《石油加工生產技術》課程現代化教學模式設計（一）

周艷青

【摘要】本文介紹了《石油加工工藝學》課程中石油的來源、石油的勘探、石油煉制工業發展歷史概況三個知識點的現代化教學模式設計，因材施教，分別采用演示型教學模式、任務驅動型教學模式、合作型學習模式，貫徹“五動法則”，全方位、多角度調動學生學習能動性。

【關鍵詞】現代化教學 教學設計 設計案例

【中圖分類號】G71 【文獻標識碼】A 【文章編號】2095-3089（2017）40-0204-02

什么是現代化教學？海軍工程大學高等教育研究室教授熊志勇這樣闡述的：現代化教學是在現代教育思想指導下， 以先進的教學觀念為先導 ， 以提高學員綜合素質為目標， 以培養創新精神和實踐能力為重點 ， 運用科學的教學方法和先進的教學手段 ， 通過教學雙方在信息化環境中的合作互動 ， 實現學員全面發展的實踐活動[1]。對于一堂理論課如何進行教學過程設計使之達到“實現學員全面發展的實踐活動”的效果？無它，唯有“動起來”，動口、動眼、動腦、動手、動情（包括學習興趣、參與意愿、合作精神、競爭意識等）——估且稱之為五動法則。

徐慧，心理學研究表明人通過不同的器官獲取知識能力不一樣。通過聽覺獲得的知識一般能記住 15%；通過視覺獲得的知識能記住25%；同時使用這兩種器官能記住接受知識的 65%；在交流過程中對 自己所說的內容能記住70%。并且，人通過不同媒介認識事物所需的時間也不同，如圖1所示。這就是說，如果既能聽到又能看到，再通過討論、交流，用自 己的語言表達出來，將大大增加知識的保持度，且縮短對事物認識所需時間[2]。從這個角度來看，我們提出的五動法則可以說是從多角度、全方位調動學生的學習能動性。以下三個設計案例是針對具體知識點提出的設計思路，希望對各位同仁起到拋磚引玉的作用。

案例一：石油的來源教學模式設計

教材[3]中這樣敘述：最早提出“石油”一詞的是公元977年中國北宋編著的《太平廣記》。正式命名為“石油”是根據中國北宋杰出的科學家沈括（1031～1095）在所著《夢溪筆談》中根據這種油“生于水際砂石，與泉水相雜，惘惘而出”而命名的。

當同學們聽到“沈括”、“《夢溪筆談》”的名字時，80%以上的同學表示熟悉，當問及《夢溪筆談》中如何記載的？已經無人作答，這時同學們的胃口已經被吊起來了，就等著飽餐一頓，此時如果僅給出答案“生于水際砂石，與泉水相雜，惘惘而出”，顯然吃不飽了，這時教師獻上精心設計的大餐——請同學們觀看沈括畫像、簡介，誦讀展示在多媒體上《夢溪筆談》原著中關于石油的論述片段，并翻譯成現代文。

這個案例采用了演示型教學模式，這種教學模式將傳統教學與現代化媒體緊密結合，充分利用多媒體技術、信息網絡技術，借助音頻、視頻教學軟件及投影儀、顯示屏等教學設備幫助學生形成直觀、具象的認識，使課堂教學更加直觀高效。

案例二：石油的勘探教學模式設計

“石油勘探”有許多方法，但地下是否有油，最終要靠鉆井來證實。一個國家在鉆井技術上的進步程度，往往反映了這個國家石油工業的發展狀況，因此，有的國家競相宣布本國鉆了世界上第一口油井，以表示他們在石油工業發展上邁出了最早的一步。在這里可以設計一個討論題——世界上第一口油井到底是誰開采的？將題目發布在網絡教學平臺上，同學們通過查閱文獻，將資料上傳至討論區并展開討論。

這個案例采用了任務驅動型教學模式，這種教學模式是教師在開展教學的過程中先提出問題，制定學習任務。學生在教師引導下開展小組討論式的自我學習。這種教學模式最大的優勢是實現了即時互動與在線交流。該教學模式不僅培養學生的動手能力，還培養學生自我探究、自我評價的能力，更好地調動學生參與學習的積極性與熱情。

案例三：石油煉制工業發展歷史概況教學模式設計

石油煉制工業發展歷史概況這部分內容分為世界石油煉制工業發展歷史概況和我國石油煉制工業發展歷史概況，內容冗雜，難于記憶，試試讓學生展示一下文學功底吧，要求每組學生作詩一首將發展歷史概況串起來，發布在網絡教學平臺，同學們網絡投票評選出最佳作品。

這個案例采用了合作型學習模式，這種教學模式通過小組劃分的方式讓學生就某項問題展開討論，通過彼此間的合作，完成既定學習任務，一方面鍛煉學生的協調合作能力；另一方面，培養學生的思維探究能力。

參考文獻：

[1]熊志勇，劉霞. 現代化教學新視野[J]. 高等教育研究學報，2003，（03）：16-18.

[2]徐慧，章國安，嚴燕. 現代化教學手段下教學模式研究[J]. 南通大學學報（教育科學版），2005，（01）：77-80.

[3]陳長生，《石油加工生產技術》，高等教育出版社.