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揭秘世界五大鄉村小鎮的“成功密碼”

2022-06-25 22:34
農家參謀 2022年6期
關鍵詞:格拉斯達沃斯香水

英國:六百年容顏的科茨沃爾德

位于英格蘭心臟之地的科茨沃爾德地區,是英國歷史上羊毛貿易的集中地,這里的鄉鎮居民因為羊毛的生產和貿易而變得富有,這片土地也越來越繁榮。

歲月流轉,這里從中世紀以來陸續走出了首相丘吉爾、作家簡·奧斯汀、音樂家霍爾斯特、藝術家莫里斯等眾多政治和文化名人,他們在這里出生成長,而后走出這里影響了全世界。

科茨沃爾德是英格蘭中南部一個地區的統稱,位于牛津的西邊,被評選為英國的“杰出自然風景區”。著名的藝術家莫里斯稱贊這個地區擁有“英格蘭最美麗的村鎮”。

在英國人眼中,這里完全有資格代表英格蘭鄉村的最高水準,英式鄉村的典范還得看這里。600多年來,科茨沃爾德地區依然是綿羊生活的樂園,這里的居民也很愛護自己的房子。

特別是拜伯里小鎮,當我們走進這里就能看到各個歷史時期保留下來的完好建筑,這些房子采用本地出產的獨有的蜂蜜色石頭,建造了一排排造型優美的房屋,歷史長河的洗禮沒有把它們消磨殆盡,這些石頭房子經歷過的滄桑歲月讓它們變得更有風味。

法國:格拉斯讓世界飄香

長期以來,我們都說法國巴黎是浪漫之都,但是巴黎作為國際大都市,它的國際形象實際上不僅僅是浪漫,它的身份是更為復雜的。法國是歐洲的傳統強國,尤其是跟隨英國進行工業革命之后到現在,一二三產業都發展得比較成熟。

有這樣的一個法國產業小鎮,它的角色職能非常明確和立體。而且從它發展的軌跡來看,對我們今天發展一二三產業融合型的優秀小鎮經濟也很有啟發。

在法國南部靠近地中海的地區,在一個海拔不高的山坡有一個魅力小鎮,它就是格拉斯,名副其實的“世界香水之都”。這個小鎮的一舉一動都能影響世界香水產業的發展,說它是世界香水產業的心臟完全名副其實。

其實,格拉斯的香水產業起步算是很早的了。起初這里是作為皮革生產的小鎮而存在,但是小鎮常年集中處理皮革原料和加工皮革,讓小鎮的居住環境非常惡劣,濃重的酸臭、腐臭氣味彌漫著整個小鎮,人們是真的很難忍受下去。

為了驅散惡臭的氣味,人們開始種植一些鮮花來提煉香精制作香水。到16世紀,格拉斯的鮮花種植產業和香水制造產業開始繁榮,玫瑰、茉莉、晚香玉、含羞草、橙花、紫羅蘭和薰衣草等各類種植園在小鎮上涌現。

法國第一家香精香料生產公司在格拉斯誕生?,F在,香水產業每年可以為格拉斯小鎮帶來超過6億歐元的財富。

瑞士:世界的達沃斯

達沃斯是位于瑞士東南部格里松斯地區的一個小城鎮,靠近奧地利邊境,是阿爾卑斯山系最高的小鎮,人口才一萬多?,F在的達沃斯小鎮,是瑞士知名的溫泉度假、會議、運動度假勝地,20世紀起,這里還是國際冬季運動的中心之一。

真正讓達沃斯名滿天下的不是因為它的旅游勝地身份,而是因為世界經濟論壇每年都會在這里舉辦,而且這個論壇直接被冠以“達沃斯論壇”的稱號,所以每年都會登上世界各大媒體的頭條。

很多人可能想不到,達沃斯最早是靠空氣出名的。當時,肺結核還是不治之癥,無數人備受煎熬。1850年,一位德國醫生發現,達沃斯空氣干爽清新,即使在寒冷的冬天,薄薄的山間空氣對保健也有極大的幫助,而當地人即使是面對大量耗費體力的爬山活動,也能很好地調節身體狀態。同時,當地不存在肺結核病例。

20世紀初,達沃斯小鎮設立了呼吸系統疾病的治療所,小鎮里建設了一排排的醫院,為患者提供療養服務。后來,達沃斯在醫學界的地位仍然穩固,許多國際醫學大會在這兒舉行。這奠定了達沃斯小鎮現在酒店休閑和康養度假發展的基礎。

