佛手
- 佛手精油的提取技術研究
515634）佛手又名佛手果、佛手柑，為蕓香科柑橘屬常綠小喬木，佛手氣味芳香、清新淡雅、留香持久，濃郁的香味因子蘊含于佛手的花、葉和果實之中[1]。一方面，佛手揮發精油具有一定的生理活性, 在臨床上具有較好的功效作用，能改善抑郁、焦慮，可舒緩情緒[2]，還可達到止咳平喘、抗氧化作用[3]；另一方面，佛手精油氣味清新芳香，作為一種名貴天然香料，在食品、化妝品、藥品等工業中有良好的應用價值[4]。揮發性油的提取和分離技術主要有壓榨法[5]、水蒸汽蒸餾法[6]
農產品加工 2023年21期2023-12-09
- 佛手化學成分、藥理作用及臨床應用概況
本品為蕓香科植物佛手的干燥果實，又稱佛手柑、手柑，是傳統的藥食兩用植物。佛手于浙江（金佛手）、福建（閩佛手）、廣東和廣西（廣佛手）、四川（川佛手）和云南（云佛手）等地廣為栽培。于《中國藥典》、《本草拾遺》、《本草圖經》等典籍均有記載，具有疏肝理氣，和胃止痛，燥濕化痰的功效,用于治療脾胃氣滯導致的脘腹痛，濕痰咳嗽等癥的治療[1-4]。佛手化學成分包括黃酮、香豆素、揮發油及多糖[5]等，具有抗癌[6-8]、抗氧化抗菌[9,10]、抗抑郁[11]、降血糖和血脂[
世界最新醫學信息文摘 2022年77期2022-12-16
- 與眾不同的“手”
不同的“手”吧！佛手瓜別名：合手瓜、捧瓜產地：墨西哥、中美洲和西印度群島佛手瓜是葫蘆科佛手瓜屬植物，原產于墨西哥、中美洲和西印度群島，后傳入我國，在江南一帶多有種植。佛手瓜的果實是綠色的，果肉呈乳白色，上小下大，呈梨形。每個重250克～500克，上面有5條明顯的縱溝，頂端有一條“縫合線”，如同一名僧人雙手合十，有祝福之意，因此得名“佛手瓜”。佛手瓜的嫩莖葉和卷須可以做成菜肴，果實吃起來口感清脆，含有豐富的營養，既可以做菜，又可以當水果吃，因此深受人們的喜愛
發明與創新·小學生 2022年12期2022-12-09
- 佛手
封面圖片介紹 ?佛手佛手為蕓香科植物佛手L. var.Swingle的干燥果實。常綠灌木或小喬木，高達丈余，新枝三棱形，單葉互生，長橢圓形，有透明油點，皮鮮黃色，皺而有光澤，頂端分歧，常張開如手指狀，故名佛手，肉白，無種子。佛手根、莖、葉、花、果均可入藥，其果實味辛、苦，性溫，歸肝、脾、肺經，具有舒肝理氣、和胃化痰的功效。主治肝氣郁結之脅痛、胸悶，肝胃不和、脾胃氣滯之脘腹脹痛、噯氣、惡心，久咳痰多。佛手手指狀肉條形，質量可達2 kg，果皮淡黃色，粗糙，果皮
中草藥 2022年23期2022-12-08
- 秋冬佛手幾樹黃
電告訴我，那兒的佛手又到觀賞期了，有機會一定要去領略那金燦燦的佛手之美。早年，我就讀大學時，就與這位同學同住一寢室。而他的家鄉金華就出產佛手，每年佛手成熟時，他總要從老家帶些佛手擺在大學寢室桌子上，以作“清供”。那佛手金黃锃亮，香氣飄逸，頓使寢室滿室生輝，雅致非凡。從此，我也深深愛上了佛手這一天然佳品。佛手，因其果形似“佛手”而得名，俗稱“佛手柑”，恰如明代李時珍在《本草綱目》里說：“木似朱欒而葉尖長，枝間有刺。植之近水乃生。其實狀如人手，有指，俗呼為佛手
養生月刊 2022年12期2022-12-01
- 嘉果佛手
紅作為一種果實，佛手的形狀是相當奇怪的，一般的果實總是圓形或長形，佛手卻長出了彎曲細長的果瓣，形狀跟手指非常相像。我第一次看見佛手這種果子時，心中很是驚嘆，覺得古人取名真的是太形象了。那果實酷似觀音菩薩的蘭花指，每一只都有不同的形狀，仿佛可以指點迷津。佛手與柑橘、柚子同屬于一個家族，用今天的話來講，是有著共同的遺傳基因。這個家族有一個不常聽說的名字，叫“枸櫞”。雖說是同一個“祖宗”，但佛手的長相和體形與柑橘、柚子比起來大相徑庭，完全不像“一家人”。柑橘、柚
閱讀時代 2022年9期2022-10-05
- 佛手化學成分和藥理活性的研究進展
250355）佛手是蕓香科植物佛手Citrus medicaL. var.sarcodactylisSwingle的干燥果實，收載于2020年版《中國藥典》（一部）[1]。佛手有多種別名，如佛手片、佛掌等?！侗静菥V目》中描述的古代枸櫞的產地、特征、生長環境均與現代所稱的中藥佛手相同，由此可知古代之枸櫞即今之佛手。佛手在世界各地廣泛種植。我國主要在南方沿海等地區栽培佛手，如廣佛手、金佛手、川佛手等[2-3]。成熟佛手具有燥濕化痰、疏肝理氣、和胃止痛的功效。
