沈康
紅燒肉的模樣真的十分誘人。棕紅色的、胖胖的肉浸在金燦燦的肉湯里,一塊塊沾滿肉湯的土豆散落其間。遠看,像一盤巧克力站在那里,美味無比,令人垂涎三尺,忍不住要把它們都吞進自己的肚子里。
紅燒肉的顏色美,口味也很特別。那美味的紅燒肉被送進口中那一刻,就感覺到它的“氣度不凡”,香爽可口。要是再蘸上一點兒湯汁嘗嘗的話,真是不知道用什么詞來形容它了。兩者結合起來品嘗,那更是“天衣無縫”了。
品嘗了它的美味,我就教教大家這紅燒肉的做法吧。
首先,要準備一些五花肉,把肉切成一小塊一小塊的。先在鍋里焯一下,去掉豬腥味。接著,把切好的肉倒進鍋里,翻炒幾下,等到了半熟的時候,將調料放進去,再煮一段時間,就會聞到香噴噴的紅燒肉味了。
這盤紅燒肉燒得很香,真想讓大家和我一起分享,可惜已經被我這位小吃貨吃得差不多了,只好請大家自己做一做再品嘗啦!
(指導教師:包逢祺)
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