素食主義者
- 淺析《素食主義者》中的人物形象
071）《素食主義者》是一部令人憂傷、使人沉思的小說。該書分為三部分，分別從丈夫、姐夫、姐姐三人視角看待英慧的轉變，勾勒了一個極度壓抑之下爆發的女性形象，向我們講述了英慧在面對丈夫、家庭、社會的暴力，如何掙扎、覺醒、救贖、新生的過程。這部與“素食主義”相關聯的人物形象的背后，承載著人物內心那種深深的絕望感。作者借用非理性主義的素食主義者揭露精神分裂者的內心。一、英慧的人物形象——毀滅與新生小說圍繞一個出生在韓國普通家庭的女性——英慧展開。整體向我們展示了在
大眾文藝 2023年12期2023-07-26
- 閑逛雜貨鋪，滿滿幸福感
n （嚴格素食主義者）， finding restaurants that meet my needs is not always easy abroad， so I always make sure to book a place that has a kitchen. If nothing else， it helps to be able to have breakfast first thing in the morning without wal
瘋狂英語·新閱版 2023年1期2023-05-30
- 閑逛雜貨鋪，滿滿幸福感
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瘋狂英語·新悅讀 2023年1期2023-04-06
- 素食真的更健康嗎
很多人成了素食主義者，從此和肉類說再見。然而，奧地利一個研究小組的研究成果卻為崇尚素食的人士敲響了警鐘：吃素，可能未必如你想象的那么美。這項研究總共涉及1320名參與者，每組共330人。研究人員主要采取一對一走訪調查的方式進行研究，他們逐個調查被訪者，調查并評估他們的人口統計學特征、健康狀況、疾病情況、醫療情況以及心理健康。調查結果顯示，在自評健康狀況、身體損傷情況、慢性病以及心血管疾病四個主要的指標中，純粹素食主義者獲得的評價都顯著低于其他三組。這意味著
家庭醫學 2022年19期2023-01-09
- 餐廳菜單上的碳足跡
an(嚴格素食主義者)choice.The Canteen became, in July, the first restaurant to agree to put the dishes' car?bon footprints on the menu. The restau?rant's manager,Liam Stock,called the move“a way to see what we are doing, to under?stand an
瘋狂英語·新悅讀 2022年11期2022-12-31
- 餐廳菜單上的碳足跡
n （嚴格素食主義者） choice.The Canteen became， in July， the first restaurant to agree to put the dishes carbon? footprints? on? the? menu.? The? restaurants manager， Liam Stock， called the move “a way to see what we are doing， to understa
瘋狂英語·新閱版 2022年11期2022-05-30
- 主人吃素,寵物也得吃?
歐美國家的素食主義者也喂自己的寵物吃素。英國人米歇爾?托馬斯2歲的寵物狗從10個月大開始吃素?！拔易约菏?span class="hl">素食主義者，喂狗吃肉會讓我越來越不安，因為這與我的生活方式背道而馳?！彼f?！缎l報》稱，一些寵物主人給狗吃素的初衷是環保，不過英國獸醫協會并不贊同這種做法。該組織認為」 人們對喂狗吃素的長期效果知之甚少，無法確保這么做是安全的?？偛课挥谟膶櫸锸称分圃焐虆f會也表示，盡管“狗是雜食動物，可以適應均衡素食”，但純素食產品很難保證營養均衡。有研究表明，吃素食
環球時報 2022-05-122022-05-12
- 素食主義者鸮鸚鵡
：鸮鸚鵡，素食主義者，活得很長，長得呆萌可愛……我告訴同學們，要把已知的若干個背景資料糅合起來，消化之后，再找出其中的趣味點，利用思維導圖的“起因—經過—結果”編寫出一個有意思的故事，這可有點難度啦！這天，鬧鬧和小靜老師來到森林探險，這里古木參天，幽深寧靜。鬧鬧越走越餓，于是他們找到了一小片空地生火烤肉。這時一只“貓頭鷹”從樹上滾了下來，這只“貓頭鷹”長得胖胖的，呆萌可愛，鬧鬧看到后捧腹大笑，說：“好蠢的貓頭鷹??！”小靜老師看了說：“這哪是貓頭鷹，分明是鸮
少年文藝·我愛寫作文 2021年12期2021-12-19
- 吃素助防癌 注意補營養
指南也提醒素食主義者需要補充維生素B12、鋅、鐵和鈣，尤其是兒童和絕經前婦女。這里需要說明的是，吃素或吃葷，要看自己的需要。不管是素食還是肉食，均是人類不可缺少的食物。健康長壽的根本在于營養的合理搭配，而不是吃葷或者吃素。最好是在了解食物的營養含量以后，互相搭配，取長補短，才有利于健康。素食吃不對，會使得動物蛋白質攝入不足，人體內的蛋白質、碳水化合物、脂肪就會失衡，導致人體免疫力下降、記憶力下降、貧血、消化不良等接踵而至。所以，沒有素食習慣的人，不必刻意素
健康博覽 2021年1期2021-01-11
- 韓江小說中的植物意象隱喻
獲獎作品《素食主義者》即為杰出的代表。在明確意象隱喻概念的基礎上，主要闡述《素食主義者》中源域和目標域的植物意象間的對應，能夠剖析出植物意象隱喻活動中體現的主題思想，有助于理解韓江小說的獨特魅力。關鍵詞：韓江;《素食主義者》;植物意象;隱喻doi：10.16083/j.cnki.1671-1580.2020.09.041中圖分類號：I312? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?文獻標識碼：A? ? ? ? ? ? ? ?
