牛仔的工作

課上到這里光是說打打殺殺，騎馬瀟灑，恐怕大家已經忘了一件事：現實生活中牛仔們的生活絕非無所事事或一味尋求刺激，相反作為美國勞工部認可的注冊職業，牛仔都要完成自己應做的基本工作——牧牛。沒錯，朋友，不勞而獲混吃等死都不是真正的牛仔。

牛仔之所以被叫做“牛仔”而不是羊仔、驢仔、鹿仔、駱駝仔什么的，完全是因為他們的日常工作。北美牧場上牛仔們主要任務不是行俠仗義劫富濟貧，也不是快意恩仇馳騁天涯，他們的任務就是在馬背上完成照料牛群的工作。牛仔的根源來自于中世紀西班牙莊園，后來經利比利亞半島最終進入美國。在19世紀中期以前，牧場主要自給自足、牧牛并不是其主要工作之一，只有剩余的肉或獸皮才進行銷售。然而在內戰后美國對牛肉的需求顯著增長，市場也逐漸繁榮起來。正在此時牛仔的身影逐漸出現在牧場之中。

每一座牧場中都有牛仔負責看管牛群的工作，而且是從食物到環境，方方面面悉心照料每只牛的生活。其實對于牛們來說，牛仔就像是它的保姆。牧牛、喂食、給牛打烙印或打耳標、照料受傷動物等都在牛仔日常工作范疇之中。為了保證牛群的安全，牛仔還需要在各種天氣條件下例行巡邏，以查看是否有柵欄受損、掠奪行為、水質問題以及任何值得關注的事情。一旦發現潛在威脅，牛仔都必須盡快將其解決。

當然了，最重要的就是放牧，牛仔需要將家畜轉移到不同的放牧地點，當牛群失控狂奔的時候，牛仔就必須利用套索將其制服。熟練的牛仔可以輕易拋出套索套住正在狂奔的動物。

千萬別以為這就是牛仔的全部工作了。作為一名牛仔還要做其它種類的工作，這取決于牧場的規模、地形以及家畜的數量。對于小型牧場來說，牛仔通常是家庭成員，有各種任務和瑣事要處理：修復柵欄、維護牧場設施還要其它的零活。對于大牧場來說，需要許多員工協力參與牧場的運營和維護，牛仔則專門負責和?；蝰R相關的工作。

Walnut Grove

出版商Lookout Games

出版時間2011年

游戲人數1～4人

游戲機制 板塊抽取 板塊放置 工人放置

這款游戲的感覺好像是《卡卡頌》混搭了《農場主》，不過對于想要體驗西部牧場生活的人來說實在是再好不過了。不用真的騎馬顛簸，也不用真的和牛較勁，但是牧場中的艱辛和收獲卻一樣都不會少。牛仔新丁們，趕緊開始你的工作吧！

迷宮牧場的決斗

出版商 冒險企劃局

出版時間2007年

游戲人數2～6人

游戲機制 手牌管理

好吧，其實電影屏幕上的牛仔們在牧場里干正經活兒的時候可真不多，更多的時候這個地方就是決斗場。在冒險企劃局的這款卡牌游戲中，西部小鎮上的迷宮牧場成了西部幫派團伙之間混戰的戰場，也許很多人認為這才是牧場真正的用途也不一定。一局游戲下來是不是頗有在約翰·斯特奇斯導演的影片《OK牧場大決斗》中出鏡的感覺呢？