淺談《專業英語》教學模式的探究

孔慧

【摘要】《專業英語》過往以學生讀懂專業文獻為主要目標，采用以教師講授課文，學生閱讀理解的陳舊模式進行教學，學生缺乏興趣與主動性。筆者認為應該以企業需求為導向，把培養學生“說”英語定為能力目標，在教學上嘗試用創設情景，讓學生“說”中學，學中“說”的新模式組織教學。

【關鍵詞】專業英語；“說”中學；學中“說”；情景創設；教學模式

一、背景

我校為化工專業的學生安排的專業課程有很多，《專業英語》就是其中的一門，但與其它專業課程相比，《專業英語》是最受學生忽略的一門專業課。

原因是多方面的。首先，與像《化工單元操作》、《化學工藝》、《高分子》等專業性較強的學科相比，《專業英語》的重要性顯然不如前者。其次，學校為了給前者留出更多的教學時間，《專業英語》的課時只為一周一次課，也就是兩個課時，相對于其他一周兩三次課的專業課，它的地位也就低人一等了。此外，《專業英語》所采用的教材《化工英語》是純黑白版本，里面沒有幾張圖片，內容也是偏難偏深，課文中除了專業詞匯外，還有過半數的單詞是學生沒學過的。

除了這些客觀因素外，學生的主觀態度也是原因之一。中職學生的英語基礎普遍較差，多年的學習，積累的不是好的學習習慣與學習態度，恰恰相反的是，他們體驗最深的是挫敗與自卑，尤其對于專業英語的學習他們充滿了恐懼甚至是反感。

面對這樣的教學狀況，很多教師都不禁嘆氣：“專業英語課太難上了！”是的，筆者也有同感，但難上也要上，不僅要上，還要上好。因為現在很多企業反映中職學生的表達能力很差，往往一個很簡單的意思都表達不清，而外企更是希望我們的學生能說點英語，與外國的領導或員工進行簡單的溝通。

二、目標

中等職業教育是為企業輸送合適的人才，是為中職學生在跨入企業之前進行綜合素質與能力的培養。因此《專業英語》的課程改革勢在必行，而如今，我們適逢課程改革的契機，現代中等職業教育強調的是能力的培養，是要以崗位需要和職業標準為依據，滿足學生職業生涯發展的需求。

過往《專業英語》的教學目標以學生讀懂專業文獻為主，要求學生掌握常用的重點的專業詞匯，學會一些基本的語法與翻譯技巧。于此目標相匹配的教育模式自然就是上課以課文的閱讀理解為主線，在閱讀之前教師教授單詞，在閱讀課文時，穿插一些語法知識，在課后以做選擇題和判斷題來檢查學生對文章的理解程度，再用幾道翻譯題目檢查學生中譯英的翻譯水平。

這樣的目標與教學模式都不符合現代中職教育的理念。尤其面對企業的需求，《專業英語》的教學應該以學生能運用專業英語詞匯進行簡單的交流為主要目標。英語畢竟是一種語言，專業英語也是用來溝通的，只不過使用場合有所限定，我們的學生將來就是要在化工企業中說專業英語。既然目標發生了變化，教學模式也應當改變。

筆者對《專業英語》課程的教學模式作了新的嘗試，以學生“說”中學，學中“說”的新模式組織教學。

三、案例描述

時間：2010年4月22日，地點：精餾實訓基地班級：071外企班

今天筆者把外企班的學生帶到了精餾實訓基地上課，對于《專業英語》課，這還是頭一次。筆者懷著忐忑不安的心開始了《talk about the device for distillation》（《說說蒸餾裝置》）的授課。

首先全班朗讀單詞，這與往常是一樣的復習。接下來，用投影儀展示出十張圖畫，這些圖畫全是學生的作品，畫的是前一次課所教的重點專業詞匯。這在本學期一開始就在班級里實施的一個規定，要求學生把每次課的重點詞匯用圖的形式畫出來，每兩位學生畫一幅。至于怎么畫，沒有定勢，只要全班學生一看這幅畫就能反應出這個單詞就算達標。這個方法主要是為了開發右腦圖像記憶的能力。日本著名的教育家七田真教授通過理論和實踐證明右腦記憶的能力與速度是左腦記憶的萬倍以上。而如今我們的學生包括筆者本身記憶單詞時主要靠的是處理邏輯和文字的左腦，所以記憶效果非常不好。而讓學生作畫，就能讓學生在理解詞義的基礎上，結合圖像記憶，同時還可以培養他們的創作思維，激發他們對英語單詞的興趣。