吉林省教育學院學報 2020年9期2020-10-09
- 補充蛋白質， 素食主義者也有好辦法
杜冬梅說，素食主義者一般分為兩類：一類是蛋奶素食主義者，即不吃動物肉類，但會吃蛋類、奶制品;另一類是純素食主義者，肉類、蛋類、奶制品全都不吃。對于蛋奶素食主義者來說，可以通過攝入蛋、奶制品來補充蛋白質。蛋白質在奶制品中的含量大概有3%—3.5%，在蛋類中一般含有11%—14%。其中，奶制品中的氨基酸組成相對平衡，是優質蛋白質的主要來源。而對于純素食主義者，可以通過攝入豆類食物來補充蛋白質。豆類含有較為豐富的蛋白質，蛋白質在其中大約占30%—40%。如豆漿、
家庭科學·新健康 2020年7期2020-08-06
- 如何科學吃素食
值。大多數素食主義者，往往喜歡吃綠色的蔬菜或是雪白的豆腐，其實這樣是不對的。素食主義者即便是不碰肉類蛋類，但是也要注意自己營養的均衡，首先就是在平常的飲食中盡量選擇一些五顏六色的蔬菜，比如說胡蘿卜、青菜、黃豆、香菇等，這樣能為素食主義者提供均衡充足的營養。每天喝一杯牛奶。素食主義者最容易缺乏的就是維生素B12，因為這種營養素在植物性食物中幾乎沒有。維生素B12有助于保持神經及血細胞健康，并合成DNA。缺乏維生素B12會讓人感覺困倦、身體虛弱、便秘、體重減輕
農家參謀 2020年5期2020-01-03
- 蛋白質吃多少才算夠
。最后我對素食主義者和嚴格的素食主義者提一些建議。素食主義者需要從植物蛋白來源中獲得蛋白質，這些來源包括豆類和豆科蔬菜、堅果、豆腐和豆制品。這些食物往往包含三分之二的碳水化合物和三分之一的蛋白質，因此，要想在不影響蛋白質攝入量的同時減少碳水化合物的攝入，對素食主義者來說有些困難。然而，不是沒法解決，那些食用蛋類和魚類的人會發現這相當容易。如果你食用過多的蛋白質，你最終攝入的碳水化合物之多將會超出你的想象。（摘自《去你的脂肪》中信出版集團 ? ）
愛你·健康讀本 2019年6期2019-07-08
- 蛋白質吃多少才算夠
。最后我對素食主義者和嚴格的素食主義者提一些建議。素食主義者需要從植物蛋白來源中獲得蛋白質，這些來源包括豆類和豆科蔬菜、堅果、豆腐和豆制品。這些食物往往包含三分之二的碳水化合物和三分之一的蛋白質，因此，要想在不影響蛋白質攝入量的同時減少碳水化合物的攝入，對素食主義者來說有些困難。然而，不是沒法解決，那些食用蛋類和魚類的人會發現這相當容易。如果你食用過多的蛋白質，你最終攝入的碳水化合物之多將會超出你的想象。
愛你 2019年21期2019-06-21
- 法“極端素食主義者”首次被判刑
一群“極端素食主義者”，他們欺負起肉店老板來可不是“吃素的”。據法新社9日報道，法國北部城市里爾一家法院8日判決一對年輕夫婦——23歲的克賴爾和29歲的瑪蒂爾德“破壞財產”刑事罪名成立。他們從2018年11月到2019年2月期間多次襲擊該地區的肉鋪、熟食店、餐館和商店，暴力行為包括砸碎窗戶、放火等，兩人分別被判10個月和6個月徒刑。據稱，這個針對“極端素食主義者”暴力行徑的判決是全法首例。當地屠夫聯合會會長勞倫·里戈德在一份聲明中說，希望此次判決成為一個標
環球時報 2019-04-102019-04-10
- 醫學 誰說得脂肪肝的都是胖子？
中，瘦子和素食主義者也未必能夠幸免！胖瘦和脂肪肝是一個U型關系，過瘦和過胖都容易產生脂肪肝，原因有四：瘦子們體內的脂肪細胞少;胖瘦不能單純用體重衡量，瘦子的肝臟也會囤積脂肪;大量飲酒;脂肪肝是其他疾病的并發癥。不僅僅是瘦子，有些吃素的人也會得脂肪肝，有幾種可能的原因：①雖然素食者不吃肉，但是吃進去的淀粉和糖分可能并不少，這些物質在體內也可以轉化成脂肪。②體內脂肪的搬運工是優質蛋白，部分素食主義者優質蛋白可能相對吃得少，一旦影響到脂肪運輸，就容易造成肝臟的堆
