絲綢之路經濟帶下陜西蘋果出口外貿現狀

蘇秋芬

摘 要：通過調查絲綢之路經濟帶下陜西蘋果外貿現狀與特點，分析了陜西蘋果外貿中存在的主要問題，并針對性地為陜西蘋果外貿發展提出建設思路與具體對策。

關鍵詞：絲綢之路經濟帶；陜西；蘋果

中圖分類號：F74

文獻標識碼：A

doi：10.19311/j.cnki.1672-3198.2016.09.014

作為絲綢之路沿線的最重要蘋果產區，陜西致力于打造與中亞五國連接的“絲路蘋果產業經濟合作帶”。中亞五國也將與中國西部地區結成穩固的產業聯盟。陜西不僅是“絲綢之路”沿途最重要的蘋果優生區，也是世界唯一符合七項指標的蘋果最佳優生區和全球蘋果集中連片種植最大區域，從陜西至中亞，形成一條蔚為壯觀的“絲綢之路蘋果產業經濟合作帶”。

1 陜西絲綢之路經濟帶出口蘋果國家范圍狀況

1.1 陜西省蘋果的種植現狀

近幾年，陜西省蘋果的種植面積和產量位居全國第一，產量占全國1/4和世界1/6。具體如表1所示。

1.2 絲綢之路經濟帶沿線下陜西蘋果出口國家和出口地市情況

種植面積和產量的雙增長有沒有為陜西蘋果外貿帶來高速的增長呢？

通過本文中的表2我們可以發現2013年至2015年6月陜西蘋果從出口數量和貨值都有所下降。同時，從表3我們可以發現，2014年至2015年陜西出境貨值按國家或地區排名前十位中涉及絲綢之路經濟帶國家范圍的主要國家有俄羅斯、印度、哈薩克斯坦等。就2013年至2015年陜西出入境貨值排名前30位國家和地區中，調查了解到在絲綢之路經濟帶國家范圍的主要有俄羅斯、印度、哈薩克斯坦、意大利、巴基斯坦、沙特阿拉伯等6個國家。由此我們可以得出陜西省蘋果出口貿易的主要貿易國家為亞洲國家，在排名前十的國家中亞洲國家占據六成。

2 陜西絲綢之路經濟帶蘋果出口中存在的問題

雖然自“一帶一路”建設實施以來，陜西一直力圖加強與絲綢之路經濟帶沿線國家的蘋果外貿出口合作，陜西蘋果向西出口的力度日益加大。同時，先后建立了4個國家級出口食品農產品質量安全示范區。2011年批準建立洛川縣出口蘋果質量安全示范區。2012年批準建立富縣出口蘋果質量安全示范區。2014年批準建立渭南市白水縣蘋果、蒲城縣蘋果和酥梨國家級出口食品農產品質量安全示范區，但是我們通過表2可以看出陜西蘋果出口的批次和貨值都同比有所下降，減少了三成左右，出現這種現象的原因主要是由于外貿中存在以下幾方面問題。

2.1 陜西省蘋果品種比例與結構不夠合理

陜西省蘋果品種比例與結構不夠合理，品種相對單一，各地主要栽培品種集中在富士系和嘎啦系，而其它品種比例較少，區域特色不明顯，其中陜西富士蘋果的栽培面積超過了70%，晚熟過多、早中熟偏少。同時，單產水平低，品質與蛇果、粉紅女士、姬娜、青森相比還存在巨大差距。

2.2 陜西企業受技術性貿易措施影響逐年加大

2014年，抽取32家出口企業開展國外技術性貿易措施調查。經調查，2013年度約有43.75%的出口企業遭受到國外技術性貿易措施的影響，較2012年的30.85%上升12.90%，直接損失總額達411萬美元，企業為應對國外技術性貿易措施新增成本81萬美元。其中主要出口農產品行業受國外技術性貿易措施影響最為嚴重，100%的企業受到了影響。

2.3 宗教及語言等人文優勢小

陜西人口中雖然有眾多穆斯林信徒，他們與西亞、中亞地區主要信奉伊斯蘭教相同，但與絲綢之路經濟帶下新疆和寧夏相比，陜西已經不再是主要穆斯林聚居區域，在宗教、語言等方面不具備一定的人文優勢。企業也缺乏精通絲綢之路經濟帶目標市場外貿業務的專業型人才。正是由于外貿人才的缺乏，使陜西省蘋果主要出口企業在品牌建設和貿易渠道建設上難以有所作為。國際金融服務水平和國際物流服務水平也急需提高。

