案例教學法在中職養殖專業教學中的運用

武寧寧

摘要：近幾年隨著我國對養殖業人才的不斷需求，近年來，許多職業學院對養殖專業理論教學進行了新的改革。近年來通過對案例教學法的實踐探究，證明了它是一種有效的教學方法。本文分析并系統介紹了養殖相關教學現狀和案例教學的優點，提出如何實施案例教學法并發揮其積極的引導作用，進而將為案例教學法實踐的成功實施提出的一些更有實戰針對性強的具體建議。

關鍵詞：案例教學法;中職養殖專業教學

引言：由于我對國內幾所知名院校案例教學法研究的長期積極與探討與發現，在我國中等職業學校養殖專業課的實踐教學中，學校老師們會巧妙地運用案例教學法，此教學法使學生們更加有趣更加積極的進入到學習狀態中去，從而提高教學效果，使學生們的接受能力得到明顯提高，取得更好的教學實踐指導效果。這種教學方法促進了學生的學習和興趣，使學生們喜歡學習，他們的成績也會迅速提高。學生的專業水平也會取得進一步鞏固和提高，畢業生后就業率也大大提高。案例教學法正作為一種行之有效的教學方法，受到了廣泛中職專業學校教師的一致青睞。而且經過實踐證明，它的確很適合于中職院校養殖專業課的實踐性教學。

一、目前中等職業學校養殖專業課教育教學現狀

1.1生源的現狀及其特點

目前在校的大部分中職學生由于因外地生源缺乏等種種原因，大多仍然是思想文化基礎狀況較差，學習方法目標尚不明確，厭學，沒有樹立良好有效的課堂學習思維習慣觀念和自主學習方法，對現代案例教學法知識適應和能力發展不較強。但要求學生好奇心比較強，接受一些新生的事物能力快，動手實驗能力要強。

1.2專業教師的教學水平參差不齊

目前多數教師實踐教學能力有限，缺乏現場教學實踐經驗，難以達到我們預期要求或輔導效果。一些年輕教師思想情感上及認識方面方面相較局限，尤其對于傳統教學方法有較強依賴性心理，潛意識里他們經常接受于一些傳統的案例式教學，致使課程及教學環節實施起來效果就很一般。

1.3案例教學的教材不規范

據調查，許多中等職業學校沒有符合國家統一標準的案例教學手冊，也沒有有關案例教學的數據庫。大多數案例都是由中職學院的專業教師自己撰寫的，沒有一定的標準，所以很難有效地滿足現代學校案例教學的要求。

二、實施案例教學法的作用效果

2.1案例教學實踐性強，提高了學生動手能力

中職養殖專業生，面對的大多是養殖一線崗位，主要重點培養面向生產一線工作的技能型實用人才，通過案例驅動教學，能大大增加一線學生在實踐中動手應用機會，提高廣大學生專業實踐工作能力。

2.2激發了學生學習興趣，學生樂學

由于課堂中所選用的案例大都來源于養殖企業的實際工作案例，其內容豐富真實，說服力較強。在案例引導教學環節中，學生的學習實踐興趣被激發，再加上結合多媒體手段輔助，讓每位學生就好像是直接被置身于案例演練中，有利于深化理論知識和操作技能。學習者過去單純被動學習知識逐漸變為主動的接受信息，學會積極主動去探索思考，便于培養學生掌握案例中的相關問題。

2.3學生的綜合素質得到提升

在具體實施案例教學活動中，教學組織學生閱讀與理解、分組自主合作學習、發言、辯論、歸納及總結等，提升學生的自主探究、口頭表達、書寫閱讀、團隊合作、溝通交流、動手能力等，樹立了學習信心，使學生群體的綜合素質全面得到提升。

2.4有利于提高教師的整體水平

教師職業作為培訓養殖專業學生的重要要素，有效促進養殖專業的發展，深受社會中職院校重視。案例教學法能夠培養促進教師的專業的素養、提高學生分析問題和解決問題的能力。在案例教學中，教師首先要學會帶動學生搜集和整合案例，教師還應掌握有關案例教學的知識和方法，具有較強的解決問題的能力，這樣才能在課堂中對案例進行分析點評和問題解決，從而提高專業課教師整體水平。

三、案例教學法的運用設計及實施步驟

3.1案例課程的設計

3.1.1確定教學目標

這是實施案例教學過程的第一步，只有在課程教學整體目標明確合理的基本前提下，教學資源的選擇、活動的實施才能有序地穩步進行。對于每一節課堂的三維教學目標：知識與技能、方法與過程、情感態度與價值觀，都進行了認真的考慮分析。

3.1.2選擇好合適的案例

在組織案例教學中，首先要正確選擇適合本課題的案例，應以本節課中的教學目標為主要依據，圍繞教學問題來組織案例的選擇。案例的選擇是否準確適當，在很大程度上決定著學生的學習效果。通過對案例進行分析討論，將理論研究和動手實踐相結合，讓學生學會正確分析案例，解決實際養殖中的問題。

3.2實施案例教學的內容步驟

課堂實施過程的幾個基本邏輯過程可概括總結為：案例的導入一問題情境模式的初步建立-典型案例的呈現分析-典型案例分析討論-歸納總結及拓展練習-評價分析與反饋。

結束語

總之，案例教學法的成功使用，確實可以做到讓每個學生更容易掌握新知識，這實際上也可以進一步說明，課程教學工作必須堅持與時俱進，適應當前養殖業的教學形勢要求。這樣才能切實提高我們學生的綜合素質，特別是專業技能素質，適應如今競爭如此激烈的社會，為學生順利就業，走上理想工作崗位打下一個良好基礎。

參考文獻：

《儷人 教師版》 2014年22期ED0F0142-7CD3-4613-A0E1-68C79B76B629