福鼎
- 福鼎白茶品牌持續發展策略探析
評估報告》顯示，福鼎白茶品牌價值排在西湖龍井、普洱茶、信陽毛尖之后，位列第四位，而且離品牌價值第一的西湖龍井差21.02億元，差距很大[1]。因此，福鼎白茶品牌運營主體有必要從品牌要素的角度出發，了解消費者對福鼎白茶品牌的整體認知，研究福鼎白茶的品牌包含哪些要素，以及這些要素如何影響消費者偏好度，這對于提升福鼎白茶品牌價值、推進福建茶業的均衡和可持續發展具有重要意義。1 福鼎白茶品牌要素1.1 品牌標識品牌標識是品牌體系特別是品牌視覺識別系統中的核心內容，
福建茶葉 2023年4期2024-01-02
- 福鼎白茶制作工藝及存儲技術的應用與發展
周宗鍔（福鼎市龍臻茶業有限公司，福建 福鼎 352200）近年來，隨著人們生活水平的不斷提高，人們對于生活品質也有了更高的追求。很多人認為喝茶對身體有很大的好處，因此人們對于茶葉也有了更大的需求。適量飲用白茶不僅可以清熱解毒，還能加快人體的新陳代謝。福鼎市的氣候條件適宜，非常適合茶樹生長，因此，福鼎白茶的味道清甜，茶香四溢[1]。與其他種類的茶葉相比，福鼎白茶的制作工藝更加簡單，不需要經過翻炒環節，可以使白茶中保留大量的營養物質。1 福鼎白茶制作工藝1.1
福建茶葉 2023年8期2023-10-03
- 福鼎：一片葉子成大產業
張斌4 月，寧德福鼎市春茶陸續開采上市，當地也進入了白茶的制作季節。福鼎市是中國白茶核心產區之一，包括福鼎白茶制作技藝在內的“中國傳統制茶技藝及其相關習俗”被列入聯合國教科文組織人類非物質文化遺產代表作名錄。2022 年，福鼎全市茶園可采摘面積約30.5 萬畝，茶葉總產量3.1 萬噸，其中白茶產量2.3 萬噸。
海峽姐妹 2023年6期2023-06-26
- 古法天成的福鼎白茶
芽”古茶樹生長于福鼎太姥山鴻雪洞口，是福鼎白茶的原始“母株”。民國時，卓劍舟著有《太姥山全志》載：“綠雪芽，今呼白毫，色香俱絕，而成尤以鴻雪洞為最。產者性寒涼，功同犀角，為麻疹圣藥，運銷國外，價同金埒”。說明當時人們已經深諳白茶的功效和價值。既講古法又靠天成“色澤翠，茸毛多，節間長，香氣高，滋味濃，耐沖泡，條索肥，白毫顯……”福鼎人愛用朗朗上口的節奏介紹白茶，像詩歌一樣好聽，又像山歌一樣親切。對當地人而言，福鼎白茶是自然的無私饋贈，是時間的神妙運化，更是祖
東方娛樂周刊 2023年2期2023-05-30
- 臺胞陳瀅貞的兩岸情
的丈夫是福建寧德福鼎人，剛到福鼎時，生活和工作方面不習慣，“很想家，想念親人和朋友”。不習慣的，還有陳瀅貞的父親?！?span class="hl">福鼎在哪里？”“在福鼎一頓三餐吃得飽嗎？”“福鼎交通方便嗎？”……得知自己的女兒將要遠嫁福鼎后，陳瀅貞的父親心里充滿了擔心。為讓父親放心，陳瀅貞和丈夫帶著父親來到了福鼎。這一趟福鼎之旅，也改變了其父親的觀感?！?span class="hl">福鼎山清水秀，景色宜人，空氣清新，交通方便，特別是福鼎人的熱情好客，以及各種各樣誘人味蕾、回味無窮的美食，極大地觸動他的心靈?！标悶]貞
海峽姐妹 2023年3期2023-03-26
- 福鼎白茶國際競爭力研究
張道鈺（福鼎漢儀樓茶業有限公司，福建 寧德 355200）福鼎白茶作為福建省福鼎市特色產品，品質優異，包括白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉四個花色。隨著社會的發展，消費者對于福鼎白茶的了解加深，福鼎白茶的制造商和品牌也日益豐富。白茶的主要產區集中在磻溪鎮、太姥山鎮、管陽鎮、點頭鎮等。其中太姥山是福鼎白茶發源地，太姥山產區無論是土壤養分、海拔高度、氣候條件還是光照降水，皆適合適制白茶茶樹品種的生長。福鼎白茶具有質量高、產量多、香味濃的優勢特征，在國內與國際市場上