東方企業家 2019年4期2019-04-01
- 素食主義之年
紀中，絕對素食主義者一直都是少數中的少數。我們的調查顯示，在美國，2015年，3.4%的人口是素食主義者，而絕對素食主義者僅占0.4%。然而，絕對素食主義有望在2019年主流化。當前，有一種生活方式正越來越受到人們的追捧。其中，人們不僅會遠離肉、皮革，還會停止使用所有動物產品，包括雞蛋、羊毛和絲綢。在25歲-34歲間的美國人中，有四分之一表示他們是絕對素食主義者或素食主義者。素菜餐飲業務也在日漸興起。麥當勞已開始銷售McVegan漢堡。2018年初到6月，
財經 2019年4期2019-02-20
- 淺析韓國小說《素食主義者》中的倫理混亂與倫理選擇
版了小說《素食主義者》，該作以同名短篇《素食主義者》、《蒙古斑》、《樹火》等三篇作品組成。雖然小說敘述的視角和側重點各不相同，卻串聯成一個完整的故事，講述了家庭主婦英惠在食素后產生了各種奇怪的行動，最后被幽閉在精神病院的悲劇?！?span class="hl">素食主義者》的發表在韓國文壇引起了巨大的轟動，并在2016年榮獲國際布克獎。評委會主席博伊德·唐金認為，這是一本令人過目不忘的小說，極有力量并且富有創意。1韓國學界也從多個角度進行了解讀，有從生態主義和女性主義批評的理論出發，將小說
大眾文藝 2019年9期2019-01-28
- 拒做“素食主義者”——鯨類的食性進化之謎
楊奕非我們所熟知的鯨類動物，像鯨、海豚、江豚，都可稱為水中的“霸王”。它們處于食物鏈的頂端，以捕食水中浮游生物、魚、甲殼類及軟體動物為生，一些齒鯨還會食用水生鳥類和哺乳動物。像虎鯨這類威猛的動物甚至會捕殺其他鯨類，它們有一個別名，叫“殺人鯨”。然而，這些兇殘的肉食動物，卻有著牛、羊、鹿和駱駝等秉持“素食主義”的近親，它們共同的祖先——陸生草食性動物大約在5000萬年前從陸地回到海洋，3700萬年前就完全進入水生狀態了。那我們不禁要問，在如此漫長的從陸棲環境
科學大眾（中學） 2018年9期2018-10-26
- VEGGIEVALUES
na對很多素食主義者來說，吃素不僅是一種生活方式，更是一種人生哲學Xing Lihong decided to go vegan after spending a week at the Donglin Temple， Jiangxi province， in the summer of 2005—but shed been readying herself for the decision since 2002； after reading Buddhi
漢語世界(The World of Chinese) 2018年3期2018-10-22
- 開始吃素，證明你步入中年
，男性成為素食主義者意味著他們開始遭遇中年危機。據英國《每日電訊報》2日報道，英國保伯健康診所進行的一項調查顯示，步入40歲或50歲使許多人陷入危機，促使他們改變飲食習慣，53%的人開始減少飲酒或完全戒酒。報道稱，判斷成年人是否進入中年的關鍵因素為是否會選擇成為一名素食主義者。據悉，這項對3000名英國成年人的調查發現，將近一半（47%）的英國人在步入30歲、40歲或50歲之后覺得年齡大了開始擔心自己的健康，男性通常會選擇在40歲時轉向健康生活方式。保伯健