半個學期訓練下來，成績斐然。單詞背誦不再令人畏懼，而是成為一件樂事。當學生的作品被投影在屏幕上時，創作者滿臉洋溢著成就感，他們迫不及待地要把圖畫代表的單詞說出來。筆者先后請三名學生看圖說單詞，由于這些作品在完成后全班學生已經看過一遍，所以這次完全難不住他們，對于像bubble-cap tray（泡罩塔板）等圖畫，如圖1所示，學生簡直是不假思索地脫口而出。就連一些比較抽象的動詞他們也能創作出令人驚喜的作品，像contact（接觸，聯系），如圖2所示。

在輕松而愉快氣氛中結束了單詞的復習后，正式進入這次課的主要活動——用英語“說”蒸餾裝置。雖然外企班的學生上課都很認真，基礎在年級中也算是最好的，但以往最多就是讀讀單詞，要他們馬上開口說是不實際的。一來他們還沒意識到有這個必要，二來沒這個勇氣克服自卑心理，三來沒這個水平。

接下來就得逐一擊破這三個難關了。

筆者先是以一則公益廣告為開端：一個年輕人撿到了一盞燈，手在燈上一擦，燈里冒出了一個巨人，就如同童話里描述的一樣，年輕人暗暗慶幸自己有這般運氣的時候，巨人開口說話了“I really appreciate your setting me free，marster，1 will fulfilyour three wishes，What can I do fnr you？”（主人，我很感激你把我釋放出來，我會實現你三個愿望，我能幫你做些什么呢？）可惜年輕人不懂英文，結果不言而喻，他錯過了這個機會。通過這則廣告，告訴學生機遇是留給有準備的人的。也許現在他們還看不到專業英語的用處有多大，但等到將來要用再學就已經來不及了。

學生也很聰明，一下就領會到了這則廣告的寓意，紛紛表示現在要為將來作準備開口說英文。

第一個環節是詞匯運用。學生在說英語的時候常常會碰到很多詞語不會翻譯，即使對應的英文單詞都知道了，語法又不知道是否正確，面對這樣的困境，學生情愿什么都不說，省得犯錯。所以筆者設計了這個環節：假設一名外國人想了解蒸餾的相關知識，這名外國人懂一點中文，只是不懂化工專業詞匯，現在讓學生把筆者選出的四段關于蒸餾的中文段落讀出來，當碰到已學的化工專業詞匯，把它用英文代替讀出。一開始，學生都抱著懷疑的態度，覺得自己做不來，不敢舉手，最后科代表出于自己身份的緣故起來嘗試。

他對自己的要求很高，像做以前的翻譯題目一樣，幾乎把自己會的全部翻譯，甚至還顧及到了句子的語法結構。結果讀得很吃力，想很久才讀出一句，而這是與筆者的目標相違背的。筆者一再強調不要全都翻譯，只翻譯與蒸餾相關的詞語，至于語法根本不需要管。最后，他放開思想負擔，完全不管語法，只挑專業詞匯翻譯，結果很順利的念完了。在科代表讀的時候，其他同學都覺得很好玩，有同學還笑著說“這很容易嘛?！苯酉聛?，很多學生都舉手了，他們都很想試試這種新的題型。

當四段都讀完后，學生的眼神不再是一開始的懷疑，而是透出成功的喜悅，原來自己也是可以很流暢地進行翻譯的，原來英語也不是那么難。通過這個環節，學生除了進一步熟悉單詞外，最重要的是他們的自信心得到了恢復，他們對自己的能力不再懷疑。

趁熱打鐵，緊接著第二個環節，難度也有所遞增。要求學生設計簡單的對話介紹我們學校的精餾裝置。學生上學期已經參加過精餾實訓，對這套裝置是非常熟悉的。他們唯一欠缺是一套可用的句型。所以在設計之前，筆者就設備的名稱和用途通過PPT投影，介紹了幾個常用的句型，讓學生套用。

然后分小組討論完成對話設計。在上一次課已經上學生分好四個小組，并布置一個作業，讓他們準備介紹的內容，要求所介紹的設備不要重復。所以這次課堂上學生主要圍繞著如何把之前準備的內容以英文對話的形式展現出來。討論過程中，教師只起到巡視和引導的作用，而有了前面句型的學習，小組基本可以完成簡單的對話。

