淺析服裝企業生產小批量多款式訂單趨勢下的解決之道

劉燕

[摘? ? ? ? ? ?要]? 服裝訂單是一個服裝加工型企業的生命，近年來，隨著消費者個性化需求越來越強烈，勞動力成本的不斷上漲，服裝加工型企業面臨著服裝訂單小批量、多款式的變化趨勢。根據消費市場的變化形勢，基于對華中地區服裝企業生產狀況的分析研究，總結出服裝訂單小批量、多款式趨勢下，加工型服裝企業通過轉變生產模式適應市場需要的解決途徑構想。

[關? ? 鍵? ?詞]? 服裝訂單;生產模式;單件流;精加工

[中圖分類號]? F416.86? ? ? ? ? ? ? ? ?[文獻標志碼]? A? ? ? ? ? ? ? [文章編號]? 2096-0603（2019）35-0286-02

隨著服裝生產行業的深入發展，服裝加工型企業都會遇到自己的發展瓶頸，面臨轉型升級的壓力。如何在勞動力成本、租金成本不斷上漲的雙重壓力下謀求更好的發展和轉型升級，將是服裝人身上的重任。服裝訂單作為服裝生產企業的生命之源，正在朝著小批量、多款式的方向發展，這將對企業的生產加工安排及生產成本的控制帶來很大的影響。在認清服裝訂單變化趨勢的前提下，如何突破服裝企業發展的瓶頸，這將對服裝企業渡過難關以及轉型升級起到巨大的作用。本文根據消費市場的變化形勢分析加工型服裝面臨的困境，基于對中部服裝企業的發展戰略的調整與改革的研究，總結出服裝訂單小批量、多款式趨勢下，加工型服裝企業通過轉變生產模式適應市場需要的解決辦法。

一、加工型服裝企業的綜述

（一）加工型服裝企業的概述

加工型服裝企業，指進行生產主要依靠大量使用勞動力，接受經營企業委托，負責對進口料件進行加工或者裝配，加工型服裝企業隨著勞動密集型企業應運而生，勞動密集型企業的資本有機構成低，勞動者占用固定資產的數額較低，在產品成本中勞動消耗所占比重較大。因而，它具有投資省，能吸收較多勞動力，技術操作要求較低，資金周轉快的特點。一些勞動力資源豐富，而資金短缺，技術發展水平較低的發展中國家，注重發展勞動密集型企業，有利于充分發揮勞動力的優勢，彌補資金和技術力量的不足，這也正是加工型服裝企業——勞動密集型產業的典型代表特點。

（二）加工型服裝企業發展現狀以及方向

隨著改革開放的深入發展，社會結構的變化，人口宏利的逐步消失，勞動密集型企業也經歷了從沿海到搬遷到內陸，再從內陸遷往勞動力成本更低的東南亞各國。近兩年來，產業轉移工作開始從平衡發展進入面臨競爭比較激烈的區間，環保、土地、人工成本的壓力不斷攀升讓這種轉移成為必然。此類企業轉移的方向，一是向國內中西部經濟比較落后的地區轉，一是向國外東南亞的發展中國家轉移。勞動密集型產業典型代表服裝加工型企業也正在這樣的浪潮中謀求發展。隨著世界經濟的不景氣，中國制造業的整體數量和規模面臨著空前收縮的壓力，尤其是加工型服裝企業，更是增長乏力，亟待轉型和升級就是加工型服裝企業面臨的現狀。建立對應市場需求的生產模式，進行產業轉型升級和發展自主品牌改變競爭優勢是加工型服裝企業面臨的挑戰和大趨勢。

二、服裝訂單的綜述

（一）服裝訂單的概述

加工型服裝企業作為服裝產業鏈中的一環，主要任務是按服裝訂單的要求組織采購面料和服裝生產，是服裝訂單的實踐者，是服裝產業生產力的主力軍。與此同時，服裝訂單卻是加工型服裝企業的生命，它是服裝企業利潤的源泉，是服裝加工型企業存在的充分必要條件。服裝訂單的變化也必定會對加工型服裝企業帶來巨大的影響。

（二）服裝訂單的變化趨勢

隨著生活水平的不斷提高，人們對時尚的追求也越來越高，消費者的價值觀也正在發生結構性的變化，呈現出日趨主體化、個性化和多樣化的發展。服裝企業采購商下單的習慣正在發生明顯改變——長單變短單，大單變小單，高價單變低價單，長周期單變急單，容易的單變難的單，這種現象在華中地區也表現明顯。訂單的變化使不少中小型企業難以適應，訂單“短、小、散”的特點仍然存在。所以不難看出服裝訂單的兩大變化趨勢由原來大批量、少款式到現在的小批量、多款式。

三、小批量、多款式服裝訂單的快速反應策略

服裝快速反應生產必須打破“工廠”思維模式，如戰略營銷，戰略營銷首先要求企業的戰略導向應當實現從“生產為導向”到“消費者為導向”的轉變。長期被動接單的生產模式已經使很多服裝企業養成了一種以生產為導向的思維模式，這種思維方式一旦進入內銷市場，就會處處碰壁。