食品與藥品 2022年2期2022-04-13
- 佛手在食品工業中的應用研究進展
521000）佛手又名佛手果、佛手香櫞、佛手柑，為蕓香科植物佛手的干燥果實，其外皮為黃綠色或橙黃色，果肉呈淺黃白色或淺黃色，香氣濃郁，味微甜而后苦，形狀奇特似手[1]，主產于兩廣、福建、浙江金華、四川等地，分別有廣佛手、建佛手、金佛手以及川佛手4個主要品種[2-3]。我國中醫藥經典著作對佛手功效有記載：《中藥大辭典》為“理氣化痰，治胃痛脅脹，并可解酒”；《本草綱目》為“煮酒飲，治痰氣咳嗽；煎湯，治心下氣痛”。佛手作為藥食同源中藥材之一[4]，具有疏肝理氣
現代食品 2022年23期2022-02-26
- 響應面優化微波輔助提取佛手山藥淀粉的工藝
361013）佛手山藥，產于湖北黃岡市蘄春、黃梅、浠水，武穴等地，相傳為“禪宗四祖道信”精心培育而成，因形狀似手掌，所以被稱為“佛手山藥”[1]。佛手山藥作為一種天然功能性食品，具有抗疲勞、延緩衰老、提高免疫力、抗腫瘤、降血糖等活性成分[2-8]。研究表明，淀粉在佛手山藥各類成分中占很大比例，含量約75%[9]。山藥淀粉用途廣泛，不僅可以用于食品行業[10]，還能用于生物可降解薄膜的生產[11]。傳統淀粉提取多數利用堿法、乙醇提取法，水沉降法[12-14
食品工業 2022年1期2022-02-21
- 紫砂壺花器的自然靈韻
——論《三色佛手壺》的藝術創作
審美特征?！度?span class="hl">佛手壺》是一件典型的花器作品，創作者對佛手這一植物的造型進行了逼真的模仿，并采用多種泥料豐富作品中的色彩，通過精雕細刻的方式，以期使作品能更加貼合佛手的真實形態，展現了紫砂壺花器的靈氣與神韻。一、泥料的獨特價值佛手，其形如佛祖寬大的手掌一般，“佛”字與“?！弊衷诎l音上也比較相似，因此佛手就包含了吉祥、幸福和守福的美好含義。創作者在選擇泥料時有三個著眼點，一是能體現紫砂壺的基本美學特征；二是與佛手的質感相接近；三則是具有吉祥意義，從藝術與文化
陶瓷科學與藝術 2021年10期2021-12-14
- 佛手栽培技術研究進展
404120)佛手為蕓香科植物佛手Citrus medica L.var. sarcodactylis Swingle的干燥果實[1]，由于子房在花柱脫落后就已分裂，果實在發育過程中成為手指狀，成熟時形成細長手指狀肉條形，形狀像手指，故名佛手，別名佛手柑、九爪木、五指柑、五指橘[2]，為亞熱帶、熱帶植物。2002年，國家衛生部文件(衛法監發〔2002〕51號)，將佛手認定為藥食兩用的中藥[3]，主要分布在四川、福建、浙江等西南東南地區[4,5]。佛手除果
農業與技術 2021年9期2021-12-09
- 藥食兩用藥材佛手研究進展
404120)佛手為藥食兩用的藥材之一，既可作食用又可作藥用,同時也經常作為園林植物和庭院植物，以供觀賞。其來源于蕓香科柑橘屬植物佛手(Citrus medica L.var.sarcodactylis Swingle)的果實，成熟的佛手如佛之手，故名佛手[1]。佛手外皮鮮黃，留香持久，造型如手指，寓意吉祥如意，被譽為“果之仙品、世之奇葩”。具有疏肝理氣，和胃止痛，燥濕化痰等功效[1]。佛手的主要藥效成分為黃酮類、揮發油等類，可應用于制藥工業、化妝品、香
農業與技術 2021年20期2021-12-04
- 佛 手
——明·徐熥《詠佛手柑》本詩為吟詠佛手的名詩佳作，借助佛學內容對佛手進行了歌頌?！岸盗_軟似綿”，兜羅綿由兜羅樹上柳絮狀的棉編織而成，十分柔軟，用來比喻佛陀的手，詩中則指代佛手柑?！懊钕嘟K成果”，佛學中講，修成正果的佛陀有著三十二妙相，相貌非常莊嚴，此處借指佛手柑長成的果實。佛手的果皮金黃，果肉白皙，香氣持久，味道清烈?！敖恢σ珊险?，屈指欲為拳”，描述的是佛手的外形，“合掌”“為拳”兩詞將其刻畫得活靈活現。最后兩句同樣引用了佛家詞語，“法筵”為佛家講經說法的
養生月刊 2021年9期2021-12-01
- 淺談紫砂“佛手壺”的創作過程與獨特蘊意
