油菜栽培技術與提高種植效益的實踐舉措分析

王美娥

（廣西樂業縣農業農村局，廣西 樂業 533200）

1.油菜高產的影響因素

1.1 粗放式管理。第一是由于種植密度太高導致油菜生長發育不良，抵抗能力不高。 在低溫條件下，油菜籽很容易凍結，導致莖表面破裂，病原體也容易侵入，被感染的植物會掉到地上。 第二是施肥不合理。 土壤有機質含量中氮肥、磷肥、鉀肥不足會導致養分比失衡。 特別是如果土壤中缺乏硼肥，則很容易使莖稈中空歪倒，當氮肥施用量過多，將導致植物生長過快，容易出現倒伏情況。

1.2 基礎設施薄弱。（1）干旱。由于秋季為干旱季節，秋季干旱會延緩播種，不僅影響出苗率，而且對油菜產量都有著一定的影響。（2）低溫凍害的影響。油菜在生長過程中還可能受到低溫與凍害的影響，再加上冬季溫暖天氣的影響，導致生育期提前。（3）倒春寒是油菜出現大面積花芽分化受阻的問題，導致花蕾脫落，這對油菜產量也有著直接的影響。（4）病蟲害也會導致油菜的產量，每年雨季是油菜的開花期，下雨會影響油菜的開花和授粉，造成油菜倒伏嚴重，田間濕度高，油菜容易發生菌核病以及霜霉病。

2.油菜栽培技術

2.1 品種的選擇。選種是提高油菜品質以及產量的重要手段。目前市場上的油菜品種很多。在選種前，要分析油菜種植區的環境，以確保選種適合當地環境。在品種的選擇上主推生長期在140至160天的川油系列或云油系列中熟品種。

2.2 育苗技術。育苗選擇地勢向陽、土質肥沃、質地疏松、排水良好、管理方便、靠近本田，兩年內未種過十字花科作物的田（地）塊，精細整地，于播種前一周每畝施農家肥1000公斤，尿素5-7公斤，過磷酸鈣20-30公斤。肥料與泥土充分拌勻，起畦面寬1.3-1.5米。要求公廂定量，種子摻細砂多次撒播，均勻落粒，播后用草木灰蓋種，并加強管理，培育壯苗移栽。

2.3 間苗與定苗管理。為了確保植物有足夠的營養，這時應科學合理控制陽光、水與土壤，播種后及時清除多余的幼苗，以確保幼苗數量的穩定性。 在幼苗出葉后的一葉時期進行第一次間苗管理，待幼苗出現2至3片真葉時進行第二次間苗。 另外，當幼苗有4到5片葉子時進行定苗，以確保每畝的油菜幼苗數量合理。最后，加強植株的日常管理，及時對枯葉與黃葉進行修剪。

2.4 精細整理田（地）塊。要精細整田（地）塊，翻犁、碎土，使土壤充分疏松細碎、肥料均勻、分廂起畦。土壤粘重，地勢低下的油菜田，一般畦寬1.7-2.0米，廂溝深0.3米；土質較疏松，地勢較高，則畦寬2.7-3.0米，溝深0.2-0.3米。開好田中溝和邊溝，廂面平整，溝溝相通。畝施硼砂0.5千克、過磷酸鈣50公斤、氯化鉀8公斤混合作底肥、穴施，中等肥力地塊畝追施尿素25公斤，多施有機肥。

2.4.1 移栽期。苗期30天左右。起苗前每0.1畝苗床施糞水2擔，每擔糞水加100克尿素。

2.4.2 合理密植。移栽畝植6000-8000株。為便于中耕培土，可采用寬行窄株或窄行栽培方式，行距35-45厘米、株距24厘米，采用濕土取苗。帶藥、帶肥、帶泥移栽，嚴格選苗，移栽要“勻、直、深、穩”。邊起苗、邊移栽、邊淋水。條播或點播，畝播種量0.4-0.5千克，畝留苗12000-18000株。行距25-37厘米、株距15厘米。

2.4.3 加強田間管理。適時的施肥措施可以保證油菜的健康生長，使油菜有足夠的營養抵御寒風。在冬季油菜的根、莖、葉是主要營養物質，這個階段應進行分化。為保證油菜過冬，應注意油菜的生長需求與及時追施苗肥,移栽定植后畝施尿素4-5公斤、鉀肥2-3公斤或配方肥15-30公斤，有條件可追施糞水20擔。條播或點播40天后間苗追施。追施苔花肥，推廣根外追肥。油菜現蕾掣抽苔畝施尿素5-7公斤、鉀肥3-4公斤，或配方肥20-25公斤，并結合根外追肥。

