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楊凌常樂綜合市場調研報告

2017-12-26 07:17簡慧平
中國經貿 2017年24期
關鍵詞:市場商戶消費

簡慧平

【摘 要】本文闡述了常樂綜合市場的概括,并分析了綜合市場的優勢和劣勢,討論了商戶流失以及市場冷清的主要原因,并就實際情況提出了幾點改善市場現狀的措施和建議。

【關鍵詞】市場;商戶;管理;消費

根據楊凌區政府工作會議安排,8月18日至20日,區工信局(商務局)牽頭區市政局、農林局、工商分局、大寨食藥監局、大寨街道辦共6個部門對楊凌區常樂綜合市場進行了全面的調研,現將調研結果報告如下:

一、常樂綜合市場概況

1.基本情況

常樂綜合市場位于我區常樂路與泰陵路交匯處,毗鄰康樂西路。該市場由楊凌凌江常樂綜合市場管理有限公司投資950萬元建成,總占地面積13余畝,建筑面積6000余㎡,系二層鋼架結構,其整體布局為商鋪環周蔬菜攤位居中。一層面積3300㎡,設有蔬菜攤位180個,商鋪97間;二層面積2300㎡,設有商鋪108間。自2015年2月份正式開業以來,市場內商鋪及蔬菜攤位由最初的40余戶減少到目前的6戶,其余200余間商鋪全部處于閑置中。市場內生意冷清,現有商戶勉強維持經營,整體市場經營舉步維艱,面臨歇業趨勢。

2.優勢和劣勢

(1)優勢

①市場周邊宅區林立(農大雅苑、農大馨苑、西農專家公寓、康樂華府、錦繡豪庭、江南印象、德馨園、佳惠鑫苑等10余個小區),居住人口密集、交通便利,消費人群眾多。

②農產品檢測工作全面開展。綜合市場有農產成品檢測室一間,配備有農殘檢測儀器、烘干箱、電腦、打印機、冰箱等檢測設備。目前檢測品種有蔬菜、米、面、油、肉及肉制品、辣椒粉等,檢測農藥殘留、吊白塊、酸價、過氧化值、病害肉、瘦肉精、蘇丹紅等項目。大寨食藥監局每天派專人在市場內進行檢測。

③市場硬件設施較為齊全。市場內照明、排水、公廁等設施較為齊全。鋼架結構設施商鋪較為整齊、安全。

(2)劣勢

①商鋪建設過于密集,總體布局還有待進一步優化。

②目前市場內衛生條件有待進一步加強。由于該市場是由舊廠房改造建成,市場內部分區域還未清理完畢,需要大力整治衛生條件。

③市場管理服務水平有待于進一步提升。

二、商戶流失以及市場冷清原因

1.距離批發市場較近,消費人群流失嚴重

綜合市場周邊梁氏窯村、陽光尚都、科秦、康樂華府、農大雅苑、農大馨園等10多個小區,消費人群雖然眾多,但是由于各小區距離李臺街道辦邰西社區五星蔬菜批發市場的平均步行時間大約是10分鐘左右,加之五星批發市場已經運行10多年,大多周邊居民習慣去批發市場消費,從而造成常樂綜合市場人氣不旺,消費人群大量流失。

2.市場內商戶較少,品種單一、價格較高

該市場蔬菜攤位每年租金2000元,商鋪每年租金6000元至7000元,相比批發市場門外的馬路市場,各商戶因為多交了租金,加之運輸、搬運等費用的產生,相比批發市場:每斤蔬菜零售價格大約高1元左右;每斤鮮豬肉零售價格大約高2元左右;每斤水果類零售價格大約高0.5元至2元。所以,大多居民選擇去批發市場購買蔬菜、水果類。因此“價格高——消費人群少——商戶少——品種單一——價格高”,形成一種惡性循環,也是綜合市場失去競爭力的一個主要原因。

3.便民超市、電子商務快速發展令市場競爭加劇

該市場距離好又多超市大約有500米左右,超市內整潔的環境、齊全的商品以及每天舉辦的促銷活動吸引著較多的消費群體,這對傳統的綜合蔬菜市場經營造成很大的沖擊。加之近年隨著電子商務、微商快速的發展,新鮮蔬菜和水果等都能送貨上門,吸引了大批年輕消費群體,同時也分流了大批實體店消費人群。