福建茶葉 2023年2期2023-02-28
- 福鼎市梔子產業發展現狀及對策分析
□張彬彬（福鼎市林業局，福建 寧德 355200）福鼎梔子又名福鼎黃梔子，經過中國科學院植物研究所的DNA 條形碼技術鑒定為茜草科梔子屬梔子（Gardenia jasminoides Ellis），是衛生部第一批頒布的食藥同源物質。梔子“渾身是寶”，成熟的干果除藥用外，還可提取油脂、色素、梔子苷、黃酮、藏紅花素等。提取各種有效成分后的渣，還可用于生產有機肥，“吃干榨盡”，循環利用[1]。梔子花可食，又可加工提取花水、精油、凈油、浸膏等，用于食品、化妝品、日
山西農經 2022年22期2023-01-26
- 淺談福鼎白茶的特點及發展
有限公司，福建 福鼎 355200）外國人愛喝咖啡而中國人愛喝茶，習慣使然讓國人對于茶的消費一直很高，而白茶作為最古老也是最健康的茶類，是六大茶類中的精品，而福鼎作為白茶之鄉，深受國內外用戶喜愛，做好對福鼎白茶的特點與發展研究有利于提高品質與銷量，更有利于整個茶品行業的發展。1 福鼎白茶的特點1.1 白茶的特點白茶，屬于微發酵茶，采摘之后，是不通過殺青或者捻揉，直接用曬青、文火烘干而成，多為芽頭，好似銀針而得名，其中有名的品種有白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉
福建茶葉 2022年10期2022-12-16
- 福鼎白茶非遺文化系統構建及旅游優化升級研究
耿錕錕（福鼎市八閩茶夫茶業有限公司，福建 寧德 355213）對于白茶文化旅游來說，其重要的載體便是白茶，實現白茶文化和旅游開發的有機結合，便能夠使旅客進行物質和精神上的雙重享受，這是當前階段比較受歡迎的文化旅游方式之一。福鼎白茶文化為茶文化旅游資源的重要組成部分，更好地迎合了時代發展的腳步，也能夠更好地滿足消費市場的實際需求，所以在白茶文化旅游方面給予更為深入的開發和研究具有非常積極的意義。1 福鼎白茶非遺文化研究價值2011年，福鼎白茶制作工藝被納入到
福建茶葉 2022年6期2022-11-02
- 福鼎白茶文化遺產價值開發保護策略研究
翁開振福鼎市曬鼎香茶業有限公司，福建 福鼎 355200中國是世界茶文化的發源地，在華夏五千年的文明史中，茶在我國歷史上留下了濃墨重彩的一筆，無數文人墨客寫下了大量精彩絕倫的關于茶的詩詞，詠之不盡、賦之不絕。茶文化是我國傳統文化的寶貴財富，具有極高的價值。福鼎白茶是福建省福鼎市出產的中國國家地理標志產品，在當地已有數百年歷史，福鼎當地的茶農在長期的茶樹種植、白茶制作和品茶過程中逐漸形成了豐富的福鼎白茶文化。福建福鼎白茶文化系統是第四批中國重要農業文化遺產，
中國茶葉 2022年8期2022-08-24
- 淺談福鼎白茶的特點及發展
有限公司，福建 福鼎 355200）外國人愛喝咖啡而中國人愛喝茶，習慣使然讓國人對于茶的消費一直很高，而白茶作為最古老也是最健康的茶類，是六大茶類中的精品，而福鼎作為白茶之鄉，深受國內外用戶喜愛，做好對福鼎白茶的特點與發展研究有利于提高品質與銷量，更有利于整個茶品行業的發展。1 福鼎白茶的特點1.1 白茶的特點白茶，屬于微發酵茶，采摘之后，是不通過殺青或者捻揉，直接用曬青、文火烘干而成，多為芽頭，好似銀針而得名，其中有名的品種有白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉
