楊竹娘：小小葡萄籽，成就生態綠色大產業

楊竹娘是懷來葡緹泉葡萄籽科技開發有限公司董事長。2014年5月24日，旨在治理大氣污染的河北省“引智共建藍天計劃”啟動，在簽約儀式上，楊竹娘與德方專家簽訂了葡萄籽深加工綜合處理項目合同。小小葡萄籽，成就了竹娘生態綠色創業夢。

游歷歐洲 發現商機

楊竹娘出生在中國葡萄暨葡萄酒之鄉懷來縣，2002年高中畢業后她遠赴歐洲負笈求學。有著極高語言天賦的竹娘，為自己規劃的人生目標是做一名德語翻譯。然而2006年一次歐洲游，卻開啟了她與小小葡萄籽結緣的創業之旅。

在法國波爾多一家溫泉葡萄莊園，她看到人們喝葡萄酒、泡葡萄浴、做葡萄籽SPA。在德國，她發現被我們當作葡萄酒廢料處理的葡萄籽皮渣，經過篩選、加工，華麗轉身，成為營養豐富的葡萄籽油和葡萄籽面。除了鮮食和釀造葡萄酒，葡萄還可以有這么多用途，這讓來自葡萄之鄉的竹娘既吃驚又好奇！多方考察后，她了解到這是盛行于歐洲的一種葡萄健康療法，起源于中世紀，后來風行路易十四的宮廷，然后在民間逐漸普及。人們之所以如此青睞葡萄籽產品，是因為葡萄籽中含有大量的原花青素OPC，是目前醫學界和營養學界使用最強的天然自由基清除劑，可以提高免疫力，保護視力，延緩衰老，具有降三高、抗過敏、抗衰老等功效。

家鄉懷來縣地處北緯40度，與法國波爾多、美國加州處于同一緯度，擁有27萬畝葡萄園和中糧等36家酒莊，有著豐富的葡萄資源優勢。另外，葡萄籽油的原料來自葡萄酒廠釀酒過濾的皮渣，開發葡萄籽油產品既能廢物利用，變廢為寶，還可以減少污染，保護環境，帶來經濟效益。守著如此得天獨厚的條件，如此綠色生態的朝陽產業為什么自己不做呢？

抓住機遇 投資創業

德國擁有全世界最先進的冷榨技術和設備，可以在60度低溫下榨出葡萄籽油。低溫冷榨，可以保證葡萄籽中的原花青素的含量，保證葡萄籽產品的營養價值。有了創業的想法后，竹娘安排好學業，開始著手聯系技術和設備。

幾經輾轉，她拜訪到歐洲葡萄籽產業的鼻祖，年近八旬的提姆豪特先生。老人向竹娘具體介紹了葡萄籽產品生產流程、技術原理、原料使用、產品研發等，幫她構建了葡萄籽產業體系。在老人的幫助下，她找到德國葡萄籽生產設備最先進的廠子，聯系了設備的進口事宜。在德國專家朋友的幫助指導下，2009年懷來葡緹泉葡萄籽科技有限公司成立了。當第一瓶葡萄籽油生產出來時，竹娘高興得笑靨如花。然而，沒過幾天竹娘就笑不起來了。原來，葡萄籽油生產出來后，需要進行營養物質檢測，可是當時國內沒有一個能夠檢測原花青素的機構。沒有檢測結果，如何投入批量生產呢？于是竹娘又一次奔赴德國。她把德國實驗室檢驗流程引進來，多方聯系，找到為宇航員做檢測的國家生物醫藥醫學中心，按照德國標準檢驗葡萄籽的營養成分，包括原花青素、兒茶素、表兒茶素等。檢測結果出來了，有些營養成分含量比德國、法國的樣本還高。竹娘非常開心，“這是我們懷來的驕傲??！因為懷來不僅位于世界葡萄種植黃金地帶，還擁有豐富的溫泉地熱資源。用喝了富含28種微量元素的溫泉水長大的葡萄籽榨出來的葡萄籽油，當然‘技高一籌、‘藝壓群芳啦！”

制定生產標準 填補國內空白

可喜的檢測結果，讓竹娘對未來充滿了信心。她先后投資1000萬元，擴大規模，進行葡萄籽油、葡萄籽膳食纖維粉及其相關產品的生產研究。

然而成功的道路不會一帆風順。開工僅僅一個月，機器設備又出問題了。咨詢德國專家，翻閱各種專業資料，追蹤所有生產環節，終于發現問題所在。原來我們對收購來的葡萄籽皮渣采用的是土法晾曬，這樣原料不可避免會有雜質，雜質既會磨損設備，也會影響產品質量。竹娘再一次飛往德國，在德國專家的幫助下，跑遍歐洲大陸終于找到一家葡萄籽前期烘干設備廠家，談好了引進事宜。

前期烘干和后期冷榨設備都如期平穩運行以后，本想著可以高枕無憂把心放到肚子里了，沒想到更棘手的問題出現了。原來，當時國內只有精煉葡萄籽油生產標準，沒有葡萄籽粉生產標準。沒有依據，沒有標準，怎么生產，怎么進入市場？沒辦法，竹娘再一次奔赴德國，請德國專家朋友幫忙找到德國和摩爾多瓦農業部、食品部有關葡萄籽膳食纖維粉生產的政府文件和生產標準，翻譯成中文。最終，由國家食藥司和河北省食藥局、衛生廳聯合，歷經4年時間，終于出臺了《中國葡萄籽膳食纖維粉生產標準QS》，填補了行業標準，填補了國內空白，對接國際，為國內葡萄籽產品行業的健康有序發展奠定了基礎。

先進的技術設備，極致的質量追求，葡緹泉打造出了高品質的葡萄籽產品，成為國家外專局示范推廣項目，還獲得了國家科技部科技創新基金?！把h利用是轉變經濟發展模式的要求“，也是葡萄姑娘楊竹娘在發展和壯大葡緹泉葡萄籽事業上永遠不變的追求！