基于SWOT模型對云南茶產業發展的戰略分析

王晨　王彤　吳倩

摘要：云南茶產業是有特色的而且優勢明顯的傳統產業，本文通過對云南省茶產業現狀以及發展特點分析的基礎上，利用SWOT分析方法分析其發展的優劣勢，以及面臨的機遇與挑戰，從而進一步分析云南茶產業應利用自身的優勢，從強化現代茶園建設、強化企業品牌建設、強化龍頭企業建設、轉變發展模式，優化產品結構等方面抓住機遇、迎接挑戰。

關鍵詞：茶產業；發展戰略；發展思路

中圖分類號：S685 文獻識別碼：A 文章編號：1001-828X（2016）012-000-01

一、 云南茶葉發展現狀及特點

云南茶產業已成為云南穩固邊疆、富裕農民的大產業，做大做好茶產業對加快云南省高原特色現代農業發展具有重大意義。根據云南茶業流通協會《2015云南茶產業產銷形勢分析》及省農業廳數據顯示，2015年全省茶葉種植面積達602萬畝，同比上漲1.2%，采摘面積達550萬畝，同比增2.2%，居全國第一位。茶葉總產量達36萬噸，同比增7.4%。茶產業實現綜合產值達623.1億元，其中農業產值達114.7億元，增加3.6億元，同比增3.3%。成品茶產量達26.5萬噸，同比增15.8%。全省茶農來自茶產業的人均純收入達2600元，比2014年增加200元，同比增加8.3%?？偟膩碚f，云南茶產業發展呈良好態勢，規模不斷擴大，產量不斷增加，對農民人均純收入的增加也呈遞增趨勢，云茶產業快速發展，產業規模不斷擴大，并且產品結構不斷優化。

二、云南茶葉產業發展戰略分析

（一）產業內部條件分析

1.優勢

（1）生態與資源優勢

云南環境資源較為優越，污染程度較輕，特別是滇西南、滇南部分地區，氣候溫暖濕潤，光照充足，土壤有機質含量高，最適宜大葉種茶樹生長。除此之外，云南茶業產業生產加工歷史悠久，自古就有著喝茶、種茶的習俗，而且是世界茶樹的原產地，世界上大部分的茶種大都來自云南，品種豐富，品質優良，其中普洱茶、滇紅茶等享譽全球，云南省已成為不可或缺的茶產地之一。

（2）文化優勢

自古以來，云南各個民族在生產生活過程中，產生了深厚的茶文化底蘊，形成了各自特有的飲茶習俗和風俗，今天依然保留著下來的白族“三道茶”、“烤茶”；傣族的“竹筒茶”；“茶馬古道”等等，無不體現著中華茶文化的博大精深，我們說文化對經濟具有反作用，若對這些茶文化遺產加以發掘利用，從而提高云茶的知名度并做成有特色的品牌，這也是云南茶產業相對于其他省份來說所特有的比較優勢。

2.劣勢

（1）農業基礎相對薄弱，產品深加工能力不足

云南茶產業由于當前政策引導支持力度不夠及自身存在的一些問題，投入產出效益仍很低下，其他名茶相比，優勢不足。茶葉加工工藝落后，有些地方仍使用簡單的粗加工技術、生產設備傳統，更新換代時間不及時、科技投入不足，產品技術含量低、質量差異明顯。

（2）品牌多而雜，檔次低，龍頭企業少

云南大多數茶企業規模小、品牌檔次低，缺乏競爭力，“多、散、弱”的現象依然存在，這也導致產品同質化現象嚴重，沒有形成品牌效應，知名品牌不多，市場份額小，沒有好好整合資源，由此造成云南茶企業很難開拓市場，“走出去”目標頻遭限制，難以和國外市場競爭。

（二）面臨的機遇和挑戰

1.機遇

云茶品牌效應不斷提升，普洱茶、滇紅茶品牌價值不斷增加，有多家龍頭企業獲得中國馳名商標等殊榮。由于互聯網技術的發展運用，市場份額不斷擴大，此外，國家實施新一輪西部大開發戰略，將對云南特色產業的扶持力度加強，我國茶業發展正往中西部地區轉移。

2.挑戰

（1）技術壁壘

中國加入世界貿易組織后關稅壁壘雖已漸漸消除，但非關稅壁壘（技術壁壘）又漸漸顯現出不可忽略的勢力，貿易保護主義仍然存在，對我國茶葉出口帶來不利的影響。

（2）茶產業創新依然不足

創新是民族興旺發達的不竭動力，云南茶產業要想在競爭中立于不敗之地，必須依靠創新。但是由于云南四季如春的氣候以及閉塞的交通通訊，還有人們的慢節奏生活的觀念，云南人外出做營銷的人不多，缺乏外出打拼的精神和文化，“等靠要”的觀念依然嚴重，對新事物敏感性不強，茶業方面的新產品研發、新工藝、新科技的應用推廣相對之后很多。

三、云南茶葉產業發展思路

傳統的發展模式已不能適應經濟發展的需要，我們必須轉變固有的發展模式，依托創新，才有出路。筆者認為應從以下幾點來入手：

（一）轉變發展模式，優化產品結構

必須充分分析新常態下茶產業面臨的形勢，在云茶產業轉型升級，提質增效上下功夫，摒棄傳統落后的發展模式，優化產品結構，提質增效，編制云茶產業中長期戰略規劃，找準著力點，加強對茶產業的宏觀指導和政策支持。

（二）創新營銷模式，不斷開拓市場

要適應新常態下市場需求的變化特點，充分利用市場信息引導優化產品結構，傳統的“坐等上門”的觀念必須摒棄，避免產品同質、同型化，讓云茶百花齊放，不斷開發適銷對路的產品，以適應市場需求。重視應用互聯網，讓更多互聯網用戶變成云茶消費客戶。只有順應發展潮流，云茶才能在競爭中存有一席之地。

（三）充分利用好現有的生態優勢和文化優勢

云南省茶產業發展雖然規模大，但投入產出比嚴重不平衡，總的來說，云茶產業“大而不強”。我們要嚴控農藥化肥的使用，提升品質、提高效益，保護生態多樣性，推進有機茶園建設。此外，云南有著豐富的茶文化，我們要充分利用這些文化遺產，在保護遺產的同時加以利用，一舉兩得，讓云南茶產業的比較優勢充分發揮出來，并發揚光大。

參考文獻：

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[5]李光濤.云南茶產業發展的思考[J].中國科技成果，2005（24）：21-23.

作者簡介：王 晨（1991-），女，安徽合肥人，工作單位：云南大學，職務：學生（碩士研究生），研究方向：農業經濟管理。