雙一流背景下高職動物醫學專業建設實踐與探索

鄭江平

摘要 在“雙一流”建設背景下，作為上海唯一培養動物診療行業人才的動醫專業，在全面對接上海4個品牌建設，從堅持“雙主體育人”，推進產教深度融合;全面對接行業標準，實現教學內容符合崗位需求;開發動物虛擬仿真實訓平臺，實現教學資源的信息化;培養“雙師雙能”的師資隊伍，提升教師教學水平;加強人才培養質量，提升專業社會影響力等5個方面取得了良好的成效和經驗。

關鍵詞 雙一流;動醫專業;人才培養;上海

中圖分類號 S-01文獻標識碼 A

文章編號 0517-6611（2019）19-0280-03

Abstract Under the background of double firstclass construction， as the only veterinary medicine major in Shanghai to cultivate talents in the animal diagnosis and treatment line， it comprehensively connected the construction of four brands in Shanghai， and promoted the indepth integration of production and education by adhering to dual party education. The major achieved teaching content in line with job requirements by fully docking with industry standards， realized the informationization of teaching resources by developing animal virtual simulation training platform， improved their teaching level by training doubleprofessionallytitled teachers， strengthened the quality of talent training and professional social influence. In the above respects， the good effect and experience have been achieved.

Key words Double firstclass;Veterinary medicine major;Talent cultivation;Shanghai

2015 年 10 月，國務院印發《統籌推進世界一流大學和一流學科建設總體方案》，簡稱“雙一流”建設，是我國未來一段時間內國家大學建設的最新政策導向[1-5]。建設一流大學、一流學科，關鍵問題在于學科建設，而學科建設的落腳點又在于專業建設，一流專業無疑是一流學科的重要支撐。

作為上海唯一一所以現代都市農業為特色的上海農林職業技術學院，其動物醫學專業目前是上海高職院校中唯一培養動物醫學行業人才的專業，在近幾年的上海高職院校一流專業建設中積極探索，取得了良好的成效和經驗。

1 確立對標專業，分析存在的差距

由于我國大陸寵物行業發展較晚，大多數高職院校寵物診療專業方向都開辦不久、處在探索階段。我國臺灣地區寵物業較成熟，該研究把臺灣屏東科技大學獸醫專業作為標桿專業，該校雖然是本科，但前身也是?？?，定位為職業技術教育層次，在教育教學方面有不少值得借鑒的地方。

上海農林技術學院動物醫學專業與標桿專業比較差距主要體現在以下幾點。

1.1 教育教學理念較落后

屏東科技大學獸醫專業確定以培育專業化、國際化、全人化特質之人才為目標，特別注重獸醫臨床診療、實驗室診斷技術及實際操作訓練。該獸醫專業師生對動物福利意識較強，因此在教學中會用大量的自制或購買的模型來替代活體動物開展教學，在學生練習好規范和程序后，利用校辦動物醫院臨床病例進行課程實習，培養學生的職業能力。上海農林技術學院動物醫學專業教育教學理念較落后，在動物福利意識和教學資源方面與對標專業尚有一定差距。

1.2 實踐教學環節較薄弱

屏東科技大學獸醫專業有動物醫院1個和研究所2個。動物醫院設有大動物科、小動物科、水產動物科、病理科、檢驗科和藥劑科6個科室，由獸醫專業教師和獸醫師負責各種動物疾病診療、檢驗、病理診斷等服務及提供學生之實習場所。學生在第三年、第五年都要在校內動物醫院輪轉實習，在每個實驗室實習6周，并完成一份實習報告。學生的實驗實訓緊密結合臨床實際，教學與臨床相輔相成，建立了一套較為完善的實習管理制度，有效地培養了學生的實踐操作能力和職業素養。而上海農林技術學院動物醫學專業由于學生較多，校辦動物醫院規模較小，接待能力有限，技術力量相對較薄弱，不能完全滿足教學的需要。

