維吾爾藥材歐矢車菊及其混淆品的生藥鑒別研究

何江　楊偉俊地力努爾　滿爾哈巴

【摘 要】 目的：建立傳統維吾爾藥材歐矢車菊（紅拜赫曼和白拜赫曼）及其混淆品藏邊大黃的生藥鑒別方法。方法：采用性狀、顯微鑒別的方法。結果：歐矢車菊和藏邊大黃的藥材性狀、顯微特征存在明顯差異。結論：研究結果可以作為維吾爾藥材歐矢車菊及其混淆品藏邊大黃真偽鑒別的依據。

【關鍵詞】 歐矢車菊；藏邊大黃；生藥學；真偽鑒別

【中圖分類號】R2825 【文獻標志碼】 A 【文章編號】1007-8517（2016）23-0009-04

歐矢車菊為菊科植物歐矢車菊（Centaurea behen L）的根和根莖，春秋季采挖其根和根莖、洗凈、晾干，為維吾爾醫傳統藥材，維吾爾語稱阿克拜赫曼（Akhbehmen），簡稱拜赫曼（Behmen）[1-2]，其性質為二級干熱，味淡、帶黏性；具有補心壯陽、肥體填精、爽心悅志、燥濕固精、消除黃疸、溫宮生輝的功效，臨床用于濕寒性或黏液質性疾病，如心悸陽痿、贏瘦精少、心煩意亂、早泄、遺精、滑精、黃疸、宮寒面暗等癥。據報道，本品對腸道有害，其矯正藥為洋茴香、西黃芪膠、大棗[3]。

歐矢車菊原植物產于高加索東部和南部、中亞細亞、土庫曼斯坦山區，還分布在西亞、亞美尼亞和庫爾德斯坦、伊朗等地[4]。歐矢車菊的混淆品為藏邊大黃，但二者分屬不同科，化學成分差別較大。歐矢車菊主要含有倍半萜內酯類化合物，尤其是愈創木內酯（germacranolidetype），其具有抗菌、消炎、降血壓等作用[5]。藏邊大黃含皂苷類化合物，主要包括大黃酚（chrysophanol）、大黃素甲醚（physcion）、大黃素（emodin）、β-谷甾醇（β-sitosterol）、trans-3，5，3，4-四羥基芪（piceatannol）、d-兒茶素（d-catechin）、胡蘿卜苷（daueosterol）、trans-3，5，3，4-四羥基-4-O-β-D-吡喃葡萄糖苷（piceatannol-4-O-β-D-glucopyranoside）、trans-3，5，3，4-四羥基-4-O-β-D-（6-O-沒食子酸）-吡喃葡萄糖苷（piceatannol-4-O-β-D-（6O-galloyl）-glucopyranoside）、大黃素-8-O-β-D-吡喃葡萄糖苷（emodin-8-O-β-D-glucopyranoside）、和大黃酚-8-O-β-D-吡喃葡萄糖苷（chrysophanol-8-O-β-D-glucopyranoside）等[6]，二者主要化學成分差異明顯，誤用帶來嚴重的臨床安全隱患。課題組從事進口維吾爾藥的鑒別研究三十余年，成功解決了大量疑難品種的代用和誤用問題[7-10]。本文比較了歐矢車菊及其誤用品藏邊大黃的生藥學差異，為保障臨床正確使用該藥材提供實驗依據。

1 儀器與材料

11 儀器 CX31RTSF型顯微鏡（Olympus）；BS110S型電子天平（Sartorius）；KQ-5200B型超聲波清洗器（昆山市超聲儀器有限公司）。

12 材料 歐矢車菊與藏邊大黃藥材于2011年分別購自新疆各地，均為從巴基斯坦進口。經新疆維吾爾自治區藥物研究所何江副研究員鑒定為菊科植物歐矢車菊Centaurea behen L的干燥根莖和蓼科植物藏邊大黃Rheum australe D的根及根莖。標本存放于新疆維吾爾自治區藥物研究所新疆藥用植物資源庫 （標本號分別為20110902、20110801）。所用試劑均為分析純。

2 方法與結果

21 性狀鑒別

211 歐矢車菊 呈長梭狀，彎曲，兩端截平，一端稍尖，長5～20cm，直徑1～25cm。表面黃白色，可見6～12條縱皺紋，并有須根痕及須根，偶有殘存的棕褐色外皮。質硬而脆，斷面略顯粉性，外層類白色，中間棕黃色、淡黃、黃白、白色，形成層明顯，有時可見放射狀。氣微，味微甘。見圖1。