環球時報 2018-09-042018-09-04
- 素食者的考驗
，做一個純素食主義者嗎？你可能發現衣服尺寸反而會增加?！督】蹬浴费芯苛伺赃x擇做素食主義者后可能發生的問題，以及如何避開素食性飲食的陷阱。Stephanie Schwartz來自紐約，在零售行業工作。2015年。她和一個朋友一起嘗試了21天素食挑戰，因為“我想減肥，看看我能不能得到明顯的腹肌，就像Instagram上所有的素食女孩那樣，這看起來像是一個健康的方法?！庇谑?，25歲的Schwartz放棄了所有的動物肉（肉類、家禽、海鮮、奶制品和雞蛋）。幾天過
健康女性 2018年1期2018-08-16
- 法國素食者與屠夫互懟
法國，一些素食主義者因強烈反對食肉，和肉食業的屠夫們處于劍拔弩張的狀態。法國屠夫聯盟為此甚至向政府寫信投訴說，素食主義者向肉店扔石頭，在店外墻上涂上反對食肉的涂鴉，在過去幾個月，全法國還有15家肉店外墻被噴上了假血。根據2016年的一項調查，法國只有3%的人口是素食者。古拉德認為，是媒體過度炒作了素食主義生活方式，使得素食主義在法國成為一種時尚乃至“道德風尚”。此前還有立法提案建議全國學校向學生提供全素食，但被法國國會審議駁回?！ㄋ歼h）
環球時報 2018-07-022018-07-02
- 英國屠夫遭素食者線上線下瘋狂攻擊
官表示：“素食主義者們通過網上留言辱罵來攻擊獨立的小店鋪而不是大企業，主要針對屠夫，養牲畜的農民，還有屠宰場?！眻蟮婪Q，本月早些時候，肯特郡阿什福德鎮的肉販馬洛一家被素食主義者盯上。他們在肉店門窗上涂紅色油漆，還在網上留差評辱罵。店主說：“他們威脅要毀掉我們的生意，還聲稱要砸碎窗戶或直接炸毀店鋪。我們現在每天晚上都很擔心，完全睡不好覺?！蹦壳?，馬洛一家人已向警方報案。據悉，英國近年來興起素食主義，在眾多明星的號召下，去年超過一半年輕人嘗試過這種食譜。不過，
環球時報 2018-05-292018-05-29
- 征服喬布斯的女人
斯是絕對的素食主義者，這也是公司被命名為蘋果的原因所在。在與勞倫娜戀愛后，喬布斯驚喜地發現勞倫娜也是素食主義者。最重要的是，勞倫娜對企業的理解和喬布斯有很多相同點，彼此都能聽懂對方在說什么。1991年 3月18日，36歲的喬布斯和27歲的勞倫娜舉行了婚禮?；楹蟮膯滩妓瓜袷情_了掛，實現了很多曾經的夢想。他找到了失散多年的妹妹以及分別36年的親生母親。最重要的是，他重返蘋果公司，逐漸把這家公司帶到了神話級的地位。步入中年的喬布斯也日益變得平和。他每個周末都和妻
愛你 2017年32期2017-11-10
- 素食主義者楊童舒
文/呂雋素食主義者楊童舒文/呂雋人吃素好還是吃葷好，仁者見仁智者見智，一直是個爭論不休的話題。演員楊童舒，和我談這個話題，她開門見山:“我是素食主義者，食素的好處，我很有體會?！遍_始食素時，楊童舒是在每月的初一和十五。有時吃素一個月，有時是吃素幾個月，還有發愿吃八個月素的時候。她說:“食素后，我感覺身體很舒服，免疫力提高了，也不感冒了。真的，食素感覺人從內到外都是干凈的，人渾身都是香的，且頭腦清醒，身體輕盈?！睏钔嬖谫Y料中看到，我們人類的腸道很復雜，有大
飲食保健 2017年9期2017-06-01
- 從語言學角度分析2015年德國年度詞匯
