野香優絲苗在清流縣示范種植表現及高產栽培技術

魏麗紅

（福建省清流縣農業技術推廣中心，福建清流 365300）

清流縣位于福建省西部，九龍溪上游，屬亞熱帶季風氣候，年平均氣溫19.6℃，年平均降水量1 700 mm 左右，全年無霜期250 ～282 d，平均日照時數1 877.7 h，晝夜溫差大，水質清冽，樹木蔥郁，生態完整，是全國商品糧基地縣。近幾年來清流縣大力發展高端優質米，提高稻米食用品質和種糧經濟效益，通過建立示范片，舉辦地產高端優質米品鑒會，廣邀優質米銷售商參加，優質米加工企業和新型農業經營主體積極拓展縣內、外銷售渠道，新聞媒體宣傳報道等多種宣傳方式，大幅提高了清流縣高端優質米的市民知曉度，推動了野香優絲苗等高端優質稻品種在清流縣的快速推廣。野香優絲苗是由廣西綠海種業有限公司用野香A 與R絲苗（泰國茉莉香占/秈油占//田東香）雜交選育的感溫秈型三系雜交水稻品種，2017年通過廣西農作物品種審定（桂審稻2017046 號）［1］，2019年通過福建省引種備案{（閩）引種［2019］第1 號}［2］。清流縣于2018年開始引進野香優絲苗試種，表現抗病、優質。2019年全縣種植面積達150 hm2，2020年增加到240 hm2?，F將野香優絲苗品種在清流縣種植的特征特性及高產栽培技術介紹如下。

1 示范區基本種植情況

1.1 示范地點

野香優絲苗在清流縣的主要種植區域集中在龍津、嵩溪、里田、李家、溫郊等鄉鎮，示范片依托新型農業經營主體，通過流轉土地或采取托管模式建立高檔優質稻基地，利用主體自身機械化程度高，有優質米銷售渠道的優勢，實現優質稻播種、插秧、病蟲防治、收割、烘干、加工、精選、包裝全程機械化，實現優質稻種植、加工、銷售全產業鏈增值，現已成為清流主推高端優質米品種，大幅提高了清流地產高端優質米的知曉度。

1.2 產量表現

野香優絲苗于2019年在清流縣5個不同示范點進行晚稻多點展示和示范，成熟時經實割測產，5個示范點每667m2產量幅度541.0 ～604.1 kg，平均每667m2產量574.6 kg，其中高產戶每667m2產量達604.1 kg（表1）。結果顯示野香優絲苗在種植生產中表現高產。

表1 2019年野香優絲苗多點種植的生育期及產量表現

1.3 種植效益

野香優絲苗與普通高產品種產量相當，但米質優于普通稻谷，因此，每公斤當地產野香優絲苗米價格10 元以上，比普通大米高5 元以上。稻谷銷售價每50 kg 達170 元以上，比普通稻谷高35 元以上，據此計算每667m2平均產量574.6 kg，稻谷的產值為1 953.6 元，比普通稻谷增收400 元左右，明顯提高了種糧效益。

2 特征特性

2.1 生育期

野香優絲苗于2019年在清流縣5個示范點展示種植，于6月上中旬播種，10月中旬成熟，全生育期122 ～130 d，平均生育期126.2 d（表1），生育期適中。表明野香優絲苗適宜在清流縣中高海拔區作為單季晚稻種植，在低海拔地區可作晚稻和煙后稻種植。

2.2 農藝性狀

從示范片種植表現看出，野香優絲苗株型適中，葉片挺直，穗粒數多，千粒重較重，熟期轉色好。主要農藝性狀表現為株高122.7 cm，每667m2有效穗數14.2 萬，穗長22.7 cm，每穗總粒數195.9 粒，每穗實粒數181.2 粒，結實率92.5%，千粒重21.2 g。

2.3 米質主要指標

野香優絲苗米外觀漂亮、色澤晶瑩、大小適中、軟硬適中，處于烹飪成熟狀態下的野香優絲苗米飯口感細膩、香氣撲鼻，有油性，適合食用。野香優絲苗米質主要指標：糙米率81.1%，整精米率64.6%，長寬比3.5，堊白米率3%，堊白度0.5%，膠稠度69 mm，直鏈淀粉含量15.5%，達到農業部《食用稻品種品質》標準一級［1］。野香優絲苗參加2019年福建省第十屆優質稻品種品質鑒評會獲金獎。