設計結束后，全班來到了精餾裝置前。在對話開始之前，先要求學生用英語正確標識精餾裝置各主要設備。四小組分別在四套裝置上進行掛牌，學生一下子興奮起來，有些學生本來很拘謹的，這下也全放開了，動手永遠是讓學生快速投入的最好法寶。很快四組學生都標識完了，教師帶領著學生一同檢查標識是否正確，學生的表現令人欣喜，標識全部正確。學生的自信心得到了空前的膨脹。

此時，學生不再羞澀，不再畏懼，都想在精餾裝置前一試身手。筆者讓每一組派兩名代表進行對話，其余同學認真傾聽。有的小組同學基礎較好，設計的語句較長，但說的時候反而出現遺忘的情況，不過手頭上都拿著稿紙，忘了再低頭看一看，也不影響總體效果。而有的小組同學基礎較為薄弱，語句很短。無論句子長短，但都達到了開口說的目的。每一組學生對話結束后，筆者都讓其他學生總結一下表演同學的對話內容。這樣，既訓練的口語，也訓練了聽力。

最后，給學生布置的作業是查找除板式塔外的另一種常用的精餾塔的結構特點以及主要部件的英文名稱。

四、案例反思

傳統的課堂教學模式一般是學單詞，看課文，做課后練習，這種教學方式學生普遍覺得枯燥乏味，不僅不能引起學生的興趣，還會降低他們學習的積極性。

新的教學模式有以下主要特點：

強調做學一體，以培養學生“說”英語的能力為目標，采用“說”中學，學中“說”的新模式組織教學。能力目標的轉換使學生學習目標更明確，學以致用的方式讓學生立即體驗成功的喜悅，學生的興趣和積極性被極大地調動起來。而在“說”的過程中，一來可以檢驗學習成效，二來學生必然會碰到很多問題，這就產生學習的需求，以需求作為學習的動力，學生由過去的被動學習變為主動學習。

2、本次課以“單詞復習——詞匯運用——情景對話”逐步遞進的方式安排教學進程，使學生在不知不覺中鍛煉膽量，敢于開口，能力得到不斷提升，教學效果明顯。很多人學習了幾年甚至是十幾年的英語，可是一旦碰到外國人，馬上變為“聾子”和“啞巴”，因為聽不懂也說不來。為什呢？因為說得太少了，而不說又是因為什么呢？一個“怕”字。怕語法，怕單詞不會，怕說錯，種種的心理障礙使得學生對英語產生畏懼感。而通過上述方式循序漸進，可以逐步消除學生的自卑感，建立信心。

3、用學生的圖畫來復習單詞，將詞義與圖形結合，開發右腦記憶能力，改善以往用左腦記憶單詞，記了馬上又忘了的情形。其實，在學生構思圖畫的時候，他們在腦海里不斷重復著這個單詞，當圖畫完成時，已經能被出這個單詞了。而當這些作品第一次展示出來時，非創作者會饒有興趣地猜這幅畫是表達哪個意思，猜詞的過程中學生會快速地尋找已學詞匯，這又是一次復習。筆者發現學生都很享受這一過程，背單詞不再是一件苦差事。

4、充分利用學?，F有的專業教學資源，組織在實訓基地上課，既能調動學生的積極性，又能讓學生再次熟悉精餾裝置，更貼近所學專業。英語教學不再局限于教室里，可以利用學校已有的資源和設施，創設情景教學，營造一種全體學生開口說英語的氛圍，雖然分組后，小組派代表表演，其余的同學沒有說，但小組討論時，他們也參與了對話的設計，當別人對話時，他們也用心地聽，聽與說其實是口語練習中密不可分的兩個方面，聽力訓練為下次開口說奠定了基礎。

當然，在教學實踐中，筆者也發現該模式的一些不足之處，有待于今后不斷探索和完善。

1、《專業英語》課程內容是多方面的，學校不可能都有對應的資源和設施可供利用，而且時間有可能跟其他正在實訓基地上課的班級產生沖突。

2、有些教學內容不一定適合采用該模式。比如單詞的帶讀，課文的閱讀都要繼續尋求與之相匹配的形式。

3、班級人數較多，學生差異較大，這都給這一模式的實施帶來一定的困難。一次課要兼顧各個層次的學生對教師提出了更高的要求。