化的淵源。紫砂“佛手壺”正是與佛頗有聯系的一把紫砂壺，這就要從第一把“佛手壺”說起?！?span class="hl">佛手壺”最早創作于一千三百多年前，創作靈感是來自于龍門石窟博物館中陳列著的一座佛手雕塑，這座雕塑將佛手刻畫細致，纖長養眼的佛手讓人靈感乍現，思維聯想到了西游記中把孫悟空控制住的如來大佛的手，也正是這一雙大手，神通廣大協助師徒四人西天取得真經。這一系列的聯想與創意的目的是想還原這一只佛手，就特意創作出了這一把“佛手壺”。因為紫砂材質的特殊性，可以將紫砂“佛手壺”的造型線條創
陶瓷科學與藝術 2021年3期2021-05-13
- 建佛手總黃酮的超聲波提取工藝優化及抗氧化分析
007）0 引言佛手為蕓香料柑桔屬植物，是傳統的名貴中藥，也是首批藥食同源植物[1]。佛手全身都是寶，其藥性溫，味辛、苦、酸，歸肝、脾、肺經?，F代研究表明，佛手富含黃酮、多糖、揮發油、檸檬油素和香豆素等多種活性成分[2-5]。黃酮類化合物作為佛手的主要藥效成分，有解痙、降血糖、降血脂、抗菌消炎、抗氧化等多種藥理活性[6-8]。佛手在中國長江以南各地均有栽種，按照產地可分為廣佛手、川佛手、金佛手和建佛手[9]。佛手總黃酮的提取研究涉及廣東、廣西的廣佛手、浙江
中國農學通報 2021年7期2021-03-26
- 超聲波提取福建佛手皮渣多糖及抗氧化分析
07)福建為我國佛手主產地之一，福建佛手稱“建佛手”或“閩佛手”，在福建泉州、寧德、莆田等地均有種植[1]。佛手(CitrusmedicaL var.sarcodactylis)為蕓香科柑橘屬植物，其藥性溫，味辛、苦、酸，歸肝、脾、肺經。近年來，隨著佛手飲料[2]、佛手酥[3]、佛手發酵酒[4]等初加工食品的開發，產生了大量未被利用的皮渣，造成了資源的浪費[5]。研究表明，佛手皮渣中含有多糖、果膠、黃酮、精油等多種生理活性物質，皮渣中果膠的提取已有系列報道
江西農業學報 2021年1期2021-01-29
- 早晚服用佛手粳米粥 適用老年胃弱者
陳輝 張秋霞佛手對于嶺南地區的讀者并不陌生，即可以欣賞也可以食用，被稱為“果中之仙品，世上之奇卉”，雅稱“金佛手”。佛手營養豐富，有疏肝解郁、理氣和中、燥濕化痰的功效。廣州中醫藥大學第一附屬醫院內科藍森麟教授為對著推薦一款佛手粳米粥，可用于老人脾胃弱、胃口差、消化不良。佛手粳米粥材料：佛手干30克、粳米100克。做法：佛手、粳米共煮粥。功效：早晚服用，適用于老年胃弱、消化不良。挑選佛手時要注意，以片大、掌狀、黃皮白肉、氣清香而醇者為佳。中醫認為，佛手有補
養生閱刊 2020年11期2020-12-23
- 老人脾胃弱喝佛手粥
良的老人，推薦喝佛手粳米粥。具體為：佛手干30克、粳米100克，一起煮粥，早晚服用。中醫認為，佛手味辛苦，性溫，歸肝、脾、肺經，能疏肝解郁、理氣和中、燥濕化痰，可用于肝氣郁結引起的脅痛、胸悶，肝胃不和、脾胃氣滯導致的脘腹脹痛、噯氣、惡心、久咳痰多等。佛手營養豐富，其有效成分對痙攣有顯著的解痙作用，還能擴張冠狀動脈，輔助治療胃病、嘔吐、高血壓、氣管炎、哮喘等病癥。此方用于老年胃弱、消化不良，有較好的效果。（摘自《飲食與健康》）
文萃報·周二版 2020年42期2020-11-28
- 福建佛手粗多糖的最佳提取工藝優化研究
119）0 引言佛手 （Citrus medica L，Var.Sarcodactylis），又名“佛手柑”“佛手香櫞”“福壽橘”等，為蕓香科柑橘屬植物佛手的果實，佛手果實成熟后呈黃色，其性溫味辛，苦、酸，入肝、脾、肺、經，具有較高的藥用價值[1-2]。在我國，佛手根據產地的不同，主要有廣東和廣西的“廣佛手”、四川的“川佛手”、浙江的“金佛手”、福建的“建佛手”[3]。有關金佛手與廣佛手研究資料較多，而建佛手的研究相對較少。近年來，佛手中揮發油[4]、總黃
農產品加工 2020年9期2020-06-13
- 佛手香
輸于蘭窗前一盆金佛手，案頭一盒老香黃，都是朋友送的秋情，可品可賞。金佛手是觀賞盆景，皮色若橘，呈金黃色，果實似柑卻分裂如指，或手中套手若觀音之千手，或拳指相抱若打躬作揖。室中一盆金佛手，其情溫暖，其氣芬芳。老香黃乃香櫞的十五年陳九制丹，幾粒在口，舒氣醒腦，回味雋永綿長。十二三歲讀《紅樓夢》時我記住了里面一些稀奇古怪的東西，其中就有反復提到的佛手以及香櫞。賈元春的判詞上畫有一張弓，弓上掛一香櫞;賈母屋里油蠟凍的佛手是件黃燦燦的玉質古董。我一直留心，想見一見這
愛你·健康讀本 2019年11期2019-12-10
- 佛手香
