中藥杜仲炮制方法及與續斷不同配伍的化學研究

李霓，丁盛，何昌國

(1.浙江省臨海市中醫院 藥劑科，浙江 臨海 317000；2.杭州胡慶余堂藥業有限公司 技術品質部，浙江 杭州 310026)

中藥杜仲炮制方法及與續斷不同配伍的化學研究

(1.浙江省臨海市中醫院 藥劑科，浙江 臨海 317000；2.杭州胡慶余堂藥業有限公司 技術品質部，浙江 杭州 310026)

目的 分析并研究中藥杜仲炮制方法及與續斷不同配伍的化學變化，為杜仲復方配伍提供科學的參考依據。方法 分別采取清炒法、砂炒法和烘烤法來炮制杜仲樣品，對比分析3種炮制方法的結果，然后采用薄層色譜法(thin-layer chromatography，TLC)法、UV光譜法和高效液相色譜法(high performance liquid chromatography, HPLC)對烘烤法炮制前后杜仲化學成分的變化情況。結果 經比較，烘焙法雖然需要的時間較長(107 min)，但其斷絲率和成品率分別為(97.89±0.52)%和(89.75±0.93)%，明顯高于清炒法(32 min)的(86.15±0.33)%和(54.00±0.84)%(P<0.05)，以及砂炒法(6 min)的(92.31±0.64)%和(64.73±0.71)%(P<0.05)，且損失率為(9.64±0.98)%，顯著低于其他2種方法的(45.65±0.73)%和(31.43±0.79)%(P<0.05)。經炮制，杜仲的木脂素類和環烯醚類等化學成分明顯減少(P<0.05)，但杜仲膠、微量元素、氨基酸和其他成分的變化并不顯著。杜仲和續斷的配伍比例會對生品配伍以及炮制品配伍中的綠原酸含量產生影響，2者關系密切。結論 中藥杜仲炮制配伍化學成分的變化和炮制與配伍的方法具有密切關聯。

杜仲；炮制；續斷；配伍；化學研究

單味中藥按照一定的中藥理論進行配伍和加工，最終形成的藥劑就是中藥復方藥劑。在構成復方藥劑的各種藥物中，判斷某一種藥物是否有效，或者是否存在有效的藥物，可以從中藥配伍的化學成分中展現出來，都需要進行深入的研究和分析。隨著我國科學技術的迅速發展，先進的分析儀器不斷涌現出來，極大地促進了藥物有效成分的檢測、分離、含量檢測和分析的發展和進步。從臨床實踐來看，湯劑是中藥復方藥劑的主要類型，那么湯劑中所有化學成分的總和就是中藥復方藥劑藥效的物質基礎[1-2]。當然，在煎煮的過程中，不同的藥材在經過配伍之后，其中的化學成分一定會發生變化，但是只有各種化學成分以合理的濃度進行搭配才能充分發揮藥效。本實驗選取杜仲和續斷作為主要研究對象。其中續斷屬于川斷科植物——川續斷的干燥根，在臨床中的應用比較常見，具有非常顯著的續筋接骨和補肝益腎的作用。生物堿、揮發油和三萜皂苷等是其最主要的化學成分[3]。續斷的主要藥理作用為：抵抗骨質疏松、促進骨損傷的快速愈合等。同時，續斷還會對免疫系統造成一定的影響。另外，在習慣性流產、先兆流產以及腰椎骨質增生類疾病的臨床診療中，續斷也具有較高的臨床應用價值。為了研究中藥杜仲炮制配伍的化學變化，為杜仲復方配伍提供科學的參考依據，本文進行了如下報道。

1 材料與方法

1.1 材料與儀器 杜仲、續斷均購買于安徽毫州市朱氏藥業有限公司(杜仲批號：151201，續斷批號：160101)，并經臨海市中醫院主任中藥師何昌國鑒定屬正品；薄層色譜分析儀購買于雅特隆公司(型號：IATROSCAN MK6/MK6s)；UV光譜分析儀購買于廈門中治自動化工程有限公司(型號：CAT.NO.SA)和高效液相色譜分析儀購買于上海儀電分析儀器有限公司(型號：LC-200)；綠原酸標準品購置于大連美侖生物有限公司(批號：20151154)，甲醇(批號：160213)、醋酸(批號：151204)均購買于中海南聯能源有限公司。

1.2 方法

1.2.1 炮制杜仲：炮制杜仲的方法有很多，在本次研究中分別采用清炒法、砂炒法和烘烤法來炮制杜仲樣品，對比分析3種炮制方法的結果，然后采用薄層色譜法(thin-layer chromatography，TLC)法、UV光譜法和高效液相色譜法(high performance liquid chromatography, HPLC)對烘烤法炮制前后杜仲化學成分的變化情況。

1.2.2 清炒法、砂炒法和烘烤法比較：清炒法炮制時間為32 min，砂炒法炮制時間為6 min，烘烤法炮制時間為107 min。斷絲率=斷絲個數/總個數；成品率=樣品處理后達標個數/總個數；損失率=(總量-剩余有效量)/總量。以上實驗獨立重復3次。

