含有豐富的膳食纖維、蛋白質、氨基酸、多糖、脂類、維生素和鉀、磷、鐵、鋅、鈣、硒等多種營養成分[3,4]，具有免疫調節、抗氧化和抗腫瘤等多種生物活性，是珍貴的食藥兩用真菌之一，其中，灰樹花多糖是其主要的活性成分之一。多糖的生物
生物技術進展 2018年1期2018-02-01
- 那一樹花開
點綴在枝葉間，一樹花開，滿院花香。許久沒回這兒了，一切都是那么熟悉。真好！我撫摩著樹干，這么多年的變化發展，幸好還有它陪伴著我。春日的風暖暖吹過，看著這一樹花開，我塵封的記憶又浮現出來……小時候的我很調皮，看著春天里開放的美麗的玉蘭花，總忍不住想摘幾朵，無奈夠不到，于是就抱住樹干搖。搖啊搖，可花兒還是在高處笑得燦爛美麗，讓我又氣又惱?！翱爝^來，花兒開得好好的，多漂亮??！”每到這時，媽媽總會溫柔地牽起我的手?！皨寢?，為什么這棵樹長在這里??？”“自然是很久以前
作文周刊·八年級版 2016年10期2017-05-31
- 基于核糖體基因的灰樹花分子系統關系分析*
于核糖體基因的灰樹花分子系統關系分析*楊 楊，郭 健，李長田**（吉林農業大學食藥用菌教育部工程研究中心，吉林 長春 130118）為探討灰樹花的分子系統關系，通過PCR擴增獲得灰樹花（Grifola frondosa)18S rDNA、ITS rDNA序列，構建系統發育樹，分析灰樹花屬級的親緣關系，以及不同地域灰樹花菌的種內遺傳多樣性。結果表明，灰樹花起源于多孔菌科，ITS rDNA構建的系統發育樹可以把來自亞洲和美國的菌株區分開，說明灰樹花的地理距離和
中國食用菌 2016年6期2016-12-07
- 灰樹花菌絲體發酵培養及提取純化的研究
300350）灰樹花菌絲體發酵培養及提取純化的研究楊慶偉（天津現代職業技術學院，天津 300350）灰樹花菌種經過14 d種子培養，發酵培養90 h時達到生物量和多糖含量最大值，分別為8.0，1.4 g/L，并對灰樹花菌絲體進行提取純化，得到水溶性多糖組分GF，經過Sepadex G200柱層析證明GF為均一組分?；?span class="hl">樹花；多糖；菌絲體灰樹花又名千佛菌、貝葉多孔菌、栗蘑蓮花菌、舞茸，隸屬擔子菌綱、多孔菌目、多孔菌科、樹花屬，是一種珍稀的食用菌。國內外許多學者
農產品加工 2016年1期2016-11-17
- 不同栽培方式下灰樹花有害重金屬、農藥殘留及硒含量比較
不同栽培方式下灰樹花有害重金屬、農藥殘留及硒含量比較徐麗紅，吳應淼，蔡 錚，鄭蔚然，葉長文，吳銀華(1. 浙江省農業科學院 農產品質量標準研究所，浙江 杭州 310021； 2. 浙江省慶元縣食用菌科學技術研究中心，浙江 慶元 323800)通過連續3年定點10戶菇農，對不同栽培方式的灰樹花、相對應菌棒、覆土用土壤中的有害重金屬、硒(Se)、農藥殘留等指標檢測發現，秋季第2茬覆土灰樹花中的鉛(Pb)含量為2.81 mg·kg-1，超過GB 2762—201
浙江農業學報 2016年1期2016-10-31
- 那一樹花
張新蓮就喜歡那一樹花，那一樹花的絢爛、憂傷和淡雅.......孤弱、勇敢的花蕾，冒冒失失睜開眼，如起伏的微笑，點點攢積，細密的放大，怒放了生命的春秋和冬夏。那樣的一樹花.......是一種怎樣細巧的琢磨？雕刻出這綻放的生命，小眸子，晶晶亮的，回望顧盼間，用優雅和勇氣對抗流年，時光緩緩地映亮——這春光！碎碎的陽光、碎碎的花影、并著那碎碎浮動的斑駁清香。這是哪個蜘蛛織出的花網？清涼密密的，編織了夢幻的溫柔，好像一種美的自我的夢，靜靜地沉積，那些輕盈跳躍的喜悅和