輸于蘭窗前一盆金佛手，案頭一盒老香黃，都是朋友送的秋情，可品可賞。金佛手是觀賞盆景，皮色若橘，呈金黃色，果實似柑卻分裂如指，或手中套手若觀音之千手，或拳指相抱若打躬作揖。室中一盆金佛手，其情溫暖，其氣芬芳。老香黃乃香櫞的十五年陳九制丹，幾粒在口，舒氣醒腦，回味雋永綿長。十二三歲讀《紅樓夢》時我記住了里面一些稀奇古怪的東西，其中就有反復提到的佛手以及香櫞。賈元春的判詞上畫有一張弓，弓上掛一香櫞；賈母屋里油蠟凍的佛手是件黃燦燦的玉質古董。我一直留心，想見一見這
愛你 2019年41期2019-11-16
- 金佛手濃縮汁的流變特性研究
214000）佛手 （Citrus medica L，Var.Sacodactylis（Noot）Swingle）為蕓香科柑橘屬植物，俗稱五指柑，具有特殊的怡人香氣[1]。佛手果可理肝暖胃[2]，含有揮發油、黃酮類等[3]活性物質。主要分布在我國南方，其中浙江金華的金佛手以其富含維生素C，鈣，揮發油尤負盛名[4]。金佛手果季節性強，耐貯性差，將金佛手加工成果汁以及濃縮汁不僅提升佛手相關產品的品質，增加附加值，而且延長貯藏期，也可以拓展銷售市場，讓更多的人
食品與生物技術學報 2019年8期2019-10-31
- 為一塊佛手糕輾轉幾千里
很容易制作，唯有佛手糕沒法做，因為沒見過。為此，婁中國專程趕到蘇州老字號“黃天源”請求幫忙?！包S天源”的糕團師對婁中國說：“只要拿樣子來，我們就能做?！蹦睦镉惺裁礃幼?？婁中國這一趟白跑了。 婁中國到處打聽，得知當年給慈禧祝壽時用過佛手糕。于是，婁中國又趕到北京故宮去找。故宮也沒有，只有一本畫冊里有江西景德鎮做的瓷器佛手糕。婁中國拍下佛手糕，拿著照片再趕到蘇州“黃天源”?！包S天源”首席團糕師說：“這個只有我退休的師父才會做?！眾渲袊芰撕脦滋?，才把老師傅請出
文萃報·周二版 2019年29期2019-09-10
- 為了一塊佛手糕輾轉千里
很容易制作，唯有佛手糕沒法做，因為沒見過。為此，婁中國專程趕到蘇州老字號黃天源請求幫忙。黃天源的糕團師對婁中國說：“只要拿樣子來，我們就能做?！蹦睦镉惺裁礃幼?？婁中國這一趟白跑了。婁中國到處打聽，得知當年給慈禧祝壽時用過佛手糕。于是，婁中國又趕到北京故宮去找。故宮也沒有，只有一本畫冊里有江西景德鎮做的瓷器佛手糕。婁中國拍下佛手糕，拿著照片再趕到蘇州“黃天源”?！包S天源”首席團糕師說：“這個只有我退休的師父才會做?！眾渲袊芰撕脦滋?，才把老師傅請出來，專門做
做人與處世 2019年10期2019-06-18
- 芳香健胃說佛手
閻群佛手又名佛手柑、佛手香椽、五指柑、手柑、福壽柑，屬蕓香科柑橘屬的一個變種，與原種性能相似。由于其果實頂端開裂如手指狀，屈伸不一，長短參差，形態美觀自如，故名佛手。佛手原產于墨西哥、中美洲和西印度群島，19世紀初經日本傳入我國，主要種植于長江以南的浙江、廣東、福建、四川等地，其中以浙江金華佛手最為著名。佛手是形、色、香俱美的佳木，象征吉祥。佛手的花有白、紅、紫三色，白花素潔，紅花沉穩，紫花淡雅。佛手的葉色澤蒼翠，四季常青。佛手的果實色澤金黃，香氣濃郁，形
食品與健康 2019年6期2019-06-10
- 不同干制方法對川佛手片的影響研究
625000）佛手（Citrus medica L.var.sarcodactylis Swingle），原名枸櫞，又稱佛手柑、佛手等，屬蕓香料柑橘屬植物香櫞的變種，被稱為“果中之仙品，世上之奇卉”[1-2]，主要產于廣西、福建、四川等地[3]。佛手具有較高的營養價值，含有多糖[4-5]、揮發性精油[3]，黃酮類物質[6-7]、維生素[7]、蛋白質及礦質元素[8]。同時，還具有極高的藥用價值，具有降血脂[7]、抗癌[9]、抗氧化[10]、調節免疫和疏肝理
食品研究與開發 2019年11期2019-05-31
- 方草尋源
咳。用法：內服。佛手果有兩種，一種握拳的，叫“拳佛手”;一種張開的，叫“開佛手”。佛手名字的由來，主要是因為它的形狀像手，加上有很好的藥用價值，可以治病救人，所以就有了一個吉祥如意的名字——佛手?！?span class="hl">佛手”與“福壽”諧音，民間認為佛手能使人“福壽綿綿，消災解難”，而且佛手多指，“指”與“子”諧音，于是佛手又有了“多子多?！钡脑⒁?。佛手可疏肝理氣、健脾和胃及化痰止咳，佛手的入藥部分，主要是它的果實，對胃病、嘔吐和高血壓等，都有很好的功效?，F代藥理分析，佛手醇提