2.4 其它問題

陜西蘋果主要出口企業規模不夠，種植基地規模也需提高，冷鏈物流技術更是有待于提升。同時，陜西蘋果栽培制度存在一定的缺陷，80%以上喬砧密植，不僅造成單產和品質的差別，機械進不了果園，果業現代化缺乏基礎。有關專家認為近年來蘋果出口數量下降的主要原因是成本增加、收購價高、出口價格低、品質不穩定、品牌不強、缺乏蘋果出口政策支持、管理部門服務力度不夠等多個方面。出口企業面臨著國內生產成本和出口成本大幅度上升、國際市場競爭日趨激烈的雙重壓力。陜西蘋果出口到絲綢之路經濟帶的主要競爭對手有法國、美國、智力、意大利、西班牙等發達國家。這些國家在保護本國蘋果生產、鼓勵消費的同時，也在積極擴大出口份額，特別是提高出口價值。因此，對陜西蘋果出口形勢應有客觀、清醒的認識。盡管陜西是蘋果種植大省，但蘋果出口量占產量的比重并不高。

3 陜西絲綢之路經濟帶主要出口蘋果幾點建議

3.1 產品結構

陜西省政府應基于“絲綢之路經濟帶”沿線國家加強主要出口農產品經貿合作，尤其要重視俄羅斯、印度和哈薩克斯坦市場。調整品種結構，根據消費者需求以市場為導向，發展多樣化品種，以滿足消費者的多樣化需求。在滿足不同內在風味要求的同時，重視外觀品質，如紅（深紅、條紋鮮紅）、黃、綠、褐色品種等。蘋果矮砧寬行密植現代集約栽培技術的應用勢在必行，擴大生態果園建設，大力推廣人工種草；自然生草；三生防控技術等。

3.2 陜西蘋果出口標準體系的完善

陜西檢驗檢疫部門與農業等有關部門鼓勵出口蘋果種植基地申請GAP認證、有機認證，支持企業建立HACCP、ISO9000等管理體系。雖然陜西蘋果已建立了標準體系，但是針對絲綢之路經濟帶國家標準體系的研究還需進一步落實，應推動基地生產逐步與目標市場農產品質量標準體系接軌。

3.3 人才和外資的引進

利用陜西作為科教大省的優勢，培養精通絲綢之路經濟帶國家目標市場的外貿人才，同時給予他們優厚的福利待遇，讓他們積極為陜西外貿發展出謀劃策，提升陜西蘋果出口競爭力，同時積極鼓勵外資企業來陜西投資，共同打造絲綢之路蘋果產業經濟合作帶。

3.4 提高主要出口農產品企業規模和基地規模，形成品牌效應

根據絲綢之路經濟帶國家市場需求和陜西蘋果出口優勢，因地制宜地培養壯大一批專業化主要出口蘋果企業和主要出口蘋果基地。陜西蘋果出口企業應掌握直接出口渠道，掌握定價權，維護蘋果基地農民的經濟利益。暢通蘋果直接出口渠道，提高冷鏈物流的服務水平，做大做強蘋果出口龍頭企業知名度，形成有市場影響力的品牌效應。

總之，陜西要打造絲綢之路經濟帶新起點建設目標，還需提升陜西蘋果在絲綢之路經濟帶地區的知名度和影響力。

參考文獻

[1]許軍，高翔.陜西蘋果競爭力測度[J].西安電子科技大學學報，2009，（6）：28-33.

[2]湯碧.中國與金磚國家農產品貿易：比較優勢與合作潛力[J].農業經濟問題，2012，（10）：67-76.

[3]宣景宏，呂德國，李志霞.遼寧蘋果產業發展現狀與對策建議[J].北方園藝，2012，（3）：181-184.

[4]張志強.寶雞市蘋果產業化發展對策研究[D].楊凌：西北農林科技大學，2012.

[5]吳茂玉，馬超，王春燕等.蘋果采后產業現狀及發展策略研究[J].中國果菜，2014，（10）：1-7.