疫情常態化背景下農業生物安全專業設置芻議

馮桂芳 劉云國 湯曉娟 林祥娜 扈曉杰

（臨沂大學生命科學學院，山東 臨沂 276000）

1 農業生物安全專業的設置背景

生物安全涉及多個學科，包括醫學、獸醫、生物技術、生態學等學科。生物安全工作需要衛生、海關、農林牧、政法、環保等行政管理部門共同協調。

農業生物安全問題包括危險性外來入侵有害生物、毀滅性高致害變異性動植物病蟲害、轉基因生物潛在危險的預防控制及農業生物多樣性保護[1-4]。本文以臨沂大學為例，就疫情常態化背景下對設置農業生物安全專業必要性、可行性做了探討，以期為相關高校培養具有生物安全專業技能的現代復合型農業人才提供參考。

2 農業生物安全專業設置的必要性

課題組成員對政府機構涉農高校農業龍頭企業現代農場農村社區等進行了實地調研和訪問，并通過網絡問卷調查初步掌握了社會對農業生物安全專業的需求和畢業生就業方向。

臨沂作為山東面積較大的地級市，人口眾多，是重要的農業大市和物流之都，還沒有專門培養農業生物安全人才的專業，因此在臨沂大學設置農業生物安全專業非常有必要。

2.1 臨沂作為物流之都貿易頻繁，需要大量生物安全監管員

臨沂地理位置特殊，交通十分便利。臨沂地處長三角經濟圈與京津唐經濟圈結合點、南北大通道中心樞紐、亞歐大陸橋東橋頭堡的核心區域，是中國北方最大的市場集群和商品集散中心[5]。每天貿易往來頻繁，進出口海內外。如果病毒隨著貨物傳播，傳播非常迅速，危害面非常大。因此，物流行業也需要有一定數量的具有農業生物安全知識背景的安全監管員。

2.2 臨沂農業發達，糧油蔬果銷往全國各地，需要大量農產品安全監管員

臨沂的大蒜、牛蒡、金銀花、大銀魚、蒙陰桃等農產品非常有名，被授予“中國蔬菜之鄉”。2020年臨沂市蔬菜（含食用菌）總產量790.3萬噸；瓜果總產量96.2萬噸。2020年年末生豬存欄350.7萬頭，全年漁業產量12.2萬噸。每年百分之九十的農副產品銷往上海等南方地區，因此保證各類農副產品的質量安全是頭等大事，各級政府機構、各大龍頭企業、合作社急需懂行的農產品質量安全監管員，因此培養農業生物安全人才非常有必要。

臨沂政府非常重視農產品質量安全工作，大力加強農產品質量安全監管和農業生物安全專業人才培訓工作。各縣區一是開展科普宣傳，二是加強源頭監管，三是強化執法檢查。蘭陵縣農業農村局開展“三品一標”農產品質量安全抽檢工作。各縣區利用現有技術人員，紛紛舉辦高素質農民培訓班，如果能夠培養大量農業生物安全人才，將有力保障農產品質量安全。

2.3 臨沂食品企業眾多，需要大量食品安全監管員

截至目前，臨沂市獲證食品生產企業一千五百多家。創建國家級出口食品農產品質量安全示范區十余個，農產品“三品一標”有效認證企業一百八十多家。綠色、有機林產品認證、國家地理標志產品認證，這一系列規范化基地、產品認證，需要大量農產品質量安全監管員的參與。

2.4 社區等政府機構需要大量安全監管員

新冠肺炎疫情肆虐全球已有兩年多，隨著全球化加劇，地球村越來越小，只要全世界有一個地區還有疫情，其他國家就會受到牽連和威脅?，F在疫情呈現了常態化管理，在我國實行依托社區的網格化管理，許多社區人員缺乏生物安全知識背景，工作起來比較吃力，急需大量生物安全專業人才補充到隊伍中去。

總而言之，聲樂作為當代的潮流音樂形式，其必須結合當代的流行音樂和時代文化，才能激起學生對音樂的渴望和興趣。教師要通過各種豐富多彩的文化活動來豐富流行元素的內容。只有引入切實可行的流行元素，才能使每一個學生的音樂潛能得到開發，讓學生自然而然地融入到課堂的氛圍中并使學生從中受益，最終主動愛上音樂、感知音樂、欣賞音樂。

2.5 全民生物安全意識需要提高

維護國門生物安全，既需要海關等相關部門聯防聯控，還需要每個公民具備生物安全意識，自己遵守相應法規。隨著全球貿易往來頻繁，因公因私出國是家常便飯，出入境攜帶一些禮品也是常態。不同國家的動植物檢疫對象不一樣，游客一個不經意的行為就可能給自己國家帶來災難，如把飛機剩飯剩菜帶回家喂豬可能會造成豬瘟等大流行；把香蕉等各種水果帶回家可能會造成當地水果感染香蕉穿孔病、柑橘黃龍病等各種病害；大豆小麥等種子夾雜著假高粱、加拿大一只黃、小麥粒線蟲等有害生物蟲卵；貨物外包裝夾雜松材線蟲、紅火蟻、豌豆象有害生物等。

