大棚草莓栽培技術

王德新

[中圖分類號] S663.9 [文獻標識碼] A [文章編號] 1003-1650 （2015）06-0176-01

草莓屬于水果中的珍品，營養豐富，被大多數人所喜愛。此外，草莓的生長周期不長，并且果實成熟的較早，環境適應能力極強，對其栽培過程中的管理工作較為簡單。同時草莓的果實產量高，收益顯著，所以成為大多數果農增加果業收入的優先選擇。根據遼寧省的地理條件，氣候干旱少雨，所以在進行草莓種植時可以采用大棚栽培技術。這種草莓栽培方法能夠有效的延長草莓果實的供應期限，從而提高草莓種植果農的收入。除此之外，大棚草莓栽培技術的有效改革與完善也可以提高草莓栽培的產量。

1 草莓栽培品種選擇

草莓栽培的品種選擇是影響其果實產量的主要原因，也是提高果農經濟效益的前提條件。草莓的品種較多，所以在進行品種選擇時應慎重考慮。針對遼寧省的實際種植情況，在草莓品種的選擇方面應盡量選擇高產，優質并具有極強抗病能力的品種，以豐香、益香、幸香等品種為主。通過選擇正確的草莓品種，幫助果農有效的提高產量，保證草莓質量優質，同時也應適合通過大棚進行栽培。

2 優質草莓壯苗的選擇

在草莓優質壯苗的選擇時，應以植株完整并且無病蟲害，葉片發育正常，新莖粗細適中，根系較發達等為標準。根據不同土壤的性質適當選擇壯苗，黏土應以八葉大苗進行種植，砂壤土應選擇中等苗進行栽培。

3 大棚草莓栽培技術

3.1 規范化定植

3.1.1基肥足量

草莓種植應結合園地深翻及深耕做高畦的方式，選擇相應的肥料，例如鈣鎂磷肥、三元復合肥等肥料應施足量。園地的規格應按畦寬、溝寬、畦高三方面進行設計整治。

3.1.2土壤消毒

應對畦面進行澆灌消毒，將適量的辛硫磷乳油或三氟氯氫菊酯乳油澆灌于畦面，對地下害蟲進行清理防治。

3.1.3定植

根據遼寧省的氣候條件，大棚草莓的定植時間多為9月上旬，選擇適當的草莓壯苗，在傍晚進行定植。定植過程中，應注意將壯苗的弓背朝溝，保證果實能夠產于畦背位置，以便后期的管理與采摘。定植的深度上部不宜埋心，下部不宜露根。雙行種植的情況下，行間距保持20厘米為宜。

3.2 植株管理工作

草莓壯苗從定植到花蕾生長期間，應保證其壯苗葉片數量為5-6并保留一棵草莓子芽，而對于多余的老葉和子芽應進行及時的清除。待草莓子芽開花結果時對莖部的老葉及枯葉進行摘除，對于匍匐莖應及時進行處理，保證營養的過度消耗。除此之外，應及時對小分枝和弱小的果實進行處理。大部分的花序梗保留7-9個果實，以保證草莓果實的大小及其優質質量。

3.3 保證大棚的溫度與濕度

草莓栽培種植的溫度一般應控制在20-28攝氏度，較高溫度或較低溫度對其栽培都會產生不利的影響。白天的溫度在25-28攝氏度之間為宜，不要超過30攝氏度，晚上的溫度應保證為7攝氏度。草莓子芽的初花階段保證25攝氏度，成花階段保證23攝氏度。根據季節的變化，在進入冬季后，應保證大棚內的溫度不低于5攝氏度。一旦溫度低于5攝氏度，在大棚內應搭設小拱棚覆扣膜，在溫度極低的情況下，增加覆扣膜的層數，以保證草莓正常的生長溫度。除此之外，也應保證草莓植株在開花前大棚內的濕度，應控制在百分之八十以內。在開花到果實生長階段保證濕度在百分之六十為宜。為保證草莓植株的正常生長，盡量保證避免其因高溫高濕發病的可能，所以果農可以利用中午的時間段對其進行通風換氣。等到第二年的4月份左右，室外溫度明顯回升，果農便可對大棚兩邊的圍膜進行適當的拆除，增加草莓植株的通風量，并且起到對草莓植株降溫降濕的作用，從而延長草莓果實的生產期。

3.4 蜜蜂輔助授粉

大棚草莓在栽培期間因為棚內的濕度較大，昆蟲數量較少，所以草莓植株的花粉不能夠充分的進行飛散與授粉，會導致草莓果實的畸形，最終影響草莓果實的產量和質量。果農可以采用蜜蜂授粉進行花粉傳播的輔助工作，有效提高草莓果實的坐果率，達到預期的增產效果。

蜜蜂授粉技術是在草莓植株開花前的三四天內將蜂箱放入大棚，按照適當的比例進行蜜蜂的放養工作。蜂箱應置于離地面15厘米高的地方，并且保證該位置足夠的光照。蜂箱的出入口一定要保證朝向陽光的射入方向，蜂箱放置的時間應控制在早晨或者黃昏階段。在放置蜂房后應盡量控制大棚內的溫度，保持在20-23攝氏度范圍內，與蜜蜂的生活習性相同。若出現連續的陰雨天一定要及時進行棚內的通風換氣工作，進而改善棚內的濕度。一旦棚內溫度超過30攝氏度應及時進行放風工作，同時在放蜂階段禁止對草莓植株進行噴藥。

3.5 適當運用進行疏花疏果技術

大棚的栽培技術與室外的栽培工作相比來說，其工作要求更加嚴格與細致。寶交早生類的草莓植株品種易出現多腋花序，所以應及時對生長的腋芽進行清除，避免其對果實前期生長的不利影響。童子一號類的草莓品種，其花果的發生量較大，所以應注重其疏花疏果工作。在草莓植株的結果階段，對于其基部多余的葉片應進行及時的處理與摘除。豐香類的草莓品種其花莖較短并且低于植株葉面。所以，在草莓果實的上色階段應進行相應的摘葉工作，并加強植株的通風及透光，以保證果實的上色及果實的糖分累積。

果實的上色期最重要的是要保證草莓植株的充足光照，只有光照充足才能有效保證果實的著色效果。光照不足，對草莓植株花粉內的淀粉累積具有不利的影響，從而導致花粉萌發過程中的能量不足，最終使植株的發芽率降低，產生畸形果實。所以，加強大棚內的光照條件是保證草莓果實豐碩的重要因素。

3.6 肥水管理工作

大棚草莓的栽培工作是在保證底肥充足的前提下進行草莓栽培的工作，所以再次追肥的用量不多。在整個草莓植株的生長過程中，應保證充足的水分。在第二年的春季伴隨氣溫的回升，草莓果實的生產速度不斷加快，所以為保證草莓果實不酸化，應適量對其施用鉀肥。

4 病蟲害防治工作

根據遼寧省大棚草莓的實際栽培狀況，其栽培面積不斷擴大并且隨著種植年份的增加，發生病蟲害的頻率越來越高，并且其種類也不斷增加。針對草莓的病蟲害應采取相應的措施進行防治，選用生物或礦物等無殘留的藥物進行防治工作，并控制好農藥使用的安全期。

5 總結

大棚草莓的栽培工作較室外栽培工作來說難度較大，工作管理的內容較為復雜，所以果農在進行大棚草莓栽培時應注重對其栽培技術的學習與運用。