1.2.3 炮制前后化學成分變化：檢測炮制前后木脂素類、環烯醚類、杜仲膠、微量元素、氨基酸、其他成分含量，具體方法：分別采用光譜法測定木脂素類含量，用比色法測定環烯醚類含量，用高效液相色譜法測定杜仲膠、微量元素以及氨基酸等成分含量。以上檢測均重復3次。

1.2.4 高效液相色譜法測定杜仲中綠原酸方法的建立

① 準備實驗儀器和相關試劑：高效液相色譜儀、自動進樣器、UV檢測器、超聲波清洗器、烘箱、甲醇、醋酸為色譜純[4]。

② 制備溶液：精密稱取一定量的綠原酸標準品，用濃度為70%甲醇溶液配制成濃度為0.0511 mg/mL的標準品溶液。取2 g杜仲生品及炮制品放置在錐形瓶中，對其進行精密測定，加入40 mL濃度為50%的甲醇溶液[5]。進行0.5 h的超聲處理，將超聲溫度參數設置為25 ℃，過濾，將其續濾液濃縮干燥，用濃度為70%的甲醇溶液在10 mL容量瓶中進行定容，等待檢測。③選擇檢測波長：對190～700 nm掃描的各波長下的色譜圖進行分析比較，在327 nm時色譜峰噪聲較小、峰形較好，同時結合杜仲中的主要有效成分綠原酸的吸收波長，確定檢測波長為327 nm[6]。實驗重復測量3次。

1.2.5 不同配伍比例對綠原酸含量的影響：本研究采用醇溶法對綠原酸進行提?。合扔寐确逻M行連續提取至流出液呈無色，再改用95%工業乙醇提取提盡綠原酸。將所得乙醇提取液減壓濃縮成浸膏,與干凈細沙拌合后,用熱水提取數次,使綠原酸轉溶于水中,棄去殘渣；所得水溶液用乙醚萃取,進一步除去脂溶性雜質;向脫脂后的水溶液中加入飽和硫酸銅溶液,至沉淀完全,并稍有過量為止。此時,水中的綠原酸與金屬離子結合生成不溶性鹽;用離心分離法分離出沉淀并除去沉淀中的金屬離子后將所得濾液用有機溶劑萃取數次,回收溶劑,得綠原酸粗品,經分步結晶和重結晶等方法精制,即得綠原酸純品。

① 標準曲線繪制：精密稱取綠原酸標準品80 mg，用95%乙醇溶解，轉移到250 mL容量瓶中，加95%乙醇到刻度，混勻。精密吸取1.0、2.0、3.0、4.0、5.0、6.0、7.0 mL到250 mL容量瓶中，加95%乙醇到刻度，混勻，此為標準系列溶液。330 nm處測定吸光度，以綠原酸標準品的濃度為橫坐標，以其吸光度為縱坐標繪標準曲線，并求出相應的回歸方程。

② 樣品中綠原酸含量測定:準確稱取中草藥提取物樣品各1.083 5 g，置于250 mL錐形瓶中，量取50 mL 95%的乙醇溶解樣品，并置于85 ℃的恒溫水浴箱中，回流4 h。冷卻至溫，過濾，然后加95%的乙醇將提取液定容于250 mL容量瓶，待用；準確吸取樣品提取液5 mL于25 mL容量瓶中，加95%的乙醇稀釋到刻度，得到待測樣品液。以95%的乙醇作空白，在327 nm處測定吸光度，由標準曲線計算出待測樣品液濃度。

③ 回收率測定：準確稱取中草藥提取物樣品0.20 g，分別加入一定量的綠原酸標準品，按上述操作方法進行，用紫外分光光度法測定吸光度，得出綠原酸含量，計算回收率。以上實驗重復3次。

2 結果

2.1 炮制結果比較 經比較，烘焙法雖然需要的時間較長，但其斷絲率和成品率，明顯高于清炒法以及砂炒法，且損失率顯著低于其他2種方法。組間各指標均存在顯著差異，具有統計學意義(P<0.05)。具體數據如表1所示。

表1 3種炮制方法的基本結果比較Tab.1 Comparison of three kinds of processing methods(±s,n=3)

*P<0.05，與清炒法比較，compared with stir-fried；#P<0.05，與砂炒法比較，compared with sand fry

2.2 烘烤法炮制前后的化學成分變化 經炮制，杜仲的木脂素類和環烯醚類等化學成分明顯減少(P<0.05)，但杜仲膠、微量元素、氨基酸和其他成分的變化并不顯著。具體數據如表2所示。

表2 烘烤法炮制前后各種化學成分的變化情況Tab.2 The changes of every chemical compositions pre- and post-treatment of baking method(±s，n=3)

ΔP<0.05，與炮制前比較，comparedwithpre-processing

2.3 不同配伍比例對綠原酸含量的影響 經研究分析可知，杜仲和續斷的配伍比例會對生品配伍以及炮制品配伍中的綠原酸含量產生影響，2者關系密切。具體數據如下表3所示。

