基于PDCA的綜合購物中心安全管理優化研究

王祎

摘? 要：隨著我國經濟的飛速發展，人民生活水平在不斷提高，大型綜合購物中心的數量日益增多。近幾年，購物中心內火災、觸電、高空墜落等安全事故頻繁發生，人們在考慮娛樂性的同時對購物中心的安全問題也更加重視。本文根據實際情況總結出綜合購物中心安全管理方面存在的問題，依照“一崗一清單”的思想，引入PDCA閉環管理理念，設計安全管理操作模型，為綜合購物中心的安全管理流程優化提供科學依據。

關鍵詞：綜合購物中心;PDCA;安全管理

一、前言

隨著我國經濟不斷發展，人們生活水平日益提升，對休閑娛樂場所的需求也在逐步增大。由此，綜合購物中心已成為人們生活中一個不可或缺的重要場所?，F代綜合購物中心更加趨近于多樣化，不再局限于購物一種功能，通常集購物、餐飲、娛樂于一身。而隨著購物中心日益的大型化、復雜化以及多功能化，安全壓力也在日益增加。

近年來，國內綜合購物中心各類安全事故頻繁發生。2012年7月24日廣州市萬菱匯購物中心弱電管井發生火災事故，火災導致控制設備損毀，場內消防設施全部癱瘓，人員無法報警，現場出現極大恐慌。2015年7月26日荊州安良百貨商場發生電梯事故，一名顧客在乘坐手扶電梯時被攪入，救出時已無生命跡象。2017年2月27日天津南開大悅城發生墜落事故，一名家長帶領兩名幼童靠近玻璃圍欄，幼童不慎墜落當場死亡。2019年6月1日北京朝陽僑福芳草地商場，一名女童因觸摸廊橋裝飾不慎觸電。

購物中心人員密集，功能多樣，布局復雜，安全隱患眾多。目前，已有學者運用安全檢查表、火災動力學、BP神經網絡等方法研究大型商場火災事故特點及成因，對消防系統設計完善提出建議措施。張培紅、馮瑞等學者通過調查問卷、數據采集、計算機模擬等方法研究了大型商場中人員疏散的規律以及影響因素，為商場應急疏散設計提供指導意見。但以往學者大多只針對火災消防以及人員疏散等單方面進行研究，缺少對購物中心各方面綜合安全管理流程的研究。本文引入PDCA 閉環管理理念，結合綜合購物中心現存的實際問題，對其安全管理進行優化，為購物中心的安全管理工作開展提供科學依據。

二、現存問題

（一）建筑面積大，難以劃分防火分區

綜合購物中心建筑面積較大，多為四層到六層之間的建筑，為保證良好的通風、采光以及觀賞性，多數建筑內部存在大面積的上下連通空間，自動扶梯與觀光電梯通常設在連通區域附近，如此層層貫通，防火分區劃分困難。且相同功能商戶聚集于一片區域，如餐飲場所，一旦發生事故極有可能造成連鎖反應。

（二）建筑結構復雜，人員應急疏散困難

為使顧客盡可能多的看到商品，購物中心往往充分利用建筑空間，從而導致建筑內布置復雜。并且，在單個商戶內部，設置大型貨架是普遍做法，但這嚴重影響顧客的視線范圍。此外，購物中心基本以電梯為主，步行樓梯被設置在建筑內較為偏僻的地方，從中部的不利點到最近樓梯距離往往超過30米，如若發生事故，人員極易在場所內部迷失方向，難以找到安全出口。

（三）功能復雜，危險因素繁多

現代綜合購物中心往往集影院、餐廳、百貨區以及 KTV 等多種不同功能區域于一身。一般設置區域自下而上依次為：百貨區，服裝美容區、餐廳、電影院及 KTV。因此，購物中心中下層顧客較為分散，而頂層顧客聚集。低層貨物存在易燃易爆商品，如衣服、洗護用品等;餐廳區火源較多;頂層裝修復雜，光線昏暗?？傮w來看，一座綜合購物中心存在的火源以及電氣設備極多。

（四）營業前后，安全重視程度不同

綜合購物中心在營業使用前均需驗收，驗收合格后方可正式營業，但正式營業后，一些購物中心對安全管理的重視程度有所降低。如通往消防通道的門被藏于單個商戶內部，雖未被貨架阻塞但也難以發現;安全指示燈不亮，甚至個別區域未安裝安全指示燈;消防車的通道區域被分塊出租營業等等，不良現象極為普遍。

（五）正式營業期間，安全管理困難

綜合購物中心大多位于繁華市區，人流量極大，商戶為保證購買安全，通常采用封閉式管理，顧客需通過收款臺才能離開購買區域，有些安全門被封閉，不準許顧客通行，使得事故發生時疏散受阻。在建筑內部設計上，考慮到觀賞因素，在上下連通區域多采用鋼化玻璃擋板，高度在1.3米左右，符合安全標準，但意外墜落不可避免。即使購物中心內部設置均符合標準，但也難以確保顧客本身時刻處于安全狀態。