212 藏邊大黃 呈類圓錐形或圓柱形，長4～20cm，直徑1～5cm，表面紅棕色或灰褐色，多有縱皺紋，質硬，斷面淺棕色或淺紫灰色，有明顯的形成層環及放射狀棕紅色射線。氣微香，味苦而微澀。見圖2。

22 顯微鑒別

221 橫切面 歐矢車菊木栓層為數列棕色細胞；栓內層薄壁細胞切向延長；韌皮部寬廣；形成層成環；維管束周韌型，木質部導管單個散在或多個相聚，類圓形，其周圍有韌皮纖維；薄壁細胞含淀粉粒。見圖3。

藏邊大黃木栓層為數列細胞；栓內層窄，內側薄壁細胞排列較緊密，含草酸鈣簇晶； 異型維管束散生，木質部導管單個散在或2～3個相聚，與韌皮部篩管群呈放射狀排列。見圖4。

222 粉末特征 歐矢車菊粉末黃白色；薄壁細胞呈類圓形直徑22～59μm，壁連珠狀增厚；表皮細胞呈長方形，直徑22～45μm，平直；導管以網紋導管為多見，直徑約為92μm，排列緊密；淀粉粒單粒類圓形，直徑5～35μm，臍點裂縫狀，有的不明顯。見圖5。

藏邊大黃粉末黃棕色；草酸鈣簇晶甚多，直徑13～38μm；皮層細胞類方形或長方形，壁稍厚；螺紋導管較多直徑約15～33μm；木栓細胞淡棕色，類長方形或多角形，長25～46μm，寬45～69μm；薄壁細胞類圓形，長45～56μm，寬25～39μm。見圖6。

3 討論

31 基源考證 歐矢車菊始載于1010年左右中亞人阿魏森納所著的《醫典》（阿拉伯文），稱本品的阿拉伯語名稱為拜赫曼 （Behmen）或拜赫曼賽菲德（Behmensefid），分紅白兩種，紅者稱為Rehmensuruh，白者稱為Behmensefid[4]。因我國不產歐矢車菊，新疆維吾爾醫臨床多采用從巴基斯坦等過進口的歐矢車菊藥材。因翻譯和鑒定問題，古代維吾爾醫臨床常將紅白兩種“拜赫曼”誤認為是同一種植物的根。課題組前期考證表明表明，紅“拜赫曼”和白“拜赫曼”是不同科屬的兩種植物來源，古代維吾爾醫所述的白“拜赫曼”即“拜赫曼賽菲德”，為現代維吾爾醫所用菊科植物歐矢車菊的根和根莖；而常因同名異物的紅“拜赫曼”即“拜赫曼蘇肉赫”，為廖科植物藏邊大黃Rheum australe D的根及根莖[4]。本文研究為進一步澄清維吾爾醫臨床對“拜赫曼”的認識提供了有一定價值的試驗依據。

32 性狀鑒別 通過藥材外觀形態可以看出歐矢車菊及藏邊大黃的不同：歐矢車菊呈長梭狀，彎曲，表面黃白色，有須根痕及須根；質硬而脆，斷面略顯粉性，外層類白色，中間棕黃色、淡黃、黃白、白色，有時可見放射狀；味微甘。藏邊大黃呈類圓錐形或圓柱形，表面紅棕色或灰褐色；質硬，斷面淺棕色或淺紫灰色，有明顯的放射狀棕紅色射線；味苦而微澀。

33 顯微鑒別 橫切面歐矢車菊維管束周韌型，薄壁細胞含淀粉粒，維管束周韌型。藏邊大黃薄壁細胞含草酸鈣簇晶，異型維管束散生，木質部導與韌皮部篩管群呈放射狀排列。粉末顯微特征為歐矢車菊粉末黃白色，薄壁細胞內含淀粉粒，淀粉粒單粒類圓形，臍點裂縫狀。藏邊大黃粉末黃棕色，薄壁細胞草酸鈣簇晶，導管為螺紋導管。上述特征為兩種“拜赫曼”的鑒別提供了充分的生藥學依據。

參考文獻

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[3]中華人民共和國衛生部藥典委員會.中華人民共和國衛生部藥品標準-維吾爾藥分冊[S].烏魯木齊：新疆科技衛生出版社，1999：212.

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[9]何江，徐芳，陳燕，等.維吾爾藥材黃皮柳花與其混淆品黃花柳花的鑒別研究[J].中藥材，2010，11（9）：1997-1998.

[10]地力努爾·吐爾遜江，何江，楊偉俊，等.對葉大戟草的生藥鑒定[J].中藥材，2012，13（9）：1423-1425.

（編輯：程鵬飛）