4.原康樂農貿市場拆遷的舊商戶向常樂綜合市場遷移的銜接工作沒做好,致使舊農貿市場商戶流失。

三、措施與建議

1.方案一

依托楊凌農科城優勢,聯合區內農業合作社,將綜合市場打造為楊凌放心農產品展示交易市場平臺。具體做法及原因:

(1)目前全區認證無公害農產品36個、種植面積7374畝,認證綠色農產品3個、年產3810噸,認證有機農產品39個、種植面積1458畝,將已認證的“三品一標”農產品以“政府引導、企業運作、市場化經營”模式引入市場進行展示和銷售,形成楊陵農產品集中展示區和交易區,打造楊陵農產品集中宣傳區,提升市場利用率,從而方便本地以及外地消費者集中選購楊凌優質農產品。

(2)加大宣傳引導、并且有一定政府資金支持下,每年根據不同的季節定期推出高端農產品展示、優惠活動。

難點問題:目前全區共有合作社127戶,其中規模較大的40余戶,生產的農產品為西紅柿、黃瓜、青椒、葡萄、草莓、西甜瓜、獼猴桃等,由于農產品有季節性上市特點,常年展示和銷售可能有一定的難度,加之目前合作社主要銷售方式為地頭批發,而且綜合市場目前的建設功能尚不能滿足批發業務,同時也會加大合作社農產品流通費用。另外,高端農產品價格較高,消費群體較少,很難達成合作社、綜合市場雙贏局面。

2.方案二

(1)李臺街道辦邰西社區五星蔬菜批發市場屬于東魏店村集體經濟,該市場占地20畝,總投資370萬元,建筑面積6500㎡,其中商鋪220間,鋼結構交易大棚2200㎡。由于蔬菜批發交易時間較為隨意、租賃商鋪費用成本較高,市場內大約60余間商鋪長期閑置,而同時市場外隨意擺攤設點,形成馬路市場,造成外圍衛生和治安環境十分惡劣。周邊居民抱怨、投訴較多,加之在西寶中線,十分影響交通,安全隱患較大,所以應徹底取締該馬路市場。將批發市場搬遷至靖楊蔬菜交易市場內,原有市場可進行大力升級改造,作為周邊五星家園、天惠小區、博學嘉園、人才公寓等居民小區的便民蔬菜零售市場。

難點問題:搬遷。五星蔬菜批發市場自開業運行10多年,便捷的地理位置和便宜的菜價使周邊居民受益良多,但同時也衍生出噪音、污染、占道等不良社會局面。如果搬遷,難度可能較大。需要各職能部門能耐心引導、妥善處理搬遷中遇到的各種問題,相信該問題會迎刃而解。

(2)常樂綜合市場應加大招商優惠力度,政府可進行適當資金扶持。取締五星馬路市場和常樂路馬路市場后,對原馬路市場的經營戶進行引導,同時綜合市場加大招商優惠力度,對進駐商戶前期免除或優惠租金,以優惠的價格和優良的服務吸引并留住商戶、消費者。待形成良好的市場經營秩序后,再收取租金。

(3)加強對靖楊蔬菜批發市場的管理,嚴防“馬路市場”重現。陜西靖楊公司果蔬交易市場,主營果蔬貿易、儲藏、物流,總占地328畝,原有鋼架結構交易大廳18000平方米,已出租;儲藏冷庫3萬噸,已出租90%;農產品交易房屋40000平方米,已出租80%;硬化面積10萬多平方米,未建面積約60畝。如果將蔬菜批發市場搬遷至靖楊蔬菜批發市場內,市場北側為楊扶路,西側新建道路直通康樂路、常樂路,南側道路距離楊凌大道僅有1公里,交通十分便利,可滿足蔬菜批發的要求。

四、結語

目前,我國已近進入消費新時期,消費者對購物體驗提出越來越高的要求,“地面清潔、攤位整齊、沒有異味、種類齊全、價格實惠、誠信經營、安全放心”的便民市場,是消費者對菜市場最基本的要求。這就要求我區各級職能部門、市場管理部門,提高服務能力,加大規范管理,防止“臟亂差”現象的出現。

參考文獻:

[1]宋連蓮.市場調查與預測綜合案例教學法淺析[J].教育教學論壇.2017(05).

[2]韓婷婷,郭鋼,周江,陳宓.面向新產品開發的多維市場細分理論[J].機械與電子.2005(02).endprint

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