農民蔬果盆栽闖新路，輻射全國建立起9個基地

朱炳璋 朱業虎 朱有剛

春光無限好，農忙正當時。在位于山東省平度市南村鎮吳家口自然村的青島盆盆鮮有機農業發展有限公司的盆栽蔬菜水果基地，一盆盆蔬菜水果變成了“聚寶盆”，農民們正在忙碌地裝車準備發往全國，讓更多人實現都市田園夢。

在溫室大棚里，一盆盆蔬菜水果整齊排開，一片片鮮嫩的菜葉青翠欲滴，有小白菜、烏塌菜、山芹、油菜、茼蒿、奶白菜和苔菜等10多個品種，藍莓也開花了，令人目不暇接。

青島盆盆鮮有機農業發展有限公司董事長吳天虎說道：“我們的基地名稱叫青島盆盆鮮，公司還有天津盆盆鮮、北京盆盆鮮、臨沂盆盆鮮、上海盆盆鮮、無錫盆盆鮮、煙臺盆盆鮮、南京盆盆鮮、杭州盆盆鮮這8大盆栽基地。目前，企業總規模達1 000余畝，溫室500余個，且每個溫室可容納5 000個盆，單盆售價15元左右。此外，我們服務各類固定的餐飲、酒店用戶2 000余

家，每天可銷售1萬盆以上?！?/p>

創業夢想源于舊村復墾

青島盆盆鮮的保護栽培基地源于南村鎮吳家口自然村的村莊搬遷。在20世紀90年代末期，該村實施搬遷，但騰出的土地被堆滿了垃圾。吳天虎的父親承包了該村50畝土地進行整治復墾——以科技做支撐，用雞糞、秸稈發酵物等有機肥成功修復土壤，不僅提高了農田質量，還發展起家庭農場，引進果樹新品種，種植特色蔬菜，并以此成為發展高效農業的典范。

時代在發展，社會在進步，要種好田，必須用科學技術和新理念經營。2010年，父輩年近花甲后，吳天虎和愛人萬永輝開動腦筋，另辟蹊徑。這對夫妻經調研發現，隨著城鎮化和居民收入水平的不斷提高，人們對健康養生的要求越來越高，對美化生活的多樣性需求也越來越大，而盆栽蔬菜水果既能夠為身居城市的消費者提供新鮮、健康的無公害農產品，又能起到綠化、美化環境的作用，還有助于節能減碳、低碳環保，未來盆栽蔬菜水果將會受到更多人的歡迎。

因此，吳天虎夫婦決定顛覆傳統種植模式，創新發展，走精品蔬菜發展之路，成立了青島盆盆鮮有機農業發展有限公司——建起50個日光溫室，利用大棚種植盆栽蔬菜水果，在發展都市農業蔬菜盆栽上闖新路，讓城里人家再現田園風光。

蔬菜直接種盆里

傳統蔬菜水果都是種在地里，盆栽卻不是這樣，其從播種、育苗到日常管理都是以土壤基質為“材料”，并根據不同的蔬菜品種在基質中加入不同配比的營養成分。

萬永剛總經理邊從盆里抓起一把“土”邊介紹：“盆中的土呈黑色，這可不是一般的土，而是從東北買來的草炭、珍珠巖，配以發酵的牛糞等營養物質。草炭一般是生長500～600百年的水草碳化后的產物，有機質含量可達30%以上，腐殖酸在10%～20%，是一種優良的栽培基質。我們運用高新生物技術，根據不同蔬菜的生長需求培育不同的種植基質，實現專菜專用。因為是有機質培養，所以要種在盆里。如此培育出的有機基質，具有養分齊全、活性物質多、保水通氣、有機緩釋、避免寄生蟲及有害物質污染等特點，能在促進作物生長的同時實現增產增收。不僅提高了葉菜的口感、營養成分，還改善環境，促進了循環農業發展?！?/p>

創業之初，吳天虎首先試驗做盆栽韭菜，并曾帶到四方海云庵糖球會推介，因為韭菜長得好，很快便銷售一空。在盆栽韭菜技術積累較為成熟后，吳天虎才逐步擴大到盆栽芹菜、生菜、西紅柿等品種。

舊村址變成“聚寶盆”

在這片舊村址里，吳天虎從育苗開始就按照有機標準培育，成熟后再推向市場。城市消費者購買后，可根據食用量采摘，剩余蔬菜水果會繼續生長。此外，由于種植盆中的土壤基質含有充足的營養物質，只需要澆點水，便可保持蔬果的新鮮狀態。當果蔬吃完后，種植盆還可以退回循環再利用，但是盆中的基質土需進行處理，避免重茬影響品質。

盆里種蔬果，安全性如何呢？翻開質量監測報告看到：對硫磷，未檢出;乙草胺，未檢出;聚酯，未檢出;撲滅津，未檢出……

“因為蔬果本身并非土壤栽培，不存在重金屬超標問題。生產過程中不使用農藥化肥和激素，采用生物滅蟲燈、防蟲網，可以實現綠色無公害?！奔夹g負責人萬永輝如是說道。

育苗后定期滴管澆水，生長期通常在30天左右，一盆蔬果成熟之后采摘凈重在750g左右。

在全國建立起9個盆栽基地

創業成功的人少不了“天時、地利、人和”，吳天虎也不例外。

首先，遇到的“天時”是國家重視“菜籃子”和農產品安全，確保城鄉居民真正長期吃上放心農產品。

其次，選擇的“地利”就是山東省平度市南村鎮吳家口自然村——緊挨大沽河、膠萊河，水源充足，空氣清新，生態環境好，非常適合發展現代農業。此外，南村鎮是國家重點鎮、特色鎮，還是青島市首批鄉村振興示范區，更是臨空經濟北區，區位優勢獨特。

最后是“人和”。吳天虎漸漸發現“獨木不成林”，單憑自己的力量已無法擴大規模，因此，他廣泛吸收人才，通過讓其持股，享受公司發展紅利，實現上下同心、上下同利，做大做強。

近年來，吳天虎在做好盆栽蔬菜水果同時，還深耕研發、技術、配送等多個環節。此外，以本村基地為核心，不斷向全國輻射布局。2015年，在天津市靜海區租地130畝，建設15個溫室;2017年，在上海市金山區租地100畝，建設20個溫室;2020年，在杭州市蕭山區租地50畝，建設16個溫室……所有基地，從選種、育種到有機土培育，直至運輸和配送，均實行“四統一”：花盆統一規格，自行設計模具，統一定做;統一選育營養價值、外觀長勢、抗病能力俱佳的優良品種;統一技術，技術人員巡回指導;統一銷售配送，采用專用車輛，實現2小時直達。

由于盆栽蔬果具備“安全、新鮮、優價、美味”等特點，所以備受全國各地用戶的青睞，被譽為“盆盆鮮小蔬果”。2018年，青島盆盆鮮有機農業發展有限公司就獲得了青島市農業產業化龍頭企業和無公害農產品證書，并注冊了“盆小鮮”和“盆中鮮”商標。

“接下來，計劃帶領老百姓向廣州、佛山、深圳、珠海等珠三角城市發展，再建4～5個盆栽蔬果基地，同時增加品類，如菌菇類等。同時，延伸產業鏈，采摘、研學游也在規劃之內，力爭成為中國盆栽蔬果優秀品牌?！眾^斗無止境，奔跑無窮期，談及今后的發展，吳天虎表示要從這個春天再出發，砥礪向未來，播種鄉村產業振興新希望，譜寫出新的篇章。