基于企業介入的知識傳授與價值引領思政教學改革①

楊 欣

(浙江工商大學旅游與城鄉規劃學院)

一、思政課程改革實踐

習近平總書記在黨的十九大報告中強調指出，注重培養人才的專業能力、專業精神，增強人才隊伍適應新時代中國特色社會主義發展要求的能力。這不僅對企業界的職業素養提出要求，同時也對學校專業教育提出了更高的要求。學校作為職業人才輸出的重點樞紐，要在教育中著重培養具有實事求是、專注敬業、精益求精等品質的高素質人才。

2018年，浙江省旅游業實現了旅游總收入突破萬億元，旅游業已經成為浙江省服務業的龍頭產業，并逐步發展成為國民經濟的支柱產業，浙江工商大學酒店管理專業為了更加契合社會和學生個人發展的需要，協同各大企業，整合行業資源，聯合業內專業經理人，改革課程教學方案，做到教育與生產相結合、教學與人的價值觀培養相結合，從產業中學，到產業中去，在產業中育人。

(一)實施策略和方法

我們的思政課程改革是通過企業場景嵌入式課堂來實現本科生在實踐活動中的價值引領目標的。企業場景嵌入式課堂是采用“真案例·真實踐·真市場”的產學結合模式實現專業教學與企業實踐深度融合目標，立足培養本科生的戰略思維和實踐意識，對其培養方案內的課堂教學模式進行改革，創新性地采用以企業產品創新、市場策劃為導向的實踐。讓本科生在學習專業理論的基礎上，開展落地實踐活動，過程中還實現了本科院校與企業之間的有機銜接，更重要的是培養了他們的責任感、理論聯系實際的思維模式、敢于創新的精神和敬崗愛業的品格。

(二)思政課程教學改革的融入

思政課程元素的融入是通過“三真”來實現的。

真案例：在課堂理論教學的基礎上引入真實的企業經營管理案例，用切實的案例來激發學生積極思考，進而更好地吸收艱澀的理論知識。并在教學過程中通過案例向學生提出問題，揭示企業真實經營過程中存在的矛盾，引導學生自主收集課外資料，討論案例，進行觀點碰撞。

真實踐：將教學過程放在企業的場景下，讓學生真實地去策劃解決企業的經營管理項目，學生需要通過實地考察和數據采集來解決問題，方案內容要結合真實案例的區位背景、市場趨勢、企業特點等等，讓每個學生都能在教學過程中發揮自身的創造力和團隊執行力。

真市場：讓策劃的方案得到市場的檢驗是最真實的反饋，學生的思想能和市場更加貼合。學生的每一個方案都能得到企業高層的專業點評，都能接受到來自市場競爭的考驗。這個課程平臺除了讓每個學生能得到甄別和選拔，更多地能得到發展和激勵。

“三真”是一個逐步遞進的關系：

“真案例”把課堂教學和行業實際結合起來，貴在真實原始，實現學生由理論到實踐的初步轉化。

“真實踐”把學生扔進現實的“海洋”，讓他們直面現實問題，讓他們在毫無頭緒中厘清思路，培養團隊精神和腳踏實地的研究作風。

“真市場”讓學生不僅要考慮市場用戶的需求，還要被企業高層、導師不斷地評判、否定，在挫折中學習，在學習中進步，更多地去理解業界的思維，理解現實和理想直接的差距，懂得在真實狀態、數據下如何做好學問，學會做人做事的底線意識，尤其是扎扎實實做學問的治學態度，不搞虛假數據、閉門造車式的假學問。

在這個過程中，導師和企業家的引導極為重要，可以有效地以實際的鍛煉和引導，來實現價值引領，有效地讓學生接受正確的價值理念。

以產品設計和創新章節為例，我們的課程設計是：

(1)課堂講授，授課教師講透相關理論，實務導師結合案例導入行業情況。

(2)田野調查，學生在相關企業做實際調查，參加企業的具體運營會議，體會運作過程。

(3)導入企業真實市場問題，由學生組成小組完成，整個過程主要由企業高層指導，是一個不斷地被否定、肯定、修改的過程，學生的思路慢慢由幼稚變為成熟和貼近實際。

(4)企業再提出更綜合性的產品設計問題，由不同的小組分階段匯報，形成方案。

(5)由企業高層、旅游管理部門代表和互聯網企業代表組成評委，對不同小組的方案進行評判。

(6)最后方案在相關網站上發布，由消費者選擇、評價，接受市場的第一次檢驗。

(7)企業在前面的基礎上采納最佳方案，投放產品，檢驗最終效果，所有小組分享最終結果，反饋、反思和總結。

一般學生在課程學習期間會做到第四步，小組的過程性評價和最后方案分別占總成績的30%、70%。

二、思政課程改革的實際意義

本案例中課程思政要解決的問題和意義如下。

(一)培養社會責任意識

企業社會責任感是指企業對待社會的一種責任和態度，是企業所面臨的社會責任，體現的方式包括對社會所做出的有償或無償貢獻。形式有資助、捐款，如由企業出資建造工程，或是捐助災難物資、節能環保工程，等等。