儷人·教師版 2016年13期2016-05-30
- 薛建國：“打樹花”傳承人
，火樹銀花?！按?span class="hl">樹花”是暖泉鎮古老的節日社火之一，至今已有300余年歷史。而薛建國就是這項技藝在中國僅有的經過認證的4個傳承人之一。表演時先將數百公斤生鐵用煉鐵爐化成鐵汁，表演者用特制勺子將鐵汁奮力潑灑在堅硬冰冷的磚堡墻上。1000多攝氏度的鐵汁炸裂后爆發出萬朵火花，猶如枝繁葉茂的樹冠而稱之“樹花”。打樹花的鐵水溫度高達1300攝氏度，所以“打樹花”也被人們稱為“勇敢者的游戲”，需要膽大心細。常年打樹花，薛建國身上的燒傷從未斷過，他只是視為常事。雖然這項技
高中生學習·高一版 2016年5期2016-05-14
- 灰樹花工廠液體菌種生產工藝的研究
技股份有限公司灰樹花工廠液體菌種生產工藝的研究胡衛紅 上海雪榕生物科技股份有限公司經過近年來的研發證實灰樹花是一種珍貴的食用真菌，具有與眾不同的口味和有效的保健醫療作用，既可以食用又可以藥用，灰樹花的藥用功效能夠抗HIV病毒、抗腫瘤、免疫調節、治療肝炎，為此得到科研人員的密切關注，投入很大精力來研究灰樹花的生產工藝技術，灰樹花是一種食用菌，遵照食用菌的生產工藝來進行開發和生產，一般食用菌的生產工藝技術流程包括菌株選育、配方優化、裝袋(瓶)以及環境參數調控等
科學中國人 2016年20期2016-01-28
- 灰樹花的營養成分
灰樹花的營養成分灰樹花俗稱“栗蘑”，是食、藥兼用蕈菌，夏秋間常生于栗樹周圍，具有很好的保健作用和很高的藥用價值?；?span class="hl">樹花營養豐富，其營養素含量經中國預防醫學科學院營養與食品衛生研究所和農業部質檢中心檢測每一百克干灰樹花中含有蛋白質25.2 g（其中含有人體所需氨基酸18種18.68 g，其中必需基酸占45.5%）脂肪3.2 g、膳食纖維33.7 g、碳水化合物21.4 g，灰分5.1 g、富含多種有益的礦物質，如鉀、磷、鐵、鋅、鈣、銅、硒、鉻等?；?span class="hl">樹花的維生
中國食用菌 2016年2期2016-01-25
- 灰樹花水提物的提取及其抑菌功能
241000）灰樹花水提物的提取及其抑菌功能柴瑞娟，孫 晨（安徽工程大學生物與化學工程學院，安徽蕪湖241000）為研究水溶液提取灰樹花營養成分，采用水溶液對灰樹花多糖進行了單因素及正交實驗提取，用苯酚-硫酸法對多糖進行了測定。并用濾紙片法研究了灰樹花水提物的抑菌能力。正交實驗結果表明，影響灰樹花多糖提取率的因素大小順序依次是：溫度、液料比、提取時間?；?span class="hl">樹花多糖的提取最優條件為：溫度80℃、液料比60∶1（mL∶g）、提取時間2.0h?；?span class="hl">樹花水提物對枯草芽
食品工業科技 2014年8期2014-03-17
- 響應面法優化提取灰樹花堿溶性多糖
)0 引 言灰樹花(Grifolafrondosa)是一種藥食兼用的珍稀真菌,含有多種生理活性物質,但主要活性成分為灰樹花多糖[1]。從灰樹花中提取的多糖主要具有抗腫瘤、治療糖尿病、抗肝炎、抗HIV病毒、抗氧化等[2-5]功效。雖然灰樹花多糖研究報道很多,但多為灰樹花子實體多糖,有關灰樹花液體發酵菌絲體多糖的報道與香菇和金針菇多糖相比較少,即便是對于灰樹花子實體或菌絲體多糖的研究也只關注于熱水提取物,水提取后的剩余物一般作廢棄物處理,這就造成了原料的大量