福建茶葉 2021年10期2021-12-08
- 福鼎白茶恪守品質筑牢高質量發展基石
近日，2022年福鼎白茶‘三茶’統籌發展研討會暨鼎白針好企業標準發布會在福建省寧德福鼎舉行。研討會上，福鼎市政府領導、茶行業各領域專家、福鼎白茶行業代表圍繞福鼎白茶行業熱門議題、焦點問題，交流白茶產業發展經驗，研判2022年白茶發展趨勢，探討白茶產業未來發展。與會專家認為，白茶行業欣欣向榮，而市場消費則更為理性、更注重科學性與專業性?；顒由?，福建鼎白茶業有限公司發布“鼎白針好”企業標準，以科學嚴謹的數據為依托，從種植管理、工藝標準、產品品質以及定位等方面詳
品牌研究 2021年35期2021-11-27
- 福鼎白茶：白茶之源
農業文化遺產福建福鼎白茶文化系統，是以獨特白茶品種栽培與品賞為特色的茶文化系統。遺產地位于福建省福鼎市，茶園涵蓋全市1461平方公里。福建省福鼎市是中國白茶發源地和核心產區，也是唯一由國家部委授予的“中國白茶之鄉”，素有“世界白茶在中國，中國白茶在福鼎”之美譽。唐代陸羽《茶經》記載：“永嘉縣東三百里有白茶山”， 據陳椽、張天福等茶業專家考證，白茶山就是福鼎太姥山。這里三面環山一面臨海，地處中國白茶黃金帶之首。茶學國家重點學科第一任學科帶頭人張堂恒在《中國制
農產品市場周刊 2021年18期2021-05-29
- “福鼎白茶”發展的比較優勢與經驗
352100）福鼎不僅是白茶的原產地，還是全國最大的白茶產區和出口基地，白茶已成為福鼎市重要的民生產業之一。2006年實施福鼎白茶品牌戰略以來，在各級黨委、政府和廣大茶企、茶農的共同努力下，福鼎白茶產業發展取得明顯成效，在實施鄉村產業振興中具有一定的代表性，為促進茶業增效、農民增收和助力脫貧攻堅作出重要貢獻， 2020年04月17日人民日報海外版刊登《福建福鼎：茶葉帶來的幸?！?。一 “福鼎白茶”發展的優勢1.白茶生產歷史悠久據可考證的歷史資料表明［1］，
廣東茶業 2021年3期2021-03-30
- 傳統茶文化在白茶包裝設計中的應用研究
類中的佼佼者，而福鼎白茶又是我國白茶中的精品。我國茶文化有著深厚的文化底蘊，展現了不同的歷史風貌，茶文化元素的應用可以增強茶葉包裝的獨特性和豐富性。在福鼎茶葉包裝中融入傳統茶文化，不僅可以滿足消費者的審美需求，進一步打開白茶市場，還有效地展示我國茶文化魅力，有利于繼承和弘揚優秀的茶文化。1 茶文化內涵和特征1.1 茶文化內涵茶文化是在多種思想和文化的碰撞中形成的，以茶為載體，內涵及其豐富，是我國物質文明的典范。我國傳統茶文化中蘊含著豐富的文化內涵，包括制度
福建茶葉 2020年8期2020-12-22
- 福鼎舉辦第九屆白茶開茶節
月29日，以“興福鼎白茶，迎幸福小康”為主題的福鼎白茶開茶節在福鼎市點頭鎮大坪村開幕?！白?010年舉辦首屆福鼎白茶開茶節以來，今年已是第九次舉辦?！?span class="hl">福鼎市委書記劉振輝表示，希望通過開茶節這個平臺，不斷提升福鼎白茶品牌知名度、美譽度，推動白茶產業高質量發展，助力鄉村振興。開幕式現場，海峽兩岸茶業交流協會授予福鼎市“中國白茶中心”稱號。海茶會會長陳紹軍在致辭中表示，2020年是全面建成小康社會和“十三五”規劃的收官之年，也是全面防控新冠肺炎疫情的特殊時期。在
茶道 2020年4期2020-08-06
- 梔子的應用價值及在福鼎的應用前景分析
