伊利亮相世界乳業峰會中國乳業助力全球健康

文 / 伊文

當地時間10月30日，由國際乳品聯合會（IDF）主辦的2017世界乳業峰會在英國拉開帷幕，本次峰會以“乳業改變世界”為主題，匯聚全球乳企巨頭、學界專家及政府官員等近800多人，共商共議世界乳業的可持續發展。伊利集團執行總裁張劍秋作為中國唯一乳企代表，在世界乳業領袖論壇上發表題為《貢獻中國智慧 助力全球健康》的主旨演講。

張劍秋分享了以伊利為代表的中國乳業對全球乳業可持續發展提供的三點“中國方案”：精準洞察消費升級，引領乳業“智能化”潮流，開展前瞻性研究助力全球健康。

張劍秋認為，中國乳業消費呈現出“多極化”和“細分化”態勢，只有精準洞察消費升級趨勢，不斷創新產品和服務，才能滿足不同層次、不同特點的消費者需求。伊利始終堅守品質信條，聚焦全球最優資源，并通過持續創新驅動，運用互聯網與大數據，精準洞察消費者需求，持續推出高品質、個性化、高科技含量的乳制品。針對消費者對常溫酸奶的喜好，伊利依托歐洲研發中心，推出的常溫酸奶“安慕?！?，穩居常溫酸奶第一品牌。

張劍秋指出，當前全球乳業“智能化”趨勢顯著，互聯網、大數據、人工智能正與實體經濟加速融合，以伊利為龍頭的中國乳企正加快乳業“智能化”的轉型升級。目前，伊利主導的乳業“智能制造標準研究”項目進入實施階段。張劍秋表示，伊利的目標不僅僅是推動中國乳業的智能升級，也希望為推動全球乳業的轉型升級貢獻智慧。

張劍秋還分享了中國乳業助力全球健康的“中國方案”。他在演講中透露，伊利董事長兼總裁潘剛的理念是“讓世界共享健康”，但健康在一些國家和地區仍是稀缺資源，需要全球乳業攜手應對。伊利在潘剛的帶領下，以“成為全球最值得信賴的健康食品提供者”為愿景，以倡導人類健康生活方式為己任。據了解，伊利多年來一直致力于前瞻性的研究，早在2003年就開始自主研究中國母乳，并整合全球優質資源，升級中國首個具有自主知識產權的母乳研究數據庫；伊利還聯合全球生命科學領域頂尖學府荷蘭瓦赫寧根大學、美國加州大學戴維斯分校，在母乳成分、營養健康等多個領域開展全方位合作；并代表中國企業參與了“歐盟2020-中歐食品安全”科研項目。

伊利執行總裁張劍秋受邀出席2017世界乳業峰會，并作為中國唯一代表發表主旨演講。

最后，張劍秋倡議全球乳業攜起手來，共同助力全球健康。他表示，以伊利為代表的中國乳業，愿為“乳業改變世界”積極貢獻“中國智慧”、提供“中國方案”。

世界乳業峰會素有“世界乳業奧運會”和“乳業世界杯”之稱，是擁有50多個成員國、覆蓋了全球86%牛奶產量的國際乳品聯合會（IDF）主辦的世界性行業盛會。

作為一家誕生于中國內蒙古的乳品企業，伊利連續位居全球乳業八強，股票市值超過1700億元人民幣，伊利也是率先在歐洲、美洲和大洋洲進行全球布局的中國企業。