在這170年的發展歷程中,達沃斯小鎮緊緊把握住了每一次的發展機遇,以國際經濟為切入點,將醫療、旅游、會議這三大完整的產業板塊,精心運營,終于打磨出了一個政治經濟主題特色小鎮,造就了世界頂級的會議小鎮、冰雪小鎮、度假小鎮,走出了一條獨具一格的旅游IP塑造之路。

日本:“守舊”的合掌村

日本的岐阜縣一直有“森林與溪流之國”的美稱。合掌村就坐落在岐阜縣白川鄉的山麓之中?!昂险圃臁狈课萁ㄔ煊?00年前的江戶時代到昭和時期。白川鄉當地百姓為了抵御大自然的嚴冬暴雪,村民們創造出了一種適合大家庭居住的建筑形式。

這種房子的屋頂是60度的大斜面,可以有效防止屋頂積雪,減輕房子的壓力。這種60度傾斜的人字型屋頂,看起來就像是合掌的雙手,因此得名“合掌造”,這個小村子也就被叫作合掌村。合掌屋子是全部采用木材建造的建筑,不用一根釘子,屋頂以茅草覆蓋。合掌造每隔三四十年就必須更換一遍老朽的屋頂茅草。

每次更換茅草都需要大量的人力,因此每次哪一家人的屋頂需要翻修,全村的人就會同心協力一起來完成,這種合作方式稱為“結”。這是日本傳統村落的建造文化。合掌村沿襲并創造出一系列獨特的鄉土文化保護措施,成功讓這個村落保存了幾百年。如今,這里被稱為“日本傳統風味十足的美麗鄉村”。

合掌村堅持保護為核心,充分利用本地農業和自然資源開啟了旅游業的發展之路,這既有效保護了村莊的傳統風貌,又帶動了村民們的收入增加,一舉兩得。重要的是通過旅游業的繁榮,合掌村的傳統之美得以傳播到了全世界。

美國:頂級葡萄酒產地納帕谷

納帕谷是美國著名的酒谷和著名的加州葡萄酒產地,它位于美國加利福尼亞州舊金山以北的納帕市,其重要程度就相當于茅臺之于貴州、杏花村之于山西、梅多克之于法國波爾多。

加州的整個葡萄酒產量占據美國總產量的90%左右。而納帕谷的葡萄酒產量雖然只占了加州的4%,但它的產值卻達到了四分之一。

在納帕谷,每年都會舉行各式各樣獨特的慶典,各大酒莊、餐廳和酒店也會推出限時特供的優惠活動。當游客流連忘返于各大名莊之間,品上一杯強勁的紅葡萄酒,搭配重口味的美食,這便是難忘的納帕谷酒莊之旅。

美國納帕谷地區也是世界著名的農業特色小鎮,納帕谷的8個小鎮均以葡萄酒產業為基礎,各自擁有獨特的定位,整體上形成了“葡萄酒+”的產業體系,構成以體驗為主的鄉村休閑文旅小鎮集群。

納帕谷成功創建了一二三產的融合機制,在大力發展葡萄種植業的基礎上,積極扶持葡萄酒文化旅游業,成功吸引了全世界的游客,而旅游業帶來的發展影響,又反過來提升了納帕谷地區創新活力。第一產業的葡萄酒種植和第二產業的釀酒構成了它的“特色產業引擎”,各類第三產業構成了“旅游吸引核”,二者共同成為了納帕谷吸引人口和消費的核心部分。

(來源:東方城鄉報)

延伸閱讀

特色小鎮如何“特”

目前,特色小鎮出現的主要問題有:第一,空心化,沒有產業;第二,特色小鎮走向房地產化;第三,地方政府過度借債搞特色小鎮。未來世界的競爭不是單個城市的競爭,而是城市群的競爭。特色小鎮的建設,將成為下一步打造全球最好城市群的最大競爭力。特色小鎮的發展最缺的兩個字是“理念”。

特色小鎮要健康發展,需要警惕三個誤區。首先是不能搞“非理性的城鎮化建設”,依靠房地產、大規模投資來造鎮、造城,這是對新型中國特色小鎮的一種誤解;其次是要警惕“非產業化因素”,靠歷史文化、自然風光建設特色小鎮,只是整個特色小鎮里面的一種類型,不是全部類型;最后,要避免同質化現象,有些特色小鎮的同質化不僅是表面風光的同質化,更是服務過程、迭代過程的同質化,這對特色小鎮建設的損害非常大。

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