er 自由素食主義者 10. Wir schaffen das 我們可以做到。本文從語言學的角度出發，對2015年的年度詞匯中的幾個比較有特點的詞進行分析，得出年度詞匯發展趨勢。一、Flüchtlinge 難民Flüchtlinge是2015年年度詞，它的解釋為難民、逃難者、流亡者，以復數形式出現，單數形式為der Flüchtling。2015年對于歐洲，尤其是德國來說難民是一個核心話題。2015年已超百萬難民涌入歐洲，其中共有80萬難民涌入德國。Flü
成長·讀寫月刊 2017年4期2017-05-16
- 以清風明月為食
一個素食主義者只喝水，說要向鏡子學習學習它的禪坐精神，平時任何美色都激不起鏡子的興趣它只對時間感興趣對人們坐在梳妝臺前發出的嘆息感興趣鏡子是一個得道高僧，它只見證、不參與只記錄、不抒情女人最怕聽到鏡子的尖叫那一刻，生活全部破碎所有女色都迷戀鏡子鏡子是一個素食主義者清風朗月是它的糧食，光線是它的皮膚女人常對丈夫暗示：“鏡子是人生最高境界，你拿走一半，會有另一半在天涯海角流浪”你有一個湖的傷心，她有一個草原的平靜任何人世變遷都不會在鏡子表面激起微波一個素食主義
創作與評論 2017年1期2017-03-06
- 英國央行拒絕收回“含肉”鈔票
物脂肪惹怒素食主義者，但英央行15日表示不會收回相關鈔票。英國《每日電訊報》說，央行去年9月推出5英鎊新鈔，隨后有消息曝光說該鈔票中含有從動物身上提取的物質，這種物質可以抗靜電、防滑，因而引起一些宗教人士和素食者不滿，他們要求英國央行收回這款新鈔。報道說，過去10年，英國素食主義者人數增長近4倍，現在，英國大約54.2萬人是素食者。英國央行15日宣布不會收回新鈔，并解釋說：“動物脂肪在5英鎊新鈔中含量極少?！比绻栈剡@些新鈔將消耗4600萬英鎊的費用，是極
環球時報 2017-02-172017-02-17
- 牛
熱愛青草的素食主義者。胃里蠕動著反芻過的干草的碎片，清香的麥秸夾著一把大豆，就是它的節日。蹲在田頭或樹下，默默地看風景。忘記了自己就是風景。當它起身，回眸，輕搖著尾巴，催促著四季，一步一個堅實的大腳印，踩得時光的骨骼吱吱地疼痛?，F在我不得不是說著那些細細的鞭子，抽打在它脊背上，我有些痛心。我是說那些不干凈的吆喝，震著它的耳膜，我真的有些不忍了。我想哭。這些勤勞很樸實的仆人，有些像我的不會說話的兄長。把它們從漏風的棚房里牽出來，幾把干草，一塘冷水，它們有滋有
散文詩世界 2016年1期2016-11-21
- 長篇小說：從“高原”到“高峰”的難度
——由2016布克獎小說《素食主義者》說起
克獎小說《素食主義者》說起◎徐大典一、由《素食主義者》說起前不久，2016年度國際布克獎在倫敦揭曉，46歲的韓國女作家韓江憑借小說《素食主義者》獲獎。本屆國際布克獎中，與韓江一起獲得提名參與競爭的，還有諾獎得主奧爾罕·帕慕克和中國作家閻連科。布克獎評委很推崇這部小說，認為：“《素食主義者》是一本令人過目不忘的小說，極有力量并且富有創意……由三種不同聲音、通過不同的視角做敘述的這部精練之作，以忐忑又優美的筆調，描繪了一個普通女性對緊緊束縛自己的所有守舊傳統與
福建文學 2016年10期2016-11-09
- 印度人訴“小精靈”冒犯素食者
精靈”冒犯素食主義者？印度報業托拉斯7日說，印度西部古吉拉特邦一男子近日向法院提起訴訟，要求在印度禁止智能手機游戲“精靈寶可夢GO”，理由是該游戲內容侵害印度教徒的信仰。該男子稱，游戲中的“精靈蛋”違背了印度教及少數派耆那教尊崇的素食主義。在13億印度人中，據稱約有三到四成為素食主義者，為了避免殺生，除魚肉外，蛋也是禁食對象。古吉拉特邦以素食者眾多聞名，來自該邦的印度總理莫迪就是一位著名的素食主義者?！ㄕ缦瑁?/div>
環球時報 2016-09-092016-09-09