飲食與健康·下旬刊 2019年11期2019-03-08
- 特色金華佛手酥餅研究
人們的喜愛。金華佛手在金華民間歷來多有栽培，藥用功效強，特別是通氣健胃的功效?！侗静菥V目》記載：佛手“雖味短而香芬大勝，置笥中，則數日香不歇。寄至北方，人甚貴重。古作五和糝用之?！庇值溃骸捌湮叮ㄖ干鄧L）不甚佳而清香襲人?！睋墨I記載，佛手具“行氣止痛、寬中祛痰、舒肝解郁、健脾止吐”等功效，將佛手應用到金華酥餅中具有十分重要的研究意義。本實驗采用佛手、面粉、白砂糖等作為主要原料，在確定的工藝上通過單因素分析及正交試驗對金華酥餅餡料配方進行設計。為工廠批量生產
現代食品 2018年12期2018-08-20
- 聞香即醒脾
——佛手
主任醫師 盧傳堅佛手，以其形而命名，其果實如手狀。傳說在很早以前，一座高山之下，住著母子二人。母親年老多病，終日雙手抱胸，自覺胸腹脹悶不舒。兒子孝順，四處求醫，均無效。有天夜里，兒子夢見一位美麗的姑娘賜給他一只猶如仙女玉手樣的果子，母親聞了果子的香氣后病愈。然而，夢醒后母病依舊。于是，孝子決心找到這種果子。他翻山越嶺數日，筋疲力盡，正坐在巖石上小憩，忽聽一只青蛙叫著說：“金華山上有金果，金果能救你母親，明晚子時山門口，大好時機莫錯過?！毙⒆哟稳照沾宿k理。只
保健與生活 2018年13期2018-08-07
- 我眼中的佛手
喜愛不開花的——佛手。佛手的枝是墨綠色的，在這個主枝上面的“關節”處又長出許許多多的小枝，就這樣，枝連枝，葉連葉，佛手越來越大，都快比我高了呢！枝上長得葉像一個個放大的爪子，連成一片片的像一把撐大的綠傘，五片、八片。別看它不開花，但是它有一個特點，就是“變身術”——當這些葉子長大了，它的顏色就由翠綠變成有檸檬黃紋路的了！神奇不神奇？但是佛手還有一個毛病就是亂長，即不在直線生長。所以導致我和媽媽每過一段時間就必須用一根毛線或者一個大木桿把它的生長線路改為直線
小學閱讀指南·高年級版 2018年1期2018-07-16
- 鮮美海味佛手螺
文／候慕婉佛手螺雖然長得有點丑，卻憑借著鮮甜嫩滑的口感，俘獲了不少食家的心，想去菜市場買的話必須得趕早兒，每公斤售價高達百元也阻擋不了消費者搶購的熱情?！?span class="hl">佛手螺”又名狗爪螺、龜足，頂部尖尖突起分成數瓣，長得極像爪子，是一種生長在礁石縫隙里的美味。佛手螺對于水質的要求比較高，一般生活在生態環境良好的海域里，水質越好，潮越急，佛手螺長得就越大，也越肥美。佛手螺的營養價值非常高，食物本身含有很多的微量元素。在葡萄牙，它被認為是珍貴的食物，冬季的狗爪螺最肥，單個的
幸福 2018年9期2018-04-09
- 鮮美海味佛手螺
候慕婉佛手螺雖然長得有點丑，卻憑借著鮮甜嫩滑的口感，俘獲了不少食家的心，想去菜市場買的話必須得趕早兒，每公斤售價高達百元也阻擋不了消費者搶購的熱情?！?span class="hl">佛手螺”又名狗爪螺、龜足，頂部尖尖突起分成數瓣，長得極像爪子，是一種生長在礁石縫隙里的美味。佛手螺對于水質的要求比較高，一般生活在生態環境良好的海域里，水質越好，潮越急，佛手螺長得就越大，也越肥美。佛手螺的營養價值非常高，食物本身含有很多的微量元素。在葡萄牙，它被認為是珍貴的食物，冬季的狗爪螺最肥，單個的狗爪
幸?！そ】蛋?2018年3期2018-03-23
- 佛手煎蜂蜜緩解老慢支
胱的功能，可采用佛手煎蜂蜜來治療老慢支。具體為：佛手30克、蜂蜜50克，加水煎汁，可經常服用。佛手歸肝、脾、胃、肺經，可疏肝解郁、理氣和中、燥濕化痰，常用于治療久咳痰多、胸悶脅痛；蜂蜜歸肺、脾、大腸經，補中緩急、潤燥解毒，既可補五臟諸不足，又可緩和佛手的燥性，能有效治療老年肺虛燥咳，起到滋潤補虛、止咳的作用。生活中，老慢支患者需要注意：避免吸入有害氣體；增強體質，預防感冒，可練習打太極拳、八段錦等健身功法；保持心情舒暢。
江蘇衛生保健 2018年9期2018-02-13
- 平肝理氣的佛手花
衛仁中藥飲片廠▲佛手花飲片佛手花為蕓香科植物佛手的花朵和花蕾。佛手又名五指橘、佛手柑。原植物為常綠小喬木。佛手主產于閩、粵、川、江、浙等省，其中浙江金華佛手最為著名。佛手具有較高的觀賞價值、藥用價值和經濟價值。其果實為中藥“佛手”。佛手開花時采收花蕾或花，除去雜質，干燥。藥材性狀 本品長橢圓形，長1.5 至2cm。表面淡黃棕色，花萼杯狀，或略呈五角形?；ò?片，具褐色麻點，雄蕊多數，著生干花盤周圍，有的花瓣脫落后可見頂端漸發育微呈指狀的小果實。體輕，質脆。