前景，進一步結合福鼎梔子產業發展現狀，為梔子產業的穩定和持續發展提供思路。關鍵詞 梔子;應用價值;應用前景;福鼎中圖分類號 S-9文獻標識碼 A文章編號 0517-6611（2020）11-0119-02Abstract This paper discussed the components，functions and main application values of different parts of Gardenia jasminoides，su
安徽農業科學 2020年11期2020-06-21
- 不同茶樹品種機采大宗茶鮮葉比較研究
。參試茶樹品種為福鼎大毫茶、龍井43、浙農139、福鼎大白茶和錫茶5 號，均為10 ～15年生，行間距150 cm，5 個茶樹品種茶園的管理狀況基本一致，耕層土壤pH 4.6、有機質9.85 g/kg、全氮0.96 g/kg、堿解氮72.03 mg/kg。2.試驗設計與調查方法（1）試驗設計采用田間小區對比試驗，每個品種試驗面積為0.67 hm2，機采前1 個月施用尿素和45%N∶P∶K（15∶15∶15）復合肥各100 kg，待茶樹嫩梢長至一芽四五葉時，
中國茶葉 2020年4期2020-04-25
- 福鼎白茶非遺文化系統構建及旅游優化升級研究
種文化旅游方式。福鼎白茶文化作為一種茶文化旅游資源，符合當今茶消費市場需求變化的潮流，因此白茶文化旅游開發研究具有現實意義。目前茶文化旅游研究在我國取得初步發展，其中紅茶、烏龍茶、普洱茶等旅游開發尤為興盛，而關于福鼎白茶文化旅游研究成果較少。本文以“福鼎白茶”作為研究主題，闡述白茶非遺文化系統的構建，分析福鼎白茶文化旅游開發現狀和有利條件，提出旅游優化升級的措施與對策。一、福鼎白茶非遺文化研究價值2011 年5 月23 日，福鼎白茶制作工藝被列入國家級非物
生產力研究 2020年1期2020-02-24
- 鄉村振興視野下的茶園景觀規劃提升研究
謝董漢【摘要】 福鼎市是白茶主產區，近年來福鼎白茶產業蓬勃發展，福鼎白茶莊園作為茶葉生產基地，同時也是對外宣傳的名片，其景觀規劃受到越來越多的關注。白茶莊園在“種、產、銷、宣、游、研”等方面，具有積極意義，同時具有促進當地勞動力生產積極性，帶動區域的鄉村振興事業發展的功能。通過對福鼎具有代表性的五個白茶莊園進行實地調研，從規劃理念、功能分區、植物配置、配套設施、茶園交通和產業發展等方面分析福鼎白茶莊園存在的不足，探索福鼎白茶莊園景觀規劃提升助力鄉村振興的途
藝苑 2020年5期2020-02-04
- 幼兒園本土特色課程資源的開發與利用
——以福鼎市實驗幼兒園本土特色課程為例
■福鼎市實驗幼兒園 盧潔琛福鼎擁有著得天獨厚、富有特色的白茶文化、海洋文化、山海文化、民俗文化等多種資源，為幼兒園提供了得天獨厚的教育資源。為了開發福鼎本土特色課程資源，教師將福鼎特色的民俗風情、民間游戲、福鼎風光、福鼎美食文化融入實施過程中，結合《幼兒園本土特色課程資源開發與利用研究》課題的研究內容為幼兒構建多元化的本土特色課程資源，進而幫助幼兒在本土特色課程資源的認知和實踐參與中更好更快成長。一、認知福鼎民俗文化，提升幼兒文化認同民俗文化是開發本土特色
天津教育 2020年35期2020-01-09
- 茶樹新品種
——巴渝特早
期，從福建引進的福鼎大白茶群體中，經單株選擇、無性繁殖和多年系統觀察、篩選、培育而成的適制綠茶的茶樹新品種。該品種原命名為福選9號，2002—2004年，在以往研究工作的基礎上在重慶進行了品系比較試驗，2005年通過重慶市農作物品種審定委員會審定后，正式定名為巴渝特早，審定編號為：渝認經2005002號。2008—2013年參加湄潭、長沙和杭州三地第四輪全國茶樹新品種區域試驗，2014年3月通過全國農業技術推廣服務中心茶樹新品種鑒定，鑒定編號為國品鑒茶20