1.3 師資技能水平較低

屏東科技大學獸醫專業一共有16位專職教師，正高、副高、中級比例比較合理，其中10人有美國、歐洲、日本等發達國家的博士學習經歷工作背景，師資在獸醫臨床方面的技術、教學的理念等都比較先進，且16位教師同時承擔動物醫院和研究所工作。而上海農林技術學院動物醫學專業教師由于承擔課程較多，社會服務時間少，服務能力較差，獸醫臨床技術和意識以及國際視野都有明顯不足。

2 對接和服務上海都市寵物醫療產業，確定專業定位

2.1 分析上海寵物醫療產業發展需求

目前上海畜牧業正處于產業升級的關鍵時期，畜產品安全、獸醫公共衛生、寵物產業等領域人才需求發生著深刻的變化，每年需要大量動物醫學等相關專業的人才。據2018年中國寵物行業白皮書統計[6]，2017年我國擁有犬、貓等寵物9 149萬只，預測到 2020 年，寵物將保持 30%以上的高速增長。2017年我國寵物行業（犬、貓）市場規模達到了 1 708 億元，2020 年有望突破2 000 億元。隨著寵物在人們心目中地位的提升，主人對愛寵的健康狀態更加關注，由此催生了寵物醫療行業近年來的快速發展，而且寵物醫院由小變大到集團化，分科越來越細，專業化程度越來越高，對從業人員的數量和質量要求均明顯提高，特別是上海作為現代國際大都市，從公共衛生安全、城市文明程度等方面出發，動物醫學專業與民生需求緊密相連，其對從業人員的素質和技能提出更高要求。所以作為上海唯一能培養動物診療行業人才的專業，要立足行業，全面對接行業需求。

2.2 依據專業定位，確定建設目標

動物醫學專業定位：依托上?，F代都市畜牧業，服務城市生活，服務大眾民生，利用3～5年時間，打造國內一流專業。

建設目標：利用3年時間，對接現代都市寵物醫療產業發展的需求，實現專業教學標準與行業技術標準全面對接，制定對接職業能力的課程結構體系，打造具有專業特色、國內領先的教學團隊，推動產教深度融合，培養具有國際操作規范和意識的獸醫臨床高級技術技能人才，奠定全國一流專業的堅實基礎。

3 堅持“雙主體育人”，推進產教深度融合

3.1 推進現代學徒制健康發展，實現人才培養符合企業需求

3.1.1 開展現代學徒制人才培養試點工作。上海農林職業技術學院與上海頑皮家族寵物醫院、上海市動物園共同組成“頑皮寵物班”“動物園班”，在全國率先進行寵物診療專業現代學徒制培養試點。人才培養過程做到校企“五個共同”（按企業用人要求共同制訂培養方案、按企業崗位需求共同開發教學內容、按高職教育規律共同實施人才培養、共同評價和監控培養質量、共同負責實踐實習和就業）。學生具有雙重身份，既是企業準員工，又是學院學生。每個學期在學校和企業之間切換，交替學習，并帶薪頂崗工作，學生在畢業前已具有4次企業工作經歷，在企業踐習時間占總學時的45.3%?！邦B皮寵物班”學生優勢反映在：一是培養出來的人才在診療的技能和工作能力可以達到企業條件;二是培養出來的人才可以直接上崗，沒有試用期，滿足企業用人的迫切需求;三是企業文化已深度融入學生素質中，提高了學生在本單位和寵物診療行業的穩定性。

3.1.2

人才培養“回歸職場”。對于非現代學徒制班的學生，建立了“雙導師”制度。專門設置《職業生涯規劃與崗位體驗》課程，有4學分、64課時，分別安排在一、二年級4個學期。實習地點在學院附屬動物醫院，有專門的帶教老師和寵物醫院醫生雙導師共同指導和評價。在一年級設置16個課時的認識實踐課程，讓學生盡早了解真實的工作環境、工作崗位任務和寵物診療流程等環節，培養學生對寵物診療行業的認知。二年級設置48個課時的體驗實踐課程，讓學生到前臺、診斷、治療、住院、化驗檢測等崗位體驗工作任務，深入了解行業崗位技能和能力要求，培養學生熱愛本專業、吃苦耐勞、關愛動物等職業素養。三年級設置544個課時進行專業技能綜合實訓和頂崗實習。體現了學生職業崗位能力培養從淺入深、循序漸進的遞進過程，即認知—體驗—實踐—提高，實現技能提高、愛崗敬業、立德育人的目標。

