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妊娠期糖尿病的飲食治療

2014-10-21 23:12于愛華
中國保健營養·中旬刊 2014年6期
關鍵詞:紅肉攝入量膳食

于愛華

【中圖分類號】R473.71 【文章編號】1004-7484(2014)06-3528-01

妊娠期間的糖尿病有兩種情況,一種為妊娠前已有糖尿病的患者妊娠,又稱糖尿病合并妊娠,另一種為妊娠前糖代謝正?;蛴袧撛谔悄土繙p退,妊娠期才出現或發現糖尿病,又稱為妊娠期糖尿?。℅DM),GDM患者糖代謝多數于產后能恢復正常,但將來患2型糖尿病機會增加。

1 飲食治療

飲食控制很重要,理想的飲食控制目標:既能保證和提供妊娠期間熱量和營養需要,又能避免餐后高血糖或饑餓酮癥出現,保證胎兒正常生長發育。

1.1、少食多餐:定時定量的進食能有效的控制血糖水平,可以在三餐中間加餐,做到三餐三點,每餐一定要控制食物總量。

1.2、調整飲食結構,控制能量的攝入量。

1.3、應該多選擇血糖生成指數較低的食物,增加膳食纖維的攝入量,尤其是可溶性膳食纖維(如:燕麥片,豆類等),有助于控制血糖。

1.4、適當的增加一些維生素和礦物質的攝入量(如:瘦肉,家禽,魚,蝦和奶制品,新鮮水果和蔬菜等)。

1.5飲食要均衡,不要因為自己的偏好,想吃什么就吃什么,應該均衡三大產能營養素的比例,每天主食應該占比重的50%-60%,適當增加蛋白質的攝入量,減少脂肪的攝入量,充足的蛋白質對孕婦來講是必要的,但紅肉與半成品肉類的過量攝入可增加GDM的發生危險,因此減少紅肉的比例,增加白肉(魚肉,水產品,禽類等)的比重。另外,高糖食品,油炸食品,純淀粉制品不適合食用。

總之,飲食計劃必須實現個體化,要根據文化背景,生活方式,經濟條件和教育程度進行合理的膳食安排和相應營養教育,妊娠糖尿病并不可怕,孕婦要樹立信心,大多數能治愈。

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