茶藝專業的英語教學改進及翻譯理論研究

張 偉

（吉林廣播電視大學延邊分校，吉林延吉 133001）

教學只有革新與優化，才能實現其真正價值。因此，在當前茶藝專業英語教學活動實施時，必須注重構建教學創新與文化詮釋相融合的全新體系，通過優化教學內涵，從而真正意義上使學生適應茶藝專業英語教學環境的本質性變化，這也實現了茶藝專業的影響力和價值。

1 茶藝專業英語教學活動的問題不足分析

隨著當前茶文化的教學傳播與認知的價值影響力不斷提升，如今諸多高校都開展了茶藝專業，為我國茶文化的傳播，乃至茶藝表演活動的生動展示提供了重要的平臺與載體。在當前茶藝專業教學活動推進過程中，不僅要注重完善教學內容，同時也要站在文化育人、教學啟迪的深厚視角上，通過豐富教學內容，革新教學思維，從而滿足茶藝專業的教學目標。但是在當前茶藝專業英語教學活動實施過程中，存在諸多難題，具體來看：

其一，當前部分高校在開展茶藝專業英語教學活動時，作為一種跨文化教學活動，很多學校缺乏充足的教學師資，特別是很多老師更多關注的是英語知識內容，未能對茶藝文化形成足夠認知和理解。所以，缺乏必要的跨文化視角，這就使得很多茶藝專業英語教學過程中，其教學內容也缺乏必要完善性。比如在教學內容中，過多依賴詞匯教學、語言知識，忽略了教學內容的及時創新和文化延伸，這就大大影響了茶藝專業英語教學活動的跨文化交流。

其二，在茶藝專業英語教學過程中，也未能設置必要的文化環境與語言應用機制。茶藝專業英語教學活動中，作為一種包容了語言類知識與文化內涵的學習活動，所以，想要實現該教學活動的最佳效果，就必須注重為學生營造良好的學習環境。對于茶藝專業的英語教育來說，其中所包含的知識內容與文化內涵，都需要學生在具體踐行中來感知和體驗。因此，在當前該教學活動實施過程中，必須注重引導學生提升自身的語言運用水平，并且引導學生掌握系統化的茶藝知識，從而實現學生對于茶藝知識的最佳培養效果。但是，目前很多茶藝專業在開展英語教學活動時，受自身環境的局限性影響，忽略了茶藝表演環境的有效融入，從而影響了學生對茶藝知識的理解與認知，限制了學生的英語知識學習與應用技能。

2 茶藝專業的英語教學改進訴求

當前在茶藝專業的英語教學過程中，必須注重走文化為本、精神詮釋的教學道路。在英語教學機制日益創新的今天，茶藝專業作為一種專業特色明顯，且文化內涵深厚的專業，想要實現該專業教學的最佳效果，就需要站在社會發展與教育交流的基礎訴求，通過分析人才培養的要求，從而對目前所實施的英語教學機制進行改進。

對于茶藝專業的英語教學活動來說，其想要實現理想的教學效果，就必須注重做好創新與完善，尤其是要通過對該教學活動進行優化，通過分析時代訴求和教學機制，從而滿足當前茶藝專業的教學訴求。因此，無論是利用茶藝專業的教學內容，還是認知該專業教學活動中的文化內涵，都要站在教學創新、文化應用的獨特視角，通過深度解析茶藝的多樣性，結合英語教學的特殊性和教學價值，從而形成客觀、多樣化的教學認知。

在茶藝專業英語教學活動改進過程中，應該立足茶藝活動的本質特色與價值內涵。因此，在當前具體研究茶藝英語教學活動的創新機制時，如果我們想要實現茶藝的最佳傳遞與認知效果，不僅需要有系統化、完善化的傳播方法，同時也要結合當前茶藝活動的發展趨勢，將必要的文化內涵融入其中，通過構建內涵化、文化色彩的文化傳播策略，從而有效彌補茶藝傳播影響力相對不足這一問題。

茶藝專業作為茶文化傳播的核心與主力，其中所綜合展示的不僅是一種茶學藝術，同時更是一種文化認知與傳遞。事實上，從茶藝專業的文化特點與實施訴求看，在當前該專業推進過程中，其中所需要綜合融入的因素極為多樣化。因此，想要實現茶藝活動的最佳推廣效果，就需要將茶藝專業的發展趨勢予以深度融合，并且以此為前提，真正提升茶藝表演的價值力和影響力。