首都食品與醫藥 2017年21期2017-11-03
- 永春佛手茶 鮮葉大如掌
永春佛手茶，又名香櫞種、雪梨，因其形似佛手、名貴勝金，又稱“金佛手”，系烏龍茶中的名貴品種之一。永春佛手分為紅芽佛手與綠芽佛手兩種，其中以紅芽佛手為佳。茶樹樹冠高大，鮮葉大如掌，呈橢圓形，尖端較鈍，主脈彎曲，葉面扭曲不平，葉肉肥厚，質地柔軟，葉色黃綠油光，葉緣鋸齒稀疏。佛手茶茶條緊結肥壯，卷曲，色澤砂綠烏潤，香氣濃郁，味甘厚，耐沖泡，湯色橙黃清澈。沖泡時馥郁幽芳，冉冉飄逸，就像屋里擺著幾顆佛手、香椽等佳果所散發出來的綿綿幽香，沁人心脾。永春縣位于福建省東南
農產品市場周刊 2017年34期2017-10-24
- 廣佛手香氣成分分析
周愛梅，陳潔輝廣佛手香氣成分分析陳樹喜1，*黃凱信1，許劍華1，周愛梅2，陳潔輝3（1.廣東展翠食品股份有限公司，廣東潮州515634；2.華南農業大學，廣東廣州510642；3汕頭大學，廣東汕頭515063）采用氣質聯用技術（Gas chromatography-mass spectrometer，GC-MS），對廣佛手的香氣成分進行分析。結果表明，廣佛手香氣成分主要由烯烴類和醛類組成，分別占香氣成分相對百分含量的24.95%和28.97%。佛手；香氣成
農產品加工 2017年13期2017-08-22
- 佛手的1H-NMR指紋圖譜研究
321004)?佛手的1H-NMR指紋圖譜研究黃蘭平,靳麗萍,謝佳妮,張應烙*(浙江師范大學化學與生命科學學院,浙江金華 321004)建立佛手的氫核磁共振(1H-NMR)指紋圖譜,為判別不同來源的佛手藥材及其質量提供依據。利用核磁共振儀測定不同產地的佛手,對NMR數據分別進行相似度法、聚類分析和主成分分析法評價。結果表明:金佛手和川佛手的相關系數均在0.95以上,而與廣佛手的相似度較低,相關系數均在0.86以下;金佛手和川佛手中的檸檬內酯相對含量要比廣佛
食品工業科技 2017年11期2017-06-23
- 廣佛手全球產地生態適宜性分析
430065)廣佛手全球產地生態適宜性分析汪 耀1,2吳明麗2,3李西文1徐 江1(1 中國中醫科學院中藥研究所，北京，100700; 2 蚌埠醫學院生物科學系，蚌埠，233000; 3 湖北中醫藥大學藥學院，武漢，430065)目的：通過對名貴南藥廣佛手進行全球產地生態適宜性分析，為其保種、引種和擴種選址提供科學合理的依據。方法：采用中國中醫科學院中藥研究所藥用植物全球產地生態適宜性信息系統(Geographic Information System f
世界中醫藥 2017年5期2017-05-31
- 疏肝理氣佛手柑
◎胡遠安疏肝理氣佛手柑◎胡遠安佛手，因其果實在成熟時各心皮分離，形成細長彎曲的果瓣，狀如手指，故得此名。佛手柑，又名佛手、佛手片，為蕓香科常綠小喬木或灌木植物佛手的果實。中醫學認為，本品性味辛苦、溫，入肝、脾、胃、肺經，有疏肝理氣，燥濕化痰之功。適用于肝郁氣滯所致的脅痛，胸悶；脾胃氣滯所致的脘腹脹滿，納呆胃痛，噯氣嘔惡，咳嗽痰多，胸悶胸痛等?！峨S息居飲食譜》言其“下氣，醒胃，豁痰，辟惡，解酲，消食，止痛”?！侗静荼阕x》言其“理氣快膈，惟肝脾氣滯者宜之”。藥
養生月刊 2017年12期2017-03-23
- 鮮美海味佛手螺
候慕婉佛手螺雖然長得有點丑，卻憑借著鮮甜嫩滑的口感，俘獲了不少食家的心，想去菜市場買的話必須得趕早兒，每公斤售價高達百元也阻擋不了消費者搶購的熱情?！?span class="hl">佛手螺”又名狗爪螺、龜足，頂部尖尖突起分成數瓣，長得極象爪子，是一種生長在礁石縫隙里的美味。佛手螺對于水質的要求比較高，一般生活在生態環境良好的海域里，水質越好，潮越急，佛手螺長得就越大，也越肥美。四五十年前，海邊礁石上長著的佛手螺特別多，太常見了以至于根本沒有人采摘，直到最近幾年吃的人多了起來，有了市場之后
食品與健康 2017年3期2017-03-15
- 平肝益胃佛手花
