關于人們在體驗書吧室內空間的行為以及需求的研究

□張慧

（南通師范高等?？茖W校江蘇南通226000）

關于人們在體驗書吧室內空間的行為以及需求的研究

□張慧

（南通師范高等?？茖W校江蘇南通226000）

書吧室內設計是從事書吧設計的主要內容，它對于書吧的運營有著至關重要的作用。書吧的設計上，首先應該從書吧的服務對象開始分清主次。然后從書房的功能性需要出發進行設計。分析書吧中人群在體驗書吧室內空間的行為以及需求，再從閱讀行為本身出發從書本的擺放問題、家具的舒適度問題、空間的舒適度問題等并在對室內空間設計要求有所體現。

書吧設計；閱讀；人的行為和需求；人群分析

本文DOI：10.16675/j.cnki.cn14-1065/f.2016.02.63

在進行這樣的研究活動之前，我們首先應該來分析一下我們的文章所需要面對的人群，一般情況下會有這樣幾類人群會出現在書吧中，即需要對書吧空間進行體驗的人群多方分析：

1　書吧經營者分析

書店的老板在財務上的負擔不能太大，不能是為了生計而開書店。比如臺灣誠品書店的老板在開設誠品書店的目的并不完全是賺錢，其中也包含了推廣文化發展的初衷，這也是誠品能夠將分店開設到中國大陸的原因，如果單純是從商業盈利目的出發的話，相信誠品書店的發展會大大受到影響甚至是關門的。在解決了這樣一個大前提的情況下，我們可以更加輕松來探討書吧這個問題。

在軟實力上書吧內的營業員需要一定文化知識，對于本店的絕大部分書本甚至內容應該較為熟悉，這樣才能夠對顧客有所幫助。

雖然說書吧是一個需要人文關懷和設計的地方，不過因為書吧的主要服務對象是讀者，所以在室內空間的設置上對于主營人員的行為需求僅作必要考慮，書吧的人文精神與管理應該并行不悖、互相滲透。盡管在經濟方面所要考慮的問題不是最需要考慮的問題，但是從成本上面考慮，我們還是應該盡可能地省略掉不必要的設計以及因其產生的費用。

2　關于讀者的分析

讀者自然是書吧的主角，所有一切的設計都應該圍繞讓他們讀書而設計。讓我們對書吧的讀者進行分析。一般來說，書店里面的讀者大部分還是對于書有一定的特殊情結的人才會來。一般的書店的讀者相對較為安靜。當然也有因為對于店面本身具有獵奇心理的年輕人，他們往往精力充沛，能夠讓他們靜下心來讀書是一件不容易的事情。對于以上兩類的人，所需要做的空間體驗設計分別為：讓前者讀書舒適和吸引并引導后者讀書。

讓前者（本身愛讀書的人）讀書的環境覺得舒適這件事情本身就是一件很自然而然的事情，做這方面的設計并不是一件困難的事情。比如書房肯定需要有放書的地方或者柜子等，根據大部分書的造型我們一般可以概括為書櫥等柜子的需求；其次，我們需要有閱讀的介質支持我們進行閱讀行為，比如椅子、桌子、文具家具等等；接著我們對于采光的顏色、強度等等會有進一步的需求；抽離讀書這一單位時間內的具體行為，結合時間的廣度上面來看，書讀的時間長了，我們肯定需要一定的飲料、食物以及提供片刻休息的躺椅、沙發、床等等。

在我們開始專注研究如何引導后者（需要引導讀書的人）在書吧內讀書之前，首先來梳理一下以下的兩個概念：“淺讀”和“悅讀”。

淺讀：研究表明，人通過視覺所能夠獲得信息量要遠遠的大于其他感官系統獲得信息。理查德·渥爾曼曾經提出過“信息焦慮”的概念，這個概念簡短地歸納了如今的網絡信息都偏短偏淺的所可能帶來的情況，淺表化的閱讀節奏造成大眾讀者誤讀也未嘗沒有可能發生。反之網絡上的信息如果過長，大眾讀者也不一定有興趣通篇完全閱讀下來，大概看個三兩行就會閱讀下一個信息，這就是網絡飛速發展后注定的淺讀時代的來臨。這種淺讀習慣的養成也成為了大眾讀者在閱讀厚厚的名著書籍的時候出現的疲軟現象。很多的人往往拿著紙質的書本讀不下去，卻對于手機或者平板上面的只字片語樂此不疲。從內容上面來講，人們也更愿意去關注生活類和時尚類的內容；而從讀書的場所來說也越來越隨意，坐車途中、等餐前等更為隨意的地點和時間。這也可以解釋為什么微博、微信會成為如今大眾最常使用的溝通工具。這種方式基本體現了一種“去中心”“反代言”的快速獲取、快速拋離的后現代方式精神。這種習慣本身也成為“符號化”生活的具體表現。如今的視覺文化的快速性也使傳統印刷行業的“被”轉型?！皽\讀”和“深讀”本身就是互相依存的關系，也許從“淺讀”出發，把人們漸漸引向“深讀”不單單是一個期許。

悅讀：如何“悅讀”是一個社會性的問題，解決這個問題并不簡單。曹祥芹教授曾經說過“悅”即為心靈的交流和兌換。

一方面，如今有很多的教育學家開始關注如何讓孩子提高閱讀質量的問題。讓學生從“巧讀、賞讀、賽讀”等方式中體會到讀書的快樂。記得潘穎薇在建設書香論文中曾經提到名著類的導讀工作做得并不充分，以至于學生面對此類文章的時候不能夠感受到相應的樂趣從而出現倦怠現象。雖然不能完全認同曾經擔任蘇州副市長的朱永新認為培養孩子的讀書習慣應該是給孩子一個讀書目錄的想法，但是也許我們可以把工作做得更加細致，在導讀方面的工作做得比較具體。比如如今網絡上帖子各式各樣醒目的標題是吸引人，我們可以將一些書目以吸引人的標題并且以一句話概括的方式呈現給讀者的話，相信這比書單純的擺放在書架上讀者更愿意接受這樣的方式。盡量放低姿態和讀者同進同樂。