3 茶藝專業的英語教學改進機制

對于茶藝專業的英語教學活動來說，其需要結合當前茶藝活動的社會傳播力，選擇有內涵、及時創新的教學機制。因此，該教學機制的創新與改進，應該圍繞茶藝活動的本質內涵來實施。在茶藝表演活動廣泛普及的今天，背后所詮釋的是一種藝術理念，也是一種人文精神。在改進茶藝專業英語教學機制時，要將文化內涵與藝術特色相融合，通過創新教學機制，豐富文化內涵，革新教育理念，從而實現茶藝專業英語教學的本質創新與改進優化。

與其他藝術方式相比，茶藝表演有著屬于自身的美學屬性和人文價值，所以，在當前茶藝專業的英語教學改進過程中，想要使其實現理想的價值和影響，不僅要注重發揮茶藝本身的藝術優勢，同時也要注重詮釋一種綜合性的文化理念，一種基于大眾廣泛認知下的精神思維，通過真正提升該表演活動中所包含的價值力，從而實現該表演活動的真正推廣。因此，想要真正推進該專業的英語教學活動改進優化，就需要從文化內涵和美學思維出發，通過構建生動、詳細的實踐教學機制，從而真正實現該專業英語教學的革新與改進。

在當前茶藝專業教學過程中，其面臨一個問題，就是如何平衡教學重點這一問題。無論是具體的茶藝表演內容，還是其教學知識等等，這些都是茶藝專業英語教學活動在創新過程中，所需要綜合考慮的重要內容。以前在實施茶藝專業的英語教學時，其更多將重點與關鍵點放在了英語教學內容之中，忽略了文化的包容性與藝術色彩和價值內涵，這些都大大限制了學生的參與積極性。當然，在茶藝專業的翻譯活動中，不僅要注重分析該翻譯活動中所能夠使用的翻譯方法與理論內涵，同時也要貼切翻譯文本的具體內涵，通過切實包容，從而實現茶藝翻譯活動質量的本質性優化，這也讓翻譯活動的效果大大提升。

4 茶藝專業的英語翻譯理論機制

目前茶文化已經發展為一種世界性文化，所以茶藝專業所面臨的是一種多樣性的文化狀態和藝術詮釋。因此，想要讓世界更好理解茶藝，這需要我們探究到合適融入載體，更需要對茶藝的形成機制，予以具體認知。茶藝是一種藝術，更是一種文化。在當前茶藝專業的英語翻譯活動中，我們不僅要注重詮釋英語翻譯規則，同時也要注重詮釋其中所包含的文化思維，尤其是要結合大眾對茶藝表演的價值關注和理解，通過融入必要的茶藝美學內涵與文化認知，從而為茶藝活動的價值提升與影響力構建奠定重要基礎。

對于茶藝專業來說，在構建英語翻譯機制時，我們必須站在文化傳遞與文化交流這一前提下來實施，更關鍵的是，要站在文化交流視角，通過對茶藝表演的文化價值進行集中詮釋，從而為大眾提供完善的文化認知。如果我們想要更好讓其他文化視閾下的群眾，了解茶藝活動，就必須將茶藝表演的文化內涵挖掘，放在第一位置，特別是探索茶藝表演文化傳遞的空間與載體，通過提供合理的文化交流平臺，從而實現茶藝專業的知識傳遞與文化交流。

做好茶藝專業的英語翻譯活動，正是跨越茶藝文化傳播障礙的關鍵舉措，可以說，英語翻譯的科學性與內涵化，恰恰是當前茶藝翻譯活動的目標取向。英語翻譯活動，不僅要注重使用合理的翻譯策略與方法，同時也要從文化交流的基礎視角，并且為茶藝的影響傳播與內涵交流，提供合理的價值認知。在構建茶藝翻譯機制時，離不開這一文化的內涵狀態，以及該文化的合作與傳播。

5 結語

茶藝專業英語教學活動需要改進與優化，要在文化傳播的基礎上，注重茶藝美學理念的生動展示。當然，在茶藝專業英語翻譯實踐活動中，不僅要注重翻譯內容的應用性，同時也要從功能性出發，切實提升翻譯活動的精準效果。