讓核心素養在化學實驗教學中落地

杜娟

摘要：基于初中化學實驗教學，提出了讓核心素養在實驗教學中落地的4條策略：確定指向核心素養的目標，讓實驗設計有深度；設置滲透核心素養的問題，讓實驗思考有梯度；設置滲透核心素養的問題，讓實驗思考有梯度。

關鍵詞：核心素養 實驗教學

核心素養指的是學生在接受相應學段教育過程中，逐步形成的適應個人終身發展和社會需要的必備品格與關鍵能力?；瘜W學科核心素養從學科教育的的角度具體化了化學教育的總體目標，集中體現了化學學科的育人價值。培養化學核心素養是在為學生的終身發展奠基，是評價化學學科教育成功與否的關鍵，應慣穿于教學的全過程。

化學實驗是化學學科的基礎和靈魂，是初中化學課程及化學教學的重要組成部分。核心素養導向下的化學實驗教學應該引導學生促進對知識的深刻理解和靈活運用，重視學生思維能力、問題解決能力的培養?；谝陨戏治?，結合人教版義務教育教科書初中化學的部分實驗課，探討核心素養導在初中化學實驗教學中的落地策略。

一、確定指向核心素養的目標，讓實驗設計有深度

教學目標決定著課堂教學設計的方向，是所有教學活動的依據和緣由。確定指向核心素養的教學目標，教師應站在學生發展的角度，思考對學生發展產生影響的方法和觀念。

化學與其他學科的不同之處在于，既可以對物質宏觀組成、狀態等進行辨析，也可以對物質的微觀構成、結構等進行探析。例如，初中化學中，兩者以原子、分子等微觀粒子為基礎相互結合，為化學宏微觀的學習提供了平臺。這一內容可確定以下目標：能在分析分子結構的基礎上建構分析模型，培育“模型認知”的核心素養。能從宏觀的現象出發，理解微粒的性質，培育“宏觀辨析與微觀探析”的核心素養。能用真實的實驗現象感知微粒的性質，解釋生活中的現象，培育“證據推理”的核心素養。能發現和提出有探究價值的化學問題，能依據探究目的設計并優化實驗方案，培育“實驗探究”的核心素養。

二、巧設培育核心素養的情境，讓實驗拓展有高度

興趣是最好的老師。在學校教育上，一般用興趣來解釋學生求學的成敗。在化學實驗教學中，要引發和增強學生的學習興趣，培育核心素養，需要精心設計有探究和思考動機的實驗情境，必要時，可打破教材中演示實驗、學生實驗、課外實驗的章節限制，進行開放整合，讓學生感受到思維的樂趣。比如，在實驗教學過程中，利用一些獨特而有趣的實驗現象，設置貼近教學的情景，吸引學生注意，促進學生思考，讓實驗拓展有高度。

在進行化學“緒言”的教學時，給學生演示“魔棒點燈”、“無中生有”、“燒不壞的手帕”等趣味實驗，讓學生帶著疑問學習和研究化學，隨著學習的深入，學生對這些現象逐一了解，也因為成功的解疑，增強了學習動機，培養了學習興趣。當然，趣味化學實驗設計能夠起到吸引學生注意力、激發興趣、調動學習積極性的作用。它不僅適合在緒言課或課堂引入時使用，而且可以貫穿在整個化學教學中使用。

三、設置滲透核心素養的問題，讓實驗思考有梯度

核心素養是在問題情境中借助問題解決的實踐培育起來的。以培養核心素養為目標的實驗教學，需要選擇并創設合理的情境，設置有價值的問題，讓學生在經歷知識學習、運用、反思的過程中形成核心素養。

例如，二氧化碳是初中階段需要重點學習的物質，利用這一物質可以鞏固物質性質探究思路、完善氣體制備的思路方法和實驗操作、建立物質轉化關系的設計思路等一系列能力培養指標。不僅如此，二氧化碳是溫室氣體，減少二氧化碳的排放是全球共同關注的問題，初中學生也應具有社會責任意識，做出自己的貢獻。要想使這些目標都得到落實，傳統講授加實驗的方法難以實現，因此有的教師選擇了“低碳行動”的項目式教學。教師引出話題，展示溫室效應的危害，提出要控制二氧化碳的排放，而后和學生一起策劃學習進程：（1）我們是否需要低碳？（測定空氣中的二氧化碳的含量）。（2）我們可以怎樣低碳？從源頭怎樣減少低碳？（二氧化碳是如何產生的）；生成的二氧化碳如何消除？（二氧化碳的性質和轉化）。（3）了解了二氧化碳的產生和二氧化碳的轉化，從這兩個角度設計可行的低碳行動。上述學習過程中，彰顯了二氧化碳需要承載的核心知識功能，而且所有的知識都是基于需求被學習，知識學習后又被學生應用于低碳行動設計和對科學家低碳方案的解讀，知識以能力、素養狀態被輸出，每個人都有對知識的創生。

四、組織發展核心素養的活動，讓實驗探究有厚度

培養核心素養的實驗教學要求教學方式發生轉變，從“教為主體”向“學為主體”轉變，要從“知識講授”向“活動體驗”轉變。新課程倡導學生自主學習，讓學生積極參與、樂于探究。實驗教學中，從學生的認知特點出發，針對不同類型的教學內容，設計有厚度的科學探究活動，讓學生親身經歷探究過程，培養他們的探究能力。如在教學《金屬的化學性質》一課時，課本中給出的是利用鋅和稀硫酸反應用作實驗室制取氫氣的方法。為了讓學生能夠更加清楚選擇該方法的理由，教師就給學生添加了另外兩種金屬——鐵和鎂來進行實驗對比，以增加學生的知識厚度。分別將鎂、鐵、鋅三種金屬顆粒放入三支試管中，再分別滴入稀硫酸，學生通過觀察實驗現象，對比反應速率即可得出，只有鋅和稀硫酸的反應速率適中。同時教師趁著學生高漲的學習情緒，引導學生分析為什么不用鐵和鎂作為實驗室制取氫氣的原料，學生都積極發表自己的看法。 接著教師又進一步讓學生通過觀察、思考、分析，猜想有關金屬的活潑程度，把鐵、鎂和鋅進行了排名，這也為將來有關金屬活動性的講解打下了一定的基礎。

通過實驗教學，能使學生受到生動的科學方法熏陶和訓練，使他們認識和理解科學過程，學會如何“從事科學”。實驗是培養學生運用實驗解決問題能力的主要途徑。實驗教學中的問題發現和形成、實驗設計、操作、觀察、思維、表述和交流等科學實踐活動，可以有效地培養學生的實驗意識、實驗設計能力、實驗觀察能力和實驗操作能力等，也可以有效地培養學生的思維習慣和思維能力。德國著名物理學家諾貝爾獎獲得者馮.勞厄曾經說過“教育所給予人們的無非是當一切已嘗過 的東西都忘記后所剩下來的東西”?；瘜W核心素養就是化學學科所賦予學生最有價值的寶貴財富。