眼睛通過凸透鏡原理在眼底成像,焦點落在視網膜黃斑區,黃斑處聚集的大量的葉黃素,能過濾對視網膜有傷害的高能光線和過量藍光,以抵御有害光對眼底的傷害。葉黃素在吸收有害光線的同時,也消耗了自己。
但是,葉黃素不能在體內合成,如何補充?平時可多吃深綠色葉菜,以及胡蘿卜、柑橘等橙黃色的蔬果,還有蛋黃。蛋黃中的黃色,主要來自葉黃素和玉米黃素。另外,傳統養生提到枸杞能明目,原因就是枸杞中葉黃素的含量特別高。
保健與生活2017年3期
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