作為未來的管理者和研究人員，所有的行為都要對社會和國家負責，這是做人最起碼的準則。

酒店管理本科生應該懂得，企業還應該服務社會，創造文化，提供就業機會，把高質量的產品和服務以最低的價格提供給消費者。這些都是企業應該具有的目標，也可以說是企業的使命。通過參與企業的經營活動，有助于學生理解任何一家中國企業都不是以盈利為自己的最高使命的，它們大多以服務社會、造福人類、改變生活之類的崇高使命作為自己企業文化的核心。也讓他們明白，責任感并不僅僅是企業的事情，企業的所有事情最終都要落實到每個員工身上。使命感是員工前進的永恒動力。工作絕對不僅僅是一種謀生的工具，即使是一份非常普通的工作，也是社會運轉所不能缺少的一環。

(二)培養理論聯系實際的科學思維方式

理論聯系實際是馬克思主義的重要理論品質，也是一種根本思想方法。理論之所以必須聯系實際，就在于：它是馬克思主義的基本原則，它是實踐發展的客觀要求，它是理論自身科學性的內在要求，它是理論應用的實際需要，它是理論生命力的保障機制，它是理論發展的客觀需要，它是由認識世界和改造世界的辯證統一決定的。理論聯系實際，必須堅持以實踐為主導的原則；理論聯系實際，關鍵在于基于企業介入的場景，把理論轉化為思想方法，并保持理論向實踐的動態開放性，要突出問題導向，并以辯證思維為指南。

要讓學生明白，理論聯系實際的目的：從實踐維度看，是為了解決實際問題，能動地改造世界；從理論維度看，是為了驗證理論，創新與發展理論。探討理論聯系實際的方法論，搞清楚理論為什么要聯系實際，怎樣聯系實際，聯系什么樣的實際，聯系實際的目的何在等深層次理論問題，對于我們增強理論聯系實際工作的主動性、自覺性具有重要的現實指導意義。

(三)培養創新意識

創新意識是善于獨立思考、敢于標新立異，提出新觀點、新方法，解決新問題和創造新事物的意識。它是創新思維和創新活動的基本前提和條件。它直接決定創新活動的產生和創新能力的發揮。創新意識，就是求佳意識。本科生的創新能力培養是指要求他們有一定的目標任務，提出新理論、新構想或發明新技術、新產品，從而創造性地解決問題的能力。創新能力包含創新意識、創新思維、創新技能、創新精神等幾個方面的內容。

在當今的教育模式下，大學生日常的學習和實踐基本上都是驗證性的活動，而選擇企業的研究課題并參與相關的科研活動，可以使自己在整個科研活動中去發現問題并采用有效的方法和途徑去解決問題。參與企業科研實踐項目，可以培養本科生的信息加工能力、動手操作能力、創新技術的運用能力、創新成果的表現能力及物化能力等創新技能，進而提高創新能力。

(四)培養良好的職業道德觀

“人的正確思想，只能從社會實踐中來?！必S富的社會實踐是指導人們發展、成才的基礎，是實現知行統一的主要場所。職業道德行為的養成離不開社會實踐，社會實踐是職業道德行為養成的根本途徑。

企業介入背景下的“體驗”意為通過實踐來認識周圍的事物，在企業背景下的實踐中體驗職業道德行為可以幫助學生：

(1)參加社會實踐，培養職業情感。在社會實踐中有意識地進行體驗，進而了解社會、了解職業、了解自我、熟悉職業、體驗職業、陶冶職業情感，培養對職業的正義感、熱愛感、義務感、主人感、榮譽感和幸福感等情感。

(2)學做結合，知行統一。在社會實踐中，把學和做結合起來，把學到的職業道德知識、職業道德規范運用到實踐中，落實到職業道德行為中，以正確的道德觀念指導自己的實踐，理論聯系實際，言行一致，知行統一。