中國茶葉 2020年1期2020-01-07
- 中共福鼎縣委成立時間考辯
東黨史上認定中共福鼎縣委成立于1933年冬，但圍繞誰為福鼎縣委首任書記的“兩黃之爭”，曠日引久。筆者通過對涉及中共福鼎縣委成立的閩東革命大背景、福鼎革命斗爭史實、老同志回憶文章、農村革命“五老”證明材料以及相關歷史文獻資料的分析考辯，充分發揮史料和史實的力量，厘清中共福鼎縣委這一重要組織的歷史真實，并做出新的認定；同時也希望這一新的認定有助于止息“兩黃之爭”。自上世紀八十年代以來，福建省福鼎市的黨史研究部門經調查研究，認定中共福鼎縣委成立于1933年冬。但
蘇區研究 2019年4期2019-12-15
- 福鼎檳榔芋山區高優栽培與發展初探
藍家喜福鼎檳榔芋是當今國內外公認的魁芋類良種，體大形美、松酥濃香、風味獨特，富含淀粉、蛋白質、粗纖維及人體所需的18種氨基酸等營養物質，且產量高、品質佳，效益好，以食用地下球莖為主，是深受廣大消費者喜愛的高淀粉、低脂肪、保健型農產品。一、福鼎檳榔芋現有種植區情況及開拓新區的目的在我市，檳榔芋種植在海拔200米以下地區，由于長期沒有進行土壤改良，致使植地土壤酸化與次生鹽漬性劣化嚴重，不僅使芋根吸水、吸肥能力減弱，而且伴隨著土壤PH值下降，導致土壤中有毒物質增
農民致富之友 2019年30期2019-10-21
- “白金招牌”誕生記
氣溫“爬樓梯”，福鼎大毫茶新芽長勢良好，采茶季比往年提早了半個月。于是，我們來到福鼎點頭鎮時，以白毫銀針為主的頭采茶已基本結束，而大規模的采摘將在清明前拉開序幕。這個小鎮，不僅是福鼎白茶的發源地之一，國家級茶樹良種福鼎大白茶（華茶1號）、福鼎大毫茶（華茶2號）的故里，也是每年福鼎白茶市場交易的“晴雨表”。每年春茶開采時，這里總是人潮涌動，來自各地的客商蜂擁而至，把茶青交易市場圍了個水泄不通。今年仍不例外。在喧囂擁擠中，茶青價格“漲”聲繼續：頭采銀針，茶青價
茶道 2018年5期2018-09-25
- 地方特色文化的媒體傳播策略探析
——以福建省福鼎市為例
□ 曲俊翰福鼎市位于福建與浙江交界處，依山傍海，歷史悠久，文化底蘊深厚。福鼎特色文化主要包括太姥文化、畬族文化、白茶文化及民間民俗文化等，具有鮮明的山海文化特征，是中國東南文化圈的重要組成部分。福鼎文化作為閩文化的典型代表，其傳播力是地方文化傳承與發展的重要推動力，媒體在地方特色文化的傳播方面發揮著重要作用。一、媒體對地方特色文化傳播的重要意義當今世界，特色文化已經成為一個地區寶貴的優勢文化。媒體是推動文化傳播的基礎?！熬葡阋才孪镒由睢?，如果沒有強大的傳播
視聽 2018年6期2018-04-02
- 應對新格局
邵克平，請他們從福鼎白茶龍頭企業的角度出發，談談對這個現象的看法。林有希以“格局”包容，用“品質”取勝八月下旬的一個午后，福州依然炎熱異常，我在鼓屏路的綠雪芽門店見到了風塵仆仆的林有希。他剛從上海歸來，出差對他似乎已是常態，稍稍喝了杯老白茶，他就針對采訪問題跟我聊起了近日的見聞。原來就在前兩日，他在跟幾個福鼎當地的茶商閑聊時，就有人跟他反應今年收購的白茶量大不如2017年，“有的去年能收購幾千擔，今年甚至不足一擔?！绷钟邢Ｕf道，“目前全國茶區改制白茶的現象
茶道 2018年9期2018-02-16
- 茶界持續“白熱”化？
