涼州區黃牛冷凍精液配種試驗研究

孫有奎

(甘肅武威市畜牧獸醫局，甘肅 武威 733000)

甘肅省黃牛凍配改良始于20世紀80年代初。1980年，農業部從奧地利引進西門塔爾種牛分配給甘肅省家畜繁育中心(原甘肅省武威冷凍精液站)飼養，甘肅省家畜繁育中心1978年籌建，之前已完成基礎設施建設、設備引進和人員培訓等工作，在條件具備的情況下開始生產西門塔爾牛凍精，凍精的生產揭開了涼州區黃牛改良工作的序幕。截止2018年底，全區規模養牛戶達到0.11萬戶，規模養殖場(小區)達到41個，黃牛存欄33.8萬頭，能繁母牛存欄19.8萬頭，黃牛凍配站點195個，牛凍配量達到16.2萬頭，主要凍配品種有西門塔爾、德國黃、夏洛萊、安格斯、利木辛，產活犢牛13.8萬頭，出欄16.9萬頭，牛肉產量達16 900萬t，養牛業產值占畜牧業總收入的1/3，取得了顯著的經濟效益和社會效益，已成為當地脫貧致富增收的主要產業之一。為進一步建立全面科學的肉牛改良繁育體系，提高凍精配種的成功率，本研究針對涼州區常用的夏洛萊、西門塔爾和德國黃3個良種肉牛品種雜交改良的效果進行了觀察，測定和比較了不同種公牛凍精配種后受胎率以及F1代的生長性能。

1 試驗方法

1.1 授配母牛選擇

隨機選擇武威市涼州區興隆牛羊育肥基地、吳家井玉霖牛場的母牛各50頭，涼州區高壩鎮周邊散養戶母牛100頭進行研究，母牛均為膘情、飼養、健康狀況良好的成年空懷母牛，試驗前一個月對這200頭本地母牛進行標記編號后統一進行科學的飼養管理。選用甘肅省家畜繁育中心種公牛站飼養的夏洛萊、西門塔爾和德國黃良種公牛制作的細管凍精，同時選用涼州區本地黃牛種公牛制作凍精作為對照組。

1.2 方 法

將所有試驗的牛只應用科學的管理方式，使用農作物秸稈、天然牧草、青貯飼料，補充玉米等精飼料進行統一的飼喂，對所納入試驗的母牛使用氯前列烯醇+促排3號進行集中定期發情處理后選拔同一水平的技術人員按照操作規程完成凍精的人工授精操作。

1.3 測 定

牛在自然站立的姿態下使用皮卷尺等測量其體高、胸圍、管圍、體斜長等指標；使用臺秤測量初生牛犢體重，按照經驗計算公式估算其6月齡、12月齡、18月齡、24月齡的體重(體重=胸圍2×體斜長/10800)。

1.4 走訪調查

將此次使用冷凍精液配種所產犢牛進行上市比例、銷售價格、經濟效益等做出市場對比調查。增加效益=(引進種公牛凍配后產牛24月齡活體重-本地黃牛凍配后產牛24月齡活體重)×產牛頭數×市場活牛價格(元/kg)。

2 結果與分析

2.1 受胎率

使用4種不同的凍精對4組母牛同期發情處理后的母牛進行人工授精后發現使用西門塔爾種公牛冷凍精液進行配種后母牛的受胎率最高，為94.00%，顯著高于夏洛萊86.00%、德國黃80.00%和本地黃牛76.00%，差異具有統計學意義(P<0.05)，詳見表1。

2.2 犢牛成活率

觀察使用4種不同冷凍精液人工授精成功受胎的母牛后產下健康犢牛的概率分別為：93.02%、95.74%、95.00%和97.37%。詳見表2。

表1 不同凍精配種后受胎率比較

注：表中數據上標注不同小寫字母表示組建比較差異顯著(P<0.05)。下同。

表2 不同凍精配種后健康產犢率比較

2.3 犢牛體重

對初生犢牛和其在6月齡、12月齡、18月齡、24月齡的體重測量后各組間比較發現，使用夏洛萊、西門塔爾、德國黃進行凍配改良后其初生犢牛平均體重分別提高了23.72%、43.43%、12.35%，6月齡平均體重增加了27.68%、40.79%、26.75%，12月齡平均體重增加了18.68%、33.19%、21.60%，18月齡平均體重增加了29.75%、36.40%、28.72%，24月齡平均體重增加了41.36%，58.18%，43.09%，詳見表3；凍配后生產的犢牛體重生長曲線見圖1。

表3 犢牛各階段體重比較 kg

注：表中數據上標注不同小寫字母表示組建比較差異顯著(P<0.05)，相同字母為同一月齡中數據比較差異不顯著(P>0.05)。

圖1 各組牛體重增長曲線

組別(公牛)每1 kg活體重單價/元24月齡每頭平均體重/kg產牛數/頭增加效益/萬元夏洛萊23.5255.36407.02西門塔爾23.5285.744511.11德國黃23.5258.48386.95本地黃牛23.5180.6437-

3 討論與結論

本試驗研究結果顯示，使用凍配技術受胎后產下的牛的品質有很大的提高，改良效果明顯，在制定相同的飼養管理條件下3組新生牛在初生時、6月齡、12月齡、18月齡和24月齡的體重比本地黃牛配種后的體重分別增加了12.35%～43.43%，26.75%～40.79%，18.68%～33.19%，28.72%～36.40%，41.36%～58.18%。比較各組間發現，西門塔爾凍精配種組的受胎率、產犢率和增加的經濟效益要明顯地高于其他2組。究其實質，可能和西門塔爾牛適應性強，飼料耐受性高，凍配牛在后期生長快、體型大和父本生長特點有關[1-3]。試驗證明，涼州區使用牛冷凍精液配種進行品種改良可選擇品質優良的西門塔爾種公牛。改良后的肉牛平均飼養周期縮短8月齡，個體產肉率平均增加40 kg，肉牛頭均獲利400元～1 200元，經濟效益和社會效益顯著。利用夏洛萊、西門塔爾和德國黃種公牛實施冷凍精液配種改良本地黃牛獲得較好的效果，其中西門塔爾改良牛的生產性能最好，社會效益和經濟效益顯著，推薦涼州區進行品種改良使將西門塔爾牛作為第一父本。