- 一位獲得布克國際文學獎的韓國女作家
主義作品《素食主義者》從13部入圍小說中脫穎而出，甚至擊敗了諾獎得主奧爾罕·帕慕克的入圍作品。首次入圍布克獎就大獲成功，韓江的《素食主義者》描繪了一個普通女性對緊緊束縛自己的傳統思想的抵抗。小說的女主人公英慧看到狗被殘忍殺害后決心做一名素食主義者，但從此卻有了妄想癥，堅信自己將要變成一棵樹。英慧的丈夫極力勸阻，想把妻子從她那黑暗、血腥的夢境中拯救回來。書中英慧與姐夫之間超越倫理的兩性關系，也是作者花費大量筆墨描寫的內容?！?《素食主義者》是一本令人過目不忘人物 2016年6期2016-09-06
- 女作家韓江獲2016年國際布克獎，成韓國第一人
己的小說《素食主義者》打敗了諾貝爾文學獎得主奧爾罕·帕慕克和國際暢銷書作家艾琳娜·費蘭特以及大江健三郎、閻連科等知名作家，獲得這一國際文學大獎，這是韓國作家首次入圍并摘得國際布克獎獎項，在韓國文壇具有突破性意義。冷知識 布克獎布克獎被認為是當代英語小說界的最高獎項，與法國龔古爾文學獎、美國普利策文學獎相媲美的文學獎，榮獲布克獎幾乎已成為“最好看的英文小說”的代名詞。該獎項從1969年開始頒發，每年頒發一次。一開始只有英國、愛爾蘭及英聯邦國家的英文原創作家有意林·作文素材 2016年14期2016-09-06
- 熱門片段
用意。身為素食主義者的德杰尼勒斯表示自己并不理解為何Lady Gaga會打扮成一塊肉，而Lady Gaga也隨即回應，自己的打扮并非是向素食主義者示威：“我絕對沒有對素食主義者不敬的意思。這樣一身裝扮有不同的解讀方法，你知道我是這世界上最無懼別人議論的人，而我穿著這身衣服的用意就是告訴大家：如果人們不能為自己的信念站出來，不能為自己的權利奮斗，那么久而久之，他們能獲得的權利也就堪比骨頭上的肉?！彪S后Lady Gaga也給出第二份解釋，表示這身打扮只是表明她作文評點報·作文素材初中版 2016年28期2016-08-18
- 全素食減肥的錯誤做法
肪，要比非素食主義者攝入更少。因此，素食主義者的體重，總體上說比同等身高的非素食主義者更低一些。從這方面來看，選擇低脂肪含量的素食食譜可能對減肥有所幫助。但是，實際操作過程中可能出現的情況并非如此。與非素食主義者一樣，一些素食主義者也可能會選擇那些使人發胖的飲食，比如吃大量高脂肪、高熱量的食物，或者吃營養價值很低甚至毫無營養價值的食物，反而使能量攝入比設定的要多很多，沒能達到減肥，還造成營養不足。長期素食會造成人體一些營養成分的缺乏。以蛋白質為例，素食者雖健康博覽 2016年6期2016-05-14
- 素食主義者如何保健康
？這是不少素食主義者所關注的問題。首都醫科大學附屬北京友誼醫院營養科主任醫師洪忠新指出，“素食主義者可能會在毫無察覺的情況下，缺少身體必需的基本營養成分，如蛋白質、維生素B12、鐵等，所以他們應該確保食物中含有這些營養成分?！彼厥秤址譃槿厥澈腿榈八厥?。洪忠新表示，相對來講，乳蛋素食的膳食營養更為全面。如果選擇“全素食”，連雞蛋、牛奶都不食用，長此以往對身體的隱形傷害可能更大。素食會帶來一些營養素缺乏的高危因素：優質蛋白的攝入減少，膳食纖維及植酸對營養素吸健康管理 2015年12期2016-01-14
- 素食主義者