在今年新年伊始，福鼎多家品牌茶企就相繼發布漲價信息，提價幅度在20%～30%左右，部分高端老白茶高達50%以上。盡管立秋已過，但是高溫依舊還在持續。與天氣一樣熱的，還有白茶。這種原本在國內茶市中名不經傳的茶類，近些年來卻新晉成為擁躉甚眾的閃耀“茗星”。且不說全國，就福建市場而言，迅猛崛起的白茶，強勢碾壓了曾風靡一時的金駿眉、鐵觀音，與總是成為“話題王”的武夷巖茶平分秋色。較之“天價茶”頻現的武夷巖茶來說，白茶熱的“升溫”似乎相對穩健，是循序漸進的。然而，如
茶道 2018年9期2018-02-16
- 福鼎白茶王 白毫針刺芒
福鼎白茶，是中國六大茶類之一白茶的代表，選用國家級茶樹良種——“福鼎大白茶”、“福鼎大毫茶”的優質芽葉為原材料，以不經揉炒的特定工藝加工而成，最大程度保留了茶葉中的營養成分，品質優異，以其降火消炎、康體養顏等顯著的保健功效而久負盛名，深受消費者喜愛。福鼎白茶具有地域唯一、工藝天然和功效獨特等特性。中醫藥理證明，白茶性清涼，消熱降火，消暑解毒。清代名人周亮工的《閩小記》中載：“白毫銀針，產太姥山鴻雪洞，其性寒涼，是治麻疹之圣藥?！?span class="hl">福鼎白茶也得到了許多專家的認
農產品市場周刊 2017年18期2017-06-07
- 淺談福鼎白茶及老白茶的特點
10013)淺談福鼎白茶及老白茶的特點余 宏(浙江大學，杭州 310013)中國傳統六大茶類中的白茶是微發酵茶的一種。中國茶葉流通協會(CTMA)數據顯示，白茶年生產總量接連多年維持約15%的增長(2013年-2016年)，是目前國內市場相對熱銷的茶葉品種。同時陳年白茶(老白茶)是消費者購買的主要白茶產品，也是大部分廠家主推的產品。中國白茶發源地之一的福鼎，其白茶的產量約占中國總產量的50%，是白茶的重要產區。因此正確認識和了解福鼎白茶，特別是福鼎老白茶對
茶葉 2017年4期2017-03-23
- 福鼎白茶生產工藝及存儲關鍵控制點調整實踐與思考
張禮雄（福鼎市張元記茶業有限公司，福鼎 355200）福鼎白茶生產工藝及存儲關鍵控制點調整實踐與思考張禮雄（福鼎市張元記茶業有限公司，福鼎 355200）自古以來，名山產名茶。東海之濱、福鼎境內，云蒸霞蔚之中，海上仙都太姥山巍然屹立。這座海中升起的名山，得天地造化之功，一年四季云霧氤氳、茶香繚繞。一千多年前，茶圣陸羽在《茶經》上寫道：“永嘉（溫州）東（南）三百里有白茶山”，他所說的“白茶山”就是太姥山?！吧n茫忽聚散，仙山縹緲間”，那縱橫無數的峰谷石肌、洞巢
福建茶葉 2017年6期2017-02-03
- 基于保健功效視角的福鼎白茶品牌建設探討
于保健功效視角的福鼎白茶品牌建設探討◇歐陽友全1吳恩情2本文通過問卷的形式，調查消費者對于保健的重視程度以及福鼎白茶品牌建設現狀，研究發現：消費者對產品的保健功效普遍比較重視，但對福鼎白茶及其保健功效認知程度不高，當了解到福鼎白茶的保健功效時，購買的意愿也會隨之提高。本文最后提出加大福鼎白茶保健功效的宣傳力度，打造福鼎白茶健康文化等品牌建設的建議。福鼎白茶；保健功效；品牌一、引言茶葉已進入尋常百姓家，成為國飲，不僅僅因為茶能消暑解渴、怡情養性，更重要的是茶
市場研究 2016年10期2016-11-12
- 讓非遺“福鼎餅花”在校外美術課中煥發生命活力
張小良（福鼎市青少年宮，福建福鼎355200）讓非遺“福鼎餅花”在校外美術課中煥發生命活力張小良（福鼎市青少年宮，福建福鼎355200）福鼎餅花是全國罕見的民間專門貼在中秋月餅上的裝飾畫，把餅花藝術融入校外美術課堂，按照餅花發展的剪紙餅花、手繪餅花和木刻餅花三個階段，結合相應的剪紙課、手繪課和木刻課進行教學，讓學生深入了解福鼎民間餅花的非遺美術歷史傳統和民俗文化，激發學生熱愛家鄉的情懷。福鼎餅花；校外美術教育；傳承創始于二百多年前的福鼎餅花，是福鼎地方文化
