生活化的化學的探究式教學

趙洪芝

【摘 要】化學是一門研究物質的科學，也是人類認識世界改造世界的銳利武器?；瘜W探究離不開生活，離不開實踐。所以教師可以從生活入手采取多種多樣的探究方式，以提高學生的科學素養和學習化學的興趣。

【關鍵詞】化學探究 科學素養 全體學生 發展 探究目標 方式 興趣

化學與生活息息相關，我們的衣食住行都離不開化學。只要你留心觀察、用心思考就會發現生活中的化學知識到處處可見。那么，教師如何利用身邊的物質引導學生進行化學探究，提高學生的科學素養呢？筆者有幾點見解淺談如下：

一 探究面向全體學生，讓每一位學生都能提出身邊的化學問題，都能得到發展

在日常的化學教學中，教師應鼓勵每一位學生用心觀察身邊的化學現象，提出化學問題。問題的解決應在教學過程中展開，練習的安排等要盡可能地讓所有學生都能主動參與，在學習活動中提出各自解決問題的方法。并引導學生在與他人的交流中選擇合適的方法，引導學生反思自己的表現和內心體驗，鼓勵學生與其他學生進行比較，從而不斷豐富自己的學習經驗。如有的學生提出加碘鹽為什么是菜出鍋時才放？教師可以讓學生查看碘鹽的包裝袋標簽，通過查看標簽，學生知道碘鹽里面含有少量碘酸鉀。此時學生馬上想到菜出鍋時才放碘鹽的原因可能與碘酸鉀的性質有關。而且有的學生已猜測到：碘酸鉀高溫易分解！之后，就是學生設計實驗方案并進行探究的過程了。這樣做不僅充分體現學生的探究精神和合作精神，而且還大大提高了學生的學習興趣。

二 探究目標符合學生的現有水平，使學生在探究過程中得到不同層次的提高

學生探究能力的形成不是一朝一夕、一蹴而就的。而每次探究活動的時間有限，教師在指導學生進行探究性學習時，應根據學生的現有水平進行探究。如在過氧化氫制氧氣的實驗中，學生可以通過查閱資料、猜想與假設，實驗探究比較催化劑的選擇，學生可能想到生活中哪些物質可以代替二氧化錳做催化劑？有的學生想到了紅磚粉、有的學生想到了小石子、雞蛋皮等。這時，可以趁此機會讓學生通過實驗進行探究。這樣不僅培養學生動腦、動手的能力，還可以使學生感覺到生活處處皆化學。

三 探究不一定只有借助實驗才能探究

無處不在的自然現象，蘊涵著研究物質及其變化的豐富素材。引導學生認識和探究身邊的化學物質，了解化學變化的奧秘，是化學啟蒙教育的重要內容。 化學的學科特征決定了實驗是科學探究的主要途徑和方法，但化學實驗并不是探究活動的唯一方式。探究活動采用什么方式應根據探究目的、問題情境、教學資源和學生的知識水平來決定。探究活動除化學實驗外，還應包括調查研究、訪談、查閱資料、交流與討論等多種方式。討論法是化學教學中常用的教學方法之一。其實質是在短時間內激發積極思維、培養能力的集體思考方法。它能提高學生的學習興趣，變被動為主動，活躍課堂氣氛，對解決較復雜問題的能力培養也很有幫助。討論法教學體現了以教師為主導、學生為主體的教學思想。在討論教學中教師作為“導演”，對學生的思維加以引導和啟迪。學生則是在教師指導下進行有意識、有目的地思維探索活動。如通過碳酸氫銨固體的分解實驗、蠟燭的燃燒實驗等，結合學生從生活中收集的衣、食、住、行各個方面的相關知識，展開討論。從而了解到什么是化學？化學研究什么？怎樣學習化學等知識；在引導學生入門的同時，激發學生的學習興趣。

四 探究不僅要授之以漁，而且要授之以欲

老子曰：“授之以魚，不如授之以漁?！惫P者認為：“授之以漁，不如授之以欲?！笨茖W探究的具體設計力求突出科學素養，體現學生的主體作用，符合學生的心理特點。從學生身邊熟悉的事物出發，為學生所喜愛，并讓學生參與科學探究活動的開發，不僅讓學生學會探究的方法，而且要讓學生形成遇到問題要探究的思想。如日常生活中的食物腐敗和瓷碗破碎等變化究竟是物理變化還是化學變化呢？教師可以引導學生聯系生活實際分析，食物腐敗之前可以供食用，腐敗之后不能食用。為什么食物腐敗之后不能食用呢，引導學生得出食物腐敗過程中有新物質生成，所以該變化屬于化學變化。這樣，逐漸地學生遇到問題就知道去分析、探究了。

綜上所述，化學探究離不開生活，離不開實踐。所以我們可以從生活入手采取多種多樣的探究方式，以提高學生的科學素養和學習化學的興趣。

參考文獻

[1]袁振國.當代教育學[M].教育科學出版社，2004