畜禽廢棄物治理和綜合利用

葉曉紅

【摘 要】隨著畜牧業的不斷發展，呈現規?；图s化，其在發展過程中的廢棄物對環境產生不利的影響，對人們的生存環境造成不良因素，同時，也不利于畜牧業的可持續發展。因此，要做好畜禽廢物的綜合合理治理，實現科學的綜合利用。

【關鍵詞】畜禽；廢棄物；治理；綜合利用

0 前言

畜禽也的快速發展，使得其發展過程中的廢棄物對環境的污染呈現上升的趨勢，對大氣、土壤以及水源多造成破壞，給生態環境的良性循環造成威脅。因此，要高度重視畜禽廢棄物的有效治理，運行技術，實現對其合理的綜合利用。

1 對畜禽廢棄物治理的全面分析

在畜禽的排泄物中，主要的有有機物主要來源于沒有實現徹底消化和吸收的物質、代謝物等，如果對其進行綜合利益，其難題是具有較大的含水量，氣味臭，處理起來存在較多問題，同時，鑒于大量微生物的存在，比較傾向于采用減量、無害化的處理技術。

1.1 對減量化和無害技術的介紹

減量化顧名思義，就是使得廢棄物在自身體積、重量方面實現降低，目的是方便運輸，能夠降低處理的難度。無害化就是借助技術，實現對廢棄物中有害物質的殺菌等處理。

1.1.1 借助焚燒的方式，達到灰化的目的，滿足減量的需求，使得有害物質被消除，但是，采取這一技術，操作中會導致有害氣體的產生，耗費較多的能源，需要投入大量資金，推廣起來存在難處。

1.1.2 對于干燥法而言，可以采取幾種方式，如生物、自然、高溫快速以及機械等方式，實現干燥的目的。生物干燥法是在堆肥的進行中，微生物發酵的進行中，產生能量，廢棄物中的水分被降低。另外，可以適當加入添加劑，能夠加快溫度的提升，脫水速度提高，也可輔助通風，加強效果的實現；自然干操法，是無需人為進行溫度的增加，借助光照、通風等因素，實現干燥的目標。但是，在干燥的過程中，會出現嚴重的氨揮發的現象，氣味較重，此時可以適當加入添加劑，避免臭味的出現；在當前，應用較多的是高溫快速干燥法，主要借助燃燒煤炭等方式，實現溫度的提供，加速干燥，也可以借助干燥機實現，但是，需要進行大額資金的投入；機械干燥法主要使用 壓榨機等，進行廢棄物的脫水，但是，這種方式需要耗費大量能源，雖然能夠實現脫水，但是，氣味無法消除。

1.1.3 對于畜禽的排泄物，在其氣味中含有諸多成分，如氨氣、二氧化硫等，這也是導致空氣污染和氣味的主要原因?？梢圆扇∥辗ㄟM行處理。這一方式主要是發揮混凝土的可溶性的特性，使之能夠進行溶解，進入水中，而后借助化學物質，如高錳酸鉀、氫氧化鈣等的溶液，有效除去廢棄物中的物質；吸附法主要是促進流動物質與顆粒物質的接觸，借助顆粒的吸附功能，實現對有害氣體的去除；對于化學和生物除臭法，主要是借助化學反應，實現有味物質向無味物質的轉化。

1.2 對綜合技術的介紹

綜合技術是指對多種廢棄物處理方式的結合，最大限度地發揮各種方式的優勢。

1.2.1 對于堆肥處理方式，它是有效處理有機廢物的合理方式。將糞便與墊草進行混合堆積，按照合理的比例，使得水分、溫度以及微生物等含量科學，在共同作用之下，實現生物化學反應，實現自然分解的目的，在完成處理之后，就形成了一種肥料，有機或者無機。

1.2.2 對于好氧消化，主要針對的是糞水。通常，在污水中添加活性污泥，實現曝氣，借助活污泥對有機物進行吸附、氧化和分解，最終實現凈化的目的。

1.2.3 對于厭氧消化，它是在整個畜禽廢物處理中比較突出的環境技術，在缺氧的環境中，微生物實現有機物向二氧化碳和甲烷的轉變。尤其在農村，發展沼氣池，實現對廢物的有效處理，形成優質廢料，同時，也促進新能源的發展。