表3 不同配伍比例對綠原酸含量的影響Tab.3 The effect of different compatibility proportion on chlorogenic acid

3 討論

在本次研究中，烘焙法雖然需要的時間較長，但其斷絲率和成品率及損失率，顯著優于其他2種方法，組間各指標均存在顯著差異，具有統計學意義(P<0.05)。這一研究結果表示，在對中藥杜仲炮制配伍進行化學研究時，烘烤法是炮制杜仲的首選方法，對于提高檢驗的準確性具有顯著優勢。同時，經炮制，杜仲的木脂素類和環烯醚類等化學成分明顯減少(P<0.05)，但杜仲膠、微量元素、氨基酸和其他成分的變化并不顯著。這一研究結果表明，炮制前后，杜仲的化學成分會發生一定的變化，尤其是木脂素類和環烯醚類等成分的變化，可以有效提高杜仲的藥理作用[7]。

另外，本組的研究結果還顯示：經研究分析可知，杜仲和續斷的配伍比例會對生品配伍以及炮制品配伍中的綠原酸含量產生影響，2者關系密切。同時，我們還可以從表3看出，如果2者的配伍比例相同，炮制品配伍所得到綠原酸含量 要略高于生品配置，但差異并不具有統計學意義。因此，可以進行如下推論：杜仲不能直接入藥，只有經過炮制后才能入藥。當杜仲與續斷在1:1時綠原酸含量最低，在各個配伍比例中杜仲的量是相同的，且隨著續斷加入量的改變綠原酸含量均有所增加。綜上所述，中藥杜仲炮制配伍化學成分的變化和炮制的方法具有密切關聯。

[1] 高飛，傅超美，胡慧玲，等.關于中藥炮制機制研究現狀與發展趨勢的思考[J].中國實驗方劑學雜志，2013，5(30):352-355.

[2] 越皓，皮子鳳，趙宇峰，等.電噴霧串聯質譜分析附子炮制中的化學成分變化[J].分析化學，2011，13(7):959-963.

[3] 崔景朝，趙自明.中藥配方顆粒研究進展(Ⅱ)——中藥單煎與合煎對比研究概況[J].中國實驗方劑學雜志，2011，26(4):240-245.

[4] 呂邵娃，董書羽，郭玉巖，等.數據分析技術在中藥譜效關系中的應用進展[J].中國實驗方劑學雜志，2015，10(15):226-230.

[5] 孫娥，徐鳳娟，張振海，等.基于化學成分轉化-腸吸收屏障網絡耦聯作用的中藥炮制機制研究體系的構建[J].中國中藥雜志，2014，12(3):370-377.

[6] 秦昆明，王彬，陳林偉，等.代謝組學在中藥現代研究的應用與展望[J].中國中藥雜志，2014，9(16):3010-3017.

[7] 尉芹，韓建國，董娟娥，等.不同炮制方式對中藥材杜仲葉品質的影響[J].中國中藥雜志，2011，24(1):85-87.

(編校：王儼儼)

Chemical research on different processed methods ofEucommiaulmoidesand compatibilities withHimalayanTeaselRoot

LI Jiao-ni1Δ, DING Sheng2, HE Chang-guo1

(1.Department of Pharmacy, Linhai Hospital of Traditional Chinese Medicine, Linhai 317000, China; 2.Department of Technology and Quality, Hangzhou Huqingyutang Pharmaceutical Co., Ltd., Hangzhou 310026, China)

ObjectiveTo analyze and study the chemical research of different processed methods ofEucommiaulmoidesand compatibilities withHimalayanTeaselRoot, provide scientific reference for extraction of compound compatibility.MethodsTheEucommiaulmoideswas respectively processed by stir-fried, sand fry and baking method, and the three methods were compared.Then the chemical constituent change were detected by thin-layer chromatography (TLC), UV spectrometry and high performance liquid chromatography (HPLC) for baking method before and after processing.ResultsAlthough baking method needs a longer time of 107 min, but the rate of broken wires and yield were (97.89±0.52)%and (89.75±0.93)%, which were significantly higher than the stir-fried method of(86.15±0.33)% and (54.00±0.84)%, and the method of sand fry of (92.31±0.64)% and (64.73±0.71)%, and the loss rate was (9.64±0.98)%, which was significantly lower than other two methods of 4(45.65±0.73)% and (31.43±0.79)%, with significant differences between groups (P<0.05).After processing, cortex eucommiae lignans and cycloalkene ether chemical components decreased significantly (P<0.05), while the gutta-percha, trace elements, amino acids and other ingredients, with no significant difference.The compatibility proportion ofEucommiaulmoidesandHimalayanTeaselRoot affected chlorogenic acid content,with the close relationship.ConclusionThe change of chemical composition and different processed methods and compatibilities is closely related.

Eucommiaulmoides; processing;HimalayanTeaselRoot; compatibility; chemical research

10.3969/j.issn.1005-1678.2016.12.055

李峧霓，通信作者，男，本科，主管中藥師，研究方向：中藥炮制與中藥藥理，E-mail:lijiaoni1208@163.com。

R283

A