2.3 抗性表現

野香優絲苗在清流縣多點、多年示范種植試驗中未發生葉瘟和穗頸瘟，抗病性好，但要注意稻瘟病、稻飛虱、二化螟、稻曲病的防治。

3 高產栽培技術要點

3.1 適時播種，培育壯秧

3.1.1 播種期 根據清流縣的氣候條件，野香優絲苗可作中稻或單晚種植，盡量避免作早稻栽培。作中稻播種期安排在5月上中旬，作煙后稻種植6月上中旬播種，秧齡25 ～30 d。

3.1.2 浸種時間 根據播種時氣溫的高低，掌握不同的浸種時間，中稻或單季晚稻需要浸種10 ～12 h，煙后稻浸種8 ～10 h，每隔3 h 左右換清水1 次，或采用流動水浸種的方式。機插工廠化育秧每667m2大田種子用量1.5 kg 左右，手工插秧每667m2大田種子用量0.75～1.0 kg。種子破胸露白后，要及時放在室內通風以備播種。

3.1.3 育秧方式 積極發揮糧食產能區配套建設的工廠化機械育插秧示范點集中育秧的服務功能，大力推廣機械化育秧、插秧，提高工效，促進規模經營。在育秧方式的選擇上，采用工廠培育方式［3］；或者是采用濕潤育秧，不播水秧。播種前2 d 整好秧畦，將種子進行翻曬，這樣做有利于提高種子發芽率和成秧率。播種時要求秧田畦面平整，應注意稀播勻播，壓種入土。播種后畦溝流水要保持畦面濕潤，秧苗1 葉1 心后再灌水至畦面。

3.2 合理密植，科學施肥管水

3.2.1 合理密植 經示范點觀察，野香優絲苗植株生長量大，移栽時要合理控制插植密度及栽插規格。生產上大力推廣機械化育插秧，機插每667m2插20～25 盤秧；大田種植插植規格20 cm×23 cm，叢插2 粒谷秧，插足基本苗，每667m2大田基本苗數達6 萬～8 萬；同時提高插秧質量，適當淺插，為增加有效分蘗、確保足夠多的有效穗數、獲得高產打下基礎。

3.2.2 水分管理 管水上采取“前淺、中擱（重烤田）、后濕”的灌水技術。由于野香優絲苗植株較高，莖稈抗倒性稍弱，因此當每叢莖蘗數達11 ～12個時，應及時烤田，促進根系深扎，控制無效分蘗，烤到田面出現0.1 ～1.0 cm 的開裂后再復水，提高植株抗倒能力。堅持淺水插秧活棵，薄露水發根促蘗，保持土壤濕潤（無水層）到施分蘗肥時，結合施肥灌淺水，達到以水帶肥的目的。

3.2.3 科學施肥 野香優絲苗是氮高效品種，不需高肥水平栽培，施肥遵循三大原則，即“少氮、增鉀、少施或不施尿素”?；士梢栽诮斩掃€田的基礎上每667m2用30 kg 過磷酸鈣和30 kg 碳酸氫銨作基肥，施肥量約占全季40%。要適時施用分蘗肥，手工插秧應在移栽后8 ～15 d 內施分蘗肥，機插秧返青分蘗較慢，本田分蘗期長，要分2 次追肥，插秧后6 ～8 d 追施15%氮肥作返青肥、15 d 時追施20%氮肥作分蘗肥，施肥量占35%。穗粒肥以鉀肥為主，烤田復水后（苞分化前）每667m2可施氯化鉀7.5 ～10.0 kg，施肥量占25%。

3.3 病蟲害防治

嚴格把控病蟲害防治，堅持“預防為主、綠色防控”的原則。特別注意稻瘟病、稻飛虱、二化螟、稻曲病的防治。野香優絲苗中抗稻瘟病，可在田邊設置太陽能殺蟲燈進行綠色防控。稻飛虱每667m2可用25%噻嗪酮可濕性粉劑100 g 防治，對水稀釋后及時均勻地向稻株下部噴灑。二化螟每667m2可用20%氯蟲苯甲酰胺10 mL 對水進行噴霧防治，在早上或者下午防治效果更佳；稻曲病每667m2可用30%愛苗15 mL 對水45 kg 進行防治，在破口前5 ～7 d 噴施既能起到除病害，又能優化植株的作用。當然，最好的防治手段還是稻禽協同、稻漁共生這些科學的生態種植模式。

3.4 適時收獲

優質稻最忌割青，收割前7 d 斷水烤干大田，水稻籽粒九成黃熟即可搶晴收割，收獲后及時晾曬，做到單曬單儲，確保高產優質。