福建基礎教育研究 2016年10期2016-04-16
- 白茶千古韻，海絲再起航
寶庫”之稱，其中福鼎白茶又因其地域特殊、工藝天然和功效獨特等特性被人們稱作“茶葉的活化石”，成為閩茶的特色代表茶類之一。目前，福鼎全市有380家茶葉加工企業，其中市級以上龍頭企業72家，具有進出口經營權企業5家。在2015年中國茶葉區域公用品牌價值評估中，福鼎白茶以31. 41億元，名列第五。2015年12月26日下午，福鼎白茶申報“中國重要農業文化遺產”正式在福州啟動?！笆澜绲陌撞柙谥袊?，中國的白茶在福鼎?！卑撞?，是中國六大茶類之一，也是全世界獨一無二的
茶道 2016年2期2016-03-14
- 福鼎白茶農業文化遺產保護多方參與機制研究
水平質量等功能。福鼎種植白茶的時間久遠，從文獻記載中可以得知從古至今福鼎就是福建省甚至中國白茶的主產區，市場超過半數的白茶都產自福鼎。福鼎白茶作為農業文化遺產，不僅擁有可觀的經濟價值，還有更重要的文化價值也不容忽視。文章以福鼎白茶為例，分析其保護價值和參與式管理在福鼎白茶農業文化遺產保護中的應用，并對農業文化遺產保護提出方案。1 福鼎白茶農業文化遺產保護價值分析1.1 福鼎白茶簡介福建擁有許多特色茶葉品種，白茶除了是典型的福建特種茶，還是赫赫有名的中國六大
廣東蠶業 2016年3期2016-03-09
- 《緊壓白茶》國家標準發布促進福鼎白茶品牌發展
批準發布公告，由福鼎市質量計量檢測所牽頭制定的GB/T 31751－2015《緊壓白茶》國家標準正式獲得批準發布。市場上緊壓白茶由于易于貯存，需求量日益增大，除福鼎、政和以外周邊其他縣甚至外省也有生產緊壓白茶，但是存在產品質量參差不齊、無統一標準規范的問題。此次發布的《緊壓白茶》國家標準對規范緊壓白茶的生產銷售、促進福鼎白茶品牌發展、完善白茶標準體系建設有著十分重要的意義。
福建農業科技 2015年8期2015-04-17
- 傳承鄉土文化開發美術課程資源
——以非遺文化福鼎餅花為例
——以非遺文化福鼎餅花為例◎福建省福鼎市第一中學 羅朝建作為中國非遺文化——福鼎餅花，其表現手法獨特性是非常明顯的。將這優秀的民間文化資源開發成校本課程資源，不但可以開闊學生鑒賞眼界，培養學生的美術素養，提高審美意識，還可以在實際操作中讓學生敢于嘗試，高揚創造精神。教師在教學中要注重培養學生的學習興趣和表達欲望，提升學生的自我綜合能力。美術教學；鄉土文化；課程資源；福鼎餅花近十來年，從中央到各級地方政府高度重視各類非物質文化遺產的保護工作，我們由此看到一
福建基礎教育研究 2015年10期2015-04-17
- 福鼎白茶成本-價格調查分析
310018)福鼎白茶成本-價格調查分析許詠梅(浙江工商大學經濟學院 杭州 310018)白茶是中國乃至世界的珍稀茶類，中國是世界白茶的唯一產地，福鼎是中國白茶最重要的產地之一，其白茶產量占中國白茶的70%以上。近年來，隨著人們對綠色食品的呼聲日益高漲，白茶簡單、自然而生態的加工工藝越來越受到歡迎，那么白茶的成本-價格到底是怎樣的？本文以福鼎市白茶產地實地考察為依據，對福鼎白茶的茶農戶、茶葉加工企業、茶葉交易市場等進行了實地調查，在此基礎上對福鼎白茶的生
茶葉 2014年1期2014-07-24
- 福鼎餅花習俗的傳承與流變
——兼論傳統民俗、民藝的共生與互動
350108)福鼎餅花習俗的傳承與流變 ——兼論傳統民俗、民藝的共生與互動龔曉田(閩江學院 美術學院，福建 福州 350108)福鼎餅花是福鼎地區特有的一種用于包裝中秋月餅的裝飾畫，福鼎餅花既是月餅促銷的重要手段，也是福鼎中秋習俗的一部分。福鼎餅花在200余年的發展歷程中，經歷了“剪紙餅花—手繪餅花—木版餅花”三次大的發展階段，最終完成了民俗藝術從較為初級的鄉民藝術到高端文人藝術的嬗變。福鼎餅花的發展進程是市場競爭與藝術發展共同作用的結果，是民俗與民藝良