宣稱自己是素食主義者，每天自帶飯盒上班，比如周一午餐，她的食譜是一盤拌西蘭花+一片全麥面包+一個大蘋果，但在她眼里那不是一盤菜，而是325。你大概想問325是個什么鬼？G小姐一定會先白你一眼，大意是小樣你連這個也不懂？G小妞是個很自律的人，自我要求每頓午餐的卡路里總量不得超過350。有一回中午，她剛打開飯盒子，立即一聲尖叫，嚇得我以為她的生菜沒洗干凈，大概上面還趴著個小強什么的，結果，你知道怎么回事？別人吃飯前會做個禱告，G小妞吃飯前會先做道心算題，原來那新民周刊 2015年47期2015-09-10
- 幸運的話題
——我是個素食主義者，根本不吃肉。你遇到我，可真是太幸運了！“老鼠嘆道：‘啊，這是多么美好的一天！我是一只多么幸運的老鼠！居然遇到了一只素食主義的貓！但就在這一瞬間，貓猛然撲向老鼠，用爪子牢牢按住老鼠的身體，鋒利的牙齒咬進了它的喉嚨。老鼠痛苦地使出最后的力氣問貓：‘你不是說，你是素食主義者，根本不吃肉嗎？那難道是謊言？“貓舔著嘴唇說：‘是啊，我不吃肉，這并不是謊話。所以我要把你叼回去，換生菜吃?！薄斑@個故事的要點是什么？”“并沒有特別的要點。剛才說起幸運的讀者 2013年21期2013-12-21
- 不吃肉傷神經
近年來，素食主義者越來越多。的確，吃素有助于控制體重、抵御肥胖?？擅绹瘜W學會最近發布的一項新研究提醒，一點肉不吃，也可能影響健康。日本富山大學農學院應用生物資源化學系和東京農業大學營養學院的研究人員，對100多項相關研究進行了梳理分析，結果發現，與飲食均衡者相比，純素食主義者體內維生素B12缺乏的風險增加，進而可能引起神經纖維變性、貧血等疾病，并可能出現精神不振、抑郁、記憶力下降等一系列神經受損引起的認知障礙。發表在《農業與食物化學》期刊上的這項新研究指共產黨員(遼寧) 2013年20期2013-08-15
- 免費素食主義者的另類慈善
小 魚免費素食主義者出現在20世紀90年代中期，他們既非清潔工人，也非專業垃圾回收者。其中大部分人有大學以上的學歷、來自中產階層家庭，而且很多人都有體面的工作，有些人甚至年收入10萬美元以上。年收入10萬美元，卻從超市的垃圾桶里撿食物吃。這種不可思議的行為，是我去美國進行業務培訓期間的真實見聞。這些衣著光鮮整潔，思想比較前衛的人，選擇了一種另類的方式完成自己的慈善心愿。他們自稱為“免費素食主義者”（Freegan）。初次見到這些免費素食主義者，是在我剛到美環球慈善 2009年2期2009-03-27
- 新目標七年級（上）Ｕｎｉｔ６練習
rian(素食主義者), so I __5__ eat meat __6__ fish. I eat cheese and __7__ and things like that. At the weekend I usually go to a restaurant(餐館) in the evening. You __8__get vegetarian meals in restaurants now. I __9__ Indian food, becau中學英語之友·上 2008年9期2008-10-18
- 遭遇素食主義者
分之一百的素食主義者，飯局的結果是，我很不體面地憤怒了，最直接的表現是我當著他的面，把一整煲的排骨連湯帶水消滅得顆粒不剩。這個素食主義者除了面色有點青黃不接，身型有點弱不禁風外，基本上，混跡在人群中還是比較有欺騙性的，要不我怎么在經歷一個下午口干舌燥的談判之后還有心情再接再厲再陪其腐敗呢。菜是按慣例點的，我們辦事的風格向來比較實在，不管公事上如何你死我活，但吃，不但要管夠，還要管好，所以，等到飯桌上一溜煙地鋪滿了魚蝦蟹雞鴨肉的時候，我和我的大老板都覺得自己中國新聞周刊 2004年19期2004-06-09
- 一位獲得布克國際文學獎的韓國女作家