白及組培苗煉苗及林下種植技術要點

段克斌

摘 要 組織培養繁殖技術可有效提高白及生產質量。從煉苗時間及場所選擇、基質處理、瓶苗選擇與瓶內煉苗、清洗栽植和苗期管理等環節介紹白及組培苗煉苗技術要點，并從合理選擇林地、精細整地、定植、田間管理、病蟲害防治和適時收獲根莖等方面闡述白及林下種植實用技術要點。

關鍵詞 白及;組織培養;煉苗;林下種植技術

中圖分類號：S567.23 文獻標志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2022.07.031

白及（Bletilla striata）又名白芨、百芨等，屬蘭科白及屬多年生草本球根植物，是國家二級保護植物，其干燥根莖是我國傳統的中藥材，有止血、消腫等功效，具有較高的藥用價值。在白及實際種植過程中，傳統的白及繁殖技術成本較高且存在種莖退化嚴重的問題，通過采用組織培養繁殖技術，能夠有效解決白及種子萌發困難等問題。組織培養繁殖白及，煉苗是非常關鍵的環節，煉苗成功與否對組織培養繁殖的成敗有較大影響。同時，白及喜陰，比較適合在林下種植，通過使用合理、科學的煉苗和種植技術，可有效提升白及種植質量。

1 ?概述

白及屬地生草本植物，植株高度18～60 cm，植株莖桿筆直、粗壯，葉片呈細長圓形，通常為4～6枚，長8～29 cm、寬1.5～4.0 cm?；ǘ漭^大，一般為粉紅色或紫紅色，花序有3～10朵花，花苞片呈長圓狀，長度為2.0～2.5 cm，在開花時凋落。萼片與花瓣長度相似，呈長圓形，長2.5～3.0 cm、寬0.6～0.8 cm，花瓣比萼片稍寬，唇瓣比萼片、花瓣稍短，其長度為2.3～2.8 cm，顏色為白色與紫紅色混合?；ㄆ?—5月。

白及主產于貴州、四川、湖南、湖北、安徽、河南、浙江、陜西等道地產區。一般生長在常綠闊葉林下，耐陰性較強，不適宜強光直射。白及有廣泛藥用價值及園林觀賞價值。白及干燥根莖具有一定的藥用價值，可用于治療多種疾病，不僅具有一定的止血、消腫生肌的功效，還具有抗菌、美容的功效，能夠消除痘印、滋養肌膚。白及的花朵非常漂亮，既能在室外種植，又能夠盆栽，非常適合作插花用。

2 ?組培苗煉苗技術要點

2.1 ?時間及場所選擇

白及組培苗煉苗時間一般在春季或夏季，最佳溫度為15～28 ℃，當溫度低于10 ℃或高于35 ℃時不宜煉苗。白及煉苗通常在室內進行，煉苗室通常設置有通風口，保證室內通風流暢，以防夏季時室內溫度過高，澆水后造成白及幼苗萎蔫、爛苗等。在室外煉苗時，需搭建遮陽棚，并確保遮陽棚遮陽、遮雨效果良好[1]。

2.2 ?基質處理

白及煉苗基質的pH值要求呈弱酸性，一般為5.8～6.8，并具有一定的排水、通氣性能。配制基質時，可將草炭土、河砂、椰磚、珍珠巖按照5∶2∶2∶1的重量比進行混合?；|配制好后，還應做好消毒工作，栽種前使用0.1%百菌清溶液或0.3%高錳酸鉀溶液對基質進行噴灑，攪拌均勻后使用薄膜將其覆蓋3 d以上，并分裝備用。

2.3 ?瓶苗選擇與瓶內煉苗

瓶苗選擇通常有一定的標準，即白及組培苗的高度在5 cm以上，基部處出現長于0.3 cm的假鱗莖，且有3～5條長于2.0 cm的粗根，當達到這些標準時才可將白及瓶苗移出培養室。瓶苗移出培養室后，應及時在室外遮陽棚內閉瓶煉苗，通過調整遮陽網的層數、密度等，合理調節遮陰度。春季時保證遮陰度為50%，夏季時保證遮陰度為70%。在閉瓶煉苗7 d后，先將瓶蓋擰松煉苗1～2 d，之后開蓋一部分，持續煉苗1～2 d，直至最終完全去掉瓶蓋。對于開口比較大的瓶蓋，松蓋的速度應比開口小的瓶蓋要慢一點。

2.4 ?清洗栽植

當閉瓶煉苗5～7 d后，使用長鑷子將培育好的白及瓶苗從瓶中取出，然后使用清水清洗掉根部的培養基，并使用0.1%多菌靈溶液浸泡15～20 min，之后開始移栽。栽植過程中，使用鑷子輕輕夾住白及幼苗的根部，然后緩慢插入基質，應控制合理栽植深度，既不能過淺也不能過深，以不露苗根為宜，且栽植后應及時澆定根水。