三、教學改革成效

(一)良好的人才培養效果

教學改革實施過程中，學生在企業浸入式課堂中開闊了眼界，培養了實踐能力和創新精神，對樹立正確的價值觀和為國家奮斗的精神有極大的作用。參加過本課程的本科生部分獲獎情況如下：

2017年，獲省教育廳浙江省大學生電子商務競賽二等獎。

2017年，獲法國“左岸杯”世界名校紅酒俱樂部品鑒大賽中國區總冠軍。

2018年，獲南開大學第三屆“尖烽時刻”全國酒店管理模擬大賽一等獎。

2018年，獲法國“左岸杯”世界名校紅酒俱樂部品鑒大賽中國區總冠軍，是亞洲區唯一一支蟬聯地區冠軍的隊伍。

2018年，留學本科生獲共青團中央“創青春”浙大雙創杯全國大學生創業大賽第十一屆“挑戰杯”全國金獎。

2018年，獲省教育廳大學生“互聯網+”創業大賽留學生組一等獎。

2019年，以第一名的成績獲浙江省第五屆經濟管理案例大賽省級一等獎。

2019年，獲國家級大學生創新創業訓練計劃立項。

2019年，獲第四屆“尖烽時刻”酒店管理模擬全國大賽一等獎。

2019年，獲第四屆“尖烽時刻”酒店管理模擬全國大賽三等獎。

2019年，獲全國“挑戰杯”學生學術論文競賽三等獎。

2019年，獲浙江省首屆鄉村規劃案例分析大賽省級二等獎。

2019年，獲浙江省首屆鄉村規劃案例分析大賽校級優勝獎。

2019年，獲“農信杯”第二屆浙江省大學生鄉村振興創意大賽省級一等獎。

2019年，獲“農信杯”第二屆浙江省大學生鄉村振興創意大賽省級最佳創意獎。

2019年，獲浙江省第十一屆大學生職業生涯規劃大賽省級一等獎。

2019年，獲大學生團隊實踐扶持培養項目立項。

2019年，獲浙江省第五屆“互聯網+”大學生創新創業大賽省級三等獎。

2019年，獲創客天下杭州市海外高層次人才創新創業大賽省級優勝獎。

2019年，獲浙江工商大學第五屆“互聯網+”大學生創新創業大賽校級三等獎。

2019年，獲全國“挑戰杯”學生學術論文競賽三等獎。

(二)形成了較大的行業和社會影響力

產教融合課堂培養模式讓行業內眾多企業家、實務導師、旅游創業公司、旅游互聯網平臺看到了學生的風采，該教學成果得到了旅游行業多方資深業者的高度評價，一方面大學生們得到了企業家、名師們傳經送寶，另一方面也向業界展示了浙江工商大學旅游與城鄉規劃學院旅游管理專業本科生的優秀的價值觀和專業素養，給潛在用人單位留下了深刻印象。

與杭州開元名都大酒店、四季酒店集團、凱賓斯基酒店集團等企業達成的課程教學合作，為企業輸送了多批次人才。

畢業生質量與能力深受業界好評，《中國旅游報》報道了浙江工商大學旅游與城鄉規劃學院的教學模式為“企業與學校教育完美融合的樣板”?！吨袊請蟆愤B續三次報道了浙江工商大學旅游與城鄉規劃學院學生參加法國左岸杯世界名校紅酒俱樂部品鑒大賽，與哈佛、牛津、耶魯等世界名校同臺競技的事跡；新華社以溫暖回家路為題報道了浙江工商大學旅游與城鄉規劃學院留學碩士生在授課老師楊欣副教授帶領下參加杭州春運志愿者活動，這也是杭州鐵路春運的第一批國際志愿者；《錢江晚報》報道了浙江工商大學旅游與城鄉規劃學院訓練營學生左岸杯比賽；《中國旅游報》報道了我院打造的酒店業校企合作樣板；中國報道網報道了浙江工商大學旅游與城鄉規劃學院訓練營學生“左岸杯”比賽；明珠電視臺報道了我院在酒店專業特色專業教學建設；《青年時報》報道了浙江工商大學旅游與城鄉規劃學院訓練營學生“左岸杯”比賽；酒店高參報道了浙江工商大學旅游與城鄉規劃學院教學模式對酒店行業管理人才發展困境突破的貢獻；一點資訊報道了我院創新課堂突破酒店行業管理人才發展困境。

存在的問題是規模還不夠大，教學改革還沒有以樣板化的方式推廣，優秀教學改革項目還不能保證發揮其最大的指導作用。

我們打算將改革項目的流程、指導方式、組織構架、課堂標準、課題評價和應用等標準化，將其打造成具有普遍意義的教學樣板。