平肝益胃佛手花佛手花又名佛柑花，為蕓香科植物佛手的花朵和花蕾，日出前花朵尚未開放時采收，或拾取落地的花朵曬干或烘干即可入藥。佛手花性微溫，味苦，入肝、胃二經，具有疏肝理氣、和胃、舒筋活血的功效，常用于治療肝胃氣痛、食欲不振等癥?？杉鍦珒确?，常用量為3～6克，亦可用沸水沖泡代茶飲，還可泡酒或入食療。臨床上，治療兩脅脹滿、胃氣疼痛，可取佛手花6克，煎湯內服；取佛手花、薔薇花、玫瑰花、厚樸花、綠萼梅花各6克，水煎服，具有理氣解郁、燥濕化痰的作用，稱為“五花湯”。
農村百事通 2017年9期2017-02-08
- 春伊始吃佛手疏肝理氣
味中草藥春伊始吃佛手疏肝理氣文/張會永佛手，蕓香科佛手柑的果實，皮色鮮黃，因形似手指而得名，又因果子形狀特異，也常用來做觀賞盆景。佛手柑氣味芳香，常作香料提取香水。因其辛散，能疏肝理氣，治療肝氣郁結、肝胃不和諸證，且能寬胸化痰。佛手花，花開五瓣，色白，功似佛手而力稍弱，亦能入藥，且能解酒。張開的佛手都是精品不是所有的佛手都叫佛手，有的手指沒張開，閉合如拳，就叫做拳佛手或閉佛手，或合拳，只有張開的才是精品。據說佛手掛果時間長達3～4個月之久，其入藥常于淺綠或
樂活老年 2016年2期2016-08-13
- 開拓創新增活力 求真務實樹品牌
——記重慶市石柱縣醫藥公司佛手產業發展
市石柱縣醫藥公司佛手產業發展文/本刊記者 游佐亮 圖/重慶市石柱縣醫藥公司提供董事長譚邦義（左一）指導佛手林下養雞佛手基地佛手，亦名佛手柑，為蕓香科常綠小喬木，是衛生部確定的藥食兩用的中藥材，有藥用、食用和觀賞三大價值，被稱為“果中之仙品，世上之奇卉”。其根、莖、葉、花、果均可入藥，具有理氣、行氣、止嘔、健脾、化痰等功效，可加工涼果、飲料和釀酒等，應用前景廣闊。重慶市石柱縣醫藥公司是集藥品批發零售和中藥材產供銷一體化的股份合作制醫藥商業企業，是石柱縣佛手產
重慶行政(公共人物) 2016年3期2016-08-05
- 金華佛手
王巍說起佛手來，它可是我們金華的特產。你也許吃過廣東又香又甜的香蕉，你也許嘗過福建又酸又甜的蜜橘，不知你是否品味過金華的佛手果？它雖然沒有香蕉甜，也沒有橘子酸溜溜的味道好，但香氣濃郁，能治多種病癥。你初聽到佛手這個名字，也許會很不理解，為什么說是佛手？難道它是大佛的手嗎？這里面還有一個傳說呢！相傳在很久很久以前，金華雙龍洞旁有一個小村莊，村后有一座山，山上有一戶人家，家里只有母子倆相依為命。有一天，母親得了一種病，整日整夜咳嗽，疼得雙手捂著胸口。兒子很孝敬
快樂作文·高年級 2016年11期2016-05-30
- 金佛手的盆栽與嫁接繁殖
陜西 張吉通金佛手（Citrusmedicavar.sarcodactylis） 為蕓香科柑桔屬灌木或小喬木，葉四季常綠、互生，橢圓形，前端鈍圓，葉面有革質亮光、有透明的油點?；ò咨?，花瓣5，具清香。主花期春季，幼果綠色，成熟果實金黃色，香味柔和沁人心脾。因果實金黃色形似人手頂端五個手指故稱金佛手?；赊共?，果可食用、制糖果飲料等，入藥有疏肝寬胸、活血脈、助消化等功用，室內擺放釋放香氣改善環境醒腦提神，無污染無毒副作用，深受人們喜愛。一、生態習性喜溫暖、濕
花卉 2015年11期2015-10-22
- 佛手
栗子佛手富含多種營養物質，藥用價值極高，通常用作中藥，也可制作成涼果食用，部分地區因其果形奇特、香氣濃郁，還培育成盆栽，成為觀賞植物。在古典名著《西游記》中，孫悟空師兄弟在五莊觀偷吃“人參果”的那一回，恐怕是人們最熟悉的情節之一，故事中可以長生不老的“人參果”，也成了最津津樂道的話題?！叭藚⒐碑斎恢皇腔孟氲漠a物，不過有一種非常獨特的水果，卻是被廣泛認可的“人參果”原型，那就是佛手。佛手是香櫞的變種之一，其果實在成熟后會分裂開來，形成細長彎曲的果瓣，形如張
環球人文地理 2015年4期2015-09-10
- 黃鱔當歸可治肝郁引起的肋間痛
痛時，就用當歸、佛手燉黃鱔食用，可順氣祛瘀。1. 配方：黃鱔300克，當歸10克，佛手6克，紹酒15毫升，姜l0克，蔥15克，鹽4克。2. 制作方法：當歸、佛手洗凈切片，黃鱔去骨和內臟切片，姜切片，蔥切段。黃鱔加入鹽、料酒，腌漬20分鐘待用。黃鱔置燉鍋內，加入當歸、佛手、姜、蔥、鹽，放入清水600毫升。將燉鍋置武火上燒沸，再用文火燉煮35分鐘即成。3. 食法：每日1次，每次吃黃鱔50克，隨意喝湯。
農村百事通 2015年5期2015-05-19
- 佛手化學成分和藥理作用研究進展