2.5 ?苗期管理

栽植前期，應保證空氣濕度在80%之上，如果濕度過低，應及時噴霧或者搭建小拱棚，以提升空氣濕度，使白及幼苗逐漸適應空氣中的濕度。如果是高溫高濕等天氣，應及時通風，避免幼苗出現萎蔫，夏季時應注意及時澆水，確?；|的濕潤度。煉苗2個月后，應合理控制澆水頻率，通常在基質表層開始發白時一次性澆透水。栽植后的遮陰工作非常重要，春季遮陰度控制在50%左右較為合適，夏季遮陰度控制在70%左右較為合適;煉苗2個月后，可將遮陰度調整到30%～40%;煉苗3個月后，可將遮陰度調整到20%左右。

在苗期管理中病蟲害的防治非常重要，由于幼苗生長力較弱，易感染病蟲害，對生長環境有較高要求，因此應注重衛生狀況，預防各類病蟲害。栽植后第7天、第15天、第30天，使用0.1%多菌靈、百菌清等溶液噴霧，煉苗1個月后，每月使用0.1%多菌靈溶液進行噴施，從而有效預防苗期疫病。在苗期管理中追肥也至關重要，在煉苗1個月后，每月都應使用磷酸二氫鉀追肥1次，追肥的時候應在基質濕潤情況下進行，第1次追肥濃度為0.1%，第2次為0.2%，之后慢慢將濃度調整為0.3%。當煉苗5～6個月，且苗木高度高于10 cm、假鱗莖大于0.8 cm時，可出苗[2]。

3 ?林下種植技術要點

3.1 ?合理選擇林地

白及屬于中藥材，生長環境對其品質有著較大的影響，在選擇種植地時應講究科學性、合理性。結合白及生長特點、生長環境等，綜合考慮土壤、氣候等多方面因素，并且要遠離城市污染源，種植林地的周邊不要有其他農作物，保證土壤肥沃、透水性較好，最好選擇在交通便利的山區，海拔600～2 200 m的林地下、溝谷等。如果選擇闊葉林或者針葉林下進行種植，樹齡最好在5年以上，且林地為闊葉林、松林或者針闊混合林。白及喜陰不耐澇，比較適合在林下種植，種植地溫度15～20 ℃，年降水量大于900 mm，空氣濕度大于70%，坡度不大于25°較為合適。白及比較適合種植在土壤肥沃的腐殖質壤土或者微酸性砂壤土，不適宜種植在黏土地、堿土地[3]。

3.2 ?精細整地

在整地過程中，應將林地中的各種雜質清理干凈，如枯枝、低矮側枝、雜草等。還要對選好的土地進行除草作業，除草方式有火燒、機械除草、人工除草3種：火燒可將草種燒毀（需注意防止發生火災），避免來年再次發芽;機械除草可在翻地時將草卷入土地內使其腐爛;人工割草則可以在翻地時翻出草根，避免多年生雜草的再次生長。除草之后開始進行疏伐整理，控制林下的透光率在30%～50%較為合適。

土地翻整方式通常有機械、人工兩種，機械翻地適宜在大面積地塊內使用;人工翻地需要家畜等的配合，翻地較為仔細，但耗時較長。第1次翻地時，深度應大于20 cm，由于白及怕澇，還應提前挖好排水溝。當清除土壤中雜質后開始施肥，將肥料均勻灑在地面，然后開始翻土，翻土深度為30 cm較為合適，并將土壤耙平、作畦，保證畦面的寬度為100～120 cm、高度為15 cm，長度沒有限制，畦溝、圍溝的寬度為40 cm、深度為15 cm，保證溝與溝相通，以便于排水。翻地之后投放有機肥或發酵晾干的家畜糞便，每667 m2投放0.5～1.0 t，播撒均勻，靜置2 d左右開始下種。

3.3 ?定植

在春季或夏季均可定植，定植最好選擇在陰天，或者是陽光較弱時進行。畦面株行距按照20 cm × 25 cm設置，橫向開寬4～6 cm、深5～7 cm的溝，在溝內施1 cm的有機肥，在與土拌勻后根據種植密度合理擺放白及種苗，白及的頂芽牙尖朝上，并將根部舒展，用后面開的溝中的土覆蓋前面的溝，以此有序進行。定植過程中應保護好白及牙尖及根部，定植后及時澆定根水，并使用腐殖土將畦面覆蓋，確保白及種苗根部不會露出土層[4]。