2 對畜禽廢棄物的綜合利用

2.1 用作肥料

對于畜禽的糞便，在經過發酵，制成無公害的高效活性有機肥，使得農田施肥環節能夠突破對季節性的依賴，促進畜牧業與種植業關系的調整。另外，在畜禽的糞便中，有機物豐富，正是農業需要的資源。在傳統的農業中，施肥主要方式就是堆肥還田的方式。但是，在還田之后，肥料中含有諸多有害物質，對人類的健康不利，因此，當前，應用比較廣泛是的生物有機肥法，主要是對生物肥菌種發酵，進行除臭處理，而后加工成有機肥料。這種方式的應用，有利于對土壤的調整，肥力增強，產量增大。這種生物有機肥方式綜合了處理與資源循環利用的技術，其優勢是產物不含有毒物質，無氣味，形態為干燥狀，能夠進行快捷包裝，同時，對作物的成長十分有利。鑒于廢棄物中含有一些重金屬，大量進行有機肥的生產具有危險性，會引發重金屬污染。因此，這一技術需要進行不斷完善，加大研究力度。

2.2 加強能源方向的發展

2.2.1 促進沼氣工程的發展。沼氣工程主要是將畜禽養殖產生的糞便水作為基礎原料，在厭氧環境中，借助微生物發酵，實現高分子碳水化合物向小分子物質的分解。沼氣工程屬于一項系統工程，主要包含污水處理、沼氣的生產以及資源再利用等。沼氣工程的應用，有助于對環境的保護，降低污染，促進新能源沼氣的產生。沼氣屬于清潔型能源，能夠在生活中發揮作用，減少對煤炭、電力等能源的依賴。當前，沼氣技術在我國已經十分成熟，對于養殖場，可以根據自身的規模和實際，建立相應大小的沼氣池，同時，需要建立相應規模的沼渣消納土地，促使養殖場的污染能夠降到最低。

2.2.2 促進微生物燃料電池的應用。這種電池主要是借助微生物，促使其中的化學能轉化為電能，是一種綠色環保的產能技術。它的特點是轉化效率較高、所需條件不高、清潔無污染。當前，這一技術處于初級發展時期，電池功率不高，這一是限制其發展的一大問題。

需要對諸多技術進行深入研究，如質子交換膜的改善、生物膜固化等技術，實現對這一問題的解決。隨著這一技術的不斷推廣，養殖廢水實現了顯著的處理，同時，電能產生，也促進了環境污染問題的環節，達到雙贏的目的。

2.3 飼料化的發展

在畜禽的糞便中，含有大量沒有實現消化的蛋白質、礦物質以及碳水化合物，如果經過合理的處理，能夠成為重要的飼料資源。主要處理方式是高溫高壓、滅菌等處理，進行高溫干燥。但是，糞便作為飼料，其能量不大，同時，礦物質的含量又過高，出現營養不均衡的現象，另外，畜禽養殖過程中，添加劑的使用使得其殘留在糞便中，一旦作為飼料使用，會引發中毒問題，因此，國外很多國家不提倡使用糞便作為飼料。

2.4 用作生物蛋白

以蠅蛆昆蟲取食，利用糞便的腐敗物質的生物特征，生存蠅蛆產品，將糞便中的物質轉化為蟲體蛋白質，加工回收，蛆蟲能夠用于水產業，當做養殖餌料，也可以生存蚯蚓，加工蚯蚓粉。

3 結束語

綜上，對于畜禽養殖業而言，要重視對其所帶來的環境問題，積極進行廢棄物的處理和綜合利用，實現清潔養殖的發展之路。首先，要注重源頭的控制，同時，引導養殖戶的規?；图s化發展，建設污染處理和資源再利用研究中心。借助多種手段和途徑，促進畜禽養殖的生態化和可持續化發展。

【參考文獻】

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[責任編輯：湯靜]