226001）佛手系蕓香科植物佛手的干燥果實，具有疏肝理氣、止痛和胃、燥濕化痰的功效，用于治療肝胃氣滯、胸脅脹痛、胃脘痞滿、食少嘔吐、咳嗽痰多等疾病[1]。佛手原產印度，在我國已有400多年的種植和應用歷史，主要產于浙江、廣東、廣西、福建、四川、云南等省。佛手其根莖、葉、花、果均可入藥[2]?，F將佛手的化學成分、藥理作用研究綜述如下。1 化學成分揮發油。馬越等[3]采用超臨界CO2萃取技術提取佛手中的揮發油，確定了最佳工藝條件為萃取溫度60℃、萃取壓力4
實用中醫藥雜志 2015年8期2015-04-05
- 廣佛手配方顆粒的FT-IR鑒別研究
510405）廣佛手配方顆粒的FT-IR鑒別研究羅文匯1，畢曉黎1，李養學1，彭麗詩2，董玉娟2（1.廣東省中醫藥工程技術研究院，廣東 廣州 510095；2.廣州中醫藥大學，廣東 廣州 510405）目的建立快速客觀地鑒別廣佛手配方顆粒的方法。方法對廣佛手配方顆粒進行紅外光譜掃描，分析、比較所得圖譜，研究其共有的吸收峰峰位和峰強度。結果各批次的廣佛手配方顆粒之間差異較小，都具有相同的特征吸收峰。結論利用紅外光譜圖分析可以直觀、快速、準確地鑒別廣佛手配方顆
湖南中醫藥大學學報 2014年8期2014-10-10
- 佛手葉揮發油的成分分析及生物活性研究
321004)佛手(Citrus medica L. var. sarcodactylis (Noot.) Swingle)是蕓香科(Rutaceae)柑桔屬的常綠小喬木，為香櫞(Citrus medica L.)的變種，主產于閩、粵、川、江、浙等省份，其中以浙江金華佛手(金佛手)最為著名，被稱為“果中之鮮品，世上之奇卉”.佛手是名貴的傳統中藥，其花、葉、果實均可入藥，具有行氣止痛、舒肝和胃、化痰止咳等功效，可用于治療胸悶氣滯、胃脘疼痛、嘔吐、食欲不振、
浙江師范大學學報（自然科學版） 2014年3期2014-08-07
- 佛手生理活性成分的研究進展
245021)佛手生理活性成分的研究進展趙秀玲(黃山學院，安徽黃山 245021)佛手營養成分豐富，主要含有揮發油，香豆素、黃酮類、多糖類、無機元素和氨基酸等多種生理活性物質，具有較高的藥用價值。本文對佛手的生理活性成分、提取分離和保健作用等方面的研究作了歸納與論述，為佛手在食品和醫藥上的進一步研究開發提供理論依據。佛手，生理活性成分，進展，提取分離，保健作用佛手(Citrus medica L，Var.Sarcodactylis)為蕓香料柑桔屬植物，又
食品工業科技 2012年21期2012-10-25
- 佛手的性狀功效
相銀 賈王俊▲金佛手▲佛手原植物▲佛手藥材佛手又名九爪木、五指橘、佛手柑，為蕓香科常綠小喬木或灌木。不同時期，各個地方對佛手的稱呼也不盡相同。佛手名稱的由來佛手在中國宋朝時期就已有栽培，晏殊《佛手花》詩曰“丹葩羔漆細馨浮，蒼葉輕排指樣柔。香案凈瓶安順了，還能摩頂濟人不?！边m用于居室案頭欣賞。相傳為清康熙二十九年（1690年），安溪金榜騎虎巖的一位老和尚，用茶樹枝條嫁接在香櫞上而得（見莊燦彰《安溪茶業調查》）?？滴跛氖辏?704年），傳入永春達埔獅峰村。
首都食品與醫藥 2012年23期2012-10-19
- 金佛手果葉的礦物質成分分析
養所需。為明確金佛手果葉礦物質成分含量，本研究采用ICP-MS方法對金佛手果葉的礦物元素進行分析，以便為科學開發和利用金佛手果葉提供科學理論依據。1 材料與方法1.1 材料與儀器材料:金華佛手的果和葉片由浙江金佛手農業開發有限公司提供。儀器:ICP-MS光譜儀，瑪瑙碾磨儀 (德國)。試劑:HNO3，雙氧水 (均為優級純);各元素的標準儲備液 (均為國家標準溶液);實驗用水為超純水。1.2 樣品處理預處理:各樣品用水洗凈和超純水沖洗1遍，自然風干稱鮮重;然后
浙江農業科學 2012年4期2012-01-19
- 佛手的去偽存真
靜 徐亞 賀薔▲佛手原植物佛手作為常用中藥有較好的療效，同時還有很高的食療及觀賞價值，添加至藥膳中既保健又美味。觀之全株植物，金黃和翠綠相映成趣，散發著陣陣香氣沁人心脾，聞之令人心曠神怡。佛手作為藥材被人們廣泛使用的歷史非常久遠，歷代名醫在各種本草中也對其多有論述，主要入藥部位為果實，作為蕓香科植物，其氣芳香濃郁，具有芳香理氣，健胃止嘔，化痰止咳的功效，臨床用于肝胃氣滯，胸脅脹痛，胃脘痞滿，食少嘔吐等?，F代研究表明，佛手含有揮發油、香豆精類化合物，佛手的香
首都食品與醫藥 2010年13期2010-11-04