鄉村振興企業展示：重慶嘗必樂農業開發有限公司

重慶嘗必樂農業開發有限公司是一家主要從事農產品生產加工的農業產業化市級龍頭企業，主要經營渣海椒和鹽菜等農副產品。公司創建于2010年，位于黔江區白石鎮中河村2組，注冊資本500萬元。擁有3條生產線及“送飯寶貝”“嘗必樂”2個自主品牌，獲得國家發明專利3項。搭建和完善遍布全國的銷售網絡，產品暢銷20余省市，線上線下聯動，形成覆蓋農批市場、餐飲、學校、商超、旅游景區、電商等6大銷售渠道。2020年實現銷售收入3 279萬元，利稅273萬元。該公司始終堅持全產業鏈發展思路，不斷夯實辣椒種植基礎、優化產品品質、提升品牌影響力、推進關鍵技術革新，著力將經營領域向加工、流通環節延伸，構筑系統競爭優勢，不斷培育新的盈利增長點，實現一二三產業融合發展。

1）大力實施股權化改革，年終給入股農戶兌現分紅，在推動農村“三變”上取得新突破。2017年，該公司旗下早稻田合作社率先推行股權化改革，白石鎮天河村93戶農戶以27.27 hm2土地按照每667 m2一股量化入股，其中建卡貧困戶11戶，成為合作社股東享有盈利分紅。該村村集體在維護發展和化解土地糾紛上發揮了重要作用，天河村村集體享有20%服務型分紅權益。土地流轉合作，農戶與村集體持有合作社股份，實現了農村“三變”，即資源變資產、資金變股金、農民變股民。年底兌現盈利分紅，打破了以往農民收入單一和村集體經濟增長乏力的困局。連續三年累計給93戶入股農戶分紅24萬元，天河村集體分紅6萬元。土地流轉、基地務工、盈利分紅三重收入疊加，入股農戶年均收入高出一般農戶30%以上。

2）延伸渣海椒、鹽菜、豆豉加工鏈條，帶動原材料基地綠色發展，引領農村產業“接二連三”再上新臺階。提升農產品深加工能力是提高其附加值的重要途徑。近年來，該公司引進了智能化程度較高的生產設備，建成集清洗、腌制、貯藏、加工、殺菌、包裝于一體的渣海椒、鹽菜、豆豉生產線，完善了倉儲、物流等后續鏈條。加強生產過程品質管控，強化質量安全措施，公司系列產品已通過SC認證，做強二產業加工能力驅動一產業基地發展?；亟ㄔO是農業產業化發展的“第一車間”，該公司堅持從源頭著手，強化質量管理，嚴格技術規程，推廣應用了地膜覆蓋除草、營養塊漂浮育苗、生物防治、測土配肥等綠色技術;引進溯源系統，確保源頭安全，對質量達到規定以上的原料，一律以高于市場價收購，引領基地綠色發展。在做好深加工和基地建設的基礎上，為基地農戶提供放心農資和莊稼醫院服務，開展農副產品收購、電子商務、快遞物流、農技培訓等業務，開展代耕代種、統防統治等農業社會化服務。

3）充分發揮雙向流通和線上線下聯動優勢，發展農產品電商，在解決農民“買難”“賣難”上開創新局面。一手抓傳統渠道銷售，一手抓電商發展。一是產品入駐832消費幫扶網、重慶消費幫扶館、淘寶、京東、供銷E家、村村旺等電商平臺銷售。二是大力發展興趣電商新業態，運用抖音、頭條、快手、火山、西瓜等視頻平臺宣傳和直播帶貨。形成覆蓋農批、餐飲、學校、商超、景區、電商等6大銷售渠道，帶動渣海椒、鹽菜、豆豉、土雞蛋、臘肉等黔江特產全國無邊際銷售。建成莊稼醫院1個、農資經銷點4個，購置配送車輛3臺，培育農產品經紀人35人，構筑起“農貨進城、網貨下鄉”雙向流通體系，形成鎮有配送中心、村有網點、組有經紀人的為農服務新格局。2020年實現電商銷售369萬元，占比11%，打通了“為農服務最后一公里”。

4）聚焦新品研發與創新，不斷強化品牌意識，產品知名度和美譽度有了新提升。該公司十分注重研發投入，與西南大學開展戰略合作，把專家請進來教，把技術骨干派出去學，形成了穩定的技術團隊，開發出渣海椒、鹽菜、豆豉等新產品21個，獲得產品專利6項，擁有“送飯寶貝”“嘗必樂”2個自主品牌，制定渣海椒企業標準1個。該公司先后獲得“2018年黔江區優秀農業企業”“重慶市農業產業化市級龍頭企業”“重慶市農產品加工市級示范企業”“重慶市知識產權試點企業”“重慶農產品加工業100強”“重慶市科技型企業”等殊榮。渣海椒制作技藝成功進入重慶市非物質文化遺產保護名錄，“送飯寶貝”牌渣海椒榮獲中國農洽會“金質產品獎”，品牌效應逐步顯現。

5）開展蔬菜種植技術培訓，培育鄉土實用人才，夯實農村經營管理人才基礎邁出新步伐。農業發展需要強大的科技和人才支撐，該公司堅持以“強弱項、補短板”為重點，以農技推廣和鄉土人才培育為主線，以黔江區農業農村委、區供銷社為指導，以農產品加工企業為龍頭，以技術員為骨干，以示范戶為帶動，鏈接成辣椒、玉米、兒菜科技網絡。一年來，組織舉辦各類種植技術培訓班12期，培訓人數1 250人，參加市區組織的培訓4次，組織社員外出考察學習6次，發放種植技術資料1.2萬份。以種植技術和經營管理培訓為抓手，激發椒農活力，聘用農村能人到公司任職，吸納有勞動能力的脫貧戶到基地務工，鼓勵農村有志青年、退伍軍人等參與產業發展自主創業，造就一批有文化、懂技術、會經營、善管理的鄉土人才隊伍。帶動培育合作社5個、家庭農場13個、新型職業農民55人。

6）自覺履行社會責任，帶動農戶增收致富，為鞏固脫貧成果和助力鄉村振興作出新貢獻。公司不斷深化與涉農企業、合作社、家庭農場、種植戶之間的合作，創新基地建設模式，構建利益聯結，助農增收成效明顯。一是兩季連種。圍繞渣海椒、鹽菜、豆豉3個主打產品，帶動玉米、辣椒、兒菜等原材料兩季連作，提高了土地的使用效率，增加種植收入。二是訂單兜底。公司與農戶簽訂保底價收購合同，解決了基地農戶后顧之憂。將基地建設重心向脫貧戶延伸，與其簽訂比一般農戶高出5%的保護價合同收購農產品。三是新品增產。公司常態化引進辣椒新品種進行試驗篩選，推廣了“香辣3號”“辛香818”等線椒型高產品種，每667 m2產量達到1 750～2 250 kg，比黔江本地辣椒每667 m2產量高出近一倍。四是就業帶動。同等條件下公司優先錄用有勞動力的脫貧戶、低保戶就業。2020年帶動種植辣椒、兒菜、玉米等309.2 hm2，帶動1 800戶戶均增收3 200元，吸納68人長期就業，帶動3 500人次季節性就業。