3.2 全面對接行業標準，實現教學內容符合崗位需求

3.2.1 對接美國獸醫助理標準，提升專業水平。開發了“國際水平動物醫學（寵物診療與護理）專業教學標準”，該標準是參考美國獸醫助理標準，結合我國實際情況開發的，目前已在2016級中高職貫通動物醫學專業2個班中實施。學習借鑒國外先進教育理念和經驗，成功引進了美國獸醫助理國際課程，學習美國獸醫師助理職業標準，引導學生掌握國際通行的技術規范、服務規范，提升人才培養規格與質量，在全市職業院校中發揮示范引導作用。

3.2.2 推動行業標準建設，形成以行動領域為導向的課程體系。緊盯寵物產業發展，積極研究產業動態，聯合上海市畜牧獸醫協會共同開發了第一批5個上海市寵物診療技術行業標準（規范），填補了全國寵物診療行業沒有正式的行業標準的空白[8]。目前該標準已融入教學中，實現教學內容與臨床崗位統一。根據“課程內容對接職業標準”的原則，制定了適合學生發展的人才培養方案。以典型工作任務為載體，按照工作行動領域和工作崗位開發課程，編制了20個教學模塊、71門課程。教師在做中教，學生是在學中做，增強了學生對專業的喜愛度，提高了學生的學習技能。

3.3 開發動物虛擬仿真實訓平臺，實現教學資源的信息化

3.3.1

開發動物虛擬仿真數字化教學平臺。系統建設動物醫學專業虛擬仿真數字化教學平臺，包括虛擬解剖動物教學平臺、虛擬寵物醫院、虛擬生理實驗系統、3D病理動畫4個大類，形成資源全天候開放、真實工作環境、師生互動探究、學生自我學習的教學模式，在全國同類專業中率先實現了教學實訓資源的信息化。此平臺解決了在教學中出現的組織器官結構功能難于展示和講解、病理過程不清、寵物病例資源不足、寵物醫學規模偏小等問題。

3.3.2

動物醫學仿真模型與活體動物互補。借鑒美國獸醫從業人員培養中，利用動物醫學模型進行培訓和教學的經驗，在上海高校中建成了首個功能完善的動物醫學模型綜合實訓室。開發了11種動物醫學仿真模型，其中自主開發設計的2種模型已獲實用新型專利，2項發明專利已通過國家知識產權局初審。解決了在教學中出現的學生技能訓練不充分、活體動物重復利用性差、動物福利低等問題。動物醫學仿真模型已經輻射到其他學校，將會有利的推動全國獸醫類專業教學手段和模式變革，提高學生的培養質量。

3.4 培養“雙師雙能”的師資隊伍，提升教師教學水平

3.4.1 優化師資隊伍結構。目前，上海農林職業技術學院動物醫學專業是“上海市級教學團隊”，擁有專任教師12人，行業專家15人，建立了20名左右的兼職教師資源庫，“雙師型”教師占81%;擁有2名省市級教學名師，多名教師被聘為企業技術顧問或技術指導，參與企業生產管理，為企業提供技術服務[9];上海農林職業技術學院作為中國現代畜牧業職教集團（校企聯盟）寵物專業委員（5個專業委員之一）牽頭單位，體現了本專業在全國農林類高職院校中的帶頭作用。

