微生態制劑對肉?？谔阋呖贵w水平的影響

（新疆天萊牧業有限責任公司，新疆博樂 833400）

在肉牛養殖過程中，如果出現口蹄疫而沒有對其進行有效的控制，就會使疫情的影響程度擴大，危害到牛群的健康，甚至會導致肉牛死亡。通過微生態制劑提升肉?？谔阋呖贵w水平，能降低肉?；伎谔阋卟〉母怕?，減少養殖戶的經濟損失。

1 實驗方法及過程

1.1 實驗材料及動物的選擇

在本次實驗中采用的材料主要有三種，一是乳酸桿菌，二是酵母菌，三是益生素。實驗過程中用到的疫苗有兩種，一是口蹄疫O型，二是Ⅰ型滅活疫苗。實驗動物來自新疆博樂市某規?；馀ｐB殖場的肉牛，總共40頭。

1.2 實驗設計

本次實驗選擇的肉牛均為9月齡，其體重基本在300～400kg之間，都為育肥架子牛，總共40頭。實驗用牛在體型、毛色、膘情等方面都比較一致。實驗采用單因素隨機實驗，將40頭牛隨機分為4組，每組10頭牛，兩組實驗組，兩組對照組。對照組的肉牛只飼喂基礎日糧，實驗組在此基礎上添加乳酸桿菌、酵母菌和益生素?；A日糧的原料包括玉米、棉籽餅、小麥麩、精料和其他，每種原料的營養水平分別為60%、20%、10%、9%和1%。其中，7d為預試期，60d為正試期。在此過程中，還對牛注射口蹄疫疫苗，每頭牛的注射量為2ml。

1.3 飼養管理

實驗中選取的肉牛全部在開放式的牛舍內進行飼養，飼養方式為散養，采用單棟單圈的方式，這樣能夠保證圈舍內良好的自然光照條件，以及良好的通風條件。每天對每頭肉牛供應4.5kg的精飼料，采用定量供應的方式。粗飼料由肉牛自由采食，其占肉牛體重的1%，每天在固定的時間喂食2次，并讓肉牛自由式飲水。每頭牛注射2ml的口蹄疫疫苗，對其進行免疫接種。在正試過程中，實驗組的肉牛并未使用任何抗菌類藥物。

1.4 測定項目及方法

在實驗過程中，將每組肉牛在每天的采食量、體重記錄下來，并記錄肉牛的健康狀況。在對肉牛注射口蹄疫疫苗30d后，對肉牛機體中的抗體水平進行監測。將監測到的數據信息收集起來，再對其進行統計分析，獲得相應的實驗結果，通過s±x來表示。

2 數據處理及結果分析、討論

2.1 數據處理劑結果分析

在對實驗數據進行處理和統計分析時，采用的軟件有兩種，一是SPSS軟件，二是Excel軟件。四個組的肉牛均為10頭，實驗天數都為60d。對照組的首免口蹄疫平均抗體水平為1：32，實驗1組為1：64，實驗2組為1：90，實驗3組為1：141；對照組的二免口蹄疫平均抗體水平為1：53，實驗1組為1：90，實驗2組為1：128，實驗3組為1：258。由此可見，將益生素添加到基礎日糧中，能夠明顯的影響肉?？谔阋呖贵w水平。在三個實驗組中，每個實驗組的首免口蹄疫平局抗體水平都比對照組更高，后面兩組顯著高于對照組，其P＜0.05，而實驗1組與對照組的差異不明顯，其P＞0.05。同樣，三個實驗組的二免口蹄疫平均抗體水平都比對照組更高，后兩個組顯著高于對照組，P＜0.05，實驗1組與對照組的差異不明顯，P＞0.05。由此可見，將乳酸桿菌、酵母菌、益生素添加到基礎日糧中喂食肉牛，在這些微生態制劑的作用下，能夠對肉牛的口蹄疫抗體水平產生顯著影響。其中，影響最顯著的是益生素。

2.2 實驗討論

肉?？谔阋呖贵w水平決定著肉牛抵御口蹄疫的能力，所以在肉牛的日常飼養和管理過程中，要注意提升肉?？谔阋呖贵w水平，以降低其感染口蹄疫的概率。將乳酸桿菌、酵母菌、益生素等微生態制劑添加到基礎日糧中，能夠使肉牛細胞產生相應的抗體，并提高嗜菌作用活性，從而增強肉牛的抗病能力和免疫力。在益生菌進入都肉牛體內后，能夠對其腸道內的菌群進行調整，使其達到平衡狀態，這樣能夠分泌出更多的口蹄疫抗體，從而提升肉?？谔阋呖贵w水平，使肉牛的免疫功能增強。所以，在肉牛養殖過程中，可以適當地在飼料中添加一些微生態制劑。

3 結語

綜上所述，微生態制劑的合理運用，能夠影響肉?？谔阋呖贵w水平，實驗表明益生素對肉?？谔阋呖贵w水平的影響最顯著。所以，在對肉牛進行飼養的過程中，可以在肉牛的基礎日糧中適當地添加一些微生態制劑，以提高肉牛的抗口蹄疫能力，降低其患口蹄疫的概率，促使肉牛的健康成長，保障肉牛養殖戶的經濟效益。