聯合國糧食及農業組織(簡稱“糧農組織”)10日稱,每年有約13億噸食物被浪費,這些食物養活全球10億饑餓人口綽綽有余。超市行業過度追求產品外包裝以及過分迷戀“最佳食用日期”助長食物浪費。報道舉例稱,在許多西方國家的超市,除了有機食品專柜,彎曲的黃瓜或外皮上有褶皺的橘子等“外形不夠美觀”的食物難覓蹤跡。而超市為使青豆的大小適合包裝盒,對其進行修剪,大約造成20%的青豆被浪費。
據法新社10日報道,糧農組織援引聯合國可持續發展目標報告稱,糧食種植的能源消耗量僅次于美國和中國,是世界第三大溫室氣體排放源?!?/p>
(莫然)