3.4.2 提升教師教學水平。近3年，組織11名專業帶頭人和骨干教師分別赴美國、丹麥、以色列、韓國、泰國和臺灣參加培訓和進修學習。動醫專業教師主編教材10本、副主編15本、參編20本，發表了20多篇教科研論文;動物醫學專業獲2015年上海市高職高專院校中高職貫通專業建設教學比武二等獎;獲2017年上海市高職高專院校一流專業建設教學比武二等獎;師生多次在全國高職技能大賽中獲一等獎、二等獎、三等獎。

3.5 加強人才培養質量，提升專業社會影響力

3.5.1 學生社會認可度不斷提升。

近幾年，動物醫學專業是我院各專業中招生數量最多、分數最高的專業。 2017—2018年，上海農林技術學院動物醫學專業招生浙江生源全部超過本科分數線，中高職貫通錄取分數最高的一名學生就在本專業，說明社會對本專業的認可度日益提高。調查數據表明（表1）[10]，就業率由2013屆的93%提升到2017屆的100%，就業現狀滿意度也由70%提升到85%，畢業1年后月收入也由3 423元提升到4 664元，提升36.3%，就業質量呈現良性向好的態勢。

一批優秀的畢業生，通過自己的努力走上了管理崗位或創建自己的公司，據不完全統計，2009—2016年，該專業共畢業學生898人，其中當寵物醫院院長有18人，占2.0%;自主創業有24人，占2.7%;在本行業中當寵物店店長、寵物醫院主管、院長助理、養殖場場長等領導崗位有176人，占196%。

3.5.2 專業社會服務能力不斷提升。

充分發揮動物醫學專業技能培訓、技能鑒定和社會服務等優勢，利用現代化農業開放性實訓中心和畜牧獸醫專業檢驗平臺，不斷為社會服務。承擔了農業部動物疫病檢疫員和動物疫病防治員的職業技能培訓和鑒定工作。同時發揮學院附屬寵物醫院為社會服務的功能，每年接診犬、貓病例7 000多例，作為松江區唯一指定犬只狂犬病免疫點，每年為2 500多只犬貓免疫接種疫苗。每年多次下社區服務，宣傳寵物健康養殖知識，同時免費為社會流浪犬貓進行絕育手術，共做100多例。

作為上海動物醫學行業技術技能型人才培養的基地，上海農業職業技術學院將繼續加大專業建設力度，不斷提高人才培養質量，為上?，F代都市寵物醫療產業的發展做出更大貢獻。

參考文獻

[1] 盧宇.雙一流”背景下高職院校商貿類專業群建設探討：以湖南商務職業技術學院為例[J].教育科學論壇，2018（Z1）：94-98.

[2] 張正勇，袁亞雯，趙勤，等.服務多元需求的高校特色一流專業建設研究[J].當代教育實踐與教學研究，2018（3）：70-71.

[3] 吳中山.“雙一流”契機下湖南高校服務地方經濟社會發展研究[D].長沙：湖南大學，2018.

[4] 劉斌，戴芳芳.基于產教融合的本科高校會計學專業實踐能力培養體系研究：以《中級財務會計》課程為例 [J].科技創業月刊，2018（9）：103-105.

[5] 曲直.“雙一流建設”背景下我國高校教育改革與博克的本科教育質量觀[J].現代經濟信息，2018（23）：347-348.

[6] 賈彤.狗民網|鈴鐺寵物CEO.2018年中國寵物行業白皮書（消費報告）[R].2018.

[7] 農林牧漁行業：情感消費需求增加催生寵物行業進入高速增長期[EB/OL].[2019-03-20].http：//www.chinastock.com.cn/yhwz_about.do？methodCall=getDetailInfo&docId=5437300.

[8] 動物醫學專業人才培養方案匯報_圖文[EB/OL].[2019-03-20].http：//wenku.baidu.com/view/b115c77aaf1ffc4ffe47ac3a.html.

[9] 上海農林職業技術學院-院系設置[EB/OL].[2019-03-20].http：//gkcx.eol.cn/schoolhtm/schoolInfo/682/10057/detail.

[10] 麥克斯數據有限公司.2014～2018年上海農林職業技術學院應屆畢業生培養質量評價報告[R].2014-2018.