面對小批量、多款式市場需求的變化要有比較成熟的品牌戰略。市場的變化要求加工型企業必須轉型升級，增加產品的附加值就必須從發展自主品牌入手，同時要兼顧小批量、多款式的市場需求。首先，生產企業在轉型過程中，準備足夠的時間，加大對科研與設計的投入，有足夠的能力和企業資源進行科學的分析、調研。其次，制定嚴謹的商品企劃和清晰的定位。最后，進行品牌的戰略規劃、市場布局策劃以及營銷，將成本優勢轉化為品牌優勢，提高經濟附加值，完成產業升級，達成加工型服裝企業的長遠發展。

（一）建立適應的生產線——“單件流”概念

“單件流”（one piece flow，簡稱OPF）的概念源于精益生產，它結合了傳統的精益生產方式“一個流”和最新發展的“單元”生產方式，其實質是以不斷減少資源浪費為目的，優化配置生產過程中的各種生產要素，實現人盡其才、物盡其用、時盡其效。

如上所述，大批量的生產方式面臨的挑戰就是市場小批量、多款式需求的變化。然而，大批量生產方式受到的另一挑戰來自企業內部?，F代企業（包括中小型企業在內）不使用多品種、小批量生產方式將失去競爭力，甚至無法維持企業的生存。多品種小批量之所以能夠迅猛發展，是因其集高效、高質量及高柔性三者于一體，解決了近年來企業生產過程中小批量和大批量、多品種生產自動化的技術難題，因此，多品種、小批量的問世是機械制造業生產與管理中的歷史性革命。

我國服裝企業尤其是中小企業的經營管理理念，和國際服裝企業相比生產方式存在很大的距離，不能與快速變化的市場需求相適應。當前，中國的服裝行業面臨多重壓力，一方面，消費者的個性化訴求要求服裝產業的生產模式步入多品種、小批量，甚至單件訂制的時代。而且，服裝企業的生產計劃也必須高度靈活，隨時根據市場調整生產。另一方面，勞動力成本不斷上升，使我國加工型服裝企業在國際競爭中的低成本優勢正在逐漸喪失，全球的通貨膨脹使許多的國際大牌瞄準中國消費市場，無形中給我國的服裝企業帶來巨大壓力，服裝生產企業必須進行產業升級，降低成本，提高效率，提升自身的國際競爭力?！皢渭鳌鄙a方式是借鑒精益生產理念并結合服裝生產實際提出的，在服裝生產企業中采用“單件流”的生產方式，可以極大地提升效率、縮短生產周期，有效減少庫存、降低生產成本，增強企業的核心競爭力。

（二）“單件流”服裝生產線分析

怎樣適應小批量、多款式的“單件定制”時代？除了中國許多服裝企業做出的探索以外，通過對眾多學者的研究分析得出“單件流”的生產模式也是加工型服裝企業轉型選擇的一條重要道路?！皢渭鳌钡木唧w生產組織方法上與傳統的流水線生產有很大不同，具體表現在以下幾個方面：

1.前置工作準備（統一思想、組建團隊、選擇試點）;

2.科學測算工序標準作業時間;

3.采用混合縫合方式;

4.團隊計件工資。

“單件流”是將一件服裝的所有裁片投入流水線中進行傳遞“單件傳遞”，每個工人手上只有一件在制品，而且處于加工狀態，從裁片到成品加工過程中各個工序始終處于不堆積、不停滯、不超越的流動狀態，所有工序上幾乎沒有在制品，是一種工序間在制品向零（最理想狀態）調整的生產管理方式。這樣可以最大限度地減少工人的閑置時間，提高整體生產效率?！皢渭鳌笔且环N管理理念和目標，是一種高度靈活和高效的服裝生產方式，不能狹隘地理解為生產線上只有一件產品，或者上下兩道工序之間只有一件產品?！皢渭鳌蹦苡行Ы鉀Q傳統生產過程中存在的多種弊端和浪費現象，而且“單件流”具有很強的實踐性和可操作性，而不只是抽象的概念。它最大的突破將是“前推式生產方式”改變為“后拉式生產方式”，從根本上改變生產方式的性質，使整個生產由被動化主動。而且，將“顧客”的概念引入流水線，流水線上處在后一工序的員工承擔起“顧客”的驗貨職責，對前道工序傳遞的貨品進行檢查和監督，真正實現全員管理。

“單件流”應用于服裝縫制流水線在國外早已開始，甚至出現了同一條生產線上同時進行“多款式單件流”，將幾種款式“打包”成一個“整體單件”，進入流水線生產，這樣每個單位節拍即可產出多種款式，而且各種款式合理搭配，能取長補短，更有利于“單件流”流水線的平衡。

加工型服裝企業是勞動密集型產業的一種典型代表，建立“多品種、多批次、小批量、低成本”“單件流”的生產模式，對服裝企業來說主要是針對訂單小批量、多款式生產訂單，本文針對加工型服裝企業的“單件流”生產解決之道做了淺顯的研究，促進加工型服裝企業的發展，跟隨我國勞動密集型產業發展的大浪潮，迎接一輪又一輪的轉型升級。

參考文獻：

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◎編輯 馬燕萍