美國航母上的餐廳

傅龍書

美軍現有航母12艘，有三分之一駐守在外。

美軍航母上的餐廳分為軍官餐廳、水兵餐廳，艦長則有專門的餐廳，但伙食一律相同。軍官就餐要交基本伙食費，水兵吃飯免費。

美軍官兵的伙食標準平時是每人每天7美元，戰時則提高到每天10美元。美軍官兵平時在國內可以吃到的食物有千余種，包括23種飲料、近80種甜點、118種沙拉、114種三明治、近250種素菜，以及近500種葷菜。這里面還有許多其他國家的美食，如：中國的雞蛋煎餅、菲律賓的小蛋卷、土耳其的玉米派、瑞典肉丸、墨西哥胡椒牛排，等等。

因為出海是晝夜連續航行的，所以航母上是一日四餐，每次開飯時間大致3～4小時。餐廳里放著輕柔的音樂，掛在艙壁的電視播放著高畫質的節目。艦上每周都要“改善生活”，供應大龍蝦、螃蟹、烤牛排；天氣好時，還會舉辦露天燒烤派對。

美軍嚴禁私帶酒類上艦，平時官兵一概喝不到酒，但出海滿45天，每人可發兩瓶啤酒。