3 農業生物安全專業設置的可行性

課題組調研了涉農院校的師資力量、教學科研條件、實驗室設備、社會實踐條件等，認為農業生物安全專業設置具有可行性。

3.1 師資力量

臨沂大學是一所理、工、農、醫、法等多學科協調發展、特色鮮明的綜合性大學。臨沂大學有專任教師兩千多人，每三人就有一人是博士。有五十余人次是省部級以上人才山東省教學名師6人，遼寧省首屆十百千高端引進人才入選1人，天山學者1人，楚天學者1人。有山東省優秀科技工作者3人，山東省理論人才百人工程3人。有博士生導師54人。獲批省級“黃大年式教學團隊”2個；現有省部級以上學科帶頭人組建團隊30個，建有山東省首批科技領軍人才創新工作室、山東省高校優勢學科人才團隊、入選教育部創新團隊支持計劃。全校具有農業生物安全知識背景的教授、博士眾多，這支學歷、學緣、職稱和年齡結構合理，教學經驗豐富、科研能力突出的師資隊伍可以很好地承擔農業生物安全的教學任務。

3.2 教學軟硬件資源

臨沂大學固定資產48.56億元，教學科研儀器設備總值5.36億元，設有生命科學學院、農林學院、藥學院、資環學院、醫學院等24個學院。國家級特色專業2個、國家級一流專業建設點7個、省級一流專業建設點18個。獲批山東省教學改革項目25項。獲得國家教學成果獎2項，省級教學成果獎20項團隊成員熟悉生物安全領域的研究現狀和人才需求狀況多數具有生物安全檢測一線工作的實踐經驗。學校的軟件硬件均可以很好地支撐農業生物安全的教學任務，培養具有生物安全專業技能的現代復合型農業人才，提高國家在農業農村領域的生物安全治理能力。

3.3 實驗實訓資源

臨沂大學建有2個省重點實驗室、2個省工程實驗室、4個省工程研究中心，1個省理論工程重點研究基地。實驗室400多口，面積2萬余平方米，擁有十幾臺大型共享儀器，實驗儀器價值一億元。項目團隊實驗室配有基因擴增儀，核酸蛋白檢測儀，生物安全柜、高壓滅菌鍋、低溫冷凍離心機、冷凍干燥機、制冰機、超低溫冰箱等用于病原菌和病毒培養，分子生物學實驗的生物安全相關儀器設備，能夠滿足生物安全教學和實驗需求。

3.4 科研實力

臨沂大學教師主持國家自然科學基金、山東省科技攻關項目、山東省自然科學基金、山東省重大研發項目等省部級課題300余項，到位經費30 000余萬元，取得一批有影響的科研成果。獲批國家發明專利、實用新型專利等1 000多項，有6 000余篇SCI論文發表。部分老師在生物安全領域具有很好的研究基礎，長期從事食源性致病微生物檢測研究工作。近三年來獲得專利10多項，省部級獎勵3項，廳局級獎勵8項。

3.5 社會實踐方面

臨沂大學理事單位達到1 500余家。與臨沂市農業局、臨沂質監局、金鑼集團、地方農產品檢測中心、省市疾控中心、濟南、青島海關技術中心等政府和企業部門，簽署了產學研合作或實習實訓基地協議，建立農業生物安全專業的社會實踐體系。

學生可以去企事業參觀學習、實習或者邀請相關人員進校做交流報告。通過雙向學習交流，學生能夠更好地了解生物安全的重要性，促進學習。例如，邀請檢驗檢疫人員走進大學，借助海報、短視頻等宣傳國門安全教育。通過活動，能夠更好地了解相關法律，自覺不攜帶或郵寄禁止進境物入境。生物入侵不僅會造成重大經濟損失，也會威脅生態系統安全。近年來，各級口岸截獲的有害生物種類和數量逐步增加。

3.6 合作交流

臨沂大學強化開放辦學，現已與25個國家和地區的80余所高校建立校際合作關系。定期邀請國內外知名專家來校進行學術交流，積極支持師生出國訪學、合作研領域究、留學獲參加國內外學術會議。與國內外知名高校聯合培養碩士研究生。眾多教師兼任社會職務，有的兼任中國合格評定國家認可委員會微生物檢測和轉基因檢測技術評審員，多數具有生物安全檢測一線工作的實踐經驗。早期湖南農業大學、福建農業大學、青島農業大學都先后設置農業生物安全專業，組織相關教師去這些學校進修學習交流，有利于辦好這個專業。這一切為學生進一步深造提升創造了條件。

4 結語

經過多年的調研和探索，在農業生物安全專業設置的必要性和可行性方面，臨沂大學已經積累了一定的創建經驗，為培養具有生物安全專業技能的現代復合型農業人才，提高國家在農業農村領域的生物安全治理能力提供了參考。同時，“農業生物安全專業”建設還存在許多需要完善的方面，如缺乏代表性教改成果、過去就業限于政府機構入職難等問題[5]。