構建茶葉技術推廣體系促進茶產業發展

唐大光

摘要：茶葉在長期的歷史發展中成為了一種特殊的文化，在現代產業發展進程中展現出強大的經濟動力。傳統小農經濟形勢下的茶葉生產與技術推廣難以適應現代化發展模式，因此需要積極進行產業優化，實現產業的可持續發展。本文立足于構建茶葉技術推廣體系的重要作用，結合遵義茶葉產業發展實際狀況，積極探究促進茶產業發展有效策略。

關鍵詞：茶葉;技術推廣;遵義;品牌

引言：遵義市地處中亞熱帶高原濕潤季風氣候區，海拔高度800-1200m之間，年均氣溫15.8攝氏度，屬于茶樹生長的最適宜地區之一。遵義市政府在新的經濟發展形勢下高度重視茶產業發展，出臺了多項扶持茶產業發展的優惠政策，確立了以茶產業發展為重點的目標方向，對于促進茶產業的發展起到了積極的促進作用。但由于多種因素的影響，遵義市茶產業整體發展水平仍有較大提升空間，為進一步實現現代化茶產業發展，需要結合自身實際情況，加快產業技術推廣體系的完善。

一、構建茶葉技術推廣體系的積極作用

任何研究理論，都需要應用到實踐中去，用實踐來檢驗理論研究的結果，否則最終達不到研究的目的。茶葉的理論研究、科學成果同樣依賴于專業技術推廣人員來實施，才能將新觀念、新技術、新成果、新知識、新信息傳播給茶農，使茶農轉化為生產力，從而促進茶產業的發展，加快茶業經濟的突飛猛進，取得茶農富裕、茶業發達、農村繁榮的輝煌成就。農民的日常生產活動，除了必要的生產工具、農藥、化肥、品種等物質形態的物化技術之外，還必需隨時接受新的茶園管理、栽培、加工等非物質形態的技術，而且還需要及時準確地了解農業新信息、新技術等。而這一系列的日?；顒?，必需由與他們經常接觸的農技推廣體系中的農技推廣人員來提供幫助，才能與社會進行廣泛的聯系。構建完善的茶葉技術推廣體系，才能將科技成果傳播到茶農中去，使其應用到生產、加工、銷售的各個環節，從而取得較好的經濟效益和社會效益。

二、產業技術推廣體系建設現狀

（一）茶產業信息不對稱

茶產業信息不對稱的具體表現形式為茶農所了解的信息和真實的市場信息存在較大差別。以遵義市茶產業發展為例，其茶葉類型較為豐富，面向市場推廣的茶葉有單芽紅茶、雀舌茶、松香龍芽、苦丁茶、遵義毛峰等幾十種。但由于茶農對市場動態和行業信息的掌握較少，無法根據市場需求對各類茶葉產量進行調整，可能存在部分茶葉供不應求或供大于求的情況，一定程度上影響了茶產業的發展。此外，茶農掌握的市場信息存在滯后性，或不良競爭環境下的錯誤信息導向也會影響茶產業發展水平。多種因素的影響致使遵義地區的茶產品處于中低端水平，僅有少數幾種茶葉具有較高的經濟附加值。

（二）專業技術人才匱乏

結合遵義地區茶產業發展現狀來看，多數的茶農仍采用傳統經驗種茶、制茶的生產方式，基層缺少現代化專業技術人才的指導。這種情況下，雖然茶葉具有良好的自然優勢，但由于缺少專業的生產管理和加工以至于未能實現茶葉品質的提升，品牌化建設也難以達到預期效果?；谶@種情況，為實現茶產業的迅速發展和技術推廣體系的建設，需要加強專業技術人員的培養與引進。

（三）缺少充裕的資金保障

茶葉技術推廣體系是一項綜合性內容，涵蓋了茶葉的生產、加工技術、銷售以及市場推廣等整體流程，需要較為充裕的資金作為保障。并且，由于茶產業具有明顯的周期性特征，前期需要較大的資金投入，效益回籠速度較慢，在缺少暢通融資渠道的情況下，技術推廣工作也會受到資金問題的嚴重制約。因此，要想促進茶產業技術推廣體系的建設，應當加強對資金保障和運用率的重視。

三、加快茶葉技術推廣體系建設策略

（一）建立完備的技術推廣組織機構

茶葉技術推廣體系的建設離不開政府的扶持與引導，在實際發展當中政府農業技術推廣、農村合作社等相關部門應當加強與茶農、銷售企業等組織和個人的聯系，建立起完備的技術推廣組織機構，貫穿于茶葉產品的生產銷售整個流程。以遵義市鳳岡縣為例，在政府主導下建立“黨建+ 龍頭企業+ 基地+農戶”的茶產業發展模式，2019年全縣茶葉出口量達到1890噸，出口金額5933.1萬美元。受疫情影響，鳳岡縣和遵義綜合保稅區建立穩定的合作關系，為茶農和企業提供技能培訓和管理培訓，充分發揮了組織機構的積極作用，實現以點帶面促進茶產業發展的良好形勢。

（二）制定人才培養機制

茶葉技術推廣體系的建立需要良好的技術能力支撐，因此需要制定科學的人才培養機制。其具體做法可以從兩個方面入手，第一，加強外部人才的引進，通過外部人才帶來新的技術與知識，優化自身既有技術力量;第二，加強本土化人才培養。例如湄潭縣對下屬鄉鎮茶農開展質量安全生產培訓班，對綠色茶葉生產技術、農產品質量評定方式以及各類案例進行知識宣傳，使得茶農的種植水平與質量安全意識都得到了顯著的提升，為后續本土化專業化人才培養奠定了基礎。

（三）完善資金保障措施

為降低基層茶農經濟負擔，充分調動生產積極性，茶葉技術推廣體系的建設資金應當由政府財政主導，帶動社會資金和農業合作社的參與。其中政府財政作為最穩定的資金保障需要保持在科學的比例范圍內，社會資金的來源可以是茶產業相關企業和茶葉學術研究機構，茶農作為直接受益者，可以根據實際情況適當的收取少部分費用用于茶葉技術推廣體系的建設。此外，各項費用的資金使用需要做到公開透明，實現資金的集約化利用，并以完善的資金監督機制提升茶葉技術推廣專項資金的使用效率，切實健全資金保障措施。

（四）加強現代化技術應用

互聯網技術的快速發展與高度運用為茶葉技術推廣體系建設提供了便利條件，當地政府可以充分發揮信息化優勢，在茶葉技術推廣中加強現代化技術的應用。通過技術推廣網絡平臺開展視頻授課、生產技術培訓、專家交流講座等技術推廣活動，同時依托于網絡茶葉技術推廣平臺發出實時市場動態信息和相關的技術資料，并加強與電子商務平臺的對接，切實發揮科技創新的東西，推廣技術的同時強化自身茶葉品牌影響力，為茶產業發展注入現代化科技動力。

結語：茶產業的發展是一項綜合性內容，既要依靠政策扶持，也要充足的資金投入，更需要健全的技術推廣體系保障，以此全面推動農民生產積極性，實現現代化產業發展。產業推廣技術體系的運用既能夠增強茶葉價值，也可以很好的優化產業結構，為農民創收創造更多的社會財富。因此，構建完備的產業技術推廣體系對于實現茶產業的穩健發展具有積極的促進作用。

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