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春季到來好養生

2019-03-16 07:47蘇音
農家書屋 2019年4期
關鍵詞:萵筍泡腳豆芽

□ 蘇音

春季萬物生發,人們的身體也會慢慢積攢陽氣,此時也是養生的好時節,那么,春季養生有哪些常識是我們需要了解的呢?

1、早上梳頭、晚上泡腳

《養生論》說:“春三月,每朝梳頭一二百下,至夜臥時,用熱湯下鹽一撮,洗膝下至足方臥,以泄風毒腳氣,勿令壅滯?!本褪钦f,春天早上梳頭、晚上用淡鹽水泡腳,能促進人體氣血運行,保健防病。

2、晚睡早起,不可戀床

春季養生在睡眠上要保持“晚睡早起”的習慣。晚點睡覺指晚上9點以后入睡。早起是指太陽剛剛升起的時候起床,有利于氣機的生發,晚睡不是越晚越好,最好在晚11點前入睡,否則第二天容易肝火上升。

3、晨起宜伸懶腰

經過一夜睡眠后,人體松軟懈怠,氣血周流緩慢,故方醒之時,總覺懶散而無力,此時若伸頸舉臂,全身肌肉用力,伸個懶腰,并配以深吸深呼,則有吐故納薪、行氣活血、通暢經絡關節、振奮精神的作用,可以解乏、醒神、增氣力、活肢節。

4、多曬太陽補鈣

春分過后,日照時間漸漸變長。陽光灑在身上溫暖而柔和。此時,我們應該盡情享受陽光帶來的健康益處。民間素來有“學會曬太陽,勝過吃補藥”的說法。曬太陽最好是走出家門,不要隔著玻璃曬。

5、“躲避”紫外線,注意防曬

春季,紫外線就已經開始對皮膚進行傷害。尤其在中午11點至下午3點這段時間,紫外線的強度比你料想得要高許多。紫外線很容易傷害皮膚,促使皮膚黑色素沉積,因此防曬很重要。

6、每天堅持多喝水

每天堅持多喝水,能夠增強身體系統的循環速度,緩解緊張的身體機能,提升身體預警能力和能量消耗。喝水還有另外一個好處就是減少肥胖。

7、不要急于減穿衣服

春天因氣候變化大,加上陽光普照,常讓人忽略初春的善變與寒冷。因此衣著最好慢慢減少,尤其中老年人不要急于減穿衣服,不要一下子換上夏季的短袖短褲,寒邪傷肺,容易導致鼻塞、咳嗽、感冒等。

8、徹底大掃除,遠離過敏源

春天是過敏、呼吸系統疾病以及傳染性疾病的高發季節,所以很有必要進行一次春季大掃除。掃除前先開窗通風,盡量用濕掃代替干掃,防止室內揚塵,有條件的家庭可以用吸塵器,尤其要徹底清潔床下、沙發下、衣柜等衛生死角,被褥也最好拿到室外晾曬,地毯、窗簾每次換季時都應該清洗。

那么,春季吃什么食物對我們養生有幫助呢?

豆芽防口干唇燥癥狀春天氣候干燥,容易出現口干唇燥等口角炎癥狀,而豆芽味道鮮美,是滋養潤燥、清熱解毒的好選擇。無論是黃豆芽還是綠豆芽,跟原豆相比,它們的維生素含量增加,礦物質利用率提高,并且蛋白質和多糖更易吸收。從中醫的角度來說,開春吃豆芽,能幫助五臟從冬藏轉向春生,有利于肝氣疏通、健脾和胃。豆芽的食用方法有很多,可焯水后涼拌,也可做湯,還可用來涮火鍋。

薺菜能補鈣一開春,耐寒的薺菜就生發了。薺菜營養豐富,其維生素C、類胡蘿卜素以及各種礦物質含量較高,尤其值得一提的是,其含鈣量接近同等質量牛奶的3倍。薺菜還有一定藥用價值,傳統醫學認為它可用于輔助治療痢疾、腸炎、胃潰瘍等疾病。薺菜可以用來做餡,也可焯水后涼拌、攤雞蛋、煲湯煮粥等。

萵筍有抗過敏作用萵筍又叫“春菜”,是很適合春季吃的蔬菜。萵筍含豐富的維生素、鈣、鎂、膳食纖維等成分。日本研究發現,萵筍中的某種物質可以抵抗春季因過敏而引發的鼻炎,能夠緩解過敏病人的痛苦。萵筍可以用來涼拌、燒、炒,還能加工腌制醬菜、泡菜等。

韭菜可補腎溫陽韭菜以初春時節品質最佳。韭菜富含膳食纖維,可促進腸道蠕動,有效預防習慣性便秘和大腸癌的發生。韭菜性溫,在春季吃可以固陽氣,提高人的免疫力,特別是平日手腳冰涼的人不妨多食用些。韭菜的吃法很多,韭菜炒雞蛋、炒豬肉絲都是不錯的選擇。但口舌生瘡、咽干喉痛及肝火旺盛的人最好少吃。

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