3.提高油菜經濟效益的措施

3.1 科學栽培。第一是適時播種，根據土壤條件與氣候選擇適宜的油菜播種期。第二，在油菜品種的選擇上，應選擇高產優質的油菜品種。種植前要了解油菜品種是否合格，油菜生長是否適應當地氣候。所以，應選擇一部分試驗樣品進行種植，當品質與產量都相對可觀，再進行大規模種植。第三，選擇優質品種，調查土壤與養分是否適宜種植，選擇最佳種植方案。第四，適時收獲，掌握在油菜三分之二角果黃色，大部分籽粒黃色或黃褐色時及時收獲。收割還應選擇科學的收割方法以降低勞動成本并提高工作效率?？梢哉f，科學的油菜栽培方法不僅可以提高油菜的質量與產量，而且可以提高種植戶的經濟收入，促進農村經濟社會發展。

3.2 灌溉抗旱，清溝排水。在秋冬季節的干旱季節，農作物生長會變慢，因此必須盡快做好抗旱準備。 通常要用薄肥料澆水以確保土壤的肥力與濕度。 在秋冬季節這兩個季節由于雨水多，應進行清理溝渠和排水，以減少土壤中的水分，并確保幼苗能夠安全生長。

3.3 采取防凍害措施。追肥蠟肥。在過冬階段所使用的肥料大部分是蠟肥。只有添加足夠的蠟肥才能保證幼苗的生長，從而促進春季油菜種子的發芽。 每畝油菜田約需8kg的氮，磷和鉀復合肥，約8kg的氯化鉀或適量的有機肥。如果發生凍傷，應盡快清除剩余的葉子，并添加一點速效肥料。

3.4 病蟲害防治。從近年來的油菜種植情況來看，常見的病害主要有菌核病、霜霉病和白粉病，這就需要搞好預測預報，重點防治菌核病、霜霉病及蚜蟲為害，只有這樣才能確保油菜的種植產量和商品化。 例如，在菌核病的防治時，防治主要在花期進行，噴灑40%菌核凈1000～1500倍液進行防治。 在防治霜霉病時，必須噴灑生姜，大蒜和辣椒的混合物，這樣才能達到防治霜霉病的目的。 在白粉病防治過程中，應以25%的粉銹寧可濕粉噴進行處理，噴灑量為60～70公斤/ 667m2。 另外還要結合季節因素控制害蟲，在開花期可以噴灑一定數量的抗蚜威，以減少蚜蟲的危害。

3.5 加強品種推廣，以提高種植經濟效益。為了探索和發展適宜我縣山區種植的優質、高產油菜新品種，提高我縣油菜種植的產量和質量，推動我縣油菜產業的發展，2016年冬樂業縣農業局從外地引了“雙低”油菜新品種進行小區對比試驗。

3.5.1 試驗地點。試驗地點為樂業縣新化鎮諧里村，油菜花種植方式，種植品種：花油5號（甘藍型“雙低”）、川油18號（甘藍型“雙低”）、桂林早熟芥菜型120、本地早熟白菜型波陽油菜（對照），每個品種的試種面積不得少于5畝，采用隨機區組試驗設計，不設重復，于2016年11月4日播種。

3.5.2 油菜種植方式。播種方式為直播：⑴基肥要足。以有機肥為主，配合一定量的速效氮、磷、鉀、硼肥，畝施農家肥1500公斤，施尿素7.5-10公斤，普鈣30-40公斤，硼肥0.5-0.7公斤。⑵苗肥要輕。苗肥在定苗后至越冬前施入，于2016年12月14日畝追尿5-6公斤。⑶苔肥要早。在苔高10-16厘米時及早追肥，于2017年1月5日畝追尿素6-7.5公斤。收花結莢期用蚜虱凈粉劑兌水噴霧防治蚜蟲一次。

3.5.3 生物特性、經濟性狀

表1 油菜生物特性及經濟性狀測產表

在同等栽培條件下，新引進的甘藍型“雙低”中熟油菜品種川油18號、花油5號、早熟油菜芥菜型120、本地白菜型波陽油菜（對照），產量分別是94.8公斤、80.4公斤、48.4公斤、45.5公斤，分別比本地白菜型波陽油菜（對照）產量增產49.3公斤、34.9公斤、2.9公斤、新引進的川油18號、花油5號“雙低”油菜品種均取得了明顯的增產效應。

4.結論

通過試驗探索我們發現了許多產量高、品種質優的適宜我縣推廣的油菜新品種，為解決我縣油菜品種單一、老化、品質差、產量低等老大難問題提供了科學的依據。新引進的甘藍型“雙低”中熟油菜品種川油18號、花油5號花期集中，生育期適中，產量高，油質好，抗逆性強，極適宜于我縣山區推廣種植和旅游觀光栽培。