3.4 ?田間管理

白及種苗定植當年，根據白及種苗的實際生長情況進行間苗、補苗。將一些生長過密、發生病害的植株剔除掉，然后及時補苗，補苗之后及時澆定根水，保證白及苗的種植密度。白及苗較纖細，應及時除草以免影響白及苗生長，如果田間出現雜草應及時拔除，在白及苗定植后的1～2年內應及時除草;在白及苗定植2年后，可根據雜草生長情況進行除草，最好不要使用化學除草劑，防止對白及苗造成影響。白及喜肥，為提升白及的種植質量，最好選擇農家肥、有機肥等進行施肥，也可適量添加復合肥。在白及定植的第1年，可少量追肥或者不追肥;在白及定植的第2年，應在雨季前、出苗前配合除草劑進行追肥，并在畦面均勻施農家肥[5]。夏季是白及生長旺盛時期，可在白及根部施稀釋后的人畜糞尿水，或者在其中拌入1/4的復合肥;秋季應根據實際情況在白及根部均勻追施草木灰、農家肥等。對于追施的農家肥等應將其混入淺土層內，并根據土壤的肥力決定追肥的量，采挖當季不追肥。白及喜濕不耐旱，天氣干旱時應及時進行澆水，具體澆水量以保證土壤的濕潤度符合白及生長需求為宜，多雨季節應及時疏溝、排水，防止畦面出現積水現象，避免造成白及爛根。白及不耐寒，冬季時對于高海拔種植區域，應及時覆蓋枯草以防嚴寒，確保生長溫度適宜，可安全過冬。

3.5 ?病蟲害防治

白及種植最好選擇沒有明顯病蟲害的林地，種植期間應及時清理林地的枯草、落葉等雜質，然后定期修整林木枝葉等，保證良好的通風。5—9月是白及的生長季，應根據實際情況采取人工除草、澆灌等措施。如果白及苗木出現病蟲害，應先采取物理、生物措施進行防治，必要時可使用農藥防治。需注意的是，在使用農藥防治時，最好選擇小劑量、低毒、低殘留的農藥，不能使用國家禁止的農藥，并且在白及采收前2個月內不可使用農藥。

常見的病害有根腐病、莖腐病、葉斑病和葉枯病等。在根腐病的發病前期，應使用1%硫酸亞鐵溶液在病穴里噴施消毒，或者噴施50%多菌靈溶液，每隔7 d噴施1次，持續噴施2～3次。發病后應將病株及時拔除，并使用0.2%硫酸銅在病區位置進行澆灌。在莖腐病發病前期，應將病株拔除掉，并噴施75%百菌清，每隔7～10 d噴施1次，持續噴施3～4次。在葉枯病發病前期，使用0.5%波爾多液每隔10～15 d噴施1次，持續噴施3次。白及常見的蟲害有地老虎、金龜子等，在地老虎的成蟲期，使用黑光燈進行誘殺;在地老虎的幼蟲期，使用5%毒死蜱、10%二嗪磷顆粒劑混干細土拌勻，然后均勻撒在地面。在金龜子的幼蟲孵化期，使用5%毒死蜱、10%二嗪磷顆粒劑混干細土拌勻，然后撒在地面;在金龜子的幼蟲期，每667 m2地使用3～4 kg的白僵菌、30～50 kg的細土充分拌勻，然后在根部進行撒施;在金龜子的成蟲期，使用黑光燈進行誘殺[6]。

3.6 ?適時收獲根莖

在白及秋季回苗后、春季萌芽前，應在天氣晴朗時將地面上的殘枝枯葉清理干凈，并將白及根莖挖起，清理干凈泥土，清洗干凈后放在水中煮沸，6 min左右后撈起曬干，然后把白及根莖放在通風處，避免發生病蟲害。

4 ?結語

組織培養繁殖能夠確保白及種苗的標準化、規?；a，組培苗煉苗是白及種植的重要環節，煉苗的質量關系著種植質量，應通過選擇合適的煉苗時間、加強苗期管理，提升煉苗質量。由于白及喜陰，因此十分適合在林下種植，通過選擇林地、整地、定植、田間處理、病蟲害管理、適時收獲根莖等，種植戶可有效提升白及種植質量，實現白及高質量的規?；a。

參考文獻：

[1] 姜麗瓊，李文俊，肖前剛，等.白芨煉苗與林下種植實用技術[J].林業科技通訊，2017（6）：62-64.

[2] 鄭平漢.白芨盤苗的煉苗馴化技術[J].農業與技術，2018，38（24）：55.

[3] 張發根，范偉青，傅金賢，等.毛竹林下仿野生種植白芨技術探討[J].綠色科技，2019（7）：221-222.

[4] 王永雙.白芨高產種植技術探討[J].農技服務，2017，34（12）：56.

[5] 馬玲，仇文婷，王彥軍，等.珍稀中藥材白芨組培快繁體系的建立[J].中國農學通報，2020，36（19）：80-84.

[6] 嚴達會.水城楊梅國有林場發展林下白芨仿野生種植策略[J].農技服務，2020，37（4）：59-60.

（責任編輯：張春雨 ?丁志祥）