大連工業大學學報 2013年2期2013-09-22
- 灰樹花活性多糖藥理研究綜述
瘤醫院藥劑科）灰樹花活性多糖藥理研究綜述楊海1耿傳信2周學鋒1（1青島市中心醫院藥劑科，山東 青島 266042；2青島市腫瘤醫院藥劑科）灰樹花是一種名貴的食用、藥用真菌，具有增強機體免疫、抗腫瘤、調血脂及保肝等多種生物活性，本文就近年來灰樹花多糖的藥理研究進展進行了綜述?；?span class="hl">樹花；多糖；藥理學研究真菌多糖作為多糖研究領域中的一個重要分支，以其獨特的生物活性而引起人們越來越多的關注?；?span class="hl">樹花(Grifola frondosa)是亞熱帶至溫帶森林中的一種大型藥、
中國合理用藥探索 2012年3期2012-01-23
- 慶元縣灰樹花產業提升的措施
323800)灰樹花又名貝葉多孔菌,俗稱栗子蘑、蓮花菇,有食用菌王子之美譽,是食藥兼用型菌類,具有防癌、抗癌及提高人體免疫功能的作用?；?span class="hl">樹花屬低耗木的木腐菌,在慶元縣優化食用菌產業結構、創建中國生態環境第一縣中具有重要的作用。1 產業發展的特點與問題1.1 發展特點(1)栽培時間長。慶元縣從1986年開始試驗馴化栽培灰樹花,是我國栽培灰樹花最早的地區,也是目前灰樹花的主產地。(2)種植規模大。相關資料表明,2010年全國灰樹花生產總量在1 300萬段左右,
食藥用菌 2011年3期2011-08-15
- 響應面法提取灰樹花多糖研究
）響應面法提取灰樹花多糖研究孫金旭 朱會霞 高小寬 李書珍陳 堯 林高強 周成銘（衡水學院，河北 衡水 053000）利用試驗設計軟件Design－Expert，通過二次回歸設計得到灰樹花多糖提取量與提取溫度、提取時間、乙醇濃度關系的回歸模型，該模型能夠較好地預測灰樹花多糖提取量。在對影響多糖提取量的關鍵因素及其相互作用進行探討后，得到的優化提取工藝參數為：提取溫度11℃、提取時間10.35h、乙醇濃度96%，此條件下，多糖的提取量為1.72g/L?；?span class="hl">樹花
食品與機械 2010年5期2010-12-28
- 灰樹花多糖脂質體的制備方法研究
市 6604）灰樹花多糖脂質體的制備方法研究耿傳信1＊，楊海2，劉雪麗2（1.山東青島市腫瘤醫院藥劑科，青島市 266042；2.山東青島市中心醫院藥劑科，青島市 266042）目的：制備灰樹花多糖脂質體。方法：用反向蒸發法、乙醚注入法、乙醇注入法、薄膜分散法制備灰樹花多糖脂質體，根據包封率的高低確定制備方法；用葡聚糖凝膠層析法對灰樹花多糖脂質體進行分離，硫酸-苯酚比色法測定游離灰樹花多糖含量，負染色法觀察其形態。結果：反向蒸發法、乙醚注入法、乙醇注入法、
中國藥房 2010年39期2010-09-10
- 無情的丈夫
是滿樹青的妹妹滿樹花。滿樹花跟他們一樣。也是在城里打工，滿樹青見妹妹來了，只好將碗放下了。林中財見滿樹花熱得滿臉是汗，便對她說道：“我去對面的小賣店給你買瓶飲料?！绷种胸斪吡酥?，滿樹花自己找來一條毛巾，一邊擦臉，一邊問道：“你今天吃的藥怎么跟平常不一樣呢?”滿樹青慌忙說道：“今天才換的新藥?！闭f著，滿樹青趕忙拿起碗就迅速喝起來，誰知滿樹花已經看清藥瓶上的說明了，她眼疾手快，“啪”的一掌就將碗打落在床上。滿樹青的眼淚流了下來：“好妹妹，你不想讓姐姐死，姐姐
故事林 2010年17期2010-05-14