另一方面，記得上海時尚電視臺有一個節目叫《今晚我們讀書》，個人覺得這個節目是在拉近讀者和書本之間距離的一個良好的嘗試。節目大概地講了一些書的內容但是還是有一部分較為精彩的內容不做透露，尺度感把握的非常到位。書本的選擇也是有深有淺，盡量適合各種人群的讀書選擇。一般來說看了這樣的節目，再加上音樂、圖像、聲音等的催化，真的讓人很想去買節目中提到的書看看。

再一方面，我看完電影之后有個習慣，就是去豆瓣上面看看其他看過同一部電影的人對于這個電影的看法。當然，豆瓣上除了電影評論之外還有書籍評論等等，所以對于一部作品的看法的交流性也是如今人們渴求打破交往壁壘的一種表現。相信“心靈的交流和兌換”也即是如此罷了。

讓后者（精力充沛、容易激動的年輕人群）讀書卻不是一件簡單的事情。如今年輕人不太愿意讀書無外乎以下兩個原因：一是國內圖書市場的低俗和商業；二是部分讀者沒有真正愛書人的輕盈與專注，而他們矯揉造作、惡習不改。所以在空間體驗中如果想要讓年輕人去掉浮燥之氣，想辦法能夠讓現在的讀者對于書的關注大于對其他的關注可能是一個較好的立意點和出發點。書應該是脫俗的，但是大眾傳媒體和出版社的功利，只注意暢銷而放棄了傳承文化的本質。比如在中國普通書店中，經常能看到的官場政治和商業速成類的讀物等。如果在醒目的書架邊上多是亦舒、郭敬明、張小嫻和林夕則稱為如今大眾喜歡的作家的全套書籍。雖然說讀雜志不算是真正的讀書人喜為之事，但是也許正是此類的書本才是契合年輕人快時尚文化精神的紙本讀物。不管怎樣，想辦法讓本不喜歡讀書的年輕人能夠聚到這里并且讀書是一件非常值得思索的事情，同時也是一件非常有意思的事情。

3　供貨商人群分析

此類人并不頻繁出現，也不是本次設計的重點服務對象。但是，我們依然需要在電梯或者樓梯等等運行貨物通道方面對于他們提供必要的方便。

4　其他人群

其次采光、布局、色彩、材質等等傳統室內設計因素也是必須要考慮的。然而還有這樣幾點也是需要多花心思的：

4.1書本的擺放問題

首先我想強調的是書店的書僅僅是多，未必是一件好事。因為對于現代的讀者來說，如果只是單純的知識的獵取，可以有很多的方式、地點的選擇。而在此空間當中的舒適性、可玩味性和停留時間的長短才應該是考慮的重點。如果“低姿態設計”來解決書本的擺放問題會是本次設計的一個亮點。

4.2家具的舒適度問題

這個問題具體會體現諸如人體工程中大眾趨向的更合適的尺寸外，小眾的尺寸也應予以考慮；另外材質的選擇也要考慮到隨著季節的變化對于人體舒適尺度的調控；單位空間中，家具的密度也是需要考慮的一個因素，現在的讀者一般不喜歡過于擁擠的閱讀空間；等等。

4.3空間的舒適度問題

比如在一般的餐廳或者咖啡廳，我們或多或少地在起身行動的時候需要側身及行動非常小心地穿過某個朋友的位置才能到達自己想去的目的地的情況，而此時或多或少的人對你行注目禮也會讓自己覺得比較尷尬。所以空間中如果能夠將這樣的情況靈活處理好，或者在空間預留更加寬裕的地方，相信會讓這個空間里的人更加的舒服。

4.4周邊產品銷售展示問題

書吧周邊產品諸如杯子、美食、公仔、植物、魚類等等的銷售也是書吧市場存在的另一個依托。一方面，我們應該以一個怎樣的展示方式，既不會讓人覺得反感，又能有機結合空間特性和人流行走習慣對銷售有一個良性引導是不可缺失的考慮；另一方面，我們是不是能用一個“反包裝”的低碳概念去降低成本。

4.5其他問題

本課題在研究希望能夠在讀者休閑生活和讀書中間構建一個良性平臺。提高讀者的文化修養和文化素質也有助于提高一個城市和國家的文明程度。書吧的出現為讀者在知識密集度極高的時代中的休閑方式找到更多富有文化內涵的可能，更成為美麗都市文化休閑的風景，提供繁忙浮躁的人們以思想棲息的世外桃源。

［1］谷程程.淺談人性化在書吧設計中的體現［D］.科技視界，2013（05）.

［2］梅雪姣，張鑫昕.書吧的“悅讀”與“體驗”——北京地區書吧調研報告［D］.北京印刷學院學報，2010（10）.

［3］梁甜.淺談自然設計在室內空問中的運用——“本色”咖啡書吧的自然設計［J］.美術教育研究，2013（09）.

［4］張亞娟，黃金城.淺談休閑空間形式設計——以“光合作用”書店（廈大店）內部環境調研為例［J］.陜西建筑，2008（06）.

1004-7026（2016）02-0095-02中國圖書分類號：TU242

A

張慧（1986-），性別：女，籍貫：江蘇南通，民族：漢，學歷：大學本科，職稱：助教，研究方向：藝術設計。