集美大學學報(哲社版) 2014年4期2014-04-15
- 畫家筆下的海
名油畫家走進閩東福鼎寫生。十幾天里，畫家們住在海邊吃在海邊畫在海邊，有一種“獨與天地精神相往來”之感。他們面對大海靜悟、認知，然后把自己對大海的感覺酣暢地揮灑于畫布之上。同樣的一片海，被畫家用不同的特有的藝術語言賦予了諸多的含義。畫家唯有貼近生活，置身自然，才能創作出更多的佳作。好的創作手法從來都是在與大自然的接觸中產生的。本次活動的組織者為北京“生命樹·藝空間”負責人張麗斌。她自籌資金，組織了十名畫家來到她的家鄉閩東福鼎寫生。她說，近些年來，福鼎人的物質
中國船檢 2014年3期2014-04-10
- 茶業強國夢 關鍵在創新—訪福鼎市茶業協會會長林立慈
本刊記者 姚佳文福鼎市茶業協會會長林立慈 攝/漁樵早在唐?陸羽《茶經》載：“永嘉縣東三百里有白茶山?！焙髶惔淌诳甲C“東三百里”為大海，此處應為“南三百里”即指現福鼎的太姥山。悠悠歷史白茶，傳承至今，2013年已擁有品牌價值26.93億，福鼎白茶連續4年躋身全國茶葉類區域公用品牌價值評估十強。是什么讓白茶文化豐盈飽滿，弘揚中外？是什么實現了“茶文化”向“茶生活”的延伸？是什么推動了白茶加工工藝發展，讓這味老茶愈久彌香?帶著這些疑問，記者采訪了中國國際茶文
茶博覽 2013年12期2013-09-25
- 福建·福鼎市四季柚成為果農的“綠色銀行”
001年10月“福鼎四季柚”被國家工商行政管理總局核準為地理標志證明商標以來，福鼎市四季柚產業步入持續發展的快車道。近年來，福鼎四季柚產銷兩旺，年產量達2.3萬t，產值逾1億元，產出的四季柚因果大形美、皮薄肉嫩、汁多無渣、甜酸可口、氣味芳香、營養價值高而享譽國內外。目前，四季柚產業已成為福鼎市加快新農村建設的一項重要產業，成為當地果農的“綠色銀行”。據悉，福鼎四季柚栽培始于乾隆年間，后來經過長期栽培、嫁接、改良，選育出優質品種，并發展成為具有地方特色的名優
中國果業信息 2013年10期2013-01-22
- 從福鼎方言表示程度的方式看吳閩方言對其影響
352100)福鼎方言是閩方言中比較有特色的方言,其方言腔調復雜,包括桐山話、閩南話、福州話、汀州話、興化話和畬族話。通常說的福鼎方言,是以福鼎縣城桐城鎮的桐山話為代表。福鼎方言屬于閩方言中以福州話為代表的閩東方言的北片,但福鼎地處閩浙交界,其東北部和西北部分別于浙江平陽縣和泰順縣交界,長期以來,蒼南、平陽、泰順、溫州等使用閩南語和吳語的人民與福鼎人民交往密切,福鼎境內也有許多閩南語方言島。在這樣的特殊環境里,福鼎方言和閩浙閩南語、吳語相互交融,相互影響
黑龍江教育學院學報 2011年1期2011-11-16
- 茶樹新品種春雨1號、春雨2號區域適應性研究
996年從引進的福鼎大白茶實生后代中采用系統育種法育成的無性系新品種。前者發芽特早，優質高產，后者品質特優，具特殊花香。均于2010年8月通過全國茶樹品種鑒定委員會鑒定。為了解該兩品種的地區適應性、茶類適制性及適宜引種的地區，今將在武漢、成都、福安、安溪四個區域點的表現總結如下，以供引種時參考。1 材料與方法1.1 區點基本情況武漢點在武漢市江夏區湖北省農科院果樹茶葉研究所內，位于 30°18'N，114°07'E，海拔 24.7 m。常年平均溫度16.9
茶葉 2011年2期2011-09-18