三、模型設計

（一）PDCA介紹

PDCA最早是由美國質量管理專家休哈特博士提出的，之后由戴明采納并進行宣傳，該理論才得以普及，所以又稱戴明環。PDCA中四個字母分別代表的含義是：P （Plan） — 計劃以及目標的確定;D（Do） — 執行以及實地去做;C （Check） — 檢查執行計劃的結果并找出問題;A （Action） — 行動并對總結檢查的結果進行處理。在管理活動中，要求把各項工作按照做出計劃——計劃實施——檢查實施效果流程開展，然后解決的問題的納入標準，未解決的問題留待下一個循環去解決。這種工作方法是管理的基本方法，也是企業管理各項工作的一般規律。目前，PDCA閉環管理已經廣泛用于企業財務管理以及醫院各部門管理等方面的研究中。

（二）模型構建

為保證綜合購物中心的安全管理水平，加強場內安全監督管理，預防危險事故發生頻率、減少事故發生嚴重程度，保障中心內顧客的人身安全及財產安全，本文依照“一崗一清單”的思想，引入PDCA閉環管理理念，將安全管理操作流程分為安全隱患辨識——安全隱患排查清單列出——安全隱患排查——安全隱患整改——整改驗收——安全隱患分類分析六個部分，通過對各類安全事故進行統計分析，設計安全管理操作模型，為綜合購物中心的安全管理提供科學依據。綜合購物中心安全管理操作模型如圖1所示。

四、流程優化

根據綜合購物中心安全管理操作模型對購物中心安全管理流程進行優化，具體設計如下：

第一步：綜合購物中心需根據《中華人民共和國安全生產法》中相關的要求設立安全檢查部門，且配備專業安全管理的人員，并根據實際情況投入一定量的安全預算，用于購買、更新、維護和保養商場安全設備，對內部工作人員定期進行安全知識的普及以及培訓。

第二步：安全人員需要根據所在購物中心特點，結合各類可能發生事故制定針對不同類別事故切實可行的應急預案，在定期開展各類事故應急疏散演習，以確保真正發生事故時顧客的生命財產安全。并且，安全人員應將可能引發各類事故的危險因素列出安全隱患排查清單。

第三步：安全人員依據排查周期對內部各個方面進行安全檢查，完成排查任務，依照排查清單逐項完成安全隱患排查，對存在安全隱患的項目按流程填寫整改要求并提交。如，火災事故的照明以及疏散指示標志是否完好，安全出口以及疏散通道是否存在雜物堆積現象，是否符合《建筑設計防火規范》和《高層民用建筑設計防火規范》中的相關規定。除規定檢查，購物中心內還應安排便衣人員巡邏，以應對突發情況。

第四步：安全部門內應設有明確分工，安全人員對安全隱患進行整改并上報驗收，對于超越能力的整改任務應匯報上級，上級委派新的安全整改負責人。在進行整改或維修工作的時候，應設有圍欄以及明顯的安全標識，并且嚴格禁止在購物中心運營時間進行如電焊等高危維修工作。

第五步：新的安全整改負責人進行整改后，部門內驗收責任人對新的整改結果進行驗收，確保整改符合要求，驗收無誤后，方可正常投入使用。

第六步：最后對排查過程中遇到的各類問題進行記錄分析，為提出安全管理提供支持?？蓢L試將移動終端設備以及二維碼技術引入到綜合購物中心的日常安全管理中來，運用現代的技術手段可以明顯提高實際安全管理工作效率，可通過掃描二維碼來進行常態化安全檢查，其主要應用內容有：

（一）在綜合購物中心正常經營過程中對安全重點場所以及特殊設備位置明顯處張貼二維碼;

（二）通過移動設備掃描二維碼，顯示出對應危險場所或設備的屬性信息;

（三）通過移動設備掃描二維碼，對購物中心內危險場所及安全設備進行巡檢;

（四）掃描二維碼信息后，提供排查簽到，隱患研判，無安全隱患或上報安全隱患等操作功能，最終將發現的安全隱患并入系統安全管控模塊進行治理;

（五）掃描二維碼信息后，提供查看對應設備或場所排查歷史的操作功能。

五、結語

大型綜合購物中心作為人們生活中重要的休閑娛樂場所，人員密集程度大，其安全管理問題無論在重大事故控制還是公共安全中都是一個非常重要的問題。本文通過總結大型綜合購物中心安全管理存在的問題，引入PDCA閉環管理理念，建議購物中心從設立專職安全部門、認真做好安全工作、營業前后保持同等安全重視程度等三個方面建立健全商場的安全管理體系。從工作人員入職安全培訓、安排安全部門人員值班、定期檢查設備以及建立健全安全管理制度等四個方面加強商場的日常安全管理。最后在日常設備檢查中引入現代技術，通過掃描重點區域或設備的二維碼，查詢相關安全信息，達到巡檢目的。研究展望，隨著經濟科技的不斷發展，綜合購物中心的經營模式、建筑場所形式仍在不斷的變化，目前購物中心的安全規范還不夠完善，需要繼續針對相關問題開展研究學習。

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作者簡介：

王? 祎（1995-），女，漢族，北京人，研究生